울 릉 도

[울릉도]사람의 손때가 묻지 않았던 무인도인 관음도 그 원시림을 걷는기분

울릉갈매기 — Mon, 20 May 2013 16:16:14 +0900

한동안 울릉도를 떠나있다가 다시오니한창 공사중이었던 관음도를 연결하는 연도교가 완성되어있어무인도로 되어있던 관음도를 가보게 되었습니다~^^ 울릉군에서 115억원을 들여 4년여에 걸쳐 만든 연도교이 다리를 만듬으로써 그동안 무인도로 남아있던 관음도가그 속살을 들어내는 순간이기도 하였구요~^^ 작년 2012년 7월경에 개통을 했다고 하니이제 일년이 다 되어가는 셈이네요~^^ 사람의 발길이 닿지않았던 관음도의 연도교를 넘어그 속으로 들어가볼까요~^^ 천부쪽에서 섬목가는 방향으로 가다가석포쪽에서 바라본 관음도와 연도교의 풍경입니다 바로앞에 바다한가운데 있는 바위는일면 "해태바위"라는것인데 자세히보면정말 해태모양을 닮아 있기도 합니다~^^ 길이 140m에 높이 37m의 연도교 모습입니다~^^저 뒤로 보이는 섬은 죽도라는 섬이구요~^^ 예전에는 저 뒤로 올라가는 계단을 타고 올라가삼선암 풍경을 담았던 적이 있었는데이제는 이렇게 나선형 계단과 엘리베이터를 만들어 놓았네요~^^ 엘리베이터(7층)가 작동 안될때사실 이 나선형계단 오르는 일도 장난 아니더라구요~ㅎㅎㅎ 가는길목에는 데크계단으로해서아주 편리하게 진입할수 있도록 해놓았구요~^^ 가까이서 바라본 연도교 풍경입니다~^^바람이 워낙이 세다보니아래위로 아주 튼실하게 잡아준 와이어가인상적이게 다가오기도 합니다~^^관음도는 이렇게 보이듯이경사가 아주 깍아지른 섬인지라사람들의 진입을 함부러 내어주지 않을만큼의 섬이기도 합니다~^^ 오래전 경주 월성김씨라는 사람이태풍을 피해 이곳에 왔다가 불을 피워놓으니깍새(슴새)가 무수히 날라와 구워먹었드만 그맛이 아주 좋아서깍새섬이라고 부르는 관음도이기도 합니다~^^ 길이 140m, 높이 37m, 폭 3m 규모의연도교 모습니다~^^ 바람이 많은 지역에서그 바람을 고려한 설계로 튼실하게 연결해놓은 다리가아주 멋집니다~^^ 바람이 부는 날에 가보면제 몸이 다 날려갈 정도로 그 바람이 어찌나 센지 장난이 아니더라구요~^^연도교에서 바라본 세선녀의 전설이 깃든삼선암 풍경도 한눈에 들어구요~^^ 세선녀를 바라보다 돌이 되어버린 나뭇꾼도갈매기와 어울려진 풍경이 그지없이 좋죠? 때마침 보트한척이 만들어주는 물음표 하나~^^일부러 주문한것도 아닌데순간적으로 만들어내는 풍경이 장관입니다~^^ 동해바다의 맑음 그 자체바다속이 훤하게 들여다보니는 바다와의 어울림이너무 멋지죠? 다리를 건너자마자 아주 급격하게 경사진 계단을 올라야 하는데저질체력인 관계로 숨이 턱까지 차오르기도 합니다~ㅎㅎㅎ 그래도 한숨돌리며 뒤로돌아보면이리 멋진 풍경에 잠시 잊어도 보구요~^^ 때문지 않은 자연그대로의 동백나무숲으로이어지는 경사진 데크계단~^^ 숨이 어찌나 가쁘게 몰아쉬게 되는지그래도 저 계단의 끝은 어떤 모습으로 다가올까 하는사뭇 기대되는 마음 아시죠? 정말 어느 미지의 세계로한발자국 발을 딛는 그런 기분입니다~^^ 인공적으로 만들어놓은 울타리를 따라오솔길이 만들어진걸 보면벌써 무수한 사람들이 다년간 흔적이 엿보이기도 하네요~^^ 여태껏 사람의 때가 묻지 않는 관음도에는동백나무, 억새풀, 쑥, 부지갱이 등의 식물들이자생하고 있어 산책하는 재미도 아주 솔솔합니다~^^가는 길목 전망대에서 바라본 죽도 모습이구요관음도에는 역시나 갈매기들이 많긴 많은가 봅니다 사진으로 다 표현하지 못할 정도로 한번씩 날라오르는데정말 너무 장관이더라구요~^^저멀리 저동앞의 북저바위랑 행남등대도 보이구요섬목에서 저동까지의 미개통된 길을 터널로 작업중인곳이바로 오른쪽 산이랍니다~^^ 앞에 보이는 저 산은 트레킹코스로 아주 유명한곳인데일전에 올렸던 올렛길이 있는곳이기도 합니다~^^ 잠시 동백나무 숲에 돗자리 펴고 앉아준비해온 김밥으로 점심을 먹으면서바람소리가 들려주는 자연의 하모니를 들으면이게 바로 힐링이 아닐련지요~^^ 울릉도라는 섬도 화산섬이다보니가는곳곳마다 주상절리가 많은 편인데발아래 펼쳐지는 바다와의 어울림이 멋진 주상절리멋지지 않나요? 관음도 한바퀴를 돌아오는 시간은 보통 한시간정도 잡으면 될것 같더라구요~^^ 가끔 석포로 가는 배를 타고 가다보면연도교아래 펼쳐지는 삼선암의 풍경도 볼수 있구요~^^ 반대편 관음도의 모습인데정말 깍아지른 절벽이죠? 이 관음도에는 이렇게 관음쌍굴(울릉3대비경)이 있는데옛날 해적들이 이곳에 배를 숨기고 있다가 지나가는 배를 약탈하기도 했다는 말도 전해지구요~^^ 동굴위로 떨어지는 물이 있는데이걸 받아먹으면 장수한다는 설도 있는곳이랍니다~^^ 관음도 반대편의 모습입니다~깍아지른 주상절리 사람의 진입을 도무지 허용하지 않겠죠? 관음도를 갔다오는데 소요시간 한시간정도보통은 40분이라는 저같은 저질체력은 어쩔수 없잖아요~ㅎㅎㅎ주민들은 공짜지만 관광객들은 1인당 4,000원의 관람료를 지불해야만 갈수 있답니다~^^

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[울릉도]울릉도는 지금 갈매기들의 짝짓기계절

울릉갈매기 — Fri, 17 May 2013 13:34:03 +0900

울릉도는 지금 갈매기들의 짝짓기와 산란철이 되었나봅니다~^^ 울릉도 북면 삼선암쪽이나관음도 쪽으로 가보면엄청 많은 갈매기들이 둥지를 틀고 있는 풍경과짝짓기하는 모습을 종종 볼수있습니다~^^ 가끔 이런걸 담아보겠다고 밑에가서렌즈를 들이댔다가는 갈매기들의 융탄폭격(?)에옷 다버리기 쉽상이니 조심하시구요~ㅎㅎㅎ관음도 가는 길목의 절벽인데너무 멀어서 잘은 안보이지만 엄청 많은 갈매기들이 둥지를 틀고 있답니다~^^ 울릉도에서 사람이 거주하지 않는 무인도는 관음도인데이렇게 보면 여기도 갈매기들이 빼곡히 보이시죠? 살짜기 댕겨보면 벼랑끝에 둥지를 트는 녀석도짝짓기 하는 녀석도 보입니다~^^ 숲속에 둥지를 틀고거사(?)를 끝낸 녀석들도 있구요~ㅎㅎㅎ 숲속 적당한 자리에 둥지를 틀고꼼짝은 않는 녀석도 있구요~^^ 그 좋은 자리 마다하고하필 저 바위위에 저리 품고있는 녀석은 또 뭔지요~^^ 가끔 한번씩 창공을 함께 날아오르는데 그소리도 어찌나 시끄러운지요~ㅎㅎㅎ이럴때 밑으로 가시면 조심하셔야죠~^^ 사실 저리 알을 품고있는걸 보면저녀석 품에 있는 알을 보고픈 욕심 살짝 생기긴 하더라구요~ㅎㅎㅎ 벼랑끝에선 울릉갈매기포스가 대단하죠?ㅎㅎㅎ 이리저리 둘러보다보면요렇게 19금용 짝짓기 자주 볼수 있어요~ㅎㅎㅎ 여기도 난리~^^요기도 난리~ㅎㅎㅎ사랑은 좋은것이죠?ㅎㅎㅎ 근디 아래사진 한번 보시죠~^^이녀석 이단옆차기 들어오는데이건 웬 시츄에이션?ㅎㅎㅎ 그 다음은 상상에 맡기겠습니다~ㅎㅎㅎ

