개코냐옹이 포에버 ~

[서면맛집] 한잔 술의 묘미를 살릴 수 있는 공간 ~ 키라라

개코냐옹이 — Thu, 23 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 부산 서면에서 한잔 술의 묘미를 살릴 수 있는 그곳 키라라 .. 말 그대로 즐겁게 흥취를 돋울 수 있는 그런 공간인지라 그저 미소로 찾게 되는 곳이랍니다 .. 위치는여 부산 서면 복개천 챔피언 나이트 클럽 도로 맞은편에 있습니다 .. *주소:부산광역시 부산진구 부전2동 522-6 *전화:051-808-5338 오랫만에 찾았는데 입구에 귀여운? 캐릭터가 있는 것이 이색적입니다 .. 키라라의 특징 칠판에 우선 선보이는 금주요리 메뉴 ㅎ .. 실내입니다 .. 중앙에 두건을 두르신 분이 일본인 야마상 셰프 .. 몇해 전 야마상이 일본으로 귀국할 때 환송회를 고깃집에서 해준 적이 있는데 어느 듯 다시 귀환을 하였군여 그렇다면 .. 오히사시부리데스 야마상 히 .. 변하지 않은 키라라의 곁음식과 기스가 애법 있는 검은색 테이블은 언제나 유효합니다 ㅎ .. 모듬회 (18,000) .. 구성은 연어 문어 갑오징어 광어 피조개 갑오징어 말이 이렇게 구성되어 있는데 .. 본인이 사랑하는 연어회는 언제나 산뜻한 식감이 느껴져서 만족스럽고 .. 갑오징어 말이는 회와는 다른 두가지의 맛이 느껴져서 그저 이색적으로 다가옵니다 .. 반대편에서 바라본 모듬회 .. 문어숙회는 역시나 탱탱하고 쫄깃한 식감이 좋게 느껴지구요 .. 참치는 다른 회와의 차이를 두는 그런 식감을 느낄 수가 있습니다 .. 이것은 절대로 키라라에서 판매하지 않는 소주 한라산 .. 오랫만에 찾았는데 지인에게 받았다는 한라산 소주를 서비스로 한병 주시는데 비록 늦었지만 감사 감사 ㅎ .. 모듬초밥 (12,000) .. 12피스의 다양한 네타로 구성되어 있는 키라라의 모듬초밥입니다 .. 다른 것은 양보해도 빼앗길 수 없는 네타는 역시 연어 초밥 .. 담백하고 부드러운 연어회와 적당한 샤리가 무척이나 조화롭게 다가왔구요 .. 다시마끼 초밥으로 마무리를 하니 절정의 부드러움이 느껴져서 귀가 중 몸속이 편안했습니다 .. 상호와 주소 연락처 참조하시구요 .. 결론은 부산의 중심 서면에서 한잔 술의 묘미를 살릴 수 있는 그런 공간이었다는 걸로 ㅋ 땡 .. 한 잔 두 잔 오고 가는 잔과 함께 미소가 끊이질 않는 그곳 키라라 .. 오랫만에 찾았지만 중년 동안 사장님의 미소는 여전한 듯 보이고 그기에 일본인 셰프 야마상 .. 그들의 콤비가 실현된 이 시점부터 키라라의 묘미가 다시 시작되지 않을까 하는 생각을 한번 가져봤습니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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음식에서 미소가 보이는 남포동 포장마차 27번

개코냐옹이 — Wed, 22 May 2013 06:00:00 +0900

안녕하세요 개코냐옹이입니다 .. 부산의 유명한 거리 중에 하나 남포동 포장마차 거리 .. 인기가 급상승중인 70번을 근래에 소개한 적이 있는데 이번에는 가끔 들리게 되는 27번으로 오랫만에 발걸음을 옮겨봤습니다 .. 위치는 다들 아시지예? .. 부산 남포동 ㅋ 땡 .. 비님이 알콜의 맛을 업시켜주려는 듯 주룩 주룩 분위기를 조성하고 있습니다 .. 메뉴 .. 포장마차가 다 동일하다고 하지만 실상 남포동 포장마차 거리에서는 나름의 고유한 장점을 가진 요리와 맛을 제각각 가지고 있습니다 .. 포장마차? 좁다고 생각하면 좁고 조금만 넓게 보면 아주 넓은 편안한 공간 그렇지예? .. 소주와 기본 곁음식으로 나온 과일 그리고 부수적인 안주류들 .. 특히나 27번의 장점은 계란말이가 처음부터 서비스로 나온다는 것 .. 남녀노소 너무나 마음에 들어하는 아이템인지라 갈 때마다 미소가 절로 나옵니다 .. 소라 포함 다른 안주류도 좋지만 27번 포장마차에서 인기가 애법 있는 이시가리(줄가자미) 구이 .. 배부른 상태로 와서 먹는 담백하고 고소한 구이는 언제나 흐뭇한 마음을 부르는 것 같습니다 .. 결론은 남포동 포장마차에 가면 어떤 음식을 먹는 와중에도 어느 순간 미소가 나타날 거라는 걸로 ㅋ 땡 .. 끝도 없는 번호에 한번 놀라는 남포동 포장마차 거리 .. 자리에 앉아서 음식을 접하게 되면 실상 두번 놀라게 되는 그런 곳이니 .. 포장마차와의 추억을 공유하고 싶은 여러분 언제 한번 움직여 보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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하단포구 웅어축제 현장에서 먹어본 웅어의 참맛

