지구촌 창업

떡볶이의 글로벌시대

2009-11-09T17:01:27Z

떡볶이의 글로벌시대

떡볶이의 세계화가 국가적인 사업으로 변했다.

음식문화의 다변화많큼.

길거리에서도 쉽게 접할수있는

쌀문화가 새롭게 시작되는것이다.

음식문화도 국가의 자랑거리.

한눈에 맛 볼 수 떡관련 장사를 빨리연구합시다.

각종 떡볶이를 시식하고 사먹을 수 있는 떡볶이 거리가 생깁니다.

떡볶이 관련제품

쌀가공 우수식품과 떡을 제조하는 기계는

음식 디지텔 시대가 도래하는겁니다.

사진을 보아도 아시겠지만,

많은 사람들의 사랑과 관심을 받고 있는 떡볶이

앞으로 어떻게 변하는지 지켜보지 마시고

직접 뛰어들어 보세요.

tag : 영양, 양재동, 음식문화, 떡복이, 떡사랑, 글로벌식품, 음식자랑, 떡문화, 떡장사

중국인들의 미수금 함정

2009-11-09T16:25:25Z

중국인들은 외상으로 물건을 가져가서 돈을 안준다.

약 4년 전 KOTRA 중국지역본부에서

발표한 자료에 의하면 중국에서 사업 실패로 철수하는 기업의 3분의 1 정도가

미수금을 받지 못해 현금 유동성 문제로 인해 철수한다는 자료가 있었다.

중국에서 이런저런 사업들을 직접 지켜 본 경험으로

위의 정보는 정확한 정보이자 통계라고 생각한다.

제품 판매를 하고

미수금을 회수하지 못한다는 것은,

회사에서 대리점 운영상에게 외상으로 제품을 주었으나,

판매 대금을 받지 못하여 미수금이 누적되는 현상을 말한다.

따라서 회사는 당장 필요한 자금을 현금화 하지 못하여,

요새 말로 ‘돈맥경화’가 걸리는 흑자 도산을 하게 되는 것이다.

중국에서 투자를 하다가 철수 하는 경우는 상당히 많다.

예를 들면,

계약 과정에서 상호 의견 충돌로 계약이 파기 되는 경우,

공장 건축 과정에서 파기되는 경우,

영업을 시작했는데 판매가 부진해서 사업을 철수하는 경우 등이 있다.

그런데 이렇게 사업을 시작하는 과정에서 사업을 철수한다면,

상대적으로 자금이 막대하게 투자되지 않았기 때문에 피해가 적은 편이다.

그런데 제품 판매가 잘 되어 대리점 계약을 많이 체결하고

기업이 이미 어느 정도 성장했을 때

미수금 회수 문제가 심각하다면 해결하기가 더 쉽지 않다.

조금만 더 기다리면

대리점에서 입금해 주겠지 하고 막연한 기대를 하면서,

없는 돈 모두 끌어다 쓰면서,

계속 제품을 생산하여 대리점에 공급하는

악 순환의 과정을 반복하다가 결국에 시간이 흐른 후

함정에 빠진 것을 알아도

그 상황에서 헤어나지 못해 크게 손해보고

철수하는 최악의 상황으로 닿게 되는 것이다.

중국인들의 속마음을 알면

수금도 잘할수 있고

다음부터는 장사하기 더좋다는것도 배워야한다.

정확한것을 더좋아하는것도

중국인들이기 때문이다.

상대방을 조금만 의심스러우면 돈도 지불하지않는것이다.

오히려 신용만 쌓으면 물건보다

먼저 돈을 주기도 하기 때문이다.

늦다고 생각할때가 가장 빠르다.

장사를 잘하려면

2009-11-08T17:00:07Z

성공을 위하여 당신은 무엇을 해야할까.

자신이 거울을 보면서 자신에게 말을 걸고 있는지.

스스로를 준비시키는 말들,

자신을 향한 좋은 표정과 힘을 내게 하는 말들

자신감 있게 말하고

준비된 말들을 하기 위해,

▲ 장사는 흥정의 달인이 되어야 한다.

