친환경 유기농 더불어 농원

유기농 고추 구출작전

잡곡의여왕 — Fri, 17 May 2013 22:40:39 +0900

유기농 토종 고추 구출 작전 못자리 준비로 바쁘다보니 고추밭에 며칠만에 가보니 유기농 토종 고추와 유기농 마늘 그리고 헤어리 베치가 더불어 살고 있네요 ㅎㅎ 힘쎈 헤어리 베치는 고랑으로 격리시키고.. 헤어리 베치는 넝쿨식물이라 길~~고 애정 표현도 강해요 그래서 정리가 필요합니다 그렇지만 거름으로는 아주 좋아요 풀속에 있으면 행복합니다 풀과 고추와 마늘 그리고 여러 소동물과 사람 더불어 사는게 좋아요.. 유기농 토종 고추 구출작전 성공 !! 유기농 토종 고추 이제 햇님과도 인사를 할 수 있겠네요 올해 봄 날씨가 추워서 유기농 고추가 많이 죽고 상태가 좋지 않아요 그 중에서도 잘 자란 유기농 토종 고추도 있네요 이 아이들만 보면 힘이 납니다 유기농 힘들다고 하지만 좋아서 하니 힘들지가 않네요 . . . (((*^___^*)))

tag : 고추, 마늘, 헤어리베치, 유기농 토종

2013년 특별한 유기농 쌀

잡곡의여왕 — Thu, 25 Apr 2013 23:28:33 +0900

2013년 특별한 유기농 쌀 비오는 오후 2013년 유기농 쌀을 준비합니다 특별한 유기농 쌀은 종자에 소독약을 사용하지 않아요 열탕 소독을 하지요.. 60도물에 10분간 열탕소독 후 곧 바로 찬물에 식힙니다 찬물에 곧 바로 식히지 않은면 발아가 잘 안됩니다 일찍한 종자는 벌써 싹이 났네요 새싹들은 언제봐도 예쁘고 사랑스러워요 . . . (((*^___^*)))

tag : 유기농쌀, 열탕소독

저탄소 농축산물 인증 시범사업에 선정 감사 행사 합니다

잡곡의여왕 — Wed, 17 Apr 2013 23:27:09 +0900

저탄소 농축산물 인증 시범사업에 선정 됐어요 농업의 지속가능한 발전을 도모하고, 국가 및 농업분야 온실가스 감축목표를 달성하기위하여 금년부터 ‘저탄소 농축산물 인증 시범사업’을 추진한다고 밝혔다.‘저탄소 농축산물 인증제’란 일반 농축산물에 비해 생산과정에서 온실가스 배출을 줄인 농축산물에 저탄소 인증을 부여하는 제도로,예를 들어, 관행농업으로 쌀 1kg을 생산할 때 평균적으로 논에서 온실가스가 약 1.49kgCO2가 배출된다면, 저탄소 쌀은 간단관개(間斷灌漑, 물걸러대기) 실시, 비료·농약 등 외부 투입재 감축 등 검증된 저탄소 농법을 활용하여 쌀을 생산함으로써, 온실가스 배출량을 관행농법보다 줄인 것이다.일반제품 생산시 배출되는 탄소량을 표시하는 ‘탄소표시제’는 이미 영국, 일본 등 선진국과 우리나라에서도 환경부 주관으로 추진 중에 있으나, 보다 적극적인 탄소 감축 프로그램인 ‘저탄소 인증’을 1차 농축수산물에 도입한 것은 세계 최초이다. 무경운 3년차인 더불어농원 밭을 로타리를 안치니까 온실가스 배출을 하지 않습니다 제초제를 쓰지 않습니다 풀은 좋은 거름이 됩니다 논에는 비료대신 거름과 호밀,헤어리베치(녹비작물)을 재배하니 비료를 사용하지 않습니다 액비는 손수 만들어 사용합니다 독초와 향이 강한 식물이나 열매로 천연 농약을 만듭니다 거름을 직접 만들어 숙성한 후 사용합니다 더불어농원은 유기농은 기본이고 저탄소 농산물을 생산 하기 위해 노력하고 있습니다 저탄소 농축산물 인증 시범사업에 선정 감사 행사를 합니다 무농약쌀 10kg 30,000원 택배비포함 행사가 입니다 . (((*^___^*)))