개코냐옹이 — Tue, 21 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 부산에서 웅어라는 고소함이 넘실거리는 어종을 쉽게 접할 수 있는 곳 하단포구 .. 비록 인근의 횟집에서도 웅어를 먹을 수 있지만 양이라는 제약 때문에 이번에도 축제 현장에 때를 맞춰서 발걸음을 옮겨봤습니다 .. 부산 하단 가락타운 APT 근처 하단포구에서 이번에도 어김없이 축제가 열렸습니다 .. 한쪽에는 고층 APT와 또 다른 한쪽에는 자그마한 배들의 전혀 절묘하지 않은 앙상블 ㅋ .. 축제 현장의 가격입니다 .. 아마도 인근의 횟집에 가면 양 대비 조금 더 가격이 비싸지 않을까 하는 생각을 해봤습니다 .. 웅어회 .. 하천에서 태어난 치어가 바다에서 월동하다 성장 후 하천에서 산란하면 생을 마감하는 한마디로 강과 바다를 아우르는 어종입니다 .. 멸치과 어종에 초장은 필수 맞지예 .. 참고로 보기에는 전어와 비슷하다고 하는 분들이 있는데 .. 물론 비슷한 부분도 있지만 주관적인 생각으로 최소 한 수 위의 맛이 느껴진다고 생각하고 있습니다 .. 씹을 때는 별것 없는데 시간이 지나고 나니 느껴지는 고소한 뒷맛? .. 사람을 바라보는 단면적인 모습을 이 웅어회가 흡사 보여주는 듯 싶어서 오묘한 미소가 절로 나오기도 합니다 ㅋ .. 웅어 회무침 .. 상추 깻잎 양파 등의 야채가 웅어회를 살포시 품은 듯한 모양새이구요 .. 일반적인 웅어회의 획일화된 식감을 확실히 보완해주는 듯한 새콤달콤한 맛이 느껴집니다 .. 여기서 보너스 웅어회 맛있게 먹는 방법? .. 일단 인근에 지인이 계신다면 SOS 잡곡은 No 하얀 쌀밥을 가져오게 합니다 .. 단 횟집에서 웅어를 드신다면 가져오라 하면 절대로 안되고 안에서 자체적으로 해결하면 되겠지예 ㅋㅋ .. 우선 남은 웅어 회무침을 밥에 투하 .. 웅어회와 초장도 당연히 함께 2차 투하 .. 빛의 속도는 어렵겠지만 아무튼 비슷한 속도로 믹스 ㅋ .. 고가의 재료가 명함도 내밀지 못하는 웅어회 비빔밥이 최종적으로 탄생 .. 결론은 세상? 삶? 이 그대를 속일지라도 웅어회 비비밥을 먹고 난 후의 표정은 절대로 속일 수가 없었다는 걸로 ㅋ 땡 .. 2013년 하단포구 웅어축제 현장에서 .. 별미중의 별미 웅어를 흐뭇한 미소와 함께 접할 수 있었으니 .. 웅어를 드시고 싶으신 여러분? 2014년을 기약하시거나 인근의 횟집을 조만간에 한번 찾아보셔도 좋을 듯 싶습니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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1人 3만원 돈값하는 일식 코스요리 ~ 고래와 참치

개코냐옹이 — Mon, 20 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 요즘 3만원이라는 돈을 지불하면 어느 정도 퀄리티의 음식들을 보장받는 일식집이 과연 몇 곳이나 있을까요? .. 부산의 중심 서면 정통일식집에서 보기 힘든 3만원 코스요리가 괜찮은 곳이 있는지라 정말로 오랫만에 재차 찾아봤습니다 .. 위치는여 부산 서면 영광도서 맞은편 할매 회국수집 옆 골목으로 들어가면 우측에 나옵니다 .. *주소:부산광역시 부산진구 부전1동 475-10 *전화:051-806-3377 점심특선도 상당히 메리트가 있습니다 .. 메뉴 1 .. 점심에 드시면 좋을 듯 싶은 메뉴입니다 .. 메뉴 2 .. 코스메뉴가 상당히 다양하고 가격이 무척이나 착합니다 .. 예약후 룸으로 들어가면 이렇게 기본 세팅이 되어 있습니다 .. 그렇다면 백마디 말보다 강한 실제 1人 3만원 코스요리 전체 구성을 천천히 한번 살펴보시겠습니까? .. 텅빈 위를 달래준 따사로운 죽과 소스류 .. 입가심으로 무난한 크래미 샐러드와 오리훈제 샐러드 그리고 생선회 무침 .. 특히나 매콤한 생선회 무침은 메인이 나오기 전 간단한 소주 한 잔과의 어울림이 상당히 좋았습니다 .. 해산물 모듬 .. 전복 새우 개불 멍게 문어 해삼 관자 있을 것은 다 있는 구성이구요 .. 쫀득쫀득 탱탱한 식감이 대체적으로 만족스러웠습니다 히 .. 방울 토마토가 곁들여진 아삭한 식감의 연어 샐러드 .. 쏙 빼먹는 재미가 쏠쏠한 크래미 꼬치구이 .. 담백한 맛이 괜찮았던 감자구이 .. 메인이 나오기 전 이 정도로 입맛을 상승했다는 표현이 과할 만큼 부수적인 음식들이 무난합니다 .. 메인으로 나온 고래 + 참치 + 생선회 .. 냉동에서 해동으로 넘어가는 단계지만 고소한 뒷맛이 괜찮았던 주도로 .. 밍크고래의 바가지살도 두께와 크기는 비록 작지만 나름 특유의 맛이 좋게 다가옵니다 .. 이런식으로 먹지는 않았지만 레몬 조각이 디테일하게 생선회와 함께 있는 모양새도 그저 독특하게 느껴집니다 .. 어느 정도 섭취를 하면 네버 네버 마무리 식사가 아닌 탄수화물이 들어간 음식들이 나옵니다 .. 찰진 맛이 좋았던 담백한 대통밥 .. 초밥류 3종 세트 생선회 새우 유부 .. 오랫만에 먹어본 유부초밥은 이유불문 오랫만이라 좋았구요 .. 새우초밥은 다이어트에 도움이 되는 새우의 효능에 먹지 않고는 못 배긴답니다 ㅋ .. 날치알이 톡톡 튈 것 같은 위풍당당 데마끼 .. 상큼함과 시원함이 돋보였던 물회 .. 달작지근하고 맵싸한 맛이 강하게 느껴졌던 명태찜 .. 오묘한 양념이 첨가된 듯한 부드러운 맛이었습니다 .. 일식집,횟집 불변의 공식이자 치매 방지에 좋은 꽁치구이 .. 바삭함이 남달랐던 튀김류 .. 알밥과 매운탕 .. 적당한 양의 알밥과 얼큰한 매운탕은 마무리로 손색이 없는 듯 싶었구요 .. 달콤한 단호박식혜로 끝맺음을 하니 최종적으로 만족도가 상승하는 기분이 들었습니다 .. 결론은 선택은 본인의 몫 촉이 왔다 싶을 때 망설이지 말고 움직여 보시라는 걸로 ㅋ 땡 .. 땅값이 애법하는 부산의 중심 서면에서 .. 오랜 시간 동안 묵묵히 제자리를 고수하고 있는 고래와 참치 .. 본인의 포스팅 내용을 참조하시고 이 정도면 만족스럽다 싶으신 분들은 언젠가 한번 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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기름이 쫙 빠진 바삭하고 부드러운 전기구이 ~ 깐부치킨