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[울릉도]걸으면서 자연과 함께 힐링이 되는 울릉도 올렛길

울릉갈매기 — Wed, 15 May 2013 11:16:16 +0900

요즘 어딜가나 올렛길 인기가최고인것 같습니다~^^ 울릉도에도 아름다운 자연을 보면서 트레킹하면서힐링을 할수 있는곳이 참 많은데 오늘은 내수전에서 석포로 이어지는아주 유명한 올렛길을 한번 올려볼까합니다~^^ 확트여진 올렛길도 좋지만가끔은 이렇게 숲으로 우거져 햇살마저도 다 느낄수 없을 정도의 녹음속으로걸어가는 기분을 저랑 같이 느껴보실까요~^^ 내수전 전망대에서 바라본 풍경인데죽도도 보이고 왼쪽으로는 관음도가 보이는데잔잔한 바다와 맞닿은 하늘이 만들어주는 수평선시원한 풍경 느껴지시죠? 그럼 이제부터 슬슬 출발해볼까요~^^요기까지는 그래도 길이 넓은 편이고햇살이 따사롭기까지 합니다~^^ 비포장 길로 접어들면서이정표를 따라 고고씽 해보자구요~^^출발하면서부터 만난 곤줄박이이럴줄 알았으면 땅콩이라도 챙겨올걸 그랬나봐요~ㅎㅎㅎ숲이 우거진 길을 따라가다보면작은 푯말로 숲에대한 식물이나 울릉도에 대한 이야기들을아주 간단 명료하게 적어놓아 보는 재미도 솔솔하구요~^^ 길주변으로 뒤덮혀진 고사리같은 양치식물들이끝도없이 펼쳐지는 풍경이 절로 자연과 함께 됨을 느껴봅니다~^^ 나무가 만들어주는 그늘이햇살이 따가운 날에는 얼마나 좋은건지 다 아시죠?너무 우거지다보니 어둡다는 느낌마저 들정도입니다~^^ 잠시 중간중간에 만들어놓은 데크쉼터에서 이과수 커피한잔 마시는 여유도 부려보구요~^^ 문명이 발달하면서 늘 다니는길을 포장으로 뒤덮다보니사실 이런 흙길을 밟고 사는시간들이 그렇게 많지가 않는것 같아요~사람은 자고로 땅을 밟고 살아야 하는데 말이죠~ㅎㅎㅎ오르락 내리락하면서 만들어놓은 데크계단의 편함도 살짝이 느껴봅구요~^^ 어디에서 날라왔는지 모를 고사리는나무사이에서 그 생명의 위대함을 싹튀우고 여름맞이 준비를 하는가 봅니다~^^ 자연이 주는 선물중에 울릉도에서 아주 유명한 명이나물산마늘도 길주변으로 엄청 많이 올라와있는 풍경입니다~^^이거 절로 욕심이 나시죠?ㅎㅎㅎ하지만 보는것만으로 만족을 하는게 좋습니다~왜냐면 이런 명이가 있는곳은 급경사로 이뤄져있어엄청 위험하니깐 눈으로만 즐기세요~^^ 길을 걸으면서 주변의 야생화를 담는 재미 아시죠?윤판나물아재비라는 야생화인데그이름이 참 특이해서 한번들으면 잊혀지지 않기도 합니다~ㅎㅎㅎ 지금은 오가는 사람들이 그리 많지가 않아서주인을 잃어버린듯한 텅빈 벤취가 어떻게 느껴지시나요?잠시 또 앉아서 여유를 즐겨보기도 하구요~^^ 사실 개인적으로 저는 정상을 향해땀흘려가며 무작정 오르는 등산보다 이렇게 여유로운 숲길을 걸으면서 카메라 하나둘러메고 가는게 훨씬 좋기만 합니다~ㅎㅎㅎ건축가의 달인 거미가 만들어놓은집구경도 이렇게 해보구요~^^우거진 나무사이로 새어들어오는 빛을 받으며커가는 미역취(취나물)도 담아보는 재미 참 좋잖아요~^^사진을 담으면서혼자만의 여유를 부려보는 이시간이~ 울퉁불퉁한 길이지만자연과 함께 호흡하는 이시간이그렇게 좋을수 없습니다~^^ 중간중간에 이렇게 시원한 계곡물도 흐르니잠시 손만 담궈봐도 시원함이 절로 짜릿하게 전해져옵니다~^^ 자연을 느끼면서 오다보니 어느덧 정매화골 쉼터에 도착시원한 자연수로 목도 축여봅니다~^^ 쉽터 옆으로 흐르는 계곡그냥 지나칠수 없잖아요~ㅎㅎㅎ 시원한 물소리 들으면서약간의 장노출로 계곡물과 이끼를 담는재미혼자 솔솔하게 느껴보기도 합니다~^^ 때묻지 않은 자연그래서 더 정겹고 아름답게 다가오는것 같아요~^^ 예전에 정매화라는 사람이 살던 외딴집이 있었다하여 정매화골이라고 붙여진곳걸어서 천부로 왕래하던 시절 이효영씨 부부가 살면서 폭설과 폭우로 허기를 만나 조난당한 300여명의 사람들을 구조한따뜻한 미담이 담긴곳이기도 합니다~^^늘 혼자 길떠나면서버릇처럼 생긴것이 도시락 하나와 커피포트 하나입니다~출출함이 밀려오니 잠시 혼자만의 만찬을 즐겨봅니다~^^ 어떤 도시락인지 궁금하시죠?궁금하면 500원~ㅎㅎㅎ요건 나중에 알려드릴께요~^^또 길을 나서며숲 전체를 담기보다는숨어있는 비경(?)들을 한장한장 담아봅니다~^^생명력이라는게 참 신기하게 느껴집니다~일부러 키울려면 잘 안된다는거 참 많이 느껴보잖아요~^^나무뿌리가 길위로 뻗어나도 걸림돌이기보다는오히려 더 운치있게 보이구요~^^ 중간중간 길을 가다보면나무숲 사이로 이렇게 죽도라는 섬이내내 따라오기도 한답니다~ㅎㅎㅎ 길을 걷다보면 이렇게 아침에 내린 이스리가 아닌사람이 버려놓은 이스리가 보이는데마시는건 좋지만 이거 너무 한거 맞죠? 저 병이 너무 무거워서 못들고 가는걸까요?많은 사람들이 울릉도를 찾으면서울릉도도 자꾸만 병들어가고 있다는게 맞는 표현일겁니다~ 몸살을 앓는 울릉도 우리모두 잘 보존하자구요~저한테 걸리면 혼날겁니다~ㅎㅎㅎ이렇게 아름다운 자연 얼마나 좋아요 그쵸? 얼만큼의 긴시간동안 자랐는지는 모르겠지만나무 뿌리가 영화에 나오는 마법의 나무같이 보이지 않나요?저멀리 새한마리 날라와제가 가는 길을 안내해줍니다~ㅎㅎㅎ한참을 앞서서 폴짝폴짝 가길래인증샷으로 잘담아볼려고 따라갔지만저질체력(?)때문에 포기를 해야 했다는~ㅎㅎㅎ이끼가 길옆 가득한렌즈를 통해서 바라본 풍경은 정말 편안하게 느껴지지 않으시나요? 해를 품은 나무가 아닌바위를 품은 소나무도 신기하죠? 그럼 뭐라고 불러야 할까요?ㅎㅎㅎ쉬엄쉬엄 걸어오다보니 2.0km를 걸었다는 이정표그래도 힘든줄 전혀 못느껴봅니다~^^ 이렇게 우거진 편백나무숲이 주는자연의 공기가 있으니깐요~^^ 우거진 숲사이로 관음도도 보이고요즘 한창 공사중인 섬목의 공사장도 보이는걸보니제법 오기는 왔나봅니다~^^ 산길을 걸으면서 이런 운치있는 돌로만든 징검다리건너본적 있으신가요?좀 색다른 느낌이죠?ㅎㅎㅎ 고목나무에 붙어서 자라는 애기괭이눈도 이끼도어찌나 멋스럽게 보이는지 혼자만의 욕심으로는내 방안에 옮겨놓고 날마다 보고싶은 마음 굴뚝같잖아요~ㅎㅎㅎ 일부러 키워놓은듯한새싹채소같은 물가이끼도 너무 보기 좋으시죠?자연이 주는 선물정말 이 얼마나 보기 좋아요이래서 절로 힐링이 된다는게 정답이 아닐련지요~^^ 우거진 숲길을 걷다걷다보니이제 그 끝이 보이는가 봅니다~^^ 가슴속에 그 뭔가가 가득찬것 같은 이느낌말로 표현할수 없음이 안타까울 정도입니다그래서 모두가 힐링힐링 하나봅니다~ㅎㅎㅎ 살면서 또 여유의 시간이 있다면또 길 떠나볼겁니다~^^

