맛토리의 식탐일기

[마장동]몽실이네토종한우

맛토리 — Wed, 4 Nov 2009 09:49:03 +0900

마장동 우시장 먹자골목에 있는 대부분의 식당들은 육우를 내놓는데 먹자골목과 조금 떨어져 있는 이 집 은 한우 전문점으로 가격이 저렴하지는 않습니다 토종한우명품세트(600g,90000원)를 주문합니다 세팅비를 받으면서도 밑반찬이 초라하고 참숯도 아니더군요 메뉴판에 적힌......

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베이컨명란파스타

맛토리 — Tue, 3 Nov 2009 09:27:45 +0900

예전부터 명란파스타라는 음식을 들어왔는데 이번에 만들어봤습니다 이 요리는 일본 사람들이 즐겨 먹 는다고 합니다 과연 명란젓과 파스타면하고 궁합이 맞을까요 명란젓을 감싸고 있는 막을 걷어내고 청주와 맛술을 넣고 잘 섞습니다 대파,홍고추,마늘,베이컨 등을 준비합니다 팬에......

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[서교동]대청마루김치찌개전문

맛토리 — Sat, 31 Oct 2009 20:13:31 +0900

서교동 주민센터 근처 도로 변에 있는 식당으로 4000원짜리 김치찌개와 돼지구이백반이 유명한 곳이라 고 합니다 시내버스가 다니는 도로에 있지만 찾기가 수월하지는 않습니다 돼지구이백반 밑반찬들은 연남동 돼지구이백반집보다 맛이 많이 떨어집니다 이 집만의 심심한 스타일이 ......

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[왕십리역]아이사누키

맛토리 — Sat, 31 Oct 2009 17:22:25 +0900

왕십리역 민자역사 안에 있는 우동집입니다 기대를 갖게 하는 문구입니다 우동정식으로 튀김과 주먹밥을 곁을여 내오는데 우동 종류는 선택을 할 수 있습니다 선택한 것은 오뎅우동입니다 면발은 부드러우면서 쫄깃한데 실제로 수타 우동인지는 의문이 갑니다 국물은 아주 진하지는 않......

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[연남동]돼지구이백반

맛토리 — Sat, 31 Oct 2009 16:53:15 +0900

연남동 기사식당 골목에 있는 집으로 상호대로 돼지구이백반이 대표 메뉴입니다 여느 기사식당과 마찬가지로 밥,밑반찬,상추 등이 떨어지면 셀프로 가져다 먹을 수 있습니다 대부분의 반찬들이 기본 이상의 맛을 내며 쌈장도 많이 짜지 않고 감칠 맛이 좋습니다 돼지구이 비록 미국......

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[논현동]골목길(조개찜)

맛토리 — Fri, 23 Oct 2009 09:37:19 +0900

장성생태탕 근처에 사진에 보이는 골목길이라는 실내포차가 있는데 서울에서는 드물게 조개찜이 대표 메뉴라고 해서 방문하려고 했으나 워낙 인기가 많은 집인지 사람들이 번호표를 받아서 순번을 기다리고 있습니다 대충 순번 대기를 해놓고 인근 맥주집에서 시간을 때우다가 다시 찾......

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오징어채게맛살볶음

맛토리 — Wed, 21 Oct 2009 15:32:40 +0900

집에 남은 오징어채를 게맛살과 함께 볶아봤습니다 오징어채는 밑반찬으로 아주 좋지요 오징어채는 물에 20분쯤 담가서 촉촉하게 만들고 게맛살은 4cm 길이로 찢습니다 그리고 홍추는 다져서 준비해두고 실파(쪽파)는 송송 썰어냅니다 분량의 양념장을 만듭니다 오징어채와 게맛살......

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[행당동]서래부속고기

맛토리 — Wed, 21 Oct 2009 10:21:22 +0900

한양대 먹자골목에 있는 부속고기집으로 많지는 않지만 몇 곳에 체인점을 가진 집인 같습니다 아무리 부속고기라지만 600g에 13000원이면 꽤 저렴한 것입니다 그래서 늦은 밤까지 빈자리가 없이 사 람들로 바글바글합니다 이곳 먹자골목에는 고깃집이 제법 있는데 이 집이 가......