말 잘하는 사람은

스피치관련 교육을 받거나

좋은 기법만을 알아서 되는 것은 아니라고 봅니다.

정말 말 잘하고 통하는 사람,

그리고 매너가 있어서

언행일치가 되는 바로 좋은 이미지를 가진 사람이 되려면,

생활에서부터 준비를 해야 한다고 주장하고 싶습니다.

생활 속에서부터 말 잘하는 방법.

    1. 인사를 명확히
    2. 예 / 아니오를 명확히
    3. 말을 끝낼 때도 명확히
    4. 항상 존칭을 이용한 정중한 표현
    5. 말끝은 부정이 아닌 긍정의 표현
    6. 노래를 부르듯이 리듬감있게 표현
    7. 엑센트를 적절히 활용
    8. 가슴을 펴고 고개를 들고
    9. 좋은 눈빛과 좋은 표정으로
    10. 상대방과의 거리는 1m안으로
    11. 상대방의 눈을 보자.

http://cafe.daum.net/pillipln777

tag : 자신감, 언어, 궁정적인생각, 장사잘하기, 돈좀벌자, 생업현장, 인사를하자, 스피치교육, 말과대화

자영업자가 힘든이유

2009-11-08T11:47:56Z

장사가 안되는 이유가 있습니다.

자영업자의 비율은 전체 취업자 대비 33%에 달한다.

이들이 지갑을 닫으면

소비가 얼마나 감소할지조차 예상하기 힘들다.

이는 더 이상 확장 재정정책을 펴기 힘든

대한민국 의 난제 중 난제다.

▲ 캄보디아 프놈펜 도심의 재래시장...

http://cafe.daum.net/pillipln777 운영자 카페로 오세요 .

정부는 그간 나랏돈을 풀어 경기를 부양했다.

이제 풀 돈이 많지 않다.

조만간 풀린 돈을 회수해야 한다.

출구전략 논의가 한창인 이유다.

그러면 민간이 정부가 빠져나간 자리를 메워야 한다.

소비가 위축돼 시장이 제대로 작동하지 않으면

한국경제는 또 다른 위험에 빠져들 가능성이 크다.

자영업자 몰락은 이처럼 한국경제의 거시지표에도 영향을 미칠 수 있다.

간단한 문제가 아니라는 얘기다.

그럼 자영업자 몰락의 이유는 뭘까?

일단 공급과잉이 문제다.

국내 자영업자의 취업자 대비 비율(33%)은 OECD 평균(16%)보다 2배 이상 높다.

미국과 일본은 각각 7%, 10%대에 불과하다.

중국은 500명당 식당이 1개이며

미국은 300명당 식당이 1개 이다.

일본은 230명당 식당이 1개인 반면.

우리나라는 70명당 식당이 한개정도 있다는 발표를 보았다.

결국 우리나라는 자영업자 수가 많은 탓에 출혈경쟁이 벌어질 수밖에 없는 셈이다.

글로벌 불황 이후 대기업이 전통적인 자영업 시장에 침투하는 것도 또 하나의 이유다.

골목길 상권 진입을 호시탐탐 노리는 기업형 수퍼(SSM) 사례는 대표적이다.

자영업자가 각종 경제변수에 민감한 것도 몰락을 부추긴다.

요컨대 상당수 자영업자는 주택담보대출을 받아 사업자금으로 사용한다.

집값이 떨어지거나 금리가 치솟으면 영향을 받을 수밖에 없는 구조다.

부동산 가격이 올라도 걱정이다.

비싼 임대료를 감당해야 하기 때문이다.

문제는 자영업자의 몰락을 어떻게 막느냐다.

역대 정부의 정책방향은 일관적이다.

창업자금지원 등 돈을 푸는 것이다.

현 정부도 마찬가지다.

자영업자를 살리기 위한 대책의 골자는 저리 대출 또는 세금 감면이다.

가령 최근 3년간 매출액이 2억원 미만인 영세자영업자가

올해 안에 폐업할 경우,

향후 1년 동안 500만원까지 사업소득세·부가가치세 납부의무 면제,

연 매출 4800만원 미만의 음식숙박·소매업체는 각각 1.5%, 3%로 낮아진

부가가치세율을 2011년까지 연장 적용받는 식이다.