개코냐옹이 — Sat, 18 May 2013 00:35:00 +0900

안녕하세요 개코냐옹이입니다 ..담백한 치킨의 매력을 느낄 수 있는 그곳 깐부치킨 ..낮기온이 상승세를 타고 있는 시점에 시원한 생맥주 한 잔 생각과 함께 오랫만에 한번 찾아봤습니다 .. 위치는여 부산 센텀 신도시 센텀 디자인 센터 옆 건물 1층에 있습니다 ..*주소:부산광역시 해운대구 우동 1458 *전화:051-905-7979 세련된 치킨집의 전형적인 모습인가요? ..전화번호도 색다르게 보여집니다 ㅎ .. 급하게 시키느라 메뉴판 사진은 따로 없구요 이런 메뉴가 있다고 생각하면 되겠습니다 .. 소스는 2가지 케찹소스와 소금 ..그리고 무김치와 피클이 기본 곁음식으로 나옵니다 .. 치킨도 좋지만 오늘의 주목적은 시원한 생맥주? ..아 아 요즘 급 온도가 상승해서 자주 생각나는 음료수랍니다 ㅋ .. 전기구이 (12,000) .. 깐부치킨의 가장 저렴한 치킨 메뉴이자 .. 반면에 전형적인 깐부치킨의 매력을 잘 보여주는 메뉴입니다 .. 기름이 쫙 빠진 모양새에 겉은 바삭하면서 속은 퍼석하면서 부드러운 맛을 십분 보여주는 전기구이는 .. 오히려 느끼함이 심할 정도로 느껴지지 않기 때문에 케찹소스와의 만남도 그저 유쾌하게 다가온다는 걸로 ㅋ 땡 .. 자기만의 다른 듯한 색다름을 가지고 있는 곳 깐부치킨 ..특히나 매운 불사조와 전기구이는 나름의 독특함과 맛을 가지고 있으니 ..혹여나 센텀에서 치맥을 드시고 싶다면 한번 쯤 찾아봐도 될 듯 싶습니다 ㅎ 고럼 .."개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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가격대비 고퀄리티를 자랑하는 참치뱃살 ~ 이웃집

개코냐옹이 — Thu, 16 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 부산에서 단품 접시로 판매하는 참치집하면 첫손에 손꼽히는 곳 이웃집 .. 6개월에 한번씩은 꼭 찾는 곳인데 시기가 시기인지라 오랫만에 재차 들러봤습니다 .. 위치는여 부산 사상 서부 시외버스터미널 맞은편 국민은행 뒤 골목에 있습니다 .. *주소:부산광역시 사상구 괘법동 545-16 *전화:051-311-2683 메뉴 .. 참치와 고래를 단품으로 판매하고 있는 것이 특징입니다 .. 가게 벽면에 있는 사진들 .. 부산은 지금 소주와의 전쟁이 벌어지고 있습니다 .. 좋은데이와 시원의 용쟁호투라고 해야 할까요? .. 부산 시장을 점령한 경남 소주 좋은데이를 부산 소주 시원이 다시 되찾으려고 하는 그런 상황? .. 금일 본인의 선택은 시원 .. 시원 측에서 상이나 하나 주려나요 ㅋ .. 메인을 주문하면 기본으로 나오는 곁음식들입니다 .. 특히나 빨간 가오리 무침이 애법 손이 많이 가는 곁음식 중에 하나인데 방문해 보신 다른 분들도 그렇나요 히 .. 참치뱃살모듬 小 .. 눈다랑어(빅아이)의 뱃살 근처 주요 부위들이 주류로 나왔습니다 .. 특히나 전 방문시와 다르게 나온 부위로는 .. 등지살(세도로)부위 같은데 독특하게 아부리한 상태로 나와서 무척이나 식감이 남달랐다고 말 전하고 싶습니다 .. 눈다랑어 가마살?은 역시나 고소한 맛이 일품이었구요 .. 눈다랑어 배꼽살은 가장 많이 나오는 부위답게 담백함과 고소함을 동시에 느낄 수 있었습니다 .. 황새치 뱃살(메카도로)은 무한리필집에서 자주 접해왔던 부위로 .. 참치의 새치류 가운데는 가장 고급 부위라고 생각하시면 될 듯 싶고 역시나 담백한 맛이 참으로 좋습니다 .. 눈다랑어 머리 주변 살은 .. 참치는 버릴게 하나도 없다라는 것을 여실히 증명해주는 부위답게 또 다른 신세계를 느끼게 해주는 것 같았습니다 .. 고급 부위인 참다랑어 가마살?도 얇은 상태로 두점을 내어주시는데 .. 역시나 종류와 부위를 알고 먹어야 우선적으로 젓가락 선점을 할 수 있다는 것 참조하십시오 ㅎ .. 결론은 눈과 입이 즐거운 이웃집에서 배부름은 더 이상 이유가 되지 않았다는 걸로 ㅋ 땡 .. 퀄리티가 있는 참치를 단품 접시로 즐길 수 있는 곳 이웃집 .. 무한리필집 특유의 아쉬움을 하나하나의 식감으로 메울 수 있는 곳이니 .. 인근에 방문할 기회가 생긴다면 언제 시간 내어 한번 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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부드럽고 쫄깃한 맛이 예사롭지 않은 거기 ~ 롯데 양곱창