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[울릉도]고급일식집 초밥보다 더 맛있는 이런초밥 드셔보셨나요?

울릉갈매기 — Mon, 13 May 2013 06:12:00 +0900

울릉도에서 즐기는 재미중 하나가또 낚시가 아닐까 생각합니다~^^ 동해바다 한점섬 울릉도는 청정지역 그자체인거 다 아시죠?ㅎㅎㅎ그렇다보니 낚시라는것도 늘 일상의 일처럼할수 있는것이다보니 육지분들은 더 부러울겁니다~^^ 오늘은 모처럼의 휴일을 맞아직원들과 추억만들기 시간들을 한번 소개해볼까 합니다~^^날마다 이러는건 아니지만 울릉도에서 이정도는 즐겨줘야 아~~~~역시 울릉도구나 할것 아닌가요?ㅎㅎㅎ 주말오후 천부항에 모여저녁무렵즈음 고기가 들어오기를 기다렸다가낚싯대를 펼쳐보는데여기저기서 탄성이 절로 나옵니다~^^ 오늘 잡을 고기는 전갱이인데울릉도에서는 아지라고 부릅니다~^^ 예전에는 정말 너무너무 흔해서고기축에도 끼이지 못했던 고기였는데동해바다의 수온상승 효과인지 요즘은 아지가 그래도 귀한 대접을 쬐께 받고있으니참 아이러니 하기도 합니다~ㅎㅎㅎ 그래도 역시 손맛 지대로 볼려면낚싯대는 역시 들대가 좋죠~^^아지라는 녀석 어찌나 힘이 좋은지저 낚싯대 휘는거 보이시죠? 오잉?힘이 너무 셌나봐요~ㅎㅎㅎ사실 요전에 고기없을때 낚시하다가 낚싯대를 그냥 바닥에 두는 바람에 살짝 밟히긴 했는데테이프로 아주 단단히 칭칭 감긴 감았는데그만 못견디고 뚝 부러져버렸네요~ㅎㅎㅎ 정말 낚싯대로 걸어보면 힘이 어찌나 센지손맛 아주 지대로거든요~^^그래도 고기만은 놓칠수 없죠~^^ 그 이후로도 이 낚싯대로 여러마리의 고기를더 잡았다는 후문이~^^이걸보고 물반 고기반이라고 해야하나요?ㅎㅎㅎ우리 멋쟁이 아저씨 아시죠?요앞에 농촌일손돕기 취나물 베시던분~ㅎㅎㅎ아지한마리 인증샷에 싱글벙글 기분 완정 짱입니다~ㅎㅎㅎ 부러진 낚싯대로 계속 고기를 낚아 올리는 재미훨씬 더 우습기도 하고 잼날것 같은 분위기 절로 떠오르시지 않나요?ㅎㅎㅎ 이 낚싯대로 한마리저 낚싯대로 한마리연이어 올라오는 고기에 아주 난리들입니다~^^ 초반에 담아놓은 살림망인데벌써 제법 아지 마릿수가 되죠? 아지가 항구안에 들어왔다는 말에사람들도 하나둘씩 모여드는데우리 어린 아가씨조사도 릴낚시를 드리우고 있어요~ㅎㅎㅎ 살려고 버둥치면 칠수록손맛은 훨 더 좋구요~^^ 그래도 벗어나지 못하고 달콤한 새우미끼의 유혹에 빠진 녀석몸부림을 치면서 딸려올라옵니다~^^자 그럼 고기도 아주 넉넉히 손맛 지대로 보았으니이제는 입도 즐거워야 당연한거 맞쥬? 일단 펄펄뛰는 아지녀석들의 목을 따서물에 넣어 피를 빼줍니다~^^ <===요거 심한 표현했나요?ㅎㅎㅎ그래야만이 고기살이 훨씬 쫄깃해지거든요~^^꼬리부터 칼집을 내서 회를 뜨기 시작합니다~저렇게 하고나서 껍질까지 벗기고 나면 오른쪽 두툼한 회가 완성되는거죠~^^ 낚시를 해서 고기를 잡는것도 중요하지만더 중요한건 역시 회를 장만하는 칼잽이가 아닐까요~^^ 두분 열심히 회를 장만하는데 준비된 도구가 별로 없어도칼잽이 명성답게 뚝 만들어서 장만합니다~ㅎㅎㅎ 오늘의 하이라이트 생선초밥인 아지초밥(전갱이초밥)미리 준비해서 가져온 초밥용 밥으로 아지초밥 만들기 들어갑니다~^^ 초밥용밥은 약간고들하게 지어서소금, 식초, 참기름만 넣어서 비벼온것입니다~^^ 예전에는 초밥집도 있긴 했었지만생각만큼 울릉도에서 장사가 되질 못하다보니울릉도에는 초밥전문집은 없고 횟집에서만이 맛을 볼수가 있는데바로 잡은 싱싱한 고기로 만드는 아지초밥정말 싱싱함이 절로 묻어나는거 맞죠? 짜잔~~~~~비록 모양새는 일식집 초밥모양은 아니지만이정도면 일식집 쨉도 안된다고 감히 장담할수 있겠죠?바로 잡아서 바로 만들어먹는 이런초밥 보신적 있으세요?ㅎㅎㅎ 이제 시식모드 들어가야죠~ㅎㅎㅎ저는 개인적으로 겨자를 참 좋아하다보니 듬뿍 넣고겨자장에 콕 찍어서 입안에 넣어 맛을 보면캬~~~~~더이상 무슨말이 필요할까요~ㅎㅎㅎ 정말 울릉도 여행에서 기회가 된다면즉석 아지초밥 한번 드셔보세요~일식집 다 망할겁니다~ㅎㅎㅎ아지로 초밥을 만들어먹는 재미도 있지만이제는 또다른 요리 회무침으로 들어갑니다~^^ 손질하는건 역시나 똑같은 방법입니다~역시 칼잽이가 회를 장만해야 회도 싱싱하지초보자가 회를 떠보면 주무르다 회를 거의 망치거든요~ㅎㅎㅎ회를 맛있게 먹는 방법중 하나가 회를 다 썰은후 냉동실에 살짝 넣었다가 먹으면 훨 맛나는데호텔같은곳에 보면 회가 차가운 옥돌위에 올려져 오는거 보신적 있으시죠?그 원리라고 생각하심 되는데우리는 얼음물에 장만한 회를 바로 투하시켜 쫄깃함을 만들어봅니다~^^얼음물에서 쫄깃해진 회 물기를 제거해주는데키친타올을 깔아준후 하나씩 올리고또 그위에 키친타올 올려서 물기를 제거해줍니다~^^ 먹기좋은 크기로 송송썰어 주구요~저 칼모양 보시면 긴세월동안 갈려서 없어진 모습입니다~^^ 그냥 초장에 찍어서 바로 먹어도아주 쫄깃하니 회맛 지대로 볼수 있구요~^^ 여러명이서 같이 먹어야 하니일단 회무침 재료 준비해봅니다~^^무침회 재료 : 상추, 양파, 오이, 마늘, 청량고추, 깨소금, 참기름, 초장 (재료양은 회에 따라 다르겠죠?) 회를 넣기전 먼저 야채들을 버무려주는 센스그래야만 회가 덜물러지거든요~^^야채를 다 버무린후에 회를 넣고 다시한번 비벼주면아지회무침 완성입니다~^^ 완성된 회무침 먹기좋게 접시에 담아깨소금 한번더 살짝 뿌려주면어때요 먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎㅎ 자 그럼 또 시식모드 돌입해야죠~ㅎㅎㅎ요렇게 한젓가락 떠서 먹어도 보구요~^^ 이번엔 좀더 크게 한젓가락 그야말로 폭풍흡입 입니다~^^요럴땐 식은밥 있음 완전 짱인데 말이죠~ㅎㅎㅎ 회무침 먹을때는 이스리한잔으로 입가심정도는 해줘야또 제맛이 난다는거 다 아시죠?ㅎㅎㅎ 손맛도 지대로 보고 초밥이랑 회, 회무침도 지대로 보는 울릉도의 즐거움이정도면 괜찮죠?ㅎㅎㅎ 저 염장 질렀다고 행여 돌던지시면 곤란합니다~울릉도까지 안오고 동해바다로 퐁당~ㅎㅎㅎㅎ