그러나 이는 미봉책에 불과하다는 지적이 많다.

당장 급한 불만 끌 수 있을 뿐이라는 얘기다.

돈으로 해결하는 것은 능사가 아니다.

20~30대를 위한 생계형 창업지원을 했더니

비슷비슷한 업체가 우후죽순처럼 생겨 과잉문제가 초래된 경험이 있지 않은가.

물고기를 잡아 주기보단 잡는 방법을 가르쳐야 한다는 주장이다.

정부는 “창업 및 업종 전환 관련 교육을 매년 실시하고 있다.

역시 허점이 적지 않다.

왜곡된 자영업 구조를 바꾸는 게 급선무라고 입을 모은다.

도소매·음식숙박업 등 개인·유통 서비스산업에 몰려 있는

자영업자를 분산시켜야 답이 나온다는 것이다.

전체 자영업자 중 도소매·음식숙박업 종사자는 3분의 1가량이다.

소자본 생계형 자영업을 금융·법률·관광·레저 등으로 넓혀

외식업, 도소매업에 몰려 있는 자영업자가

사업을 전환할 수 있는 환경을 구축해야 한다.

먹고는 살아야하고.

장사하는 사람들이 다른것도 할수가 없으니.

결국 장사하는사람들이 소비를 잘하는데.

모두가 쓰려져간다.

그래서 저는 해외로 눈을 돌렸습니다.

함께 하실분들과 손을 잡으면 가능합니다.

손잡으실분 함께 합시다.

tag : 중국, 창업, 해외, 상인, 장사, 불경기, 뭉치자, 살려줘, 죽어라, 안된다., 소리쳐도, 해외서하자

나를위한 마켓팅을 계획하라.

2009-11-08T11:33:40Z

나를위한 마켓팅을 계획하라 .

새하얀 밀가루가 담긴 상자에 발자국을 쿵 찍는다고 상상해 봅시다.

새 일터나 새로 시작하는 장사를 하면서.

첫발을 딛는 첫 순간도 이와 같을것입니다.

당신의 첫 발자국이 사방팔방으로 수천의 미세입자를 퍼뜨릴 것입니다.

조직에서 메시지가 퍼지는 원리가 딱 이러하다.

새빨간 디자이너 정장을 차려입을 필요는 없지만,

강한 첫인상을 심는 창의적인 방법을 모색할 필요가 있습니다.

특히 도전적인 상황으로 전개될 것 같은 예감이 들 때는 강한 출발이 더욱 중요합니다.

주도권을 잡으려면.

주변에 비슷한 점포들이 있는데

그곳에서 주도권을 잡지 못하면 성공도 못합니다.

물론 옆집이 망하라고 하는건 아니지만

경쟁세계에서 성공하려면 항상 배워야 하는 습관을 기르셔야 합니다.

http://cafe.daum.net/pillipln777

회사에서 직원들에게 신임을 얻었던 리더의 후임자로 들어간다 치면.

아직 전임자가 주재하는 주요 회의에 참석하여

그 사람이 나를 공개적으로 칭찬할 수 있도록 하야합니다.

대립양상을 보이는 주변 상인들과 규합해야 합니다.

새 상사의 입을 빌려.

나의 능력과 상술을 보여주어야 합니다.

물론 팀 플레이어이 모범도 보여주어야하지요.

다른 사람들도 그렇게 되길 희망한다는 메시지를 전해야 합니다.

나혼자만 독주를 하는모습도 오래가지 못합니다.

가능한 나의 잠재 의식을 개발하고.

사업자들 주변에 나의 사진과 칭찬이 담긴 소문이 퍼져야 합니다.

제3자의 추천은 강력한 힘이 생깁니다.

tag : 발자국, 메시지, 나, 주도권, 마켓팅, 첫발, 팀플레이, 인간적, 주변상인

성공하려면 기존의 틀을 벗어라

2009-11-08T11:15:25Z

창업은 배워도 어려운 실정

성공하려면 기존의 틀을 벗어라

누가 뭐래도 먹는장사가 최고야...

