http://blog.daum.net/citrus08 ko Mon, 16 Mar 2009 20:52:01 +0900 이용소재연구실 Daum Blog (http://blog.daum.net/) 100 Variegated Pink lemon 이라고 하는 작고 여러 가지 색깔의 줄무늬가 있는 이 레몬은 1930년경에 캘리포니아 버뱅크에 있는 한 가정집 정원에 있던 유레카 레몬의 돌연변이로 발견되었다. 거칠고 질이 떨어지는 품질을 가지고 있고 녹색과 크림색의 줄무늬가 ...... http://blog.daum.net/citrus08/119 Mon, 16 Mar 2009 20:52:01 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/119 - www.fingerlime.com - http://blog.daum.net/citrus08/118 Mon, 16 Mar 2009 20:49:42 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/118 감귤의 껍질을 가공하여 장식용 박스를 만드는 방법을 소개하고자 한다. 감귤의 껍질을 여러시간 동안 물속에 담가둔 후 껍질 안쪽이 바깥쪽으로 되도록 뒤집고 그것을 원하는 형틀에 씌워 3일동안 햇볕에서 말린다. 형틀에서 말린 껍질을 분리한 후 광택이 나도록 닦아 사용하면...... http://blog.daum.net/citrus08/117 Mon, 16 Mar 2009 20:46:36 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/117 시트론 레몬 오렌지 감귤 껍질을 이용한 설탕조림 만드는 법 자몽 2개 또는 오렌지, 시트론, 레몬 3개 의 껍질을 준비한다. 껍질 안쪽에 있는 쓴맛을 내는 하얀 색의 수(pith)를 긁어 제거한다. 껍질을 얇은 두께로 잘게 자르고 끓는 물속에서 놓고 부드러워질 때까지...... http://blog.daum.net/citrus08/116 Mon, 16 Mar 2009 20:44:39 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/116 플로리다 대학의 바이오연료 pilot 플로리다의 회사들은 수백만 톤의 감귤 껍질이 지역적인 바이오연료로 전환되기를 희망하고 있다. 매년 플로리다에서는 거의 5백 만톤의 감귤 부산물이 생성되고 있는데 이 감귤 부산물들은 6천만 갤런의 에탄올로 전환되어질 수 있다. Ci...... http://blog.daum.net/citrus08/115 Mon, 16 Mar 2009 20:39:23 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/115 미국 Citrus and Suctropical Products Laboratory는 미국 농림부(USDA)에 속해 있는 서비스 소재들 중 하나로써 1931년에 플로리다주 윈터 해븐에 처음으로 건설되었다. 1958년에 USDA의 Agricultural Research ...... http://blog.daum.net/citrus08/114 Mon, 16 Mar 2009 20:34:21 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/114 1. 투입은 자동투입과 수동투입 선택 가능 제품 2. 오존수 세척 설비 선택 - 감귤은 물세척으로 인한 품질저하를 막을 수 있는 제품 또는 진공흡입, 공기분사 등 물세척 이외의 방법으로 오물 제거가 가능한 제품 3. 선별시설은 품목간 호환성이 높아 효율성 제고 가능 ...... http://blog.daum.net/citrus08/113 Wed, 21 Jan 2009 09:54:14 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/113 권역별 거점산지유통시설에 설치할 선별기는 과종별 선별 항목을 고려하여 다음의 조건을 충족하여야 한다. 1. 당도 오차 0.5brix 이내 2. 산도오차 0.2%이내 (감귤 선별기에 한함) - 당도, 산도는 일회의 캘리브레션으로 다양한 품종 및 여러 지역의 과실을 적용...... http://blog.daum.net/citrus08/112 Wed, 21 Jan 2009 09:52:45 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/112 1. 전문가적 접근 : 선별기 설치을 위한 전문적인 검토는 농진청(난지농업 연구소 및 농업공학연구소)에서 실시, 2. 기종선정 협의체 구성 : 사업주관 지방자치단체, 농수산물유통공사, 한국과수연합회, 산지유통전문가, 품목조합대표 등으로 구성 3. 기종선정시 충족조건 : 특히 전처리(세척 등) → 선별(중량, 당도, 산도, 색택 등) → 포장 → 파레트 적재 및 랩핑까지 자동일괄처리가 가능한 기종조건을 충족. 문의 : 농촌진흥청 감귤시험장 농업연구관 최영훈 064-730-4107 http://blog.daum.net/citrus08/111 Wed, 21 Jan 2009 09:51:48 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/111 “비파괴선과기는 파장을 검색하여 운영하는 기기이므로 측정 전 정확한 파장이 나올 수 있도록 조정이 필요함” 1. 측정전 각 농가별 과실시료로 파장 획득(5회/1과) - 무작위 추출 과실 3 ~ 5과로 재현성 검토 (당도 ± 0.3도, 산도 ±0.05%내로 측정시 중지...... http://blog.daum.net/citrus08/110 Wed, 21 Jan 2009 09:49:31 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/110 1. 기기 오차율 측정시 가장 중요한 것은 당, 산도 재현성이며 정확성은 지속적인 기기운영 후 측정될 수 있다(선과기는 전수조사용이지 측정기 가 아님) 2. 보정수치운영(농가당 평균 3과씩 기기와 실측정 당도와의 비교) - 실측정치와 비파괴선과기와의 비교는 농가를 위...... http://blog.daum.net/citrus08/109 Wed, 21 Jan 2009 09:45:57 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/109 발매 1주년 제주뷰티브랜드 레오롬 (제주=연합뉴스) 발매 1년 만에 30억원의 매출을 올린 제주뷰티브랜드 '레오롬(REOROM)'. 2009.1.17. <<전국부 기사 참조>> sunny10@yna.co.kr (제주=연합뉴스) 김지선 기자 = 제...... http://blog.daum.net/citrus08/108 Tue, 20 Jan 2009 20:44:09 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/108 조선시대 임금님은 우리나라 토종 귤을 드셨다. 제주에 100년 이상 된 감귤나무 현재 185주가 있는 것으로 조사 최근 들어 겨울철이면 가장 많이 찾는 과일이 감귤이다. 감귤에는 각종 비타민이 풍부해 건강기능성 과일로 많이 소비되고 있다. 최근에는 감귤이 암을 예방하...... http://blog.daum.net/citrus08/107 Tue, 20 Jan 2009 20:40:02 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/107 Materials •1. 감귤시료 : 11.0 Brix, 산도 0.8% •2. 감귤시료의 발효 - 200kg 세척 후, 습식분쇄하여 -20ºC 보관 - 감귤시료 40kg+물 40kg+당분5%(w/w), adjust pH 7.0 with 3N NaOH, 가압멸균 - 전...... http://blog.daum.net/citrus08/106 Tue, 20 Jan 2009 20:24:06 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/106 < 재료 및 방법 > • 감귤시료 : 11.0 Brix, 산도 0.85% • 감귤시료의 효소처리 . - - 효소농도(0.01~5%, 효소반응 pH(3~9), 처리시간(24~48h) • 추출물의 준비 - - 동량의 MeOH 넣어 2시간 동안 초음파 추출 후, ...... http://blog.daum.net/citrus08/105 Tue, 20 Jan 2009 20:09:31 +0900 이용소재연구실 http://blog.daum.net/citrus08/105