코리아교육개발원

식당 쇠고기, 쌀, 김치 원산지 표시

웃음컨설턴트 — Tue, 14 Jul 2009 10:51:42 +0900

농림수산식품부는 소비자들의 올바른 선택권 보장과 원산지 둔갑으로 인해 생산농업인을 보호를 위해, 원산지표시 대상 음식점을 대포 확대하고 축산물, 쌀, 김치에 대한 구체적인 표시방법 등을 정하는 '농산물품질관리법 시행령 및 시행규칙 개정안'을 28일 부터 입법예고 한다고......

tag : 식재료원산지표기, 고기원산지표시, 김치원산지표시, 쌀원산지표시

창업자금 5천만원 - 외식업 가장 선호 하는것 으로

웃음컨설턴트 — Tue, 14 Jul 2009 10:48:48 +0900

*창업자 현황 창업준비금으로는 5천만원을 고려중이라는 응답자가 1천1백24명으로 전체의 34%에 달했다.이어 5천만~8천만원 8백 27명 (25%), 2천만~3천만원 7백61명(23%), 1억원 1백98명(6%)등의 순이었다.1억~3억원을 투자하겠다는 창업자도 99명(......

tag : 창업상담, 외식업창업, 창업의성공전략

성공하는 리더십의 네 가지 전략

웃음컨설턴트 — Tue, 14 Jul 2009 10:46:41 +0900

- 전략1 : 비전을 통한 관심 집중 - 전략2 : 커뮤니케이션을 통한 생각의 전달 - 전략3 : 포지셔닝을 통한 신뢰의 구축 - 전략4 : 긍정적 자존심을 통한 자기관리 전략 1 : 비전을 통해 관심을 확보하라. =============================......

tag : 리더십, 리더와리더십, 리더의 성공전략

상권분석 방법 및 사례분석

웃음컨설턴트 — Tue, 14 Jul 2009 10:43:28 +0900

( 강의 내용 )제1장. 상권 및 입지분석 방법론 1.상권 분석 및 입지 선정 방안2.상권 분석의 평가 방법3,입지 분석의 평가 방법제2장. 상권 실무 사례분석 1.상권 정보시스템 활용법2.상권 분석 실무 사례 사례1. 한성대학교 앞 상권 분석 사례2. 분당 상권 분석 사례3. 압구정동 상권분석* 강의 시간 : 2시간부터~협의 후 결정 * 강의 문의 : 0502 - 808 - 8989

tag : 상권분석, 입지선정, 상권분석방법, 상권분석실무사레

음식메뉴 개발 실무 및 사례

웃음컨설턴트 — Tue, 14 Jul 2009 10:41:12 +0900

( 강의 목차 )Ⅰ. 메뉴 관리 실무 1. 메뉴의 개념 2. 메뉴의 역할 Ⅱ. 창업 메뉴 개발 실무 1. 창업의 기초 2. 메뉴의 종류 3. 메뉴 계획 4. 가격 책정 사례 5. 메뉴 분석 실무 6. 메뉴 디자인 실무Ⅲ. 음식점의 히트 메뉴 개발 실무 요령 Ⅳ. 메뉴 개발의 사례 1. 메뉴 선정·사례 2. 성공 사례를 통한 메뉴 개발 3. 불황에 성장하는 음식점의 공통점 4. 잘되는 음식점 이유가 있다.* 강의 시간 : 협의 후 결정* 강의 문의 : 0502 - 808 - 8989

tag : 창업교육, 메뉴개발, 음식메뉴개발및사례, 외식업메뉴개발

불경기 타개를 위한 소매업의 성공전략

웃음컨설턴트 — Wed, 6 May 2009 23:44:56 +0900

개요 : 단군이래 최대의 불황을 극복 할수 있는 짜임새 있는 매출 두 배로 교육과정 업종에 맞게 맞춤식으로 강의 진행 ( 강의 내용 ) Ⅰ. 원인은 자신에게 있다고 생각하라. 1. 자신의 편의대로 판매하지 말라. 2. 원인은 나에게 있다. 3. 고객과 가까운 곳에서부......

tag : 불황극복, 소매업의 성공전략, 매출두배로, 상인대학프로그램

입지와 아이템 선정이 잘못된 경우의 회생 전략

웃음컨설턴트 — Wed, 6 May 2009 23:19:15 +0900

잘못된 업종 선정이라고 해도 개별 사례에 따라 보다 구체적인 원인과 진단은 다를 수 밖에 없다. 본인의 적성을 고려하지 않은 업종 선정으로 점포운영 자체에 흥미를 잃어 적극적이지 않을 수도 있고 적성에는 맞지만 점포입지와 업종의 궁합이 전혀 맞지 않는 경우도 있다. 또......

tag : 상권분석, 입지분석, 아이템선정요령, 부실점포클리닉

고객 불만을 이용하라.