예비창업자들이 가장 선호하는 외식분야

잘못 생각하는 것 중의 하나는

집에서 하는 음식솜씨에 조금 더 보태면

누구나 손쉽게 할 수 있는 것이 외식창업이라고 생각한다는 것이다.

하지만,

소위 말하는 유명한 식당들의 경우를 보라.

주인이 직접 주방을 일을 하는 것을 물론이고,

1-2가지의 음식을 오랜 기간 동안 연구하고 맛을 발전시킨 경우가 대부분이라는 것이다.

▲ 필리핀의 살면서 sm 백화점에서

http://cafe.daum.net/pillipln777

매출이 줄면, 인건비부터 줄이면 된다

요즈음 내수경기가 침체되고

매출이 떨어짐에 따라 궁여지책으로 정규직원 대신에

저렴한 비용의 임시직을 고용하는 경우가 많다.

하지만,

이러한 경우에 고객에 대한 서비스의 질이 떨어지고,

노하우가 축적되지 못하면서,

결국 그것은 고스란히 경영악화로 이어진다는 것이다.

때로는 불황기일수록 공격적인 투자와 적극적인 자세가

필요하다는 것을 성공한 기업의 사례로부터 배워야 할 것이다.

손님이 없으면, 일찍 장사를 끝내도 된다

대부분의 생계형 점포창업자들은 고객이 있으면

늦게 까지 장사를 하고, 고객이 없으면 일찍 문을 닫는 경우가 많다.

하지만,

이러한 일이 반복된다면

고객의 입장에서는 불신감을 가질 수밖에 없으며

결국 고객을 다른 경쟁점포에 뺏기게 되는 결과를 초래하게 될 것이다.

따라서,

늘 정해진 시간을 문을 열고 늘 정해진 시간에 문을 닫아야 한다.

점포는 직원이 관리하면 된다

대부분 유통업의 경우를 보면,

꼭 사장이 자리를 지키고 있어야 하나라고 생각하는 경향이 있다.

사장은 매출관리만 제대로 하면 되는 것이고,

나머지는 직원들이 알아서 잘 운영하면 되는 것이 아닌가 하고 생각한다는 것이다.

하지만,

사장이 직접 고객의 취향과 기호를 잘 살피고,

고객에게 늘 관심을 가져야 한다는 것을 기억해야 할 것이다.

내가 편리한 장소에 나가서 장사를 하면 된다

무점포 혹은 게릴라 창업의 경우

장사를 하는 시간이 일정치 않은 경우가 있는데,

고객은 늘 같은 시간에 가면 서비스를 받을 수 있다고 기대한다는 것을 잊어서는 안 된다.

특히

요일마다 특정 장소로 이동을 하는 이동형 창업의 경우에

같은 요일에 같은 장소로 나가는 것을 원칙으로 해야 한다.

창업은 경험과 상식이 풍부하면 된다

단순히 경험과 상식으로 장사를 하던 시대는 지났다.

이제는 고객관리, 점포설계 및 인테리어, 홍보 및 마케팅, 직원관리, 세무 및

장부관리 등에서 체계적인 학습과 지식이 필요하다는 것이다.

그런데,

대부분의 생계창업자들은 과거 경험하고 현재

알고 있는 상식의 수준에서 창업을 하기 때문에 실패하는 경우가 많다.

예를 들어,

창업한지 수년이 되어도 고객의 반응이나

만족도에 대한 분석조차 제대로 하지 않는다는 것이다.

개업 후 처음에는 좋은 서비스를 해야 한다

생계형 외식창업의 경우에 흔히 있는 경우

개업 후 얼마간은 많은 양을 제공하다가,

나중에는 점차 양을 줄여나가고 슬며시 가격도 올린다는 것이다.

하지만

이는 요즘 고객이 얼마나 영리한지를 모르는 것으로 한번

돌아선 고객은 다시는 되돌아오지 않을지도 모른는 것을 명심해야 한다.

하다 안 되면 업종을 전환 한다

창업은 장인정신으로 해야 한다.