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[울릉도]너도밤나무뿌리에 기생하는 산더부살이(개종용)

울릉갈매기 — Sun, 12 May 2013 17:51:46 +0900

울릉도에서 블로그를 하다보니이제는 울릉도에 자생하는 식물들도 제나름대로 한번 담아보고 싶더라구요~^^ 그래서 나름대로 하나씩 담아가며소개도 하는 코너도 한번 꾸며볼까합니다~^^ 오늘소개할것은 너도밤나무뿌리에 기생하며 엽록소가 없는산더부살이 일명 개종용이라고 하는 식물입니다~^^ 언뜻보면 버섯인가 하는 착각을 일으킬정도로아주 요상하게 생겼는데저도 사실 일단 담고보자하는 마음에서 담고는알아보니 그이름도 요상한 개종용이라는 식물입니다~ㅎㅎㅎ 세계적으로는 7종이 있다는데그중 한종이 여기 울릉도에 있으니직업으로 하시는 분들은 엄청 귀한 자료도될것 같은 생각이 먼저드네요~^^ 이모양이 꽃이 핀거라는데아무리봐도 참 요상하죠?ㅎㅎㅎ 일단 알고나니 다시한번더 담고픈데시간이 된다면 초접사로 한번 올려볼까 합니다~^^

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정말 맛나는 한우고기와 삼강주막의 주모한상 주이소

울릉갈매기 — Fri, 10 May 2013 06:00:00 +0900

어버이날 모두 잘들 보내셨죠?오랫만에 식구들 한자리에 모여부모님 한우고기를 사드리고 시간을 함께 보내다 왔네요~^^ 빠르게 흘러가는 시간들세월앞에 장사없다는 말이절로 실감나는 요즘이기도 합니다~^^ 요즘은 한우고기를 직접 먹는마을이 늘어나아주 싸게 좋은고기를 먹을수 있어서참 좋은것 같습니다~^^ 경북예천 지보라는 마을에도 한우고기를 직접 팔고 싸게 구워먹는곳이 오래전부터 생겨서가끔씩 가보는 곳인데 식구들과 함께 가봅니다~^^이집은 생긴지 그렇게 오래된곳은 아닌데밖에서 느껴지는 포스가 좀 색다르죠?안으로 들어가보니왼쪽 건물에서 고기를 직접사서오른쪽 건물로 가서 구워먹을수 있는 그런 시스템으로 되어 있는데세미나실도 따로있고 단체손님들도 수용할수있는아주 다양하게 꾸며놓은 곳이더라구요~^^가격표도 요렇게 적혀있는데도심에서는 살수없는 가격이기도 합니다~^^무게를 따져서 포장을 따로 해놨는데고르는 재미도 솔솔하구요~ㅎㅎㅎ저희들은 일단 특수모듬2셋트와 한우갈비살1셋트그리고 음료수를 사서는 식당으로 갑니다~^^갈비살 1등급 628g이면 한근이 조금 넘는데52,340원이면 엄청 싼거 맞쥬?고기 육질도 짱이구요~^^한가지보다는 여러가지 모듬으로해서다양하게 맛볼수 있는 고기도 한근에 28,000원저렴한가격에 더 구미가 땡기는 모듬이기도 합니다~^^식당은 따로 한상에 셋팅비가 만원이 추가되더라구요~^^쌈과 각종반찬들 추가로 더 드시면 되구요~^^불판에 일단 고기 올려 구워줍니다~^^그냥도 먹어보고 쌈에도 먹어보고겨자장에도 콕 찍어 먹어보구요~ㅎㅎㅎ역시나 고짓집의 마지막 히날레는깔끔한 된장찌게가 최고인것 같습니다~ㅎㅎㅎ마당한켠에는 복주머니처럼 금낭화가 주렁주렁모처럼 화창한 날씨 벌들도 분주합니다~ㅎㅎㅎ든든히 배를 채우고이제는 바람쐬러 가까운 삼강주막으로나들이 고고씽입니다~^^좋은날씨만큼이나 많은 사람들이 늘 찾는곳이기도 합니다~^^역시나 주막에는 주(酒)자 글씨가딱 어울림입니다~ㅎㅎㅎ몇년전까지만해도 정말 주모가 살았던 삼강주막이제는 이시대의 마지막 주모할머니도 돌아가시고민속자료로 지정하여 많은 사람들이 관람하도록 해놓은곳이죠~^^강둑에 올라서 잠시 파노라마사진 한장~^^클릭하심 크게 보일겁니다~^^참새가 방앗간을 그냥갈수 없듯이현대판 주모가 만들어주는 주모한상 맛보고 가야지요~ㅎㅎㅎ가격도 아주 저렴한게 마을에서 공동관리를 한답니다~^^그나마 조금 이른편이라 그런지줄이 적게 밀려있네요~^^이것이 주모한상 주이소 14,000냥짜리입니다~^^이만하면 어느 관광지에서 이런가격에 맛볼수 있을까요~^^경북에서 유일하게 제사상에 올라가는 배추전먹을때마다 정말 시원하다는 느낌이 절로 들구요~^^밀가루보다는 파가 더많은 두툼한 파전 한판직접 만들어서 내놓는 도토리묵촌두부 반모가 아주 먹음직 스럽죠?맛깔스럽게 맛이든 김치는 두부와의 어울림이 환상적입니다~^^주모한상을 차려놓고동동주 한사발씩 따라 시식으로 들어갑니다~^^ 배는 불러도 이거 완전 짱인데요~이래서 또 과식을 하게 됩니다요~ㅎㅎㅎ 5월의 라일락꽃이 피어나는 삼강주막따스한 햇살아래 초가집의 어울림이 너무 좋은곳입니다~^^ 어릴적 늘 보던 아련함들이새록새록 되살아나는듯한 풍경들이 그지없이 좋은 삼강주막을 즐기는 재미아주 솔솔했네요~^^