당근효소토...2013년 당근효소토

잡곡의여왕 — Wed, 3 Apr 2013 12:22:59 +0900

당근효소토...2013년 당근효소토 준비물: 백미 한 사발, 보리밥 한 사발, 콩 한 사발 (메주나 청국장 만들 때처럼 삶아야 발효가 잘 됨) 소금물 1컵(바닷물 있으면 더 좋음), 설탕 1컵, 밀가루 2컵, 갈은 당근 2개, 항아리, 덮개용 한지 모든 재료를 골고루 혼합 합니다 항아리에 담습니다 물을 넉넉히 넣어주세요 이 물질이 들어가지 않게 덮어 놓습니다 하루에 한번정도 잘 저어줍니다 잘 발효된 당근효소는 2차 발효에 들어갑니다 . . 다양한 활용!!! 당근효소토는 상자나 포트의 상토(床土)로 사용해도 좋고, 그대로 밭에 넣어도 좋습니다. 양이 많지 않으면 포트 상부를 덮는 것만으로도 효과가 있습니다. 당근효소토를 사용하면 뿌리가 강하게 됩니다. 잡곡여왕은 미생물 발효한 물에 타서 관주또는 옆면 살포도 합니다 과학적인 근거는 없습니다 써보니 좋아서 쓰는 것입니다 3~4일후 구수한 된장,막걸리 냄새가 나면 2차 발효를 할것입니다 . . . (((*^___^*)))

tag : 당근, 당근효소토

유기농 칼라감자에게 볏짚 옷을 선물 했어요

잡곡의여왕 — Sat, 30 Mar 2013 20:16:50 +0900

유기농 칼라감자에게 볏짚 옷을 선물 했어요 이웃에 한우를 키우는 농가가 있어요 소 먹이로 안 좋은 볏짚을 얻어 왔어요 2년 숙성했더니 좋은 흙(거름)이 되었네요 볏짚 옷을 유기농 칼라감자에게 선물 했어요 볏짚 옷을 칼라감자가 좋아한다고 하네요 좋은 볏짚 옷을 선물하고 잡곡여왕도 덩달아 신이 났어요 봄에 자란 풀은 보너스입니다... 봄에 싹이 난 풀은 질소가 많이 들어 있어서 농작물에 좋다고 하네요 유기농 칼라감자 옆에는 검정깨를 심을 거예요 지금 준비중입니다 유기농 칼라감자 옆에 검정깨 친구가 있으니 심심하지 않겠지요 ㅎㅎㅎ . . . 쌀맛나는 세상 미소짓는 주말 되세요... (((*^___^*)))

tag : 유기농, 볏짚, 검정깨, 칼라감자, 유기농칼라감자

풀이좋아? 풀을 사랑한 잡곡여왕

잡곡의여왕 — Wed, 27 Mar 2013 08:02:23 +0900

풀이좋아? 풀을 사랑한 잡곡여왕 풀은 아주좋은 거름입니다 무경운 3년... 고추밭이예요 풀이 많이 자랐네요 풀을 멸종시켜야 할 것으로 보여지지반 풀은 귀중한 자산입니다 풀은 깊은 땅속의 미네랄을 지상으로 올리는 역할을 할 수 있어요 이 풀이 유기농 하는데 많은 공을 세웁니다 풀은 좋은거름이 되고 작물에게 친구도 되고 (작물이 파 묻히면 안되지만) 풀과의 전쟁을 선포하지만 잡곡여왕은 사랑을 합니다 풀로 작물에게 이불을 덮어주고 비닐로 멀칭을 하지만 풀을 덮어도 어느정도 해결이 됩니다 풀로 액비도 담습니다 물을 반 정도 체우고 풀 가득넣고 부엽토 한 주먹 뿌리면 완성~~ 참 쉽죠~~~잉 이렇게 담아 3개월후 사용하시면 됩니다 시중에 파는 어떤 액비보다도 좋아요 한번 해보세요 (잎이 뽀쪽한 풀은 숙성기간이 더 길어요) . . . (((*^___^*)))

tag : 풀, 액비, 무경운, 잡곡여왕

칼라감자 ...서홍,홍영,자영

잡곡의여왕 — Sat, 23 Mar 2013 09:57:23 +0900

칼라감자 ...서홍,홍영,자영 서 홍 반찬용입니다 껍질은 핑크색 속은 일반 감자와 같아요 홍 영 샐러드용 채썰어 물에 한번 씻어 소스와 함께 먹으면 됩니다 생식용으로 갈아서 먹어도 되구요 자 영 찐 감자용입니다 반찬을 해먹어도 되구요 반으로 자르고 유기농 볏짚을 태워 소독을 합니다 아주 귀한 토종감자입니다 왼쪽은 강화분홍 감자 오른쪽은 자주감자 입니다 . . . (((*^___^*)))

