食's 센스 :: 대구 맛집 탐험｜永遠不滅™

[대구맛집]나가사끼짬뽕/까츠또지-동성로　::사야까::

영원불멸 — Tue, 1 Dec 2009 14:21:33 +0900

※ 음식의 스펙-짜장면의 고향은 인천... 짬뽕의 고향은 일본 나가사끼... 본적은 모두 중국... 대구에서 나가사끼 짬뽕이 괜찮은 집인'사야까'이다.-동성로에 있는 사야까는 라멘, 돈까스, 덮밥류 등 다른 음식도 많지만, '나가사끼 짬뽕'이 이 집을 대표하는 메뉴가 ......

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[대구]순대국밥-비산염색단지 초입　::박가네국밥::

영원불멸 — Mon, 30 Nov 2009 18:47:51 +0900

※ 음식의 스펙-날씨가 추워질수록 국밥과 같이 뜨끈뜨근한 국물이 더 잘 어울린다... 비산염색공단 초입에 있는 '박가네국밥'의 순대국밥이다.-이 집은 특이한 것이 순대국밥은 순대만 들어간다. 고기도 들어간 것은 섞어국밥을 시켜야 하는 모양이다. 순대 국밥을 시키면 주인......

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[대구]설렁탕-수성구/황금동　::푸주옥

영원불멸 — Sun, 29 Nov 2009 14:20:33 +0900

※ 음식의 스펙-설렁탕... 경상도에서 즐기는 음식이 아니다 보니, 대구에서는 제대로 된 설렁탕을 먹기가 힘들다. 설렁탕과 비슷한 곰탕은 여러군데 있지만... 특히, 현풍의 '박소선 할매 곰탕'이 유명하지만... 개인적으로는 그냥 그렇다(?).-'푸주옥'... 이 집을......

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[대구]짬뽕-대구역/대우빌딩 골목　::상하이::

영원불멸 — Fri, 27 Nov 2009 14:43:51 +0900

※ 음식의 스펙-요즘 동성로나 그 주변에는 새로 오픈하는 중국집들이 많은 것 같다. 특히 짬뽕을 중심으로 하는... 그 중 대구역쪽의 '상하이'이다.-어느 음식점을 가던지 당연히 고가의 재료가 든 고가의 음식은 맛있어야 한다는게 원칙이라, 중국집에서는 일반 짬뽕을 주로......

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[대구맛집]양념통닭-동성로　::원주통닭::

영원불멸 — Wed, 25 Nov 2009 13:15:26 +0900

※ 음식의 스펙-동성로의 오래된 통닭집 중에 하나인(예전엔 몇군데 있었는데 다들 사라지고 없는...) '원주통닭'의 양념치킨 이다.-여전히 많은 사람들... 예전에는 후라이드치킨을 포장해 가곤 했는데, 양념치킨도 맛있다는 이야기를 듣고 양념치킨을 주문했다.-양념치킨의 ......

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[대구맛집]돼지갈비-유통단지　::한국관::

영원불멸 — Mon, 23 Nov 2009 12:15:27 +0900

※ 음식의 스펙-원래 유통단지 식당가에 있다가 장사가 잘 돼...건너편 큰 기와집 건물로 재오픈한...여전히 손님이 많은 '한국관'의 돼지갈비 이다.-그 당시에는 장미냉면과 돼지갈비가 유명한 집이었는데, 큰 건물로 옮기면서 갈비의 부위가 예전보다 조금 못한 감도 있다(......

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[대구맛집]군만두/쫄면-봉덕동　::세창만두::

영원불멸 — Fri, 20 Nov 2009 17:24:30 +0900

※ 음식의 스펙-대구의 오래된 만두집 가운데 하나인 봉덕동에 있는 '세창만두'의 군만두와 쫄면이다. 이 집도 예전엔 나무도시락 포장을 해주던 집.-군만두 : 튀겨짐이 균일하게 나오는 편이라 비쥬얼은 괜찮은 편이고 옛날 군만두의 맛이 아주 약간은 남아있는 집 가운데 하나......

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[대구]골뱅이무침-범어네거리 골목　::을지로 골뱅이::

영원불멸 — Thu, 19 Nov 2009 12:39:24 +0900

※ 음식의 스펙-골뱅이무침... 한때는 호프집에가면 기본적으로 이 안주는 시켰던 기억이 난다... 소세지보다 더... 골뱅이전문 '을지로골뱅이'이다.-과거 호프집에서 먹은 달짝한 초장에 무쳐진 골뱅이와는 양념에서 차이가 있었다. '이게 서울식인가?' 싶다. 달짝한 초장......

