지민이의 식객 (食客)

'진양곱창' 한우 곱창의 진한맛을 느끼며 (식객 190)

지민이의 식객 — Fri, 20 Nov 2009 11:37:29 +0900

고소한 맛을 느낄수 있는 곱창은 언제 먹어도 질리지 않는듯 합니다. 특히 한우로만 요리를 한다는 진양 곱창집의 한우는 더 쫄깃한듯 느껴집니다. 곱창은 흔히 소나 돼지의 창자를 말하는데 곱창구이나 전골, 볶음으로 다양하게 요리됩니다. 관저동을 가보면 여러곳의 음식점이 있......

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'2012' 종말을 바라는 세상에서 희망을 얻다.

지민이의 식객 — Fri, 13 Nov 2009 10:28:25 +0900

몸 컨디션이 그리 좋지 않았던 개봉일(12)에 맞춰서 극장을 찾았다. 예고편의 웅장함과 기대감도 있었지만 실망시키지 않으리라는..영화광의 느낌이 있었기 때문이다. 2012라는 영화는 마야인 달력에 표시되어 있는 2012년 12월 21일에 초점을 맞추어서 만든 영화이다.......

'계경목장' 돼지고기 열전의 시작 (식객 189)

지민이의 식객 — Tue, 10 Nov 2009 07:33:09 +0900

돼지고기는 흔히들 살찌는 음식으로 알고있지만 포화 지방산과 불포화 지방산의 비율이 4:6으로 불포화 지방산이 높은 음식입니다 술을 좋아하면서도 돼지고기를 많이 먹는 중국같은 경우 심장병이나 고혈압 환자가 적은편입니다. 계경식당은 프랜차이즈 전문점입니다. 고기집을 자주가......

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'친일인명사전' 힘있는자들의 속앓이가 되다

지민이의 식객 — Mon, 9 Nov 2009 11:44:11 +0900

친일 인명사전이 지난 11월 8일 발간되었다. 일제 강점기에 4,389명의 친일 행각을 기록한 사전이라는데 무려 8년에 걸쳐서 결실을 보았다는데에 그 의미가 있다. 벌써 60년이나 지나서..이제야 청산이 되다니 그만큼 친일 행각했던 사람들의 힘이 깊고 세었던것 같다. ......

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'시간여행자의 아내' 세상에서는 풀수 없는 숙제가 있다.

지민이의 식객 — Sun, 8 Nov 2009 14:40:44 +0900

누구에게나 과거를 바꾸고 싶은 마음은 있을수도 있고 없을수도 있다. 더 좋은 방향으로 혹은 잘못된 일을 바꾸기 위해 과거의 치명적인 일들에서 벗어나기 위해.. 누구나 실수는 있고 과거는 있다. 그러나 하나하나의 모든요소가 이루어져서 지금의 내가 된것이지 그런것들 없이 ......

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'노은동 활어수산시장1호점' 회수산 전문점 (식객 188)

지민이의 식객 — Fri, 6 Nov 2009 09:29:41 +0900

대전에는 활어회 전문매장이라고 불릴만한 곳이 몇곳 있습니다. 노은동에 한곳 갈마동에 한곳, 오정동, 괴정동, 관저동등 지역별 거점이 있습니다. 일반 횟집은 스끼와 회가 합쳐져서 가격을 만들기 때문에 저렴하지는 않죠. 그래서 수산시장에서 고기를 골라서 먹는 이런곳도 서민......

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'장수 버섯마을'장수하려면 버섯이 최고다 (식객 187)

지민이의 식객 — Thu, 5 Nov 2009 11:41:55 +0900

장수하면 인간의 근본적인 욕망인가요? 끝없이 바라는 욕구중 하나인것 같습니다. 노인네가 세상 떠나고 싶다는 말과 노처녀 결혼하기 싫다는 말은 거짓말이라는 우스개소리도 있지만 누구나 행복하고 여유롭게 오래살고 싶은것은 당연한 욕망이겠죠. 몸에도 좋고 맛도 좋다는 버섯관련......