개코냐옹이 — Wed, 15 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 부산에도 동네마다 특성화된 음식 골목들이 있는데 그 중 .. 양곱창 거리 수영 양곱창 골목에 갈 일이 생기는 바람에 오랫만에 한번 찾아봤습니다 .. 위치는여 부산 수영 유토피아 관광호텔 뒤편 양곱창 골목에 있습니다 .. *주소:부산광역시 수영구 광안3동 207-1 *전화:051-752-9179 메뉴 .. 홀이 아닌 다찌 형태의 테이블에 앉으면 이렇게 기본 곁음식이 세팅되어 나옵니다 .. 겉절이와 시래기국은 손이 많이 가는 음식인지라 따로 한번 담아봤습니다 .. 양곱창 모듬 2人분 .. 구성은 .. 소곱창 대창 염통 양 이렇게 4가지가 모듬이라는 타이틀을 걸고 먹음직스럽게 나옵니다 .. 역시나 이모님이 알아서 구워주는 특징을 가지고 있구요 .. 다 익었다 싶으면 넓직한 그릇에 담아주니 그저 편안하게 드시면 됩니다 .. 소의 첫번째 위주머니라고 하는 양 .. 마늘이 들어간 전용소스에 찍어서 함께하면 특유의 쫄깃한 맛이 참으로 기분좋게 다가옵니다 .. 대창과 소창은 항상 느끼는 바지만 고소한 맛에 진정 미소가 절로 생긴다고 표현하고 싶구요 .. 결국 모듬의 장점은 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있기 때문에 언제나 만족스럽게 다가오는 장점이 있는 것 같습니다 .. 수영 양곱창 골목의 공통 분모 케일 쥬스로 마무리를 하면 술독과 기름기가 막판에 훌훌 날아간다는 걸로 ㅋ 땡 .. 부산 수영 양곱창 골목의 수많은 가게 중에 하나 롯데 양곱창 .. 실상 특성화된 골목답게 어느 한 곳이 무척이나 뛰어나다 하는 유불리는 별로 없으니 .. 인근에 방문하신다면 이런 곳이 있다는 참고사항이라는 생각으로 한번 찾아보시면 될 듯 싶습니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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생왕돈까스 원조 주인장이 새롭게 하는 그곳 ~ 원조 왕돈까스

개코냐옹이 — Tue, 14 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 부산의 중심 서면에서 긴 줄로 많은 명성을 이어갔던 서면 생왕돈까스 .. 바로 원조 주인장께서 다른 분에게 가게를 넘기시고 새롭게 가게를 오픈한 시간이 벌써 반년 이상의 시간이 흘렀다고 합니다 .. 위치는여 부산 양정 홍제병원을 바라보고 바로 오른편에 있습니다 .. *주소:부산광역시 부산진구 양정동 353-6 *전화:051-853-1008 왠만한 분들은 다 아는 광경이구요 .. 물론 지금도 서면 가게는 다른 분이 영업을 하고 계신답니다 .. 부산 돈까스 맛집으로 애법? 제법? 유명했습니다 ㅋ .. 원조 왕돈까스의 장점 .. 샐러드 밥 등등 전부 무한리필인지라 특히나 식욕이 왕성한 분들에게 무한 사랑을 받고 있습니다 .. 아 지금도 기억이 납니다 .. 매운 소소의 엄청난 위력을요 ㅎㅎ .. 특히나 매운 맛을 사랑하는 여성분들께 강추드립니다 .. 무한리필이라고 음식들을 무리하게 가져다 드시면 아니아니 아니됩니다 여러분 .. 메뉴 .. 새롭게 가게를 하시면서 많은 연구를 한 흔적이 늘어난 메뉴에서 느껴집니다 .. 드디어 왕돈까스가 나왔습니다 .. 돈까스를 제외한 나머지 모두 무한리필이 된다는 것 알고 방문해 보시구요 .. 있을 것은 다 있는 적절한 모습입니다 .. 소스는 우선 일반 소스가 제공이 되는데 .. 취향껏 샐러드 코너에 가셔서 매운 소스도 담아 먹으면 됩니다 .. 왕돈까스를 일반 소스와 함께하면 .. 돈까스 자체의 두툼한 식감에 달콤한 소스의 맛이 배여 있는 어느 정도 보편적인 맛이 느껴지는데 반면에 .. 김치와 치즈가 들어간 돈까스를 매운 소스에 넣어서 함께하면 진정 반전 .. 일반 소스의 달콤한 맛이 빠지고 중독성 있는 매운맛이라고 해야 하나요? .. 매떡에서 먹던 후추향이 강한 매운맛이 아니라 은근히 깊고 진한 매운맛이라고 설명을 드리는 것이 가장 빠를 듯 싶습니다 .. 결론은 배고플 때 가서 맛과 든든함을 동시에 느껴보고 올거라는 다짐을 재차했다는 걸로 ㅋ 땡 .. 서면 생왕돈까스의 신화가 다시 쓰여지고 있는 원조 왕돈까스 .. 벌써부터 소문이 나서 점심시간에는 서면 시절의 기다림의 미학이 필요하다고 하니 .. 돈까스를 사랑하는 분들은 방문하셔서 일반적인 맛과 은근히 매운 맛을 동시에 한번 느껴보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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부산에서 느껴보는 제주도의 맛 ~ 금오정

