사랑의 밥상

우리집 효자반찬! 시원~하고 아삭함에 반한 양배추깻잎물김치>_<

행복한 요리사 — Fri, 17 May 2013 08:03:49 +0900

부처님 오신날 사찰음식처럼 담은양배추 깻잎 즉석 김치 참 아름다운 세상에 마음따사로운 계절 5월,5.16과 5.18의 서로 다른 역사의 시원이 된두 기념일 사이에 절묘하게 연결된 오늘석가탄신일을 맞이하여 부처님의 자비가 온누리에 넘쳐나각박하고 비판적이고 삭막한 마음누구러뜨리고 아름다운 말과 글로서로를 칭찬하.....

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내가 바로 퓨전스타~일! 한끼식사로도 좋은 누룽지샐러드>_<

행복한 요리사 — Thu, 16 May 2013 08:07:53 +0900

한식의 누룽지와 양식의 샐러드가 만나퓨전 누룽지 샐러드 외래어로 하면 쿠테타,우리말로 하면 군사혁명어쨌든 5.16의 새벽이 열리고 먹고 사는 문제가해결된지 52년 되어 갑니다. 5.16을 군사혁명이라고 표현하면 골통보수가 되고쿠테타라 표현하면 종북 빨갱이라 또 지탄받는이념의 양극화가 심합니다. 말과 글은 쓰는 .....

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스승의날, 어떤선물보다 값진 사랑의반찬세트>_<

행복한 요리사 — Wed, 15 May 2013 08:09:08 +0900

스승의 날 선물대신 들려보낸사랑의 반찬 16년 학창시절 해가 바뀌면서 만난 수많은 선생님들 중에 누구 한분 소중하고 존경받지 못할 선생님은 안계시지만 그래도 특별히 잊지못할 한분을 평생의 참스승으로 간직하며 살아가는분들이 의외로 많으신것 같습니다. 지식이 아닌 지혜를 전수해 주시고의미 있는 가르침과 교훈.....

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5월의 산해진미 다모였다! 입맛홀리는 곤드레해물비빔밥>_<

행복한 요리사 — Tue, 14 May 2013 08:01:42 +0900

백두대간 곤드레가 서해바다 해물과만나봄철산해진미비빔밤 곤드레나물의 고향은 강원도 정선 어딘가라고요?백두대간의 정기받은 곤드래와 곰취,두릅이 한아름 도착,곤드레만드레 봄나물향에 취하여 잠을 설쳤답니다.ㅎㅎ 사실은 어제 저녁식사로 회사빌딩 지하에 있는 가게에서 간단하게 라면을 시켜 먹어서인지새벽형남편.....

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밥보다 맛있는 구수~한 도시락! 초간단 누룽지주먹밥>_<

행복한 요리사 — Mon, 13 May 2013 06:59:44 +0900

학교뒷산에 힐링하러 간다기에 싼누룽지주먹밥도시락 신록의 계절에 대학 캠퍼스만큼 좋은 힐링장소도없으련만 고전수업을 학교뒷산에서 힐링하며야외답사로 한다며 간단한 주먹밥을 요구하는우리집 은지입니다. 안산(鞍山; 말안장 산)이라고도 하고질마재라고 부르던 기억이 맞는지 모르겠습니다만낮고 작지만 정상부 봉수.....

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소박하나 맛은 최고! 요리계의 해를품은달, 두부소박이>_<

행복한 요리사 — Fri, 10 May 2013 08:26:02 +0900

요리계의 해를 품은 달두부김치소박이 봄비 구성진 신록의 아침,꼭 내려야 할 비인것 같아 반가웠습니다.덕분에 여름 오는 속도가 늦어졌으면 하는 바램입니다. 요며칠 너무 바빠서 시장에 갈 시간도없는것 같습니다.냉장고에 남아있는 두부와 배추김치,다진소고기 남아있는 것으로두부소박이를 만들어 보려고 합니다. 겉보.....

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꽃보다 아름다워! 쫄깃~한 떡와플로 만든 딸기생크림케이크>_<

행복한 요리사 — Thu, 9 May 2013 07:49:36 +0900

흰쌀과 쑥절편으로 만든 와플위에딸기생크림케이크 어제 어버이날, 즐거우셨어요?우리은지가 엄마아빠를 위해 저녁식사 예약을 했다고 해서 가끔씩 들리는아웃백에서 모이기로 약속했습니다. 지난주까지만 해도 춥게 느껴졌는데눈에 보이는 신록과는 달리 낮엔 초여름날씨, 평소보다 차가 배는 많아 늦게 도착한 남편은아침.....

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보고싶은 부모님께! 어버이날 차린 사랑의 한정식밥상>_<

행복한 요리사 — Wed, 8 May 2013 08:42:38 +0900

오조사정을 떠올리며 차린효사랑 한정식밥상 남편이 고향에 홀로 계신 어머님을 뵙고 올때면바지 주머니에 구겨진 돈이 들어 있었습니다.어머님이 남몰래 숨겨주신 용돈이었습니다.그걸 받아와야 어머니가 기뻐하실것 같아아무말도 못하고 받아오곤 했답니다. 그러셨던 어머님이 이제는 몸도 마음도 혼자서는어쩌지 못하시.....

