취하는건바다

아주 손쉬운 멸치볶음을 그대에게...

청담거사 — Sat, 5 Dec 2009 06:49:28 +0900

아주 손쉬운 매콤한 멸치볶음을 그대에게... 반찬 만들기 참 쉽지않죠? 얼마전 반찬들이 다 떨어져 급히 만든 반찬인데요. 재료구입도 쉽고 단 20분도 안걸리고 금방 손쉽게 아주 간단하면서 몸에 좋은 영양분을 섭취할 수 있는 매콤한 멸치볶음을 만들어 보겠습니다. 매콤한 ......

tag : 멸치, 멸치볶음, 청양고추, 매콤한 멸치볶음

그냥 김치찌개나 해먹지표 김치찌개만들기

청담거사 — Tue, 1 Dec 2009 06:55:43 +0900

그냥 김치찌개나 해먹지표 김치찌개만들기 사먹는 음식하고 만들어먹는 음식 차이에는 상당히 다른 몇가지가 있습니다. 사먹는 음식은 어딜가든지 무엇을 먹어야할찌 고민만 하면 되지만 만들어먹는 음식은 재료 선정서부터 만들어 먹기까지 잠시라도 한눈을 팔 수 없는 정성이 있다죠.......

tag : 김치찌개, 돼지고기, 묵은지, 김치찌개만들기, 런천민트

중국식 탕수육 꿔바로로 만들기

청담거사 — Sun, 29 Nov 2009 16:05:26 +0900

중국식 탕수육 꿔바로우 만들기 10월이 어젠거 같은데 벌써 11월도 몇장 남질 않았네요. 요 몇일은 중화풍 음식을 만들어 봤는데요. 가끔 중화요리집을 가다보면 꼭 주문해 먹는게 난자완스란 음식인데요... 언제 한번 나름 잘 한다는 중화요리집 꿔바로우를 먹어본 후 그 둘......

tag : 중화요리, 꿔바로우, 중화풍, 중국식탕수육 꿔바로우

간단히 만드는 매콤한 어묵볶음

청담거사 — Sat, 28 Nov 2009 09:08:06 +0900

간단히 만드는 매콤한 어묵볶음 요즘은 어떤 반찬을 해 드세요? 청다민 가리는건 없지만 마른반찬은 잘 안하게 되더라구요. 마른반찬 대부분이 단성분이 들어가야 맛이 훨씬 좋아지는데 단걸 그리 좋아하는 편이 아니라서요. 그래도 음식은 청다미 입에만 맞출 수 없어 매운 어묵볶......

tag : 어묵, 마른반찬, 매콤함

칼큼한 콩나물국 끓이기

청담거사 — Fri, 27 Nov 2009 07:37:08 +0900

칼큼한 콩나물국 끓이기 오늘아침엔 어떤음식을 드셨나요? 아침에 일어나면 입이 꺼끌거려 그냥 대충 우유한잔에 아침을 때우시는 분들이 많으신데요. 아침식사는 하루의 기분을 좌우하는 관문이랍니다. 더욱이 술 마시고 난 다음날 아침이면 시원하게 속을 풀어 줄 음식이 생각나는건......

tag : 숙취해소, 회식, 송년회, 숙취, 비타민C, 연말연시, 콩나물국, 캅사이신, 칼칼한

간단하게 만들어먹는 매콤한 가지 두반장볶음

청담거사 — Thu, 26 Nov 2009 09:12:46 +0900

간단하게 만들어먹는 매콤한 가지 두반장볶음 요즘 신종플루가 유행이다 싶더니 그것보다 더 무시무시한 변종플루가 사람들 가슴을 서늘하게 합니다. 영양분을 고루 섭취해 면역성도 키워주고 건강에도 도움이되는 음식을 만들어 보려고 하는데요. 카레에 이어 가지로 암 예방도하고 맛......

tag : 가지, 두반장, 돼지고기, 매콤한 가지 두반장볶음

일류 중화요리집 부럽지않는 맛 - 해물 야채볶음

청담거사 — Wed, 25 Nov 2009 09:54:36 +0900

일류 중화요리집 부럽지않는 맛 - 해물 야채볶음 휴일이면 어김없이 주방은 청다미 차지가 됩니다. 계절이 바뀌면서 몸속에 기름끼가 빠져나가는지 얼굴이 푸석해지고 피부가 꺼칠해지는 요즘 별미 음식으로 부족한 영양을 채워주러 후라이펜을 듭니다. 가끔은 기름끼 흥건한 중국요리......

tag : 오징어, 중국요리, 중화요리, 소라, 홍합, 녹말, 해물야채볶음, 파푸리카, 블로컬리, 중화풍

매콤 달콤 아삭한 낙지초무침 - 무교동낙지 (서초구 반포동)