개코냐옹이 — Mon, 13 May 2013 05:37:00 +0900

안녕하세요 개코냐옹이입니다 ..부산에서 제주도의 맛을 느끼고 싶을 때 생각나는 그곳 금오정 ..오랫만에 두툼한 돔배 수육이 생각나는지라 지나가는 길에 망설임 없이 찾아봤습니다 .. 위치는여 부산 중앙동 데파트 뒤 골목 남포 파출소 건너편에 있습니다 ..*주소:부산광역시 중구 중앙동 1가 21-22 *전화:051-245-9519 메뉴 ..재료들을 제주도에서 항공으로 직송해서 들여온다고 합니다 .. 우선 손이 가는 곁음식들이 테이블에 나옵니다 .. 돔배 수육과 함께하는 곁음식들도 물론 나오구요 ..그 중에 묵은지가 돔배 수육과 참으로 잘 어울리니 참조하십시오 .. 수육에 찍어서 입으로 가져가면 정말로 기가 막힌 된장도 함께 나왔습니다 .. 오겹살 돼지수육 (돔배 수육) .. 제주에서 공수해 왔다는 두툼한 오겹살이 윤기 쟈르르하게 먹음직스러운 모양새를 보여주며 나왔구요 ..돔배 위의 솔잎이 생각보다 진한 향기는 느껴지지 않았지만 돔배에 눌어붙는 것을 막아주는 역할을 대신하는 듯 싶었습니다 .. 위에서 언급한 묵은지와 함께하면 역시나 최고는 아니지만 어느 정도 절정의 조화로움이 느껴지구요 .. 두툼한 자체의 수육도 얼마나 쫄깃 담백하던지요? ..동행인들이 특히나 좋아해서 무척이나 마음이 흐뭇해졌습니다 .. 김치찌개 .. 조미료의 맛이 느껴지지 않는 담백하고 삼삼한 맛이 느껴져서 ..식사와 반주에 잘 어울릴만한 메뉴이니 참조하시면 될 것 같습니다 .. 자반고등어 .. 씨알 굵은 제주산 고등어의 전형적인 모습을 보여주는 비쥬얼이구요 ..인근에 자갈치 시장이 있음에도 불구하고 기름기가 살짝 배여있는 탱탱한 고등어 살이 무척이나 훌륭한 맛으로 다가왔습니다 .. 결론은 부드러운 돔배 수육과 윤기 반지르르한 탄력있는 고등어 살점에 마음이 빼앗길 수 밖에 없었다는 걸로 ㅋ 땡 .. 부산에서 제주 향토 음식을 느낄 수 있는 그곳 금오정 ..한번 두번 찾다보면 종종 찾을 수 밖에 없는 꾸준한 매력이 있는 곳이니 ..현재 침샘이 마구마구 자극되는 분들은 언젠가 기회될 때 시간 내어 한번 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 .."개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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실비집 스타일의 엄청나게 푸짐한 그곳 ~ 목포집

개코냐옹이 — Fri, 10 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 부산에서 어느 음식점을 가더라도 기본 이상을 한다고 하는 동네 중앙동 인근 .. 몇 곳의 유명한 실비집 스타일의 가게들이 있지만 근래에 가끔 찾는 목포집을 오랫만에 들러봤습니다 .. 위치는여 부산 중앙동 부산호텔 앞 일방통행길에서 동광동 방향으로 조금만 가면 좌측에 나옵니다 .. *주소:부산광역시 중구 동광동 3가 21-1 *전화:051-231-8987 메뉴 .. 주관적인 생각에 명태찜과 LA갈비가 특히나 인기가 좋은 곳입니다 .. 자리에 앉으면 나오는 기본 곁음식 .. 당연히 돈 받는 것 아닌 그냥 자체적으로 나오는 것이랍니다 ㅎ .. 그리고 인근의 다른 실비집보다 조금 더 손이 가는 찬들로 구성되어 있다는 개인적인 생각도 전하고 싶군여 .. 알콜을 주문하니 이렇게 최종적으로 준비가 되었습니다 .. 그런데 정말로 푸짐하지 않나요? 식사자리라 생각해도 다른 부수적인 것들이 필요가 없는 구성입니다 .. 요즘 다시 인기가 치솟고 있다는 옛날 소시지 .. 특별히 좋아하기 때문에 따로 한번 담아봤습니다 ㅎ .. 명태찜 .. 강약 조절은 주문시 말을 하면 당연히 가능하구요 .. 간 보호 기능을 가지고 있는 명태요리로 술을 먹으려고 하니 참으로 아이러니 했다는 후문이 ㅋㅋ .. 보기만 해도 애법 매운 것 같지 않으신가요? .. 그런지라 비록 실비집 스타일이지만 여성들에게 까지 많은 사랑을 받고 있는 메뉴이구요 .. 더불어 은근히 중독성 있는 보드랍고 매콤한 살이 참으로 마음에 들었습니다 .. 아 입맛 없을때는 완전 젓가락의 쉴틈을 보여주지 않았었는데 배부름이 왜 이리도 빨리 다가와서 아쉬웠는지 ㅠ .. 어느 정도 내용물을 섭취했으면 .. 주야장천 기본이라고 외치는 라면사리를 넣어서 매콤한 라면에 도전하는 것은 아무리 배불러도 기본 공식이지예 .. 양념이 적절하게 스며들도록 휘휘 믹스해서 먹을 준비를 하면 마무리로 진정 제격? .. 결론은 골골하거나 입맛 없으신 분들에게 강추 기회될 때 한번 드셔보시라는 걸로 ㅋ 땡 .. 처음 가면 반할 확률 50프로 이상이라고 하는 그곳 목포집 .. 푸짐한 곁음식들이 그냥 눈요기 거리가 아닌 애법 소흘함도 느껴지지 않는 그런 곳이니 .. 아마도 지인이나 직장 동료 친구 연인에게 소개를 하면 칭찬을 받지 않을까 하는 생각을 문득 가져봤습니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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[서면 카페골목] 작지만 진한 커피향이 매력적인 거기 ~ 에누 (ET NOUS)

