아리의 기분좋은 상상~

바닐라 아이스크림

아리 — Thu, 2 Jul 2009 23:29:38 +0900

바닐라 아이스크림 재료 : 댤걀 노른자 2개, 설탕 40g, 우유 150g, 생크림 100g, 바닐라에센스 5방울 그릇에 달걀 노른자를 넣어 깨뜨려서 설탕을 넣고 미색이 되도록 거품기로 저어줍니다. 냄비에 우유를 따끈하게 데워 놓아요. 노른자 거품낸곳에 우유를 붓고 ......

tag : 바닐라 아이스크림

바나나 아이스크림

아리 — Wed, 1 Jul 2009 09:46:10 +0900

바나나 아이스크림 무더위가 기승을 부리니 아이스크림이 제철을 만났네요. 재료 : 달걀 노른자 2개, 우유 150g, 생크림 50g, 설탕 50g, 바나나 반개 큰 그릇에 달걀 노른자를 담고 노른자 풀어준후에 설탕을 넣고 미색에 가깝도록 저어줍니다. 바나나를 넣고 저어주......

tag : 아이스크림, 바나나아이스크림

리본접기(6)

아리 — Tue, 30 Jun 2009 12:39:50 +0900

리본접기(6) 리번에는 풍성한 리본접기입니다. 리본재료와 폭은 아무거나 가능합니다. 저는 폭 2.5cm리본을 준비했어요. 그림처럼 둥글게 감고 총 8~10번 감기를 해 주세요. 저는 오늘 8번 감았어요. 양끝을 그림처럼 가위로 오려주세요. 가운데가 잘리지 않게 오려야해......

tag : 리본접기6)

참치 크레페

아리 — Mon, 29 Jun 2009 10:57:19 +0900

참치 크레페 여러가지 크레페 중에서 가장 많이 해먹는 참치 크레페에요. 재료 : 크레페 반죽- 달걀 1개, 우유 120g, 박력분 50g, 설탕 10g, 버터 10g 속재료- 깻잎, 양상추, 옥수수통조림, 당근, 오이, 소스- 마요네즈 4큰술, 플레인 요구르트 2큰술,......

tag : 참치, 크레페, 참치크레페

살구잼

아리 — Sun, 28 Jun 2009 11:31:33 +0900

살구잼 요즘 살구가 제철이네요. 그런데 제가 어릴때 먹던 살구는 맛이 밍밍한게 많았는데 요즘 살구는 기술이 좋아져서 품종 개발도 많이된듯 맛이 참 좋네요. 먹다보니 집에 살구잼이 조금밖에 남지않은게 생각이 나서 10여개 남은것으로 잼을 만들었어요. 케익 만들때 위에 ......

tag : 살구, 살구잼

코코넛마카롱

아리 — Thu, 25 Jun 2009 12:24:34 +0900

코코넛 마카롱 코코넛 가루가 있으면 코코넛향이 향긋한 마카롱 만들어 보세요 재료 : 달걀 흰자 50g, 설탕 20g, 슈가파우더 80g, 아몬드 가루 15g, 코코넛가루 10g 큰 그릇에 달걀을 담고 이만큼 거품을 내고서 설탕을 3번에 나누어 거품을 내주면 이렇게 단단......

tag : 코코넛, 코코넛마카롱

커피번

아리 — Wed, 24 Jun 2009 09:13:07 +0900

커피번 요즘 이 빵이 유행인가봐요. 예전부터 있던 이빵이 왜 갑자기 인기인가 했더니 이 빵만 파는 전문 체인점이 생겼다나네요. 백화점 마다 한코너씩 자리하고 있더라구요. 강력분 200g, 설탕 30g, 소금 3g, 분유 5g, 이스트 6g, 계량제 3g, 커피분 3g ......