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동네아줌마 수다를 잠재운! 두툼한 샌드위치의 비밀>_<

행복한 요리사 — Tue, 7 May 2013 07:23:29 +0900

이웃집 아줌마들 수다를 잠재운해물채소샌드도시락 짧아지긴 했지만 분명 꽃피고 싹이 트는봄날은 있습니다.어느덧 라일락 향이아파트 건물 사이 벤치에 가득한 햇빛사이로 계절의 여왕답게 그윽한 자태그대로 자리잡았습니다. 창원에서 2년정도 살다 다시 서울로 올라와 이곳에 삶의 터를 잡은지 십 수년, 이웃들과 어울려.....

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늙은 바나나와 찬밥의 만남! 속편한세상~ 바나나죽>_<

행복한 요리사 — Mon, 6 May 2013 08:23:13 +0900

오래된 바나나와 찬밥으로 만드는 바나나표고죽 어린이 날 잘 보내셨어요? 어린이가 없는가정에선 평범한 휴일을 보내야 했겠지만꽃보다 더 고운 어린 나뭇잎들을 보면서참 아름다운 계절이라고 감탄하며주일을 즐겼습니다. 지난 한주는 제게 있어 가장 잠이 모자라는기간이었습니다. 해외가 외갓집인 가정의어린이들을 위해.....

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냄새잡고 맛깔나게 먹는 삼겹살구이 요리법>_<

행복한 요리사 — Fri, 3 May 2013 08:13:31 +0900

생강으로 냄새잡고 파깻잎채 곁들인돼지삼겹살구이 5월의 햇빛은 따사롭고 눈에 보이는 풍광은 정말 화창합니다.그런데 꽃가루 날리고 황사가 겹치는 날이종종 있어 돼지고기를 즐겨 먹으면씻겨 내려간다고 하여 삼겹살이잘 팔린다고 합니다. 삼겹살은 역시 직화구이하여 상추,깻잎, 마늘,고추와 함께 싸먹어야 제맛인데 음.....

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보기만해도 침고이네~국물맛있는 돌나물물김치 담그는법>_<

행복한 요리사 — Thu, 2 May 2013 08:30:51 +0900

5월의 갈증을 날리고 젊음을 회복해준돌나물레디시물김치 사랑 행복 감사한 마음으로 5월을 맞이하신모든 불친님들께 여왕의 은사와 축복이 함께하여아쉬움이 남지않는 생애 최고의 봄날이 매일 매일 계속되기를소원해 봅니다. 옛사람은 제철에 나는 먹거리로 약보다좋은 음식을 해 먹음으로서 삶의 지혜를터득해 우리들에.....

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친정엄마의 손맛그대로! 정성으로 빚은 수수한 수수부꾸미>_<

행복한 요리사 — Wed, 1 May 2013 08:03:37 +0900

노동의 생일에 100세시대염원을 담은수수한 찰수수부꾸미 한달내내 날마다 특별한 의미가 담겨있는여왕의 계절 5월이 열리고 그 첫날근로의 생일인 메이데이입니다. 노동자들이 일손을 멈추면 세상이 멈춰버리는노동없는 날,비정규직 시위의 날이 아닌나눔의 날이 되었으면 좋겠습니다. 돌잔치나 생일날엔 악귀를 막고 건강.....

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열량은 뚝! 영양은 업! 몸이 가벼워지는 도시락>_<

행복한 요리사 — Tue, 30 Apr 2013 08:09:30 +0900

4월의 마지막날을 배웅하다 열량뚝 영양업 두부김밥 봄날은 그렇게 4월의 마지막굽이를 돌아계절의 여왕 5월을 맞으러 신록위에내려 앉아 있습니다. 4월과 함께 떠나려는 화신들을 배웅하고져양지와 음지 두땅을 오가며 주역에 나오는중지곤의 유순하여 부드럽다는의미를음미해 봅니다. 천지건곤의 강유가 조화를 이뤄 천지.....

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밥이 꽉 끼었어요~10분완성 초간단식사, 퓨전밥샌드>_<

행복한 요리사 — Mon, 29 Apr 2013 08:02:47 +0900

참나무훈연구이햄 사이에 낀 밥퓨전밥샌드 여명속에 비오는 소리가 두텁게 들립니다.천둥치고 우박도 내린다네요. 지난 주 영남에선30도 오르내리는 초여름 날씨였다던데오늘은 비온후 하늘온도가 영하 30도, 따뜻하게 입고 월요일 아침을 출발해야겠어요.유난히도 유난맞은 올 봄 날씨에 적응하려면속엔 여름옷에 겨울외투.....

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