개코냐옹이 — Thu, 9 May 2013 06:00:00 +0900

안녕하세요 개코냐옹이입니다 히 .. 부산에서 근래에 급속도로 확장하고 있는 서면 카페골목의 수많은 카페 .. 몇곳을 다녀봤지만 근래에 아담한 공간에 진한 모카향이 좋다는 곳이 있다는 소식에 약속시간의 여유와 함께 급 찾아봤습니다 .. 위치는여 부산 서면 카페골목의 유명한 카페 수다 옆 골목으로 들어가면 나오는 명판 회사 옆에 붙어있습니다 .. *주소:부산광역시 부산진구 전포동 680-8 *전화:051-818-9853 우선 에누의 마스코트가 입구에서 맞아줍니다 .. 메뉴 .. 테이크 아웃을 하면 1천원의 할인이 있다는 것 참조하시구여 .. 에누는 엔틱한 가구들과 소품들이 다수 있다는 것이 가장 큰 특징이랍니다 .. 작지만 있을 것은 다 가지고 있는 카페 에누 ㅎ .. 자그마한 실내 1층은 테이블 1개 .. 그리고 소박한 공간 2층은 넓직한 테이블 2개로 구성되어 있습니다 .. 1층에서 2층 올라가는 계단에도 마스코트 고양이가 액자속에 당당하게 보입니다 .. 2층 테이블에서 바라본 실외 .. 아직도 부산 전포동 카페골목 주변은 자그마한 회사들이 많이 있어서 골목길 회사 차량 주차는 기본 그런지라 개인주차는 금물 .. 오 반대편에는 다른 고양이들도 보이는군여 냐옹 냐옹 .. 엔틱한 가구들이 에누에서는 테이블로 사용되고 있는지라 정말로 함부로 하시면 안될 듯 싶은데 당연히 메너겠져 .. 골동품이 맞긴 맞는가 봅니다 .. 병원비 걱정을 하는 것을 보니 히 .. 카페 모카 .. 벨지언 초콜릿을 사용하고 있구요 다크 밀크 화이트 이렇게 초콜릿의 강도 조절을 할 수 있습니다 .. 밀크로 당첨 .. 중간 정도의 강도라고 하지만 애법 진하고 깊은 맛에 방긋 미소가 생겼던 에누의 카페 모카 .. 사회생활 중 쌓였던 스트레스가 단 한모금에 날라간다고 해도 과언이 아닐 정도로 달달한 진득함이 좋았습니다 .. 결론은 진하고 향기로운 맛 덕분에 약속 장소에 방긋 미소로 갈 수 있었다는 걸로 ㅋ 땡 .. 프렌차이즈 카페로의 발걸음을 거부하게 만드는 카페 에누 .. 작지만 강한 향과 맛 그리고 엔틱한 소품들이 시선을 사로잡는 공간이니 .. 서면 카페골목에서 선택을 하지 못해 방황하는 분들은 나름 좋은 대안이지 않을까 생각해 봤습니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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치킨의 화려한 변신 해물파타이 치킨 ~ 삐뽀 치킨

개코냐옹이 — Wed, 8 May 2013 06:00:00 +0900

안녕하세요 개코냐옹이입니다 .. 부산의 수많은 치킨집들 중 근래에 신성처럼 떠오르고 있는 곳 삐뽀 치킨 .. 획일화된 보통의 치킨과는 완전 거리가 있는 치킨의 변신을 느낄 수 있는 공간인지라 급 한번 찾아봤습니다 .. 위치는여 부산 수영 국민은행 옆 닭발의 지존 도로 건너편 골목으로 들어간 후 오른쪽 골목으로 재차 들어가면 나옵니다 .. *주소:부산광역시 수영구 수영동 456-2 *전화:051-752-1045 여기가 그 유명한 닭발의 지존 .. 가게를 확장해서 옮겨도 줄을 서야 하는 무시무시한 곳인지라 여기서 2차를 포기했다는 아픈 전설이 ㅋ .. 포장하면 ♥를 주는 것 같은데 인근에 사시는 분들은 한번 모아보셔도 좋겠습니다 .. 치킨 요리뿐만 아니라 실내도 색다르고 오밀조밀한 카페 같은 분위기랍니다 .. 감각있는 닭집 맞지예 ㅎ .. 귀여운 메뉴판 앞면 .. 메인 메뉴판 .. 해물 파타이치킨과 스모크 까르보나라치킨이 역시나 대세입니다 .. 세상의 어떤 치킨이라도 생맥주는 필수지예 여러분 히 .. 곁음식으로 나온 치킨집의 공식은 고작 샐러드 하나 .. 나머지 예쁘게 색을 낸 절임무와 프레즐 모양의 과자는 또 다른 독특함이랍니다 .. 해물 파타이치킨 .. 태국식 팟타이 소스를 전체 내용물에 첨가했다 하구요 .. 매콤한 향과 함께 치킨 누들 쌀국수 오징어 홍합 새우가 어느 정도 들어가 있는 모양새를 보여줍니다 .. 반대편에서 바라보는 모습인데 아름다운 비쥬얼은 동일한 듯 싶고 .. 특히나 빨간색 태국식 고추는 조심스럽게 먹어줘야 한다는 것 참조하십시오 ㅎ .. 입속으로 가져가 보니 부드럽고 탱글탱글한 누들 쌀국수는 매콤함과 쫄깃함을 동시에 선사해 주는데 반면에 .. 매콤한 치킨과 해물들은 태국식 팟타이 소스가 애법 스며들어 심한 중독성과 함께 정말로 젓가락이 쉴틈이 없었습니다 .. 아무튼 결론은 해물 파타이치킨은 소주 스모크 까르보나라치킨은 맥주가 가장 최적화된 궁합이지 않을까 생각했다는 걸로 ㅋ 땡 .. 치킨의 변신은 무죄를 가장 당당하게 보여주는 곳 삐뽀 치킨 .. 특히나 해물 파타이치킨과 스모크 까르보나라치킨 이 두가지의 매력을 동시에 느끼고 싶을 때 .. 면 사랑파 치킨 사랑파 여러분들의 발걸음은 기본적으로 움직여줘야 하지 않을까 생각해 봤습니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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부산에서 기네스 흑맥주가 가장 맛있는 공간 ~ 콜드 플레이

