http://blog.daum.net/doenjang 전통식품인 된장의 모든 것을 알아보자 ko Sat, 4 Jul 2009 17:32:59 +0900 sunny Daum Blog (http://blog.daum.net/) 100 불량고추장 항공기내식 납품 농협제조업자 구속 --> 반품된 불량제품으로 만들어진 고추장과 된장 등을 항공기내식 등으로 판매한 농협 제조책임자가 구속됐다. 식품의약품안전청 위해사범중앙조사단은 변질되어 가스가 발생되거나, 유통기한이 지나 반품된 고추장 등을 새로운 원료와...... http://blog.daum.net/doenjang/12411401 Sat, 4 Jul 2009 17:32:59 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411401 ⑫종자강국 코리아…꿈만은 아니다 - 인터뷰 / 고희선 ㈜농우바이오 회장 한국농업 희망찾기 2009 집중기획 “종자는 인류의 생존을 가능케 하는 유일한 열쇠입니다. 다국적기업이 막대한 예산을 들여 신품종 개발에 열을 올리는 이유도 한알의 종자로 세계를 지배할 수 있기 ...... http://blog.daum.net/doenjang/12411400 Sat, 4 Jul 2009 17:30:35 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411400 초점/오픈 프라이스제, 농식품업계 영향은 농식품업계는 농축산물의 단위판매가격 표시제가 유통업체의 납품가격 인하 압력으로 이어지지 않을까 우려하고 있다. 사진은 기사의 특정내용과 관계없음.농축산물 납품가 인하 압력 우려 10월1일부터 농식품 전반에 적용될 ‘오픈 프라이...... http://blog.daum.net/doenjang/12411399 Fri, 3 Jul 2009 23:40:03 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411399 식품ㆍ유통ㆍ외식업계에 천일염 바람 천일염 인기편승, 수입 천일염 사용제품도 -->천일염 인기편승, 수입 천일염 사용제품도 △김재수 농촌진흥청장(오른쪽에서 두번째)이 지난 5월 22일 aT센터 개최된 ‘천일염의 우수성과 명품화 전략’ 심포지엄에 앞서 행사장 입구에 전시...... http://blog.daum.net/doenjang/12411398 Thu, 2 Jul 2009 10:47:44 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411398 [시론-서종석]세계김치연구소 설립을 위한 제언 서종석 전남대 교수서종석 전남대 교수 농림수산식품부가 김치와 장류·젓갈 등 발효식품과 절임류에 대한 체계적인 연구로 세계 발효식품산업을 선도하기 위해 세계김치연구소를 설립한다고 한다. 한식세계화의 일환이다. 세계김치연구소...... http://blog.daum.net/doenjang/12411395 Wed, 1 Jul 2009 07:51:35 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411395 '소금시장' 공략 시동 CJ, '라이벌' 대상과 '한판?' 25일 '해양심층수' 소금 출시, 과거 대상과 저나트륨 소금 경쟁 CJ제일제당이 25일 ‘100% 울릉도 해양심층수 소금’을 출시하며 본격적인 국내 '소금시장' 공략에 들어간다는 발표다. 내친김에 CJ제일제당...... http://blog.daum.net/doenjang/12411394 Wed, 1 Jul 2009 07:48:22 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411394 [ECONOMY] 韓食, 신성장동력으로 뜬다 5월26일부터 사흘간 일산 킨텍스에서 열린 ‘신성장동력박람회 2009’에서는 세계시장 진입을 염두에 두고 개발한 전통식품과 한식이 큰 사랑을 받았다. ‘신성장동력’. 글자 그대로 한국 경제를 발전시킬 새로운 성장엔진을 말한...... http://blog.daum.net/doenjang/12411393 Tue, 30 Jun 2009 11:07:32 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411393 감칠맛 나는 소금… '천일염 혁명' 식당가 접수중 식당가에 조용한 혁명의 바람이 불고 있다. 오랜 세월 미뢰를 자극했던 정제염을 밀어내고 천일염이 주방을 점령하고 있다. 