tag : 서홍, 자영, 홍영, 토종감자, 칼라감자

친환경 자닮오일 통에 담아요

잡곡의여왕 — Thu, 21 Mar 2013 09:55:25 +0900

친환경 자닮오일 통에 담아요 자닮오일 : 카놀라유18리터+가성가리3.2kg+물 2.5리터 15일후 2차 물 투입량:80리터 숙성기간은 15일입니다 3일 후도 사용가능 합니다 숙성이 잘 된 자닮오일에 물을 보충 해주고 교반한 후 하루가 지나면 완성입니다 정향,계피,청양고추,팔각,마늘을 각각 튀긴후 자닮오일을 만들었어요 일반 자닮오일.. 이웃분들께서 주문하셨어요 20리터씩 담고 있어요 친환경 유기농 농사는 즐겁게... 농사가 체질에 맛나봐요 ㅋㅋ 친환경 자재를 만드는것도 즐거워요 향이 강한 자닮오일은 페트병에 담았어요 정향,계피,청양고추,팔각,마늘 입니다 자닮오일(전착제) : 병해충을 방제할 때 약효증진을 위한 보조제 입니다

tag : 친환경, 팔각, 마늘, 청양고추, 계피, 자닮오일, 전착제, 절향

토종 ,...가슴이 콩닥~콩닥

잡곡의여왕 — Wed, 13 Mar 2013 11:24:51 +0900

토종 ,...가슴이 콩닥~콩닥 (토종씨드림) 정기모임이 있었습니다 식량주권과 생명을 살리는 사람들... 토종을 지키는 사람들 지킬려고 노력하는 사람들.. 귀한 토종종자입니다 많은 사람들의 노력에 의해 잡곡여왕이 종자를 많이 얻어 왔네요 올해 정성껏 키워서 나눔을 해야지요 수집해온 종자를 잘 정리를 했습니다 처음보는 종자가 너무 많아 감탄했어요 목숨보다 소중한 씨앗 굶어 주어도 씨앗은 보존하는 선조들이 계셨기에 가능한 일입니다 2012년 경기도 여주지역에 있는 토종종자를 찾기 위해서 발품을 팔면서 수집한 씨앗들입니다 일부는 농촌진흥청 유전자원센터에 기증하고 또 토종학교에서 심어 다시 채종하여 나눔을 하고 나머지는 회원들에게 나눔을 합니다 나눔을 하기위해 가지고 온 씨앗입니다 병에 정성껏 담아 가지고 오셨네요 각자 조금씩 토종씨앗을 나눔을 합니다 올해 농사를 잘 지어서 다시 내년에 나눔을 해야합니다 귀한분들이 계시기에 토종씨앗 미래가 밝아 보입니다 잡곡여왕이 이 분들 함께 할 수 있어서 감사합니다 그리고 행복합니다 가슴이 찡~~ 하면서 콩닥콩닥 하네요 이웃님들도 토종 씨앗에 관심과 사랑 부탁합니다 핵무기보다 더 무서운 식량전쟁 토종씨앗을 지키는것이 우리의 주권을 지키는 것입니다 . . .(((*^___^*)))

tag : 종자, 농촌진흥청, 토종, 토종씨드림, 유전자원센터

잡곡여왕의 약초 청국장

잡곡의여왕 — Mon, 11 Mar 2013 17:46:06 +0900

잡곡여왕의 약초 청국장 토종콩에 집에있는 약초를 넣었어요 한약 냄새가 덜 나는 약초를 푹~~ 삶은 물에 토종콩을 담가 그 물로 콩을 삶았어요 온도는 40도 유지 채반에 넓게 깔아놓으면 발효가 잘 돼요 잘 발효가 되었네요 냄새 줄이고 약효는 높이고... 청국장 많이 드시고 건강하세요 . . .(((*^___^*)))

tag : 대추, 칡, 당귀, 황기, 표고버섯, 감초, 생강, 토종콩, 약초청국장

고추가 제일 좋아하는 특식..

잡곡의여왕 — Thu, 7 Mar 2013 14:12:00 +0900

고추가 제일 좋아하는 특식.. 고추가 좋아하는 거름은 고추입니다 잡곡여왕은 거름도 직접 만들어 줍니다 태양으로 잘 말린 고추 방앗간에가서 고추가루로 변신을 하지요 씨는 방앗간 주인에게 주고 고추가루만 가지오시면 안돼요 고추씨는 맛있는 육수낼때 그리고 집장을 담글때 음식에 칼칼한 맛을 낼때 꼭 필요합니다 그리고 유기농 농사를 짓을때는 꼭꼭~~~필요합니다 고추가 제일 좋아하는 특식이거든요 그럼 고추 특식을 만들어 볼까요 고추씨 빻은것,산에 있는 부엽토 한 줌,천매암 천매암은 안 넣으셔도 됩니다 그리고 물입니다 그리고 뚜껑을 덮고 3개월 정도 발효숙성 하면 됩니다 고추씨에는 영양분이 가득 들어 있어요 이제 고추에게 특식을 주세요 숙성된 특식은 물과 혼합해서 관주나 옆면 살표 가능합니다 30~300배 희석해서 사용 . . . (((*^___^*)))

tag : 고추, 부엽토, 고추씨, 첨매암

다섯가지 친환경 자닮오일...