청담거사 — Tue, 24 Nov 2009 16:46:54 +0900

매콤 달콤 아삭한 낙지초무침 - 무교동낙지 (서초구 반포동) 요즘 막걸리가 술판에 강자로 나선지가 꾀 되는것 같습니다. 막걸린 학교다닐때 주머니 사정이 여의치 않거나 일하던중 참 으로 한두잔 마셨었는데 술좌석에 가면 꼭 막걸리 주문하는 일행들로 주종이 바뀌는 일이 종종......

tag : 맛있는집, 막걸리, 논현역, 무교동낙지, 낙지초무침

잔치국수 이렇게 드시면 더 맛있습니다

청담거사 — Tue, 24 Nov 2009 09:58:28 +0900

잔치국수 이렇게 드시면 더 맛있습니다 아시죠? 청다민 국수라면 자다가도 벌떡 일어나 한그릇 뚝닥 해치운다는걸...? 지난주말... 점심을 잔치국수로 달려 주었는데요. 동생네집엔 조리기구들이 그리 좋은편이 아닙니다. 젊은놈들 셋이서 살고있는지라 그냥 대충 때우는 끼니들이......

tag : 잔치국수, 육수, 양념장, 고명, 멸치국수, 중면

꽈리고추와 닭모래집이 만나면 무슨일이 일어날까요?

청담거사 — Mon, 23 Nov 2009 09:47:01 +0900

꽈리고추와 닭모래집이 만나면 무슨일이 일어날까요? 청다민 음식을 거의 가리질않아 어떤자리 어느 분위기를 가더라도 잘먹고 잘 놉니다. 예전 어느 밥집을 갔었는데 밑찬으로 나오는 반찬중 좀 특이한것이있어 먹어보니 그맛이 참 꼬돌거리면서 색다름에 집에서 밑반찬을 만들때 빠지......

tag : 청양고추, 닭모래집, 꽈리고추, 꽈리고추 닭모래집볶음, 꽈리고추와 닭모래집이 만나면 무슨일이 일, 색다른반찬

요리모양을 바꿔보세요...먹기좋은 두부조림 만드는방법

청담거사 — Sun, 22 Nov 2009 08:21:02 +0900

요리 모양을 바꿔보세요...먹기좋은 두부조림 만드는방법 이웃님들 두부로 여러가지 음식을 만들어 드시지요? 오늘은요.. 조금 생각을 바꿔보는 시간이 되었으면 해서요.. 우리는 습관이라는것 때문에 변화에 늘 두려워 하는 삶을 살게 되는데요. 요리는 변화를 주면 줄 수 록 ......

tag : 두부조림, 변신, 우리농산물, 다시마, 재래시장, 먹기좋은 두부조림만드는방법

육수내기 전용 멸치구입하기

청담거사 — Sat, 21 Nov 2009 08:54:03 +0900

육수내기 전용 멸치구입하기 작년부터 멸치 구입처가 바뀌었습니다. 1박스면 거반 2개월은 견딜 수 있는데 요즘은 멸치다시물을 자주해 먹어서 그런지 2개월이 채 지나지도 않았는데 멸치가 동이나 버립니다. 멸치 잡아먹는 귀신이 붙은것도 아닌데 여하튼 멸치 참 좋아합니다. 2......

tag : 멸치, 요리, 맛집, 육수내기전용멸치구입하기, 죽방멸치

두부와 카레의 아주 특별한만남...카레요리 만들기

청담거사 — Fri, 20 Nov 2009 09:33:13 +0900

두부와 카레의 아주 특별한만남...카레요리 만들기 아침은 드시고 나오셨지요? 요즘 청다미는요..요리를 하다보면 자꾸 욕심이 생겨납니다. 좀 더 좋은재료...영양가도 보고...뭐 좀 특별한 음식은 없을까 궁리도 하게되고.. 청다민 마파두부를 좋아하는데요. 이 요리를 해먹......

tag : 카레, 야채, 두부, 카레요리, 두부와카레가만났을때

통실통실 두툼한 계란말이만들기

청담거사 — Thu, 19 Nov 2009 09:09:34 +0900

통실통실 두툼한 계란말이만들기 청다미는요...아주 별스런날을 제외하곤 아침을 꼭 챙겨먹고 다닙니다. 눈이오나 비가오나 바람이불어도 아침을 먹고나가야 일도 잘되고 머리도 팍팍 돌아갑니다. 매일아침 밥을 한다는건 부런함이 있어야 되지만 습관을 그리 들이면 안먹고는 힘이 붙......

tag : 계란, 야채, 햄, 계란말이, 아침밥

너무도 맛있는 수제비만들기

청담거사 — Tue, 17 Nov 2009 21:48:53 +0900

너무도 맛있는 수제비만들기 오늘은 이 음식을 해 드셔보세요. 무엇을 먹고 사는가 가 참 중요합니다. 돈을 버는것도 열심히 일을 하는것도 결국 따지고보면 좀 더 나은 생활을 영위하고자 함인데 좀더 나은 생활이란...? 잘먹고 잘사는 것이지요. 청다미 생각으론 음식은 편견......

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