웃음컨설턴트 — Wed, 6 May 2009 23:16:44 +0900

회사들은 때로 고객들이 불만을 표현할 수 있게 하려고 수백만원을 쏟아 붓지만, 불만을 표시한 고객의 수가 얼마나 되는지 그리고 고객들이 무엇에 대해 불만을 갖고 있는지에 대해서 관심을 갖지 않아 그 중요성을 잊고 있다. 회사들은 불만으로부터 얻은 정보를 전략적으로 사......

tag : 고객불만, 불만해결, 충성고객

매출 증대를 위한 고객 감동 10계명

웃음컨설턴트 — Wed, 6 May 2009 23:14:12 +0900

천명, 재능, 교육 이 세가지는 성공을 보장하지 않는다. 무언가 다른 것, 즉 타인을 이해하는 예민함과 기꺼이 요구사항을 들어줄 봉사자세가 필요하다. -존 루터- 1. 개시 고객도 모든 고객과 똑같이 대하라. 고객과 어떤 일이 있었던 간에 열정적, 긍정적, 그리고 힘......

tag : 서비스, 고객만족, 고객감동, 매출전략

객실 매출 증대에 영향을 주는 요소

웃음컨설턴트 — Wed, 6 May 2009 23:01:00 +0900

객실 매출에 영향을 주는 요소는 호텔의 위치(Iocation), 시설(facilities), 서비스(service),이미지(image), 그리고 가격(price)이라고 할 수 있다.1) 위치 접근하기 쉽고, 교통이 편리하며, 특히 휴양지호텔에서는 조용하고 자연경관이 아......

점포계약 전에 알아야 할 검토서류

웃음컨설턴트 — Thu, 16 Apr 2009 11:49:37 +0900

1. 현 점주와 양도계약(업종 및 점포) 2. 건물주(또는 점포 시소유쥬)와 임대차계약 3. 중도금 및 잔금지급후 입주(인테리어 공사도 동일)상기의 어떠한 형태의 계약이든 먼저 해당관련서류를 확인해 보고 신용상태를 점검하는것은 창업사업자의 기본상식이다.아무리 세상이 ......

tag : 창업, 점포, 점포계약

커뮤니케이션 ( 의사소통 )스킬 향상과정 - 참여식 실습

웃음컨설턴트 — Thu, 16 Apr 2009 11:47:42 +0900

*** 커뮤니케이션 역량진단 실습 ( 강의 내용 ) I. Communication skill 1.커뮤니케이션 이란? 2.의사소통의 원칙 3. 의사소통의 정확성에 영향을 미치는 요인 4. 의사소통에 영향을 미치는 요소 5. 의사소통의 장애 요소 II.직접적 커뮤니케이션......

tag : 커뮤니케이션, 의사소통, 커뮤니케이션스킬, 공감커뮤니케이션

고정관념을 깨라!

웃음컨설턴트 — Thu, 16 Apr 2009 11:45:43 +0900

한 대학 교수가 강의 중 학생들에게 물었다. "이 방에서 저 방으로 옮겨 가려면 어떻게 해야 할까?" 한 학생이 대답했다. "먼저 자리에서 일어선 다음, 걸어서 나가죠." 교수는 학생에게 다시 말했다. "이 방에서 저 방으로 갈 수 있는 모든 방법을 다 말해 보게."......

tag : 고정관념, 고정관념와장창깨라

서비스 리더십에 전념하라.

웃음컨설턴트 — Thu, 16 Apr 2009 11:42:53 +0900

서비스가 기업의 기반으로 자리잡은 기업과 그렇지 않은 기업의 가장 큰 차이는 바로 리더십에 있다. 우선 서비스를 전설적인 서비스 수준까지 끌어올리는데 필요한 리더십의 기초적인 원리들을 분석하는 것부터 시작해야 한다. 타사의 서비스 프로그램의 기본을 살펴보는 일은 잘못......

tag : 서비스, 고객만족, 서비스리더십

창의적 문제해결 스킬향상 3 과정 - 참여식 실습

웃음컨설턴트 — Sat, 21 Mar 2009 17:46:31 +0900

( 교육프로그램 ) - 문의 : 02- 790 - 5480Ⅰ. 아이디어 발상 원리와 구체화 과정(30분) 1. 창의력의 조건 2. 탁월한 창의력의 요건 3. 창조적 아이디어의 생성 단계 4. 아이디어의 구체화 과정 5. 창의적 아이디어가 잘 떠 오르는 장소 Ⅱ. 창조......

tag : 아이디어발상, 창의적아이디어, 고정관념깨기, 창의력방상, 문제해결향상