주변을 보아도 정말로 장사가 잘 되는 곳은 일단 오래된 곳이다.

특히 주인이 탁월한 기술을 갖고 있는 경우가 많다는 것이다.

이것저것 닥치는 대로 하다보면 결국 노하우와

경험이 쌓이지 않아 영원히 초보자로 남을 뿐이다.

돈을 벌려면, 가맹점을 모집해라

가맹점 사업은 특별한 기술과 노하우를 갖고 있어야 합니다.

성공한 창업자가 자기의 경험과 장사비결을 가맹점에게 전수해 주는 것이며,

이를 통해 본점과 가맹점이 성공에 이르도록 하는 것입니다.

절대로 남들을 따라해서는 안되는 겁니다.

그런데,

정작 본인은 한 번도 창업에서 성공해 본 적도 없는데,

가맹점을 모집한다는 것은 곤란하다는 것이다.

tag : 프렌차이즈, 음식점, 성공, 돈벌기, 솜씨, 창업자, 예비, 먹는거, 사업하려면

된장 떡국을 먹을수 있을까.

2009-11-07T09:57:23Z

오조니(?煮)

일본식 떡국으로 요리다.

새해를 축하하면서 가족의 건강과 행복을 빌면서 먹는요리.

일본식 떡국인 오조니(?煮)는 어떤 맛일까?

한마디로 정의내리기는 힘들다.

대체적으로 통일미가 있는 우리와 달리 일본의 오조니

조리법은 지역에 따라

또, 토지에서 나는 특산물에따라 다양한 오조니가 존재하기 때문이다.

주 재료인 떡만 하더라도 크기와 모양 등에서 지역별로 차이가 있다.

크게 훗카이도를 제외한 동일본에서는 사각형 떡이고,

서일본에서는 둥근 떡을 이용하는 차이가 있다.

관동지역에서는 떡을 국물에 넣기 전에 구워서 구수함을 살리기도 한다.

오조니는 일본 동서 식습관의 차이를 나타내는 예로 자주 언급되는 요리다.

다시마, 멸치, 가츠오부시로 내는 육수는 세토 내해식이고,

오카야마현북부에서는 오징어육수를 사용한다.

떡국의 국물은 동일본에서는 맑은청장,

간사이는 시로미소(황백색된장)가 주로 이용된다.

시코쿠 카가와현 타카마츠시에서 맛본

앙모찌조니(あんもち?煮)에는 가장 특색 있는 떡이 들어갔다.

팥소(앙꼬)가 들어간 모찌떡이었는데 일본 전역에서

그런 떡이 들어가는 오조니는 카가와현과 오카야마현 정도이다.

이 앙모찌조니를 맛본 곳은 타카마츠시 리츠린 공원 내에 있는 화원정(花園亭)이었다.

이곳의 앙모찌조니는 일본 문화청이 선정한 오조니

100선에 선정 될 정도로 실력을 인정받는 요리다.

그러나

한국인의 입맛에는 그리 와 닿지 않을 수도 있다.

떡 자체의 감미도 상당하지만

미소국물 역시 약간 달달하기 때문이다.

그렇다고는 해도 다른 나라의 민속음식을 즐기는 건

일상음식에서 느낄 수 없는 또 다른 매력이다.

문득, 닭고기 장조림 넣고 끓인 우리네 떡국 한 그릇이 생각난다.

공장을 함께 운영하실분.

2009-11-06T22:26:02Z

공장을 함께 운영하실분.

중국내 기계공장 합자 하실

사장님들의 의견을 받습니다.

중국을 모르시는 사장님들을 도와드릴수도 있습니다.

적은 비용으로 기계관련 공장을 함께

해보실 의양 있으신 창업주를 모십니다.

앞으로 중국에서 많은양의 기계들이 필요할것 같습니다.

카페 댓글로 열락 주십시요.

언제나 함께하고 싶은 사람

2009-11-06T21:37:33Z

언제나 함께하고 싶은 사람

언제나,
좋은 사람 내게 있어..
가슴 뭉클한 기쁨 내게로 올 때면,
그대 향기 너무 그리워 진답니다.

