전세계를 돌아 다니는 사자왕

[부산맛집] 인삼처럼 샤포닌이 풍부하여 사삼이라고 불리우는 더덕과 함께 먹는 삼겹살 ~ 류가네더덕삼겹살

사자왕 — Mon, 20 May 2013 00:11:29 +0900

2004년 11월 26일 카페에 게재된 글을 읽던 중 '더덕삼겹살'이라는 특이한 메뉴에 필이 꽂혀 내자와 같이 갔던 적이 있었다, 10여년 전엔 필자는 시금치를 제외하곤 나물 등을 먹지 않았는데 유독 더덕은 좋아 하였기 때문에 관심이 갔었던 것이었다, 그 이후 사직동에 직영점을 낸 업주가 고객들에게 홍보하면서 필자가 포.....

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[부산맛집] 유명한 연예인이라도 세 번은 방문해야 사진걸릴 자격이 부여된다고 ~ 박옥희할매집원조복국

사자왕 — Sun, 19 May 2013 05:23:07 +0900

필자의 생일을 축하해 주기 위하여 서울에서 아이들과 동서도 아들과 같이 내려 왔길래 멋진 만찬을 즐긴 다음 날 막내동서가 추천하는 복국집에서 아침 식사를 하었다, 약 일 년전 부산으로 발령이 나서 내려 온 동서부부가 그동안 입이 마르도록 칭찬하는 복국집이 어딘가 궁금했었길래 아침 일찍 일어나 7시 30분까지 가.....

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[부산맛집] 사치기박자의 달인이 멋진 솜씨와 함께 하는 철판구이 ~ 민락동 몽

사자왕 — Sat, 18 May 2013 00:00:51 +0900

국내에서는 오랜만에 제대로 된 철판구이 메뉴로 즐거운 만찬을 즐겼다, 30년전쯤 해운대 조선비치호텔 당시로는 최고의 일식당 '구로마쯔'에서 미국에서 오신 손님 접대하느라고 먹어 본 것이 처음이었는데 당시 음식도 훌륭했지만 쉐프가 보여 주는 묘기에 넋이 나갔던 것이 기억에 남는다, 부산쪽엔 특급호텔를 제외하곤.....

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[부산맛집] ~ 입이 다물어지지 않는 참치회, 더 이상 망설일 이유가 없는 ~ 연산동 혼참치 [본참치]

사자왕 — Wed, 15 May 2013 01:11:15 +0900

2011년 11월 카페 회원의 소개로 처음 만났으며, 그 다음 해부터 '초원의 집' 양로원에 매년 배추300포기씩 김장을 할 때마다 빠지지 않고 도움을 주고 있는 분이 어느 날 초대하여 다녀 오게 되었는데 필자가 감사의 뜻으로 대접을 해도 부족할텐데 정말 고맙고 미안한 마음으로 식사를 했다, 우리가 방문한 곳은 연산동의.....

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[해운대맛집] 귀신같은 손님을 속이지 않겠으며, 유기농 무항생제 최고등급 암퇘지만을 사용한다는 ~ 해운대고깃집

사자왕 — Tue, 14 May 2013 00:23:39 +0900

어느 날 필자의 블로그에 구구절절 애절한 글로서 초대한다는 글이 방명록에 올려져 있었지만 읽어 보고는 그냥 넘기고 소식이 없자 카페를 통해서 같은 사연을 보내 온 분이 있었다, 그런데 필자의 마음을 움직인 것은 두 가지가 있는데 그 중의 한 가지가 금전적인 댓가를 요구하는 분들의 의도가 매우 불쾌하여 거절하고.....

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[부산찻집] 구름도 쉬어 가는 금련산 정상, 부산에서 제일 높은 곳에 위치한 커피숍 ~ 구름고개

사자왕 — Mon, 13 May 2013 01:10:25 +0900

맛집탐방 회원들과 식사 후 커피 한 잔하자며 안내를 받은 곳이 바로 금련산 정상에 있으며, 부산에서 제일 높은 곳에 자리 잡은 '구름고개찻집'이다, 이곳은 필자가 ★부산맛집기행★ 카페 회원들을 위하여 2006년 7월 23일 일요 번개모임을 주최했던 적이 있었고, 한때 협력업체 관계를 유지했던 곳이었으나, 잊혀지고 있다.....

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[부산맛집] 샤브샤브 전문점인 줄 알았더니, 만두전골, 간장게장에다 꽃등심까지 훌륭한 한식당 ~ 무궁화

사자왕 — Sat, 11 May 2013 06:39:26 +0900

어느 조용한 오후 필자의 팬과 통화하던 중 같이 식사를 한 지 오래 되었다며 말 나온 김에 바로 일정을 잡자고 하여 점심을 같이 하기로 하였다, 그러고 보니 일년에 한두 번쯤 식사 초대를 하는 것 같다, 송정 광어골의 '아데 초이'도 개업하자마자 이분의 초대로 포스팅하여 엄청난 반향을 일으켰었다, 약속 장소가 중앙.....