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'오미사꿀빵' 통영여행의 종착 맛집 (식객 186)

지민이의 식객 — Wed, 4 Nov 2009 09:17:36 +0900

오미사꿀빵하면 뭐야? 하는 사람이 분명히 있을듯 합니다. 팥이 들어가 있는 맛있는 빵인데 통영에 위치한 이곳은 나름 명소로 사람들에게 알려져 있습니다. 오미사라는 이름은 한 여학생이 붙여주면서 그리 정해졌다고 하는데 이제는 고유의 이름이 되었습니다. 이곳이 벌써 45년......

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통영의 1932년의 흔적과 오랜세월의 통영바다

지민이의 식객 — Tue, 3 Nov 2009 10:40:27 +0900

통영하면 가볼곳이 이곳저곳에 몰려 있어서 여행지로서는 적당한 곳이다. 특히 1932년 1년4개월에 걸처 건립했다는 동양 최초의 바다 및 터널이 있는데 통영과 미륵도를 연결하는 주요 연결로의 통영 해저터널을 거닐어 보았다. 물론 지금은 충무교와 통영대교가 있어서 많은 왕......

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고성 공룡나로 휴게소 가는길

지민이의 식객 — Tue, 3 Nov 2009 10:12:46 +0900

고성하면 공룡나라 덕분에 많이 유명해졌다. 특히 공룡때문이라도 휴게소이름도 그렇게 졌는데 진주-통영간 고속도로 휴게소는 이곳 하나뿐인듯 하다. 태양열 집열판도 저렇게 준비되어 있다. 무슨 용도인지는 잘 모르겠지만 어디에든 쓰이겠지 하는 생각이 든다. 아기공룡 둘리의 주......

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'통영맛집' 아주 진~한 경남의 맛을 접하다 (식객 185)

지민이의 식객 — Mon, 2 Nov 2009 09:44:33 +0900

한국사람중에 맛을 아는 사람이 얼마나 될까요? 한국사람중에 여유를 가지고 사는 사람은 얼마나 될까요? 한국사람중에 한국에 대해서 잘아는 사람은 얼마나 될까요? 저 또한 많이 알지는 못합니다. 그래도 지민이는 또래 나이중에 가장 많이 아는 어린이가 아닐까라는 생각이 듭니......

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'박경리' 청정해역 통영의 큰별 그 흔적을 찾아

지민이의 식객 — Sun, 1 Nov 2009 13:06:14 +0900

늦가을 충무공의 호국 혼이 가득하다는 통영으로 여행을 떠나보았다. 통영은 흔히 충무공 이순신 장군의 발자취를 찾아가는 명소가 많은 고장인데 이곳에서 나온 인물중에 박경리라는 여류 소설가 분이 계시다. 2008년에 타계하신 박경리 소설가는 통영에서 태어나고 통영에서 자란......

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'북어세상' 황태와 만나는 또하나의 소통 (식객 184)

지민이의 식객 — Sun, 1 Nov 2009 11:35:38 +0900

겨우내 말려서 만들어지는 황태 황태는 겨울에 동해에서 잡히는 명태를 물에다가 넣어 핏기과 소금기를 뺍니다. 그리고 덕장에서 매달아 겨우내 말려 황태라는 상품을 만들게 됩니다. 특히 우리나라의 겨울날씨인 삼한 사온이 상당히 중요한 요소이고 3월쯤 태백산맥에서 불어오는 바......

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'우천정'가을 지리산을 느껴보다 (식객 183)

지민이의 식객 — Sun, 25 Oct 2009 09:58:28 +0900

지리산 하면 한국의 명산중 하나입니다. 그 산세나 웅장함에서는 다섯손가락 안에 든다는 사람도 있고 경남 사람들은 최고로 쳐주기도 합니다. 이곳도 2009년의 가을을 맞아 이쁜 단풍이 들어서 행락객들을 즐겁게 하고 있습니다. 이곳은 우천정이라는 곳으로 아담하면서도 지리산......

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`윈도우7` 비스타의 악몽을 떨쳐버리다

지민이의 식객 — Fri, 23 Oct 2009 12:33:55 +0900

윈도우7 지금까지는 모두 네이밍이 있었지만 이번에는 숫자이다. 어제 바로 10월 22일 MS사의 윈도우 7이 전세계 발매를 시작했는데 특히 국내에서는 파워블로거라는 것이 중요했던지 777명의 블로거를 초대한 런칭파티가 개최되었다. 본인도 블로그를 운영하는지라 이자리에 ......

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