말 하지 않아도,
느낄 수 있는 마음..
언제나,
좋은 사람 내 안에 있어..
생각만으로,
기쁨이 솟아 오르고..
말 없이 번져가는,
물빛 그리움..

갈바람 타고 불어오는,
작은 오솔길 따라 걷고픈 설레임 가득한 날에는..
그대 향한 이 작은 가슴속에,
하얀 구름이 일고 꽃망을 부풀어 터트릴..
그 날 기다립니다.

언제나,
좋은 사람 내 안에 있으니..
그대라는 것을 잊지 마세요.!
늘 언제나 그대로 인해,
작은 행복도 기쁨도 일어나..
나를 온통 사로 잡는 이,
바로 그대라는 것을..

언제나,
좋은 사람.
따스한 커피 한 잔 나누며 함께 하고픈 사람.
무슨 이야기를 나누어도,
흉이 되지 않고 가슴 적시는.
이해와 사랑,
함께 느낄 수 있는 사람이 바로 그대라는 것을.
그대는,
늘 언제나 내 안에 소중한 사람.

무슨 이야기를 나누어도,
흉이 되지 않고 가슴 적시는.
이해와 사랑,
함께 느낄 수 있는 사람이 바로 그대라는 것을.
그대는,
늘 언제나 내 안에 소중한 사람.
늘,
잊지않고 기억하고 싶은 사람 바로 그대라는 것을.
늘,
언제나 함께하고 싶은 사람..
바로, 그대라는 것을 늘 잊지 마세요.

*-좋은글 중에서

tag : 만남, 커피한잔, 참사랑, 좋은분, 함께하고싶은사람.

호도의 성찬..

2009-11-06T21:10:44Z

호두과자가 맛있게 생겼습니다.

피자모양으로 생긴 모양도 맛잇게 생겼네요

창업박람회장에서 보았던 제품입니다.

여러가지를 찍어보았 습니다.

블루베리로 만든 제품입니다..

너무비싸서 사먹을수 있을지.

사람을 찾습니다.

2009-11-06T10:24:44Z

창업을 하려고 합니다.

창업보다 사람이 중요한 이유가 있네요.

두분만 찾고싶습니다.

오래동안 해외에서 계획하고 연구했던

사업을 시작하려고 합니다.

연재3분이 계시는데 사업특성상 2분을더오셨으면 합니다.

새로운 디지탈 음식을 개발하여 중국에서 창업준비를 모두 끝냈습니다.

경쟁자는 전혀 없습니다.

중국인들을 주 손님으로 장사할것입니다.

가격이 저렴한 음식을 주로 만들어 보급합니다.

계획은 중국내 좋은자리 점포를 개발하고

직접 가계를오픈 하여 체인화 시키고 시키려고 합니다.

인원을 5인이 모두 필요 합니다.

함께 동참하실 두분을 더 모시고 바로 사업 시작하려고 합니다.

자세한 세부사항은 별도로 운영자에게 쪽지나 전화를 주십시요..

운영자 핸드폰 017-266-8700 입니다.

http://cafe.daum.net/pillipln777

기획했던 사업계획을 모두 올릴수 없어 먼저 죄송 합니다.

(나름대로 창업기획서를 보호할겸)

열심히 하실분들을 함께 만나봅시다.

또한 일한 만큼 크게 성공할수 있다는 생각 입니다.

투자비용은 작은돈 입니다.

물론 새로 모시는분도 기존에 계시는 분들과 의견이 맞아야 겠지요.

(단.기존의 이사님들 모든분이 동의가 받아야 하는데 제일중요한 부분 입니다)

나름대로 기획을 하면서 많은 사람이 있어도 하실일이 풍부 합니다.

만남이 중요하고 성공도 하실수 있습니다.

새로오시는 두분은 사업걱정은 안하셔도 됩니다.

다른분들과 함께 어울려 일하면 됩니다.

많은 열락 주세요.

길거리에 서보면.

2009-11-06T10:02:37Z

길거리에 서보면.

예전 같으면 길거리에서 먹을것이 없었다.