지난해 3월 광물에서 식품으로 전환된 이후, 천일염으로 소금을 바꾸는 식당들이 늘어나고 있는 것....... http://blog.daum.net/doenjang/12411392 Tue, 30 Jun 2009 10:48:55 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411392 쌀가공 사업이 뜨는 5가지 이유 가격 싸고 정부 지원까지 일석이조 수입쌀을 하역하는 모습. ‘쌀밥에 고깃국.’ 식량 구하기가 어려웠던 시절 호식(好食)을 상징하던 대표적인 말이다. 그러나 쌀은 천덕꾸러기 신세로 전락했고, 여기에 수입쌀까지 넘쳐나면서 국산쌀은 수요처를...... http://blog.daum.net/doenjang/12411391 Mon, 29 Jun 2009 10:25:40 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411391 천안 대표 웰빙음식 `빠금장' 아시나요 (천안=연합뉴스) 이우명 기자 = 맛과 영양을 두루 갖춘 웰빙음식으로 특허까지 받은 천안의 대표 웰빙음식인 `빠금장' 시식회가 23일 낮 12시 천안 백석문화대학에서 열렸다. `빠금장'은 된장이 떨어질 무렵인 봄에 고추장을 담그...... http://blog.daum.net/doenjang/12411390 Mon, 29 Jun 2009 10:23:10 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411390 유기가공 인증 식품 ‘도형’ 표시해야 농림수산식품부는 12일 유기가공식품 인증을 받은 사업자는 인증품에 ‘유기○○(제품명)’, ‘인증 기관명’, ‘인증번호’와 함께 ‘도형’을 표시토록 한 ‘유기가공식품 인증제도 운영지침 일부개정(안)’을 고시했다. 도형은 포장재 주 ...... http://blog.daum.net/doenjang/12411389 Mon, 29 Jun 2009 10:20:30 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411389 사이버거래소 생산자 누구나 참여 가능 농산물 기업간 전자상거래(B2B) 사업설명회가 18일 농업인·농협 등 산지 생산조직과 유통업체 관계자들이 참석한 가운데 서울 양재동 aT센터에서 열리고 있다. 이희철 기자 photolee@nongmin.com농수산물 기업간 전자상...... http://blog.daum.net/doenjang/12411388 Sun, 28 Jun 2009 21:18:19 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411388 들어봤나 곶감된장, 마셔봤나 오디와인 전국 방방곡곡에 숨어 있는 ‘명품’들. 사진 왼쪽 위 부터 시계 방향으로 전남 무안의 ‘ 백련차’, 경북 상주의 ‘곶감고추장’, 경북 청도의 ‘청도반건시’./최순호 기자 choish@chosun.com'메이드 인 그린페어'에 나오...... http://blog.daum.net/doenjang/12411387 Sun, 28 Jun 2009 21:16:34 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411387 [경영마케팅] 2009년 미국 그린쇼핑객, 그들은 누구인가? 일반쇼핑객보다 더 자주 더 많이 구매특정제품에 익숙해지면 반복구매 많아 미국의 '그린 쇼핑객'들은 일반 쇼핑객들보다 더 자주 더 많이 물건을 구매하며 한 번 특정제품에 익숙해지면 해당 제품에 대한 충성도가 ...... http://blog.daum.net/doenjang/12411386 Sat, 27 Jun 2009 10:56:25 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411386 제 목 : 농업을 바라보는 새로운 시각 최근 세계는 식품을 둘러싼 몇 가지 위험에 처해 있다. 가뭄 등 기상변화에 따른 생산량 감소, 인구 증가 및 경제 발전에 의한 식량 소비 증가, 축산물 소비 증가에 따른 사료곡물 수요 증가, 바이오 연료용 소비 증가 등으로 인한...... http://blog.daum.net/doenjang/12411385 Sat, 27 Jun 2009 10:54:29 +0900 sunny http://blog.daum.net/doenjang/12411385