푸드윈도우(Food Window)

냉동식품 궁금증 풀어보아요! [Q&A]

위해예방정책과 — Mon, 23 Nov 2009 14:45:17 +0900

지난 주 식약청에서는 냉동식품의 위생적 관리를 위해 ‘냉동식품의 올바른 취급방법’에 대하여 알려드렸습니다. 그래도 궁금한 게 많으시죠? 냉동식품을 재 해동해도 되는지, 채소류는 어떻게 냉동보관하는 것이 좋은지 등에 대하여 담았습니다. ⇒ 11월 20일 식품의약품뉴스 ......

tag : 포장, 식약청, 미생물, KFDA, 냉동식품, 냉동보관, 냉동상

새로운 항바이러스제 ｢페라미비르 주사제｣ 응급 제한적 사용 허용

위해예방정책과 — Mon, 23 Nov 2009 11:32:43 +0900

이르면 11월 24일 부터 신종플루로 인해 다른 치료수단이 남아 있지 않은 환자에게 새로운 항바이러스제인 페라미비르 주사제가 사용될 전망이다. 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 신종플루로 인해 다른 치료 수단이 남아 있지 않은 환자를 위해 새로운 항바이러스제인 페라미비......

tag : 식약청, KFDA, 주사제, 타미플루, 녹십자, 항바이러스제, 신종플루, 페라미비르, 리렌자

[식재료검수도감] 55. 고사리

위해예방정책과 — Mon, 23 Nov 2009 10:59:03 +0900

식중독 없는 건강한 대한민국, '식재료검수도감'과 함께하세요~ 55번째 시간인 오늘의 식재료는 고사리입니다. 고사리 관리법을 함께보시죠. 자료 제공 : 식약청 식중독예방관리과( http://fm.kfda.go.kr/ ) 추천과 댓글 부탁드려요^^

tag : 식중독, 고사리, 식약청, KFDA, 식재료검수도감, 식중독예방관리과

12월 3일 식품의약품안전 열린포럼에 초대합니다.

위해예방정책과 — Fri, 20 Nov 2009 17:43:37 +0900

...

tag : 식품, 안전, 식약청, KFDA, 열린포럼, 의약품, 위해예방정책과

[알림] 항바이러스제 "타미플루" 안전성서한 배포

위해예방정책과 — Fri, 20 Nov 2009 17:02:51 +0900

○ 제제 : 항바이러스제 “오셀타미비르” ○ 대상품목 : (주)한국로슈 타미플루캡슐(아래 참조) ○ 효능 및 효과 : 인플루엔자 A 또는 인플루엔자 B 바이러스 감염증의 치료, 예방 ○ 사유 : 소아 및 미성년자에 처방, 투여 시 복약지시 철저 협조 당부 최근 항바이......

tag : 식약청, KFDA, 인플루엔자, 타미플루, 항바이러스제, 신종플루, 안전성 서한

냉동식품의 올바른 취급방법 알고 계신가요!

위해예방정책과 — Fri, 20 Nov 2009 14:43:33 +0900

식품의약품안전청(청장 윤여표)은 냉동식품의 신선도 유지와 위생적 관리를 위해 소비자가 알아두어야 할 냉동식품의 올바른 취급정보를 제공한다고 밝혔다. 식품을 냉동보관하게 되면 미생물의 번식이 정지되어 식품의 부패와 변질을 막을 수 있지만, 포장시 밀봉을 제대로 하지 않......

tag : 식약청, KFDA, 위생관리, 냉동식품, 취급방법, 신선도 유지, 냉동상, 냉동보관 기간

선택이 중요한 치약, 알맞게 사용하세요!

위해예방정책과 — Fri, 20 Nov 2009 14:10:11 +0900

- 치아 상태에 따라 치약 선택해야 - 치약을 올바르게 선택하기 위해서는 잇몸질환, 치석상태, 시린증상 등 자신의 구강상태를 고려하여야 한다. 식품의약품안전청(청장 윤여표)는 일상생활에서 매일 사용하는 치약을 개인의 치아 상태에 따라 제대로 알고 선택할 수 있도록 치......

tag : 치아, 치약, 식약청, 치주질환, KFDA, 충치, 구성성분, 치아상태

[경계 : Yellow] 초콜릿가공품 ‘자유시간’ 회수 조치

위해예방정책과 — Thu, 19 Nov 2009 16:52:54 +0900

식품의약품안전청(청장 윤여표)은 세균수가 기준보다 초과 검출된 해태제과식품(주)(천안2공장)의 초콜릿가공품인 ‘자유시간’ 제품중 유통기한이 ‘10년 10월 7일까지인 제품을 회수한다고 밝혔다. 금번 회수 조치는 인천광역시가 유통중인 해당 제품을 검사한 결과, 세균수가......

tag : 초콜렛, 자유시간, 식약청, 경계, KFDA, Yellow, 식품안전창

내가 먹는 햄버거, 피자에도 영양표시가 있다??