요즘 길거리음식이 원만한 식당음식보다 많다.

주머니가 가벼워지면서

길거리에서 간단하게 한끼를 때우는 젊은사람들이늘어나면서.

퇴근길 길거리 포장마차는 문정성시를 이룬다.

위생문제는 괜찬은가.

해외를 길거리문화를 보면

그나라의 경제수준 만큼

길거리음식도 차이가난다.

그러나 우리나라 경제수준 현실보다.

길거리 음식수준이 낮다.

일본의 길거리음식은 호텔수준이다.

중국의 길거리 음식은 비위생적이며

화학조미료가 넘쳐나고있다.

그래서 길거리에 서보면

아직도 우리나라도 변해야 할 것이많다.

주먹밥의 별미.

2009-11-05T11:17:34Z

주먹밥을 만드는 프렌차이즈.

주먹밥이 1000원인데요.

장사가 잘될지는 모르지만.

가격대가...1000~2000원 사이지만.

길거리를 다니며 먹기는 그런것 같은데.

프렌차이즈 사장님에게는 미안한 생각이지만.

큰 히트를 치기에는 힘들것같다..

김치 주먹밥 1000원짜리 입니다.

삼각 주먹밥1000원입니다..

치즈 주먹밥 1500원 이고요..

참치 주먹밥이 2000원 입니다.

이렇게 포장해준다고 합니다....

직원 입니다...

요즘은 디자인이 대세다.

2009-11-05T10:52:41Z

요즘은 디자인이 대세다.

백색가전은 와인컬러와 앙드레김 디자인을 덧칠하면서

더이상 백색이 아니고,

휴대폰과 자동차는 프라다와 손을 잡으면서

감각적인 색과 기능을 보유하게 되었다.

오늘날의 전시회도 단순 ‘비즈니스 장’의 기능을 뛰어넘어

브랜드화되고 디자인으로 업그레이드되고 있다.

하버드 경영대학원 로버트 헤이즈 명예교수는

15년 전에 기업은 가격으로 경쟁했고,

지금은 품질로 경쟁하고,

미래는 디자인 경쟁의 시대가 될 것이라고 말했다.

감각적이고 감성적인 소비자 욕구가 증가함에 따라

상품의 스타일링에 지나지 않던 디자인은 핵심경쟁력으로,

나아가 기업경영의 주요 전략으로까지 적용되기에 이르고 있다.

기업들은 CDO (Chief Design Officer)를 배치하여

제품의 생산 및 창의적인 경영을 위한 프로세스, 서비스 등에도

참여할 수 있도록 권한을 확대·부여하고 있다.

오늘날 디자인은 더이상 제품의 생산에 한정되지 않는다.

IDEO라는 유명한 디자인 컨설팅 기업의 사업영역을 살펴보면

초기 제품디자인에서 최근에는 조직,

서비스 및 전략 컨설팅 등으로 확장하고 있다.

더불어 요즘 각 지자체들에게는 ‘공공디자인’이 이슈다.

공공디자인은 우리를 둘러싸고 있는 환경을 보다

아름답고 편리하며 합리적으로 디자인하여 삶의 질을 개선하는 것이다.

각 지자체들은 디자인가이드라인을 편찬하여 옥외광고물을 비롯한

각 건물의 간판을 정비하기 시작했다.

특히 서울시는 2010년 세계디자인수도(World Design Capital) 선정을 계기로

내부적으로는 조직개편을 단행 ‘디자인서울 총괄본부’를 설치하여

디자인서울 정책을 추진하여

도시경관, 옥외광고물, 가로시설물 등을 정비하고

서울서체 개발, 서울색 지정을 통해 도시 ‘서울’의 아이덴티티를 수립하고

서울디자인올림픽을 기획 및 추진하여

세계수준의 디자인 수도로서의 위상을 강화해나가고 있다.

녹색음식도 만들어보자...

음식도 예술품으로

2009-11-04T19:46:05Z

음식을 아름답게 만들어야한다.

최근 새로 나오는 음식들은 눈으로 먹고.

맛으로 먹음직스럽다.

음식을 아름답게 만드는법을 배워보자.