tag : 금낭화, 삼강주막, 초가집, 라일락꽃, 파노라마 사진, 배추전, 한우갈비살, 지보한우마을, 주모한상

[울릉도]항구안에서 낚시로 직접 해삼잡는 즐거움

울릉갈매기 — Wed, 8 May 2013 06:15:00 +0900

울릉도가 청정지역이라는건 다 아시죠? 보통 해삼이라면 잠수복을 입고 물질을 해야만이 체취할수 있는것으로 알고 있는데울릉도 현포항에는 겨울철부터 이맘때까지낚시로 해삼을 잡을수 있는 특별한 재미가 있는곳이기도 합니다~^^ 그럼 낚시로 잡는 해삼과맛나게 먹는장면속으로 고고씽 해볼까요?ㅎㅎㅎ 이왕이면 바람이 안부는 잔잔한 날씨가 참 좋은것 같습니다물이 흔들리면 바다속을 볼수가 없는것이관건이기도 하니깐요~^^ 모두들 해삼을 잡는모습이 신기해서구경도 하구요~^^ 항구에는 나물 말리는 풍경이 저멀리 노인봉과 함께색다른 어울림을 주고 있습니다~^^ 그럼 해삼이란걸 어떻게 구별할수 있을까요?사진에 보명 흰색으로 구부러진것이 보이시죠?요게 바로 해삼입니다~^^ 조금만 배우면 초보자도 아주 쉽게 잡을수 있는데이분은 현포에 사시는 분인지라보이기만 하면 실패확률이 제로에 가까울정도로잘 잡아내시더라구요~^^^ 일명 훌치기 낚시로 잡아올리는 해삼인데그 크기가 장난 아니죠? 바늘 모양이 궁금해서 한컷 담아봤습니다직접 만든 해삼훌치기용 바늘이라네요~^^ 그렇게 훌치기로 잡아올린 해삼꽤나되죠?이보다 더 많았는데 일단 요것만 담아봤습니다~^^ 해삼을 잡았으니 이제 시식에 들어가야겠죠?천부항 방파제에 돗자리를 깔고셋팅작업 들어갑니다~^^ 일전에 소개드렸던 반디오징어도 덤으로 나오구요~^^울릉도산 자연미역과 각종 야채들~^^ 수확한 해삼입니다~^^바로 바다에서 건져낸 싱싱한 해삼인지라보기만 해도 군침이 도네요~ㅎㅎㅎ 자 그럼 이제부터폭풍흡입 들어갑니다~ㅎㅎㅎ초장에 콕 찍어서 한입~^^ 미역에 싸서 한입하면바다향이 가득해지구요~^^ 한점씩 먹는것도 간질난다면상추에 요로코롬 한쌈싸서 한입 흡입해봅니다~ㅎㅎㅎ 냉동시켜놨던 반디오징어도살짝 삶아놓으니 또 색다른 맛입니다~^^ 술한잔 먹은 다음날절로 그리워 지는게 또 물회한그릇이 아닐까요~^^해삼을 가른후 꺼낸 내장인데요거 바로 먹어보면 향이 어찌나 강한지요~^^ 내장 손질된 해삼인데이정도 크기면 아주 푸짐한 해삼물회 한그릇이될것 같으네요~ㅎㅎㅎ 일단 손질된 해삼은 물에 담가서짭쪼름한 맛를 좀 빼주면 훨 좋습니다~^^ 냉장고를 뒤져보니 있는것이라곤상추, 무우, 양파, 마늘, 청량고추 뿐이라서일단 총총썰어 담은후 해삼을 올려줬습니다~^^ 물회에는 배가 들어가면 훨 시원한데아쉽기도 하지만 없으면 무조건 패스입니다~ㅎㅎㅎ단것을 좋아하시는 분은 초장을 넣어서 드시겠지만저는 개인적으로 고추장이 좋아서 한숟가락에참기름, 깨소금을 살짝 올려 해삼물회 한그릇 완성입니다~^^ 시원한 얼음물 부어서 마구 비벼주면 군침도는 물회가 완성되네요~^^ 일반 고기물회보다 오독오독 씹히는 맛이 아주 일품입니다~ㅎㅎㅎ어느정도 먹은뒤 밥까지 말아서한그릇 후루룩 먹고나면 전날 마신 숙취해독에아주 짱이랍니다~ㅎㅎㅎ 이상 낚시로 잡을수 있는 울릉도 해삼 재미가 아주 솔솔하겠죠?ㅎㅎㅎ

tag : 울릉도, 해삼, 노인봉, 해삼물회, 숙취해독, 반디오징어, 천부항, 현포항, 훌치기낚시

황제나물이라고 불리는 울릉도 명이나물

울릉갈매기 — Fri, 3 May 2013 12:15:00 +0900

울릉도 특산물중에 제일 인기가 좋은것이 명이나물이 아닐까 싶습니다~^^ 이제는 명이나물 일명 산마늘이워낙 알려지다보니 그 효능은 웬만한 사람들도 익히 들어서 다알고 있기도 하고울릉도를 관광하고 나면 의례히 한통씩은 사가는게명이장아찌 이기도 합니다~^^ 그 명이나물이 왜 이토록 인기가 있다보니요즘은 가격도 어찌나 올랐는지직접 체취한 명이나물 1kg를 18,000원선에 넘기고 있다보니 많은 사람들이 목숨을 걸고 체취에 나서는 바람에벌써 사고소식도 들려오곤 한답니다~^^ 예전에는 울릉도에서 명을 이어줬다해서 붙인 명이나물이이제는 그 귀한값에 목숨을 걸고 체취하다보니명을 단축시킨다는 명이나물로 불러질만큼 체취에는 어려움이 많은데 흔하게 야생에서 피어났던 명이를 워낙이 많이 체취해서이제는 그 명이나물이 있는곳은 죄다 경사지고 낭떠러지 같은위험한곳에만 있는데 울릉도란 섬은 화산섬인지라 산세가 험하여 경사도 심하고 지반도 단단하지 못하여 쉽사리 미끄러짐이 심한 곳이다보니 위험을 무릅쓰고 명이나물을 체취하다가세상을 등지는 사람들이 갈수록 늘어가는 추세입니다~^^ 야생명이나물에서 체취한 씨앗을 땅에 심어서 싹이 난 명이나물인데이정도 크기가 2년생입니다~^^ 귀한 나물인만큼 어찌나 시간이 걸리는지6년이 되어야 비로소 먹을수 있는 명이나물로 큰다고 하니 승질이 급한사람들은 절대 키우지 못할 명이나물이 아닐까요~ㅎㅎㅎ 사실 불과 몇년전만해도 울릉도에선이렇게 눈을 뚫고 올라온 명이싹 일명 뿔명이만을 체취해서 파김치처럼 무쳐먹고 장아찌 또는 데쳐서 초장에 찍어먹었는데 이제는 뿔명이는 보기힘든 세상이 되어버렸네요~^^ 이거 지대로 키워서 잎이 커지면 그만큼 무게도 나가고높은 가격을 받을수 있으니 당연한 결과가 아닐까요~^^단군신화에 보면 곰이 마늘과 쑥 먹고 사람이 되었다는 설이 있는데그때 곰이 먹은 마늘은 지금 이 명이나물이기도 합니다~^^ 간혹 티비에서는 지금 우리가 먹는 마늘을 목에 걸고 보여주는데그 시기에는 우리나라에 지금의 마늘이 들어오지도 않는 시기여서이 명이나물이 그때의 마늘이 맞다고 생각합니다~^^뿔명이에서 잎이 자라기 시작합니다~자양강장에 으뜸이고 항암효과, 성인병예방, 면역력향상 등콜레스트롤 수치까지 낮춰주는 산마늘이다보니 요즘 웰빙에서 힐링까지 가는 시대에딱 어울리는 귀한 나물이 아닐까 생각해보네요~^^명이나물이 자꾸만 귀해지는 이유는위에 사진을 보시면 최소한 한잎은 두고 체취를 해야하는데워낙이 고가이다보니 무분별하게 모두 체취를 하니 그 개체수가 자꾸만 없어지는건 당연지사 일겁니다~^^명이나물 체취시기는 3월에서 5월 꽃이 피기전까지인데꽃이 피고 나면 자체 독성과 쓴맛이 나기때문에 식용은 자제를 하는것이 좋을것 같으네요~^^ 위를 튼튼하게 해주어 소화기능을 좋게해주니 당연 변비예방에도 좋구요현미밥과 함께 섭취를 하면 다이어트에도 만점이라니좋은 성분은 모두가진 만능나물이라해도 되겠죠?ㅎㅎㅎ울릉군 산림조합에서는 이제 귀한 명이나물 자원의 고갈을 막기위해 몇년전부터 자격을 줬는데 올해도 어김없이 현지 주민을(3년이상 거주자) 위주로 자격증을 발급그 값어치가 올라서 당초 만원하던것이 이제는 처음 하는 사람들은 8만원을 내야 할 정도로 그 자격에 값어치가 상승하루에 30kg만 체취하도록 규제를 하고 있는 실정입니다~^^ 올해는 이런 가방으로 체취를 하도록 했는데사실 꽉꽉 눌러서 담아도 15kg정도밖에 안된다고 합니다~^^ 저렇게 가방을 메고 명이나물을 체취해야만이단속반에 걸리지 않으니 일단은 부문별한 체취는 규제가 되는것 같지만사실 사람의 욕심이란게 어디 끝이있나요?그러다보니 사고로 이어지는 법인것 같아요~^^올해도 1,300여명에게 자격증을 발급하였다니 엄청난 규모이기도 합니다~^^ 직접 산에서 체취한 자연산 명이나물입니다~^^간혹 땅두릅(독활), 깨치미, 부지갱이나물도 함께 있구요~^^아주 연한 자연산 명이나물 한장인증샷도 해봅니다~^^체취한 명이나물은 오래보관이 안되다보니 보관방법이 많은데명이장아찌와 명이김치가 주로 대세적입니다~^^일단 흐르는 물에 씻어줒니다~^^일반 나물 데치듯이(소금을 탄 물) 살짝 데친후먹을만큼의 양으로 포개어 생으로도 좋지만 요렇게해서 쌈으로 해먹기도 하고주먹밥을 만든후 돌돌말아주면 한입에 쏙 들어가는 명이주먹밥도 되구요~^^양이 많다보니 또 저만의 방법으로 비닐랩에 넣어서 바로 냉동실로 직행합니다~ㅎㅎㅎ 명이나물 먹는 방법은 참 여러가지인데산마늘이다보니 이렇게 수육과의 궁합이 제일이기도 합니다~^^ 일찍 나온것은 거의 이런 뿔명이에 가까운 명이나물이구요~^^ 명이나물만 그냥 된장에 콕 찍어서바로 먹으면 아삭함과 마늘향이 입안가득 퍼집니다~^^ 그럼 이제 싱싱한 명이나물에금방 삶은 수육한점, 쉰김치 한조각 얹어서시식을 해봐야겠죠?ㅎㅎㅎ제철에 나는 나물이 보약이라죠? 그래도 지금 섬나라 우산국 울릉도는 명이나물과의 전쟁이라고 해도 과언이 아닐 정도로 아주 난리입니다~^^ 지난달 8일부터 5월7일까지 한달간의 체취기간을 줬는데이제 며칠 남지 않았는데 이제는 휴식년을 두는게 맞지 않을까 생각듭니다~^^ 그동안 아무 사고없기를 기원해봅니다~^^