개코냐옹이 — Tue, 7 May 2013 06:20:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..부산에서 기네스 흑맥주하면 가장 먼저 떠오르는 공간 콜드 플레이 ..맛은 기본 더불어 최고로 맛있게 따르기 때문에 더욱더 인기가 좋은 그런 곳입니다 .. 위치는여 부산 광복동 고성범 숯불구이 건너편에 있습니다 ..*주소:부산광역시 중구 광복동 1가 5-7 *전화:051-242-6361 프리미엄 맥주를 다수 먹을 수 있지만 역시나 기네스 흑맥주가 이곳만의 가장 큰 매력입니다 .. 슈페리어 퀄리티는 기본 ..다시 경쟁을 하여서 마스터 퀄리티도 획득했다고 하는데 ..그만큼 맛은 기본이자 관리를 잘한다는 증표라고 생각하시면 될 것 같습니다 .. 날이 급 고온으로 올라가는 현상과 함께 남포동 밤바람을 맞으며 야외 테이블에 앉아봅니다 ..안주는 크래커와 크림치즈 그리고 한치로 주문 .. 기네스 흑맥주 (350ml 8,000원 , 570ml 10,000원)역시나 기네스 흑맥주의 매력은 풍성한 크리미한 거품 ..잔 위까지 올라간 정성스러운 거품을 보니 절정의 부드러움이 확실히 느껴집니다 .. 마스터 퀄리티 자격을 가진 곳 답게 다수의 흑맥주를 주문해도 한치의 소흘함도 없는 듯한 모습을 보여주는 콜드 플레이 .. 결론은 목넘김이 너무나 훌륭해서 홀짝홀짝 마시다 보면 흰긴수염이 선명하게 생길 것이라는 걸로 ㅋ 땡 .. 부산에서 기네스 흑맥주하면 최고로 손꼽는 곳 콜드 플레이 ..다른 곳에서 먹어본 후 비교하면 그만큼의 확실한 차이를 느낄 수 있는 곳이니 ..남포동? 광복동? 밤바람을 맞으면서 한 잔의 묘미를 즐기고 싶을 때 망설임 없이 들러보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 .."개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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손이 가는 것이 전부 만족스러운 횟집 ~ 바다마을 해촌