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[뚝섬역]대성갈비(돼지갈비)

맛토리 — Tue, 20 Oct 2009 02:30:24 +0900

뚝섬역 에스콰이어 근처에 모여 있는 고깃집 골목을 처음으로 가봤습니다 이 날이 일요일이라서 뚝섬역 일대가 조용한데 유독 이 골목만은 회식을 하는 사람들로 바글바글합니다 이 거리에서 수원갈비집과 방문하려는 대성갈비집이 가장 사람들이 많더군요 다양한 채소의 쌈거리를 주는......

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[논현동]장성생태탕

맛토리 — Mon, 19 Oct 2009 16:45:19 +0900

강남에서 꽤 인기가 있다는 논현동 서울세관 근처에 있는 생태탕집을 다녀왔습니다 밑반찬들은 무난하지만 크게 인상적인 맛은 아닙니다 생태탕(3인분) 국물이 우러날 때까지 한소끔 끓여줍니다 국물을 한 술 떠보니 민물새우를 넣고 우려냈는지 독특한 짭잘함이 느껴집니다 제가 선......

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[남가좌동]김제아줌마기사식당

맛토리 — Thu, 15 Oct 2009 14:42:24 +0900

남가좌동 사천교에서 홍제천 쪽으로 가다 보면 도로 변에서 만날 수 있는 기사식당입니다 굴비백반을 주문하니까 먼저 밑반찬들을 내옵니다 어느 것 하나 빠지지 않고 제 맛을 냅니다 쓸데 없이 짜거니 자극적이지 않고 보통 기사식당들의 반찬과 는 다르게 정갈함까지 느껴집니다 ......

tag : 맛집, 부대찌개, 홍제천, 남가좌동, 김제아줌마기사식당, 굴비백반, 불백

[신당역]소문난국수집

맛토리 — Wed, 14 Oct 2009 19:56:54 +0900

황학동 중앙시장 안에 있는 국숫집으로 개인적으로 참 좋아하는 집으로 작년에 이어서 또 방문했습니다 언제나 기복이 없는 맛을 내주는 것이 특징입니다 메뉴판을 보니 올해 들어서 500원씩 인상을 했습니다 물냉면 육수에 양념장을 넣은 전형적인 시장통 마이너급냉면이지만 나름......

tag : 맛집, 물냉면, 비빔냉면, 중앙시장, 냉국수, 황학동, 물국수, 신당역

쇠고기국밥

맛토리 — Mon, 12 Oct 2009 21:30:46 +0900

지난 추석 때 구입한 양지로 쇠고기국밥을 만들어봤습니다 먼저 양지를 1시간 동안 물에 담가 핏물을 빼주고 깊은 냄비에 물 2리터를 넣고 대파,통후추,마늘,생강 등을 첨가한 후 끓입니다 어느 정도 끓어오르면 약불로 맞춘 다음 1시간 정도 우려냅니다 미리 분량의 양념장을......

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[남가좌동]엄마손떡볶이

맛토리 — Sun, 11 Oct 2009 09:43:48 +0900

남가좌동 명지대학교 정문 건너 편 먹자골목에 있는 분식집으로 떡볶이 맛집으로 유명한 곳이라고 합니 다 매스컴에 몇 번 소개가 되어 떡볶이집 순례에서 빠뜨릴 수 없기에 멀지만 찾아가 봤습니다 대학가 분식집답게 저렴한 가격대입니다 떡볶이 1인분에 쫄면사리와 못난이를 추가......

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[연남동]연남순대국

맛토리 — Sun, 11 Oct 2009 09:38:38 +0900

연남동 기사식당촌의 한 축을 이루는 순댓국전문점으로 꽤 유명한 집이라서 그런지 이른 저녁 시간에도 사람들이 제법 있습니다 순댓국을 먹는지 오래되었고 또 이 집이 맛있다고 해서 찾아가봤습니다 다른 음 식들도 그렇지만 유독 순댓국 만큼은 맛이 없는 곳에서 먹으면 절반도 ......

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