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[대구맛집]닭갈비-민들레영토 뒷골목　::육교밑-춘천닭갈비::

영원불멸 — Wed, 18 Nov 2009 12:05:34 +0900

※ 음식의 스펙-대구에 있는 닭갈비집 중에서 가장 오래된(제일서적 육교 밑에 있었던...) 집이지 싶은... 민들레영토 뒷편의 '춘천닭갈비'이다.-이제는 제일서적도 모르는 분이 있을테고, 그 쪽에 육교의 존재 여부는 더욱 그러할 듯하다. 대구의 닭갈비 포스팅은 이 집을......

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[대구맛집]한우생갈비-섬유회관 옆　::국일생갈비::

영원불멸 — Tue, 17 Nov 2009 00:16:17 +0900

※ 음식의 스펙-서문시장 쪽의 섬유회관 부근에 오랜 시간동안 생갈비의 명가로 자리를 지켜온 '국일생갈비'의 한우생갈비 이다.(근래 장소이전)-교동시장쪽의 국일불갈비와 명칭에서 혼란이 있는 분들이 계시는데... 국일불갈비는 돼지, 국일생갈비는 한우라 정리하면 쉽겠다.-한......

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[대구]샐러드바(뷔페)-앞산 순환도로　::르네상스::

영원불멸 — Sun, 15 Nov 2009 17:04:33 +0900

※ 음식의 스펙-앞산에는 지금은 약간 쇠퇴한 감이 있지만... 오래전부터 정통 레스토랑이 많은 동네였다. 그 중 한곳인 '르네상스 레스토랑'이다. -뷔페(샐러드바)의 음식은 각자가 좋아하는 음식이 있고, 취향이 있으므로 구체적인 음식에 대한 설명은 제외하고 종류별 사진......

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[대구맛집]왕만두+밀면-방촌역 골목안　::함버지기::

영원불멸 — Thu, 12 Nov 2009 12:57:05 +0900

※ 음식의 스펙-1호선 방촌역 부근에 있는... 왕만두가 소문났다고 해서 메모해 두었다가 이제서야 방문한 '함버지기'의 밀면과 왕만두 이다.-밀면 : 부산에 있을때 여름이 되면, 일주일에 3~4번은 꼭 먹었던... 그러한 음식이기에 대구에서는 맛이 제대로 된 밀면을 먹......

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[대구맛집]칼국수-대백 부근　::경주할매국수::

영원불멸 — Wed, 11 Nov 2009 12:55:56 +0900

※ 음식의 스펙-동성로 있을때 문득 칼국수가 생각난다면, 과연 어디가 생각날까라고 질문하면 그냥 '경주할매국수'라는 답할 수 밖엔 없는것 같다.-멸치육수를 낸 대구식 칼국수...어떻게 보면 성의없이(?) 끓여낸 칼국수(여긴 삶긴 배추와 호박이 전부고 양념장으로 맛을내는......

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[소문만]장원부대찌개,철판구이 - 비정상판매,불친절,서비스

영원불멸 — Tue, 10 Nov 2009 13:39:07 +0900

# 1제목 : 들안길.. 장원 철판 부대찌게 <게시글 원문>글쓴이 : *맛있는 집&멋있는 집* '행복모드♥'님 날짜 : 09.11.10 10:30<전문> 이집.. 아마도 다들 아실듯하네요.. 지난 일요일 어쩌다 보니 모인 6명이서 저녁을 먹으러 갔......

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[대구맛집]삼겹살/가브리살-신천시장부근　::이진태::

영원불멸 — Tue, 10 Nov 2009 11:36:05 +0900

※ 음식의 스펙-요즘 대구에 삼겹살 전쟁(?)이 벌어지고 있는것 같다. 소백산의 상표권 문제도 있고...그 중에 은은한 강자(?)'이진태소금구이'이다.-이 집은 삼겹살도 준수한 편이지만, 개인적으로는 가브리살이나 갈매기살을 추천드린다.(상황에 따라 부위가 없어 못 드실......

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食's 센스 :: 대구 맛집 탐험｜永遠不滅™

[대구맛집]나가사끼짬뽕/까츠또지-동성로 ::사야까::

[대구]순대국밥-비산염색단지 초입 ::박가네국밥::

[대구]설렁탕-수성구/황금동 ::푸주옥

[대구]짬뽕-대구역/대우빌딩 골목 ::상하이::

[대구맛집]양념통닭-동성로 ::원주통닭::

[대구맛집]돼지갈비-유통단지 ::한국관::

[대구맛집]군만두/쫄면-봉덕동 ::세창만두::

[대구]골뱅이무침-범어네거리 골목 ::을지로 골뱅이::

[대구맛집]닭갈비-민들레영토 뒷골목 ::육교밑-춘천닭갈비::

[대구맛집]한우생갈비-섬유회관 옆 ::국일생갈비::

[대구]샐러드바(뷔페)-앞산 순환도로 ::르네상스::

[대구맛집]왕만두+밀면-방촌역 골목안 ::함버지기::

[대구맛집]칼국수-대백 부근 ::경주할매국수::