tag : 항암효과, 울릉도, 우산국, 산마늘, 단군신화, 독활, 땅두릅, 명이김치, 명이나물, 명이나물장아찌, 명이나물 자격증, 뿔명이, 깨치미, 명이주먹밥, 휴식년

비눗방속에 담겨진 오월의 동심

울릉갈매기 — Thu, 2 May 2013 06:34:00 +0900

화창함이 묻어나는 날독도전망대에서 렌즈속으로 들어온 동심 비눗방울이 마냥 신기한듯함과비눗방울을 날리는 풍경이렌즈속에 들어와상큼한 동심의 느낌으로 다가옵니다~^^ 계절의 여왕 오월이라지만아직은 찬바람이 옷깃을 여미게하는 울릉도의 날씨랍니다~^^ 블친님들 모두 행복한 오월되세요~^^

tag : 렌즈, 울릉도, 동심, 비눗방울, 독도전망대, 계절의여왕

[울릉도]아름다운 낙조와 배가 있는 풍경

울릉갈매기 — Tue, 30 Apr 2013 09:18:55 +0900

오랫만에 울릉도의아름다운 일몰을 담아봅니다~^^ 비록 수면뒤로 지는 쨍한 일몰은 아니지만배가 있고 갈매기 날으는 울릉도의 아름다운 일몰보시면서 정말 빨리 지나가는 시간들속에4월의 마지막날을 마무리 잘하시길 기원드려봅니다~^^

tag : 울릉도, 일몰, 낙조, 배가있는 풍경

[울릉도]울릉도만의 색다른 농촌일손돕기

울릉갈매기 — Fri, 26 Apr 2013 14:17:36 +0900

육지에서 농촌일손돕기를 하면그지역의 특산물이나 아니면 벼농사같은걸 하는데울릉도만의 농촌 일손돕기는 울릉도 특산물로 인기가 있는 미역취 체취입니다~^^ 시대가 바뀌어 가면서젊은 사람들은 도시로 도시로 나가다보니울릉도 또한 남아있는 사람들은전부 나이가 드신분들만 있다보니이맘때쯤이면 나물체취때문에제일 애로사항이 많은 시기이기도 합니다~^^ 농촌일손돕기 현장을 한번 소개해볼까요~^^ 체취시기가 다된 미역취입니다~^^보통은 취나물로 부르는 울릉도 특산물인데항암효과에도 좋은 나물로 분류되며비타민A와 각종 미네랄 성분이 풍부하여 신장병으로 복수가 찼을때, 방광염, 편도선염, 황달등에약으로 처방되기도 한답니다~^^이산 저산 농촌일손돕기가한창인 풍경입니다~^^ 울릉도 여자분들 남자들보다 훨씬 더 잘합니다~ㅎㅎㅎ 우리 멋쟁이 아저씨의 포스어떤가요?ㅎㅎㅎ 미역취는 이렇게 일년에 다섯번까지 체취를 할수 있는데나중에는 나물이 너무 억세서 요즘은 세번만 체취하도록 일괄 통제를 하고 있는 실정입니다~^^ 미역취는 낫으로 벼베듯이 베어서준비되어 있는 푸대에 넣고는 삶는 장소로 이동을 하는데요~^^비탈진곳이 많다보니 요즘은 이 모노레일이아주 효자노릇을 톡톡이 합니다~^^일일이 들어서 나르기에는 너무 힘들거든요~^^아주 유용한 모노레일이기도 하지만엄청 위험하기도 해서 저도 저 푸대 내리다가통째로 넘어오는 바람에 하마트면 다리 뿌러질뻔 했다는~ㅎㅎㅎ 그래도 정말 운이 좋게 앞머리와 뒷짐 중간에 제가 있는 상황이 되다보니살짝 비켜가서 천만다행이지 지금도 생각하면 아찔했네요~ㅎㅎㅎ 밭에서 자라는 부지갱이와 취나물의 비교사진입니다~왼쪽 대궁이 있는것이 부지갱이오른쪽 대궁이 없이 올라오는것이 미역취입니다~^^ 농가에 피해를 안주기 위해서미리 준비한 도시락으로 점심을 먹는데그래도 정이 많은 울릉도 삼나물도 내어 주시구요~ 김장김치도 내어주시는데 저 김치가 어찌나 아삭하고 시원한지수육이랑 어울리는 환상적인 궁합때문에엄청 동이 났다는~ㅎㅎㅎ 마굿간에 있는 소한마리아마도 울릉도 오리지날 약소가 아닐까요~^^일전에 소한마리 경매에 내놨는데 육질이 너무 좋아서 천만원에 호텔로 팔렸다는 후문이~^^ 사실 울릉도 약소라지만 이렇게 키우는소 이제는 거의가 없습니다~지천에 널려있는 전호나물, 섬바디 등 약초를 풀로줘야만이정말 약소인데 사료준 소고기 맛 저는 싫어요~ㅎㅎㅎ 주인 아줌씨는 참고비를 따서손질하기 바쁘네요~이거 말려놓으면 소고기보다 비싸다는 나물이기도 하죠~^^ 마당앞 나무에는 어디선가 날라와 자리잡은 부지갱이 한포기그 싹을 튀워 자라고 있네요~^^ 울릉도 야생화중에 요즘 아주 흔하게 볼수 있는 섬제비꽃도바위위에 붙어서 봄 햇살을 즐기고 있네요~^^ 밭에서 체취한 미역취는이렇게 삶는곳으로 가져와서 한꺼번에 삶아주는데요~^^그 양이 엄청 많다보니아침부터 밤까지 쉴새없이 삶는다고 합니다~~^^삶은뒤 탈수기 같이 물기를 한번 제거 하고는차에 실어서 건조할수 있는 장소로 이동을 합니다~^^현포항 부두의 넓은 광장에서나물을 말리는 풍경입니다~^^ 따스한 햇살과 불어오는 해풍에 나물도 잘 말라갑니다~^^그래도 늘려만 놓으면 마르는 나물이 아니다보니늘 많은 손이 필요한게 또 나물말리는 작업이기도 합니다~^^ 오죽하면 울릉도에선 골병드는 나물이라해서 골나물이라고도 한답니다~ㅎㅎㅎ배가 있는 항구에서나물을 말린다는것이어떻게 보면 참 아이러니한 풍경이기도 하죠?육지와는 달리 아마도 울릉도에서 제일 바쁜 농사철이 지금이 아닐까 합니다~명이나물(산마늘)을 체취하는 시기이기도 해서손이 늘 부족한때이기도 하죠~^^만선의 꿈을 가득실은 배도 드나들고항구에서 해삼을 잡는 여유가 공존하는곳그것이 울릉도의 매력이 아닐까요~^^