잡곡의여왕 — Sun, 3 Mar 2013 18:27:31 +0900

다섯가지 친환경 자닮오일... 팔각향,정향,계피,청양고추,마늘 향이 강한 식물의경우 향을 지속적으로 살리고자 기름에 튀겼습니다 팔각향부터 카놀라유에 튀깁니다 독초를 튀겨낸 기름을 원료로 자닮오일을 만들면 자닮오일을 다각화 할 수 가 있습니다 물과 가성가리를 녹인다음 기름을 넣고 돌려주면 됩니다 교반기로는 10분 소량 일때는 핸드믹서기로 4분 15일 숙성을 하고 물을추가하여 교반하면 다섯가지 친환경 자닮오일...완성 자닮오일은 전착제로 사용합니다 천연농약에는 필수 입니다 . . . (((*^___^*)))

tag : 마늘, 청양고추, 계피, 정향, 천연농약, 자닮오일, 전착제, 팔각향

두번째 유기농 고추장.......

잡곡의여왕 — Fri, 1 Mar 2013 20:00:44 +0900

잡곡여욍이 두번째 유기농 고추장을 만들었어요 두번째라 여유가 있네요 항아리부터 소독을 합니다 볏짚도 유기농 볏짚으로 ㅎㅎㅎ 고추가루 20kg 담으니까 항아리 3개 분량이 되네요 항아리에 담는것도 예쁘게~~~ 100% 태양으로 말린 유기농 고추장이라 빛깔이 예사롭지 않지요 유기농 고추와 무농약 녹미(녹원찹쌀)와 만났어요 숙성후 맛이 기대가 됩니다 짜~~~짠 완성 됐습니다 첫번째 유기농 고추장은 언니집에 있구요 이번에 담근 고추장은 가지고 왔어요 여름에 체험객이 오시면 비빔밥을 해야겠어요 제가 키워서 정성껏 담근 유기농 고추장이라 뿌듯하네요 ㅎㅎ . . .(((*^___^*)))

tag : 유기농, 항아리, 태양초, 무농약, 녹미, 유기농고추장, 더불어농원

안동에서 참깨교육 받고 왔어요...

잡곡의여왕 — Thu, 21 Feb 2013 08:00:00 +0900

안동에서 참깨교육 받고 왔어요... 50여분이 참석을 하셨어요 전국구네요.. 다들 새벽에 일어나 지각 하지않고 오셨네요 참깨.. 재배 방법대로 하면 모두다 성공할 수 있지요 안하면 실패 ㅋ 달덩이 같은 얼굴이 저예요..ㅎㅎㅎ 권 박사님과 찰칵~~ 권가는 한 자손이라 다 일가예요.. 그래서 권박사님과의 친분도 남 다르죠..ㅎㅎㅎ 우리나라 아니 세계에서 참깨육종의 대가 이십니다 올해도 참깨농사 잘 짓어서 수지 맛는 농사가 됐으면 합니다 . . . (((*^___^*)))

tag : 안동 참깨

잡곡여왕 더불어농원 홍진주벼 털다

잡곡의여왕 — Fri, 1 Feb 2013 18:50:48 +0900

잡곡여왕 더불어농원 홍진주벼 털다 작년에 시범포에서 얻어온 홍진주벼 입니다 이렇게 붉은색 빨간쌀 입니다 이름은 홍진주 입니다 이것이 무엇에 쓰는 물건인고... 홀태.............어릴적 벼를 털때 쓰던 농기구입니다 홀태 사이로 볏단을 넣고 잡아당기면 벼가 우수수 떨어집니다 저도 처음 해봤어요...ㅋ 일본에서는 벼종자를 이렇게 관리 하더라구요 벼를 낫으로 베서 거꾸로 잘 말려서 일일히 손으로 작업합니다 더불어농원도 한번 해봤어요 엄청 번거롭고 힘들지만 참 좋네요. . . . 올 가을에 홍진주가 여러분과 함께 합니다 (((*^___^*)))

tag : 빨간쌀, 홀태, 더불어농원, 홍진주쌀, 잡곡의여왕