tag : 커피번, 모카번

땡땡이리본 나비넥타이

아리 — Tue, 23 Jun 2009 09:42:49 +0900

땡땡이리본 나비넥타이 얼마전에 TV를 보다가 나비 넥타이가 눈에 띄는데 요렇게 비슷하게 생겨서 혹시 이렇게 만들면 되지 않을까 하고 만들어 봤답니다. 만들고 보니 요것도 예뻐서 올려봅니다 폭 4cm 땡땡이무늬 공단리본 38cm 1개 폭 4cm 땡땡이무늬 공단리본 20......

tag : 코사지, 땡땡이리본

<다이어트에 좋은 식이섬유>

아리 — Tue, 23 Jun 2009 09:35:55 +0900

<다이어트에 좋은 식이섬유> 식이섬유는 포만감을 주어 음식을 덜먹게하고 음식에 들어있는 지방과 탄수화물의 흡수를 저해해 비만을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다. 또한 수용성 식이섬유는 쓸개에서 배출되는 담즙의 재흡수를 방해하여 담즙으로 나오는 지방질과 간의......

tag : 다이어트, 식이섬유

리본코사지(7)

아리 — Tue, 23 Jun 2009 09:33:28 +0900

리본코사지(7) 날씨가 더워 시원한 색으로 코사지 만들었어요. 이전에 만들었던 리본코사지(2)에 구슬로 포인트를 주었답니다. 폭 4cm 아이보리색 오간디 1m 리본코사지(2) 방법으로 만들었어요. 리본코사지(2)만들기는 요기로 ↓ 낚시줄에 구슬을 달아 붙여 주었어요. 지인한테 드렸는데 좋아 하더라구요. 선물 하려고 또 만들었어요.

tag : 코사지

다이어트-칼로리 조절을 위한 비만관리

아리 — Tue, 23 Jun 2009 09:30:19 +0900

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tag : 다이어트, 칼로리, 비만관리

딸기 마카롱

아리 — Sun, 21 Jun 2009 08:28:38 +0900

딸기 마카롱 이번에는 딸기가루 넣어서 딸기 마카롱 만들었어요. 그대로만 따라 하시면 쉽게 만들수 있어요. 재료 : 흰자 50g, 설탕 20g, 슈가 파우더 80g, 아몬드가루 40g, 딸기가루 5g 슈가파우더, 아몬드가루, 딸기가루 함께 계량하구요. 큰그릇에 달걀 흰......

tag : 마카롱, 딸기마카롱

마카롱

아리 — Sat, 20 Jun 2009 07:27:44 +0900

마카롱 약 7~8년전에 베이킹 책에 있던 마카롱 사진을 보고 한때 열심히 만들었지요. 그런데 생긴 모습은 환상적인데 맛은 내가 생각했던 느낌이 아니었어요. 그 이후로 한동안 만들지 않았는데 요즘은 많은 사람들이 관심을 갖는것 같아요. 며칠전 재료를 사왔네요. 재료 :......

tag : 마카롱, 아몬드가루, 가나슈, 슈가파우더

수제비

아리 — Fri, 19 Jun 2009 22:42:48 +0900

수제비 분식의 대표주자 수제비 이제부터 장마라고 내일부터 비가 엄청 온다네요. 비올땐 부침게와 수제비 생각나지요. 재료 : 밀가루 150g(1과 2/3컵), 물 반컵, 식용유 1큰술, 소금 1/2작은술 멸치다시마 육수 6컵, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 호박 1/4......

tag : 수제비

마카로니샐러드

아리 — Thu, 18 Jun 2009 21:44:33 +0900

마카로니 샐러드 재료 : 마카로니 100g, 양파 1/4개, 오이 1/4개, 당근 1/4개, 사과 1/4개 마요네즈 3~5큰술, 생크림 1큰술 사과, 양파, 오이, 당근을 마카로니와 비슷한 크기로 썰어주세요. 마카로니는 끓는물에 소금을 1작은술 넣고 약 8~9분간 삶......

tag : 샐러드, 마카로니샐러드