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[부산맛집] 호텔레스토랑에서도 맛보기 어려운 티본스테이크를 저렴하게 먹을 수 있는 아주 작은 식당이 생겨서 베리 베리 굿 ~ 트럭

사자왕 — Wed, 8 May 2013 05:55:08 +0900

T-Bone Steak를 매우 좋아 하여 먹을 수 있는 식당이 있다면 어디던지 달려 가 봐야 직성이 풀리는 필자가 전포동 카페거리에 공사중인 작은 식당에서 메인 메뉴로 오픈할 예정이라는 빅 뉴스를 바로 건너편 기린카페의 아름다운 마음씨의 젊은 처자로부터 듣고 기대하며 지나 다닐 때마다 언제 영업을 시작하는지 지켜 보.....

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[부산찻집] 번잡한 도로에서 들어 서는 순간 고즈넉한 분위기에 마음을 빼앗기게 되는 전통찻집 ~ 시루

사자왕 — Mon, 6 May 2013 00:07:08 +0900

일년에 네 번 정도 가는 동네 식당 맞은 편에 새로운 전통찻집이 오픈했다는 소식을 들은 모임에 참석한 지인이 초대하여 일행들에게 차를 대접하면서 언제던지 자기가 이곳에 오는 날에는 차를 사겠다고 호언장담하며 우리를 이끌었는데 막상 나중에 대금을 지불한 지인은 그날 자연산 생선을 잡아 와서 우리에게 대접한 .....

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[부산술집] 엄격한 관리하에서 만들어지는 꼬지 안주 그래서 안심하고 먹을 수 있는 곳 ~ 히노무라 서면본점

사자왕 — Sat, 4 May 2013 06:26:24 +0900

★부산맛집기행★ 카페의 협력업체인 이곳은 이번엔 번개 모임을 한 서면본점으로서 최근 몇 년 사이에 발전을 거듭하여 전국에 총 13개의 직영점과 체인점을 운영중에 있는데 서울과 제주를 제외한 부산지역의 10개 점포에서 매월 한 곳씩 릴레이 번개 모임을 주최하기로 결정하고 그 첫 번째 모임을 서면본점에서 시작하게.....

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[구포맛집] 고객을 왕이 아닌 신으로 모시겠다는 경영철학으로 24시간 푸짐함이 넘치는 ~ 록해물탕

사자왕 — Thu, 2 May 2013 22:06:00 +0900

아주 오래된 거래처 지인이 작년에 해물탕집을 오픈 후 ISO 인증까지 받아서 운영 중이라며 뒤늦게 자랑삼아 식사 초대하길래 평일 퇴근 후에는 너무 길이 멀어서 갈 수 없는 곳이므로 휴일 오후 일찍 몇 분들과 같이 가기로 하였는데 산에서 이미 국수를 먹은 ★부산맛집기행★ 카페 금정산 산행팀이 하산 후 간단히 2차를 .....

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[서면술집] 당신의 마음과 위를 채워 줄, 맛있는 이야기가 있는 소울 플레이스 ~ 포차 51

사자왕 — Mon, 29 Apr 2013 01:05:38 +0900

4월초 청아한 목소리의 주인공으로부터 초대장이 스마트폰을 통하여 날아 온다, 필자도 남성인지라 즐거운 마음으로 응대한 후 마침 멀리서 일부러 만나러 온 지인과 함께 가기로 했다, 위치를 물어 보면서 느낌에 지나 가다가 본 적이 있는데 어떤 종류의 업소인지 궁금했던 바로 그곳이었다, 우리네 업소들 간판은 크고 .....

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[해운대맛집] 마린시티에선 최고가의 돼지고기, 살살 녹는 그 맛에 다시 찾고 싶어지는 그곳 ~ 해운대 고가생고기

사자왕 — Sun, 28 Apr 2013 15:54:50 +0900

냉장고에 가득히 담겨 있어 처치 곤란이라며 철지난 떡국대를 주신 분이 있어서 내자가 끓여 주는 맛있는 떡국을 불타는 금욜에 먹을 예정이었는데 예전에 마린시티지역에서 요식업소를 크게 하시던 분의 급작스런 추천으로 회원들과 같이 세계적인 관광 명소 해운대로 발걸음을 했다, 네비게이션이 친절[?]하게 그 지역을.....

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[부산맛집] 개업초부터 밥도둑으로 돌풍을 일으키더니 일년만에 태풍을 일으키는 ~ 이하정꽃게정식

사자왕 — Sat, 27 Apr 2013 12:21:22 +0900

필자가 게장을 아주 좋아 하게 된 동기는 모친이 몇 십년 전에 자주 만들어 주셨던 그 맛을 잊지 못하는 것도 그 이유이긴 하지만 건강이 좋지 않아서 부억 출입을 하시지 않으신 지 오래 되어 게장을 만들지 않은 이후 식당에서 먹어 본 것이 비리거나 맛이 없어서 그 다음부터는 업소에서는 게장을 먹지 않게 되었는데 본.....

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[덕천동 술집] 스지오뎅탕과 꼬치안주가 주당들을 홀리는 이자까야 ~ 이시키

사자왕 — Fri, 26 Apr 2013 06:18:04 +0900

일년에 몇 차례 덕천동이란 동네를 가게 된다, 부산의 대표적인 도심인 서면에서도 멀지만 집에서는 워낙 멀어서 쉽게 가지지 않는 곳인데 30여년 전하고 완전히 달라서 유흥가로 이름을 날리고 있다, 그런데 특이하게 차가 교행하기도 힘든 골목길를 따라 뻗어 나가는 곳이라 주차장도 없어서필자와 같이 차를 몰고 다니는.....

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