위해예방정책과 — Thu, 19 Nov 2009 13:36:45 +0900

‘내년부터 햄버거·피자점 등 에서 영양표시 확인하세요 ! 내년부터 빵류·아이스크림류·햄버거·피자 등을 판매하는 음식점에서 열량, 당류, 단백질, 포화지방, 나트륨 함량 등을 확인하고 제품을 구입할 수 있게 된다. 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 어린이 기호식품을 판매하......

tag : 피자, 단백질, 열량, 햄버거, 식약청, KFDA, 포화지방, 나트륨, 영양성분, 표시기준, 어린이 기호식품, 열량표시, 당류

[식재료검수도감] 54. 고비나물

위해예방정책과 — Thu, 19 Nov 2009 11:44:03 +0900

식중독 없는 건강한 대한민국, '식재료검수도감'과 함께하세요~ 54번째 시간인 오늘의 식재료는 고비나물입니다. 고비나물 관리법을 함께보시죠. 자료 제공 : 식약청 식중독예방관리과( http://fm.kfda.go.kr/ ) 추천과 댓글 부탁드려요^^

tag : 식중독, 식약청, KFDA, 고비나물, 식재료검수도감, 식중독예방관리과

고춧가루 대신 고추씨분말 넣은 김치제조업자 적발

위해예방정책과 — Tue, 17 Nov 2009 15:22:23 +0900

- 중국산‘고추씨분말’사용 김치 제조하고 고춧가루 함량 허위표시 - 부산지방식품의약품약청(청장 류시한)은 저가의 중국산 고추씨 분말을 ‘독도키토산김치’와 ‘독도김치속양념’제품 제조에 사용 하고도 이를 표시하지 않고 판매한 경남 함안군소재 ‘주식회사 아라리식품’ 대표 강......

tag : 고춧가루, 김치, 중국산, 식약청, KFDA, 부산식약청, 허위표시, 고추씨분말

식약청, 위·변조 우려 고가한약재 관리 강화

위해예방정책과 — Tue, 17 Nov 2009 11:27:48 +0900

고가한약재인 사향·웅담의 위·변조를 철저히 차단하는 방안이 마련된다. 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 우황청심원과 기응환의 주원료인 고가한약재 사향과 웅담의 위·변조 등을 방지하는 등의 관리방안을 추진할 계획이라고 밝혔다. 사향이나 웅담은「멸종위기에 놓인 야생 동·식......

tag : 한약재, 식약청, KFDA, 웅담, CITES, 사향

(주)녹십자의 영유아용 신종플루 백신 허가

위해예방정책과 — Mon, 16 Nov 2009 16:21:33 +0900

- 6개월~3세미만의 영유아에 대한 ‘그린플루-에스’사용 허가 - 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 11월 초 허가를 보류했던 (주)녹십자의 영·유아(6개월~3세 미만)용 신종인플루엔자 예방 백신을 11월16일 전문가 회의를 거쳐 허가하기로 최종 결정하였다고 밝혔다. 이......

tag : 백신, 식약청, KFDA, 녹십자, 신종인플루엔자, 신종플루

[식재료검수도감] 53. 고구마

위해예방정책과 — Mon, 16 Nov 2009 10:06:14 +0900

식중독 없는 건강한 대한민국, '식재료검수도감'과 함께하세요~ 53번째 시간인 오늘의 식재료는 고구마입니다. 고구마 관리법을 함께보시죠. 자료 제공 : 식약청 식중독예방관리과( http://fm.kfda.go.kr/ ) 추천과 댓글 부탁드려요^^

tag : 고구마, 식중독, 식약청, KFDA, 식재료검수도감, 식중독예방관리과

자외선 살균소독기 올바르게 사용하세요

위해예방정책과 — Fri, 13 Nov 2009 11:10:44 +0900

최근 서울시내 백화점 및 대형마트 등 10곳에서 음식물을 조리·판매하는 푸드코트에 설치된 자외선 살균소독기 28대를 대상으로 하여 관리실태를 조사한 결과, 조사 대상 업소 중 컵이 겹쳐진 상태가 13개소(46%), 제대로 건조되지 않고 물기가 있는 상태가 3개소(11......

tag : 컵, 자외선, 식약청, KFDA, 살균효과, 식기, 자외선살균소독기