tag : 항암효과, 울릉도, 해삼, 특산물, 취나물, 모노레일, 미역취, 삼나물, 농촌일손돕기, 참고비, 명이나물, 섬제비꽃, 현포항, 부지갱이, 울릉도 약소, 골나물

전설이 애잔하게 느껴지는 각시붓꽃

울릉갈매기 — Thu, 25 Apr 2013 15:56:11 +0900

봄이되면 꽃을 담아야 할것같은그런 마음이 절로 생기는건어쩔수 없나봅니다~^^ 또 한해의 봄이 오고이제 또 얼마 안있으면 훌쩍 가버리는시간그속에 피어난 꽃들을 담고각시붓꽃에 대한 애잔한 전설을기록처럼 남겨봅니다~^^ [청미래 덩쿨] 망개잎 옆으로 꽃도 사알짝 피어나는 계절~^^부지런한 벌들이 망개꽃에도 꿀은 있나봐요~^^ 이건 뭔미????똥파리도 꿀을 좋아하나요?ㅎㅎㅎ

tag : 전설, 각시붓꽃, 청미래덩쿨, 망개잎

[울릉도]숙취해소 해장국으로 탁월한 섬엉겅퀴

울릉갈매기 — Tue, 23 Apr 2013 06:25:00 +0900

동해바다 청정지역 울릉도그 속에서 나는 나물들이 많은데하나같이 우리몸에 좋은 약초같은 나물이라시간나는대로 울릉도 나물을 하나하나 소개를 해볼까 합니다~^^ 일전에 전호나물을 소개해드렸고이번에는 울릉도에서 숙취해소 해장국으로 인기있는"섬 엉겅퀴"를 소개해볼까 합니다~^^ 아마도 섬이다보니 늘 술과의 전쟁(?)을 하다보니이 엉겅퀴 해장국이 속풀이로 더 유명해지고도동내의 99식당은 약초해장국으로특허까지 낼 정도이니 과연 그 이름덕을 톡톡히 하는 약초나물이라 하겠습니다~^^ 눈이 내려도 꿋꿋하게생명의 끈은 참으로 질긴것 같습니다~^^ 이 엉겅퀴의 효능은항암작용과 정력제이기도 하며어혈을 다스리고 혈압을 낮춰주는 등아주 영양가가 높은 나물로 알려져 있습니다~^^ 울릉도 섬엉겅퀴는 보통 밭에서 이렇게 자라고 있는데 땅이 워낙 좋다보니 딱히 비료를 주거나 잡초를 뽑아주는그런 수고는 하지 않는곳이 울릉도 이기도 합니다~^^ 행남등대 산책길에 할머니 한분이 엉겅퀴를 뜯어오길래팔라고 했드만 굳이 그냥 주는걸 저 또한 굳이 시세를 주고 가져왔어요~ㅎㅎㅎ 일단 물에 깨끗이 씻어준뒤소금을 넣은 물에 데쳐줍니다~^^ 데친 엉겅퀴는 바로 찬물에 헹궈주구요물기를 충분하게 머금은채로요렇게 비닐랩에 먹기 좋을만큼의 양으로 넣어서냉동보관 들어갑니다~^^ 이러면 두고두고 먹을수 있는 아주 귀한 나물이 되다보니 절로 터득하게 되네요~^^ 엉겅퀴나물이 먹고싶을때는 이렇게 꺼내어 자연해동을 한후 총총 썰구요~^^ 엉겅퀴로 만들어 먹는 요리를 이제부터 소개해볼까 합니다~^^ 엉겅퀴 해장국을 끓일겁니다~^^ 저는 늘 멸치, 대구포 대가리(?), 다시마, 말린 표고버섯을 넣고육수를 만들어 공통적으로 쓰고 있습니다~^^ 저는 고기를 별로 좋아하진 않지만회식후 남은 항정살이 냉동실에 뒹굴어 준비했구요마늘, 생강, 청량고추를 준비했습니다~^^먼저 고기는 생강, 마늘, 참기름, 후추를 넣어서맛이 들어가도록 미리 저려 준뒤냄비에 한소끔 볶아 줬어요~^^ 미리 준비된 육수를 부은뒤엉겅퀴, 청량고추를 넣고 된장을 풀어서 한소끔 끓여줍니다~^^ 해장국같은것은 금방 끓인것보다좀더 오래 끓일수록 더 맛난거 다 아시죠?요렇게 엉겅퀴해장국 완성해놓구요~^^ 이제는 엉겅퀴밥으로 들어가봅니다~^^해동된 엉겅퀴 총총썰어 주구요~^^ 불려놓은 쌀과 함께 넣어서밥할때 같이 해놓으면 엉겅퀴밥 완성입니다~^^육지에서 먹는 곤드레밥은 고려엉겅퀴라는걸 아시는지요?그보다 훨씬 더 좋은게 울릉도 섬 엉겅퀴밥입니다~^^ 엉겅퀴 나물밥과 엉겅퀴 해장국입니다~^^이것만 있어도 다른반찬 사실 필요없어요~^^ 된장을 풀어서 만든 엉겅퀴 해장국 인증샷이구요~^^ 엉겅퀴 나물밥 인증샷입니다~^^ 양념장을 따로 만들어서 비벼먹는것도 있지만 저는 개인적으로 늘 고추장과 참기름을 넣어서비벼먹는걸 좋아합니다~^^이 한숟가락이면웰빙이 뭐 따로 있을까요?ㅎㅎㅎ 오래 끓일수록 아주 시원한엉겅퀴 해장국입니다~^^ 요번에는 울릉도에서 주로 해먹는꽁치엉겅퀴 해장국을 한번 만들어 볼까요~^^고기대신 꽁치를 썼다고 보심 되는데주말에 나갔다 들어올때 통조림 하나 미리 사왔어요~^^육수만들기와 준비된 재료는 윗부분과 동일하구요그러보니 무우도 넣어줬는데 빠졌네요~ㅎㅎㅎ요것도 보글보글~ㅎㅎㅎ 완성된 울릉도 토속음식인꽁치 엉겅퀴해장국입니다~^^ 한 냄비 끓여놓으면술먹은 다음날 아침 해장용으로 아주 딱입니다~ㅎㅎㅎ 이제 울릉도 엉겅퀴도 서서히 자라나 꽃이 피기 시작을 합니다~겨울을 지낸 앙상한 꽃대와는 또다른 싱그러움이 느껴지네요~^^ 저도 나물들을 하나하나 시간을 두고서 담아왔는데어느 싸이트에선 제 사진을 말도없이 도용하는 분들도 계시는걸 보니기분 참 묘해집니다~ㅎㅎㅎ

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[울릉도]아주 색다른 울릉도 동백꽃 보신적 있으세요?