개코냐옹이 — Mon, 6 May 2013 06:03:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 히 ..부산 개금 골목시장 인근에 생선회와 곁음식이 함께 괜찮은 곳이 있다는 소식에 찾아본 바다마을 해촌 ..개금 골목시장의 가성비가 훌륭한 횟집들을 제껴두고 움직이는 발걸음인지라 기대감 상승과 함께 미소로 들러봤습니다 .. 위치는여 부산 개금 골목시장 동문 입구 출입문 앞에 있습니다 .. 주소하고 연락처 확인하시구요 .. 1년이 채 안된 횟집이라고 하는데 수족관에 다양한 생선들도 많이 보이고 아무튼 소비가 빠르게 된다고 하니 ..신선함은 보장되겠지예 ㅋ .. 메뉴 ..퀄리티가 있는 횟감들도 다수 보입니다 .. 생 고추냉이가 기본으로 나오고 니비시 쇼유 간장은 테이블마다 구비되어 있습니다 .. 가장 먼저 테이블로 나온 곁음식들 ..잘게 썰어져 나온 개상어와 아나고 그리고 물회 고동 두릅 양상추 샐러드가 보입니다 .. 밥알 같은 아나고회는 자주 접해왔지만 개상어회는 이색적인 반면에 실상 맛은 별것 없는 것 같습니다 ㅎ .. 자연산 돌멍게가 서비스로 나왔습니다 ..기본 곁음식은 아니고 단골 동행인의 힘이라고 해야 할까요? ..분명히 설명을 드렸기 때문에 안준다고 타박하면 안되겠구요 따로 주문을 하셔야 할 듯 싶습니다 .. 접시의 가운데에 있는 것은 고노와다는 당연히 아니고 돌멍게의 내장입니다 ..고노와다와 비교 자체가 애매하지만 나름 덜 영글어진 듯한 비릿한 맛이 느껴졌습니다 .. 소주 안주로 제격인 싱싱한 돌멍게를 한 입 먹게 되면 향긋함에 미소는 기본으로 나오는데 .. 그기에 한 잔 술의 묘미를 돌멍게주와 함께하면 더욱더 짜릿한 기분이 드는데 왜일까요? ..아마도 익숙한 소주컵이 지겨워서? 아니면 색다른 맛? ㅎㅎ .. 메인으로 나온 모듬회 4인용입니다 ..요즘 명찰 달기가 유행이라고 하던데 광어 농어 우럭 이렇게 3종류의 횟감으로 구성되어 나왔습니다 .. 좌측에는 모듬회의 기본 공식 우럭이 보이는데 .. 역시나 우럭은 초장과 함께하면 찰지고 부드러운 맛이 더욱더 사는 것 같습니다 .. 가운데에 포진하고 있는 녀석은 광어와 엔가와? 엔삐라? .. 가볍게 생선회 전용 간장에 찍어서 함께하면 특유의 식감에 왜 지느러미 하는 줄 알게 되는 것 같구요 .. 적당한 두께감인 광어회의 쫄깃한 맛은 어느 정도 부족한 양적인 부분의 아쉬움을 상쇄시켜주는 듯 싶습니다 .. 우측에는 모듬회의 기본 공식 중에 하나 밀치가 아닌 농어가 있습니다 .. 입에서 샤르르 녹는 식감은 역시나 여름철에 가까워질수록 농어의 매력을 더욱더 빛나게 하는 것 같아서 기대이상 만족스럽습니다 .. 칭찬을 했던 손이 자주 가는 곁음식들이 하나하나 나오고 있습니다 .. 시선집중 소주와 궁합지수 100점이었던 아귀수육이 위풍당당하게 나왔습니다 ..아귀살과 아귀애가 많이 들어가 있는 모양새인데 .. 부드러운 살과 내장 담백한 국물 덕분에 이유불문 게걸스럽게 소리를 내면서 먹게 될 것이라고 확신을 해봅니다 ㅎ .. 더불어 칭찬하고 싶은 곁음식 생선튀김이 나왔습니다 ..다양한 종류의 생선들이 간장을 베이스로 해서 달작지근하게 튀겨져서 나왔는데 .. 특히 일식집에서 많이 나오고 먹기에 편안한 열빙어는 고소하고 짭조름한 맛이 너무나 좋게 다가옵니다 .. 횟집의 기본 매운탕은 당연히 먹고 가야겠지여 ..참고로 기장방우횟집의 매운탕을 기준으로 삼으면 당연히 아니아니 아니 되구요 .. 식사와 함께 칼칼하게 드실 수 있는 정도라고 생각하시면 될 것 같습니다 .. 음 아무튼 결론은 한번 움직여봐도 만족도가 불만족도를 이기지 않을까 생각했다는 걸로 ㅋ 땡 .. 장사가 잘되는 동네횟집의 표본을 보여주는 바다마을 해촌 ..인근에 이런 곳이 없다면 당연히 차량을 이용해서라도 가볼만한 곳이라고 생각을 했구요 ..그만큼 시내 횟집보다는 확실히 메리트가 있어 보인다는 말로 마지막을 대신합니다 ㅎ 고럼 .."개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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해운대 고가다리 아래에 있는 달콤한 중식당 ~ 장퀘

개코냐옹이 — Fri, 3 May 2013 06:00:00 +0900

반갑습니다 개코냐옹이입니다 .. 해운대에서 손님들의 발길을 애법 붙잡고 있는 중식당 장퀘 .. 인근의 해운대 신도시 APT 주민들이나 관광객들이 특히나 많이 찾는 곳으로 유명한 중식당이랍니다 .. 위치는여 부산 해운대해수욕장에서 신시가지 방향 고가다리 아래에 숨어있습니다 .. *주소:부산광역시 해운대구 중동 1764-1 *전화:051-731-6767 위치 한번 더 확인하시구요 .. 믿어도 되겠지예 ㅋ .. 장퀘는 수타면으로 유명한 중식당입니다 .. 물론 중화요리도 인기가 좋습니다 .. 가게 사진을 보시면 알겠지만 실내와 실내 안쪽에 외부가 따로 있구여 .. 자리에 앉으면 기본 곁음식 단무지와 짜샤이 땅콩 쥐똥고추 이렇게 네가지가 나옵니다 .. 새콤한 드레싱이 첨가된 샐러드도 식감 상승용 입가심으로 나왔군여 .. 간짜장 .. 직접 수타를 쳐서 나오기 때문에 시간이 조금 걸린다는 것 아시구요 .. 울퉁불퉁한 수타면이 아닌 곱게 나온 수타면과 달콤한 짜장소스의 조화로운 맛이 정말로 훌륭하게 다가옵니다 .. 깐풍해물 .. 해물을 으깨서 빚은 듯한 속 내용물과 적당한 두께감의 반죽 그리고 살짝 매콤한 양념? .. 적절하고 깔끔하게 잘 튀겼는지라 부드러운 맛과 고소한 맛이 매콤함과 묘하게 잘 어우러지는게 느껴졌습니다 .. 결론은 전용 소스에 철푸덕해서 먹은 깐풍해물은 주기적으로 생각나는 중식당의 맛을 잘 보여줬다는 걸로 ㅋ 땡 .. 해운대 주변에서 많은 손님들이 찾고 있는 중식당 장퀘 .. 기본적인 맛과 함께 중국인 특유의 무뚝뚝함이 아닌 싹싹함도 느껴졌으니 .. 외식을 위한 자리거나 가볍게 한잔 술을 중식당에서 즐기고 싶을 때 들러보시면 만족도가 상승할 듯 싶습니다 ㅎ 고럼 .. "개코냐옹이" 보석 같은 맛집 전문 카페 ★부산 맛집기행 시즌2★ 를 여러분께 소개합니다 .. ↑↑↑ 클릭하면 바람처럼 이동하니 많이 가입해 주세요 히 ..

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