울릉갈매기 — Fri, 19 Apr 2013 16:27:45 +0900

봄이오는 울릉도그래도 아직까지는 찬바람이 부는게겨울이 다시 온듯한 느낌이기도 합니다~^^ 하얀 눈속에서부터 피어나기 시작한울릉도 동백꽃들이 이제는 만개를 해서아름다운 울릉도를 보여주고 있는데울릉도에서 자생하고 있는 동백꽃을 소개할까 합니다~^^ 흔히 동백꽃은 한가지 붉은동백꽃으로만 많이 알고있는데지금부터 보여지는 이런 동백꽃 보신적 있으신지요~^^ 하얀 눈내릴때 피어난 동백꽃은바라만 봐도 참 보기 좋은것 같아요~^^ 동백꽃위로 살포시 내려앉은 눈을 보면뭔가 색다른 느낌을 주잖아요~^^ 아마도 전국 어딜가나제일 흔하게 볼수있는 동백꽃은 이 붉은꽃이 아닐까 싶네요~^^일전에 올렸던 방울새도 동백꽃이 주는 꿀을 참 좋아할 정도니깐요~^^ 지금부터 보여지는 동백꽃은 조금 색다른 꽃들입니다~^^분홍빛에 하얀 줄무늬가 있는 동백감상해보시죠~^^ 또 색다른 동백인데위에 동백보다는 더 분홍빛이 나는게정말 멋진 동백꽃입니다~^^ 이정도면 동백의 화려함이아주 색다르게 느껴지지 않나요? 분홍빛 아리따운 츠자가들킬까봐 꼭꼭 숨어있는 듯한 느낌이 들기도 합니다~^^ [위사진 클릭하시면 원본사진으로 확대가 되니 클릭해보세요~^^] 분홍빛 동백보다는 훨씬 크고 흡사 무궁화꽃같은 색감이긴 하지만그래도 또 색다른 동백꽃입니다~^^ 그럼 이걸무궁화동백꽃이라 해야 하나요?ㅎㅎㅎ 사진이 살짝 흔들렸지만한나무에 두가지의 색을 가진 동백이 공생을 하고 있는게 신기합니다~^^ 무궁화꽃같은 동백꽃이 있다면이렇게 붉은색만으로 이뤄진 커다란 동백꽃도 있구요~^^ 하얀 순백색의 흰동백정말 하얀목련같은 느낌을 주네요~^^ 마지막으로 보여지는 이런 동백은 또 어떤가요? 일부러 조작해놓은듯한 느낌도 들지만저 절대 손대지 않았어요~ㅎㅎㅎ 어떤가요?동백꽃도 종류가 꽤나 많죠?그러고보니 겹동백이 하나 빠져버렸네요~ㅎㅎㅎ 참 아름다운 자연속에형형색색의 동백꽃들이 피어나그 아름다움을 더해주는 울릉도랍니다~^^

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[울릉맛집]청정지역 울릉도 나물로 가득한 밑반찬과 밥도둑이 될수밖에 없는 고등어조림

울릉갈매기 — Wed, 17 Apr 2013 06:25:00 +0900

울릉도에서 아마도 제가 올리는첫번째 맛집이 아닐까 생각하네요~^^ 사실 울릉도 여행이라는게 대다수가 여행사를 통해서 오는 여행이다보니개인적으로 식당을 가서 사먹는 경우보다는단체로 주문해서 먹다보니 진정한 울릉도 음식을 맛보기는 사실 힘든게 현실입니다~^^ 개인적으로 오는 사람들에게 조금이나 참고가 될까해서 울릉도 음식점들을시간나는대로 한번 소개해볼까 합니다~^^ 제가 울릉도 맛집으로 올리는 대아회센타는일단은 조미료를 사용하지 않는것이 맘에 들었구요~^^이단은 아주 깔끔함이 묻어나서 좋구요삼단은 맛이 자주 좋다는것이죠~ㅎㅎㅎ 그럼 한번 소개해볼까요?GO GO~~~~^^ 주메인 메뉴가 나오기전 소쿠리에 보기 좋게 나온 해산물과 나물이 가득한 전입니다~^^주전부리로 아주 딱인데 어찌나 큰지다 드시면 배부르니 참고하세요~ㅎㅎㅎ 고등어조림 상차림입니다~^^바닷가에서 먹는 생선고기맛은 그 맛이훨씬 더 좋은거 아시죠?ㅎㅎㅎ밑반찬들이 주로 울릉도에서 체취한자연산 나물로 가득한게 저는 참 좋더라구요~^^부지갱이 장아찌도 울릉도산 자연미역도 아주 좋구요~^^왼쪽부터 부지갱이나물 무침과제가 좋아하는 전호나물무침그리고 묵나물로 만든 무침모두가 입맛에 딱딱 맞는게 참 좋아요~^^그외 부수적으로 나오는 밑반찬이구요~^^늘 우리 상차림에는 김치가 빠지면 안되겠죠~ㅎㅎㅎ쌈으로 나오는 울릉도산 자연나물입니다~부지갱이, 명이나물, 엉겅퀴나물, 섬초롱나물 등인데이른봄에 바로 뜯어서 먹는 맛난 나물이기도 하죠~^^요게 섬초롱꽃이 피는 섬초롱나물인데이른봄에 연할때 고기구워먹을때 쌈으로 싸드시면아주 좋은나물로 울릉도에서 모시딱지라고도 부릅니다~^^주메인요리 고등어조림입니다~^^고등어조림에는 묵은지조림도 있지만또 이렇게 먹는 맛도 아주 칼칼하니 좋습니다~^^접시에 한조각 들어 청량초 하나 얹어 먹으면 그맛이란 크~~~~ㅎㅎㅎ밥위에 올려도 먹고상추에도, 모시딱지에도, 부지갱이나물에도한쌈씩 싸서 폭풍흡입한다는게 맞는 표현이겠죠~ㅎㅎㅎ대아회센타의 메뉴판입니다역시 육지보다 무지 비싼 물가 느껴지시나요? 고등어 조림은 메뉴에 없는데사실 날씨와의 관계가 아주 밀접하다보니그때 그때에 나는 생선에 따라메뉴가 변동될수 있으니 제일 신선한 재료로먹는게 최선이겠죠? 다음은 회덮밥을 먹으러가서 담은 사진입니다~^^처음 밑반찬중에 빠진거 하나가 잡채인데이걸 서울잡채라고 하던데요~^^고기가 없는 야채와 버섯만으로 만으로 만든아주 담백한 잡채라서 울 직원들도 너무 좋아하더라구요~^^결국 모잘라 리필해서 먹었다는~ㅎㅎㅎ울릉도 식당에 가면 거의가 요런 국하나 정도가 나오는데요것이 엉겅퀴해장국인제 약초해장국이라고도 하죠~^^해장용으로 아주 딱인데조만간에 제가 아주 적나라하게(?) 소개 예약 해놓을께요~ㅎㅎㅎ 물회가 아닌 회덮밥입니다~^^사용된 고기는 우럭이구요~^^일단 고추장으로 보기좋게 비벼놓으니맛나 보이시나요?ㅎㅎㅎ비비면서 침샘을 자극하는 그맛 아시죠?한숟가락 듬뿍 떠서 시식 들어가요~^^같이 나온 신선한 나물에도요렇게 한쌈싸서 먹기도 하구요아주 깔끔하니 배불러요~ㅎㅎㅎ조금전에 먹었던 우럭도마위에서 손질되고 있기도 하구요~^^울릉도에서 메바리라고 하는아주 고급어종에 속하는 볼뽈락도 소금에 절임당한체 전시되어 있네요~ㅎㅎㅎ대아모텔있는곳에 새롭게 단장된 식당이라아주 깔끔하게 보이시죠?바로 옆에는 실내골프 연습장도 있구요~^^도동에서 조금 떨어진곳이라차를 타고가야한다는게 조금 그렇지만맛을 위해서는 이정도는 투자할만한거죠~ㅎㅎㅎ 조금 바쁘다는 핑계로 제가 답방을 제때 못가는점너그럽게 이해해 주시구요~^^ 이상 잘먹고 잘사는법중의 하나울릉도 맛집소개였습니다~^^

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