http://blog.daum.net/mattory ko Sat, 4 Jul 2009 08:32:38 +0900 맛토리 Daum Blog (http://blog.daum.net/) 100 한양대 먹자골목에서 20년 동안 장사를 해온 집이라고 합니다 역시 대학가에 있는 떡볶이집답게 가격이 저렴합니다 취향에 따라서 고르면 되는데 가장 일반적인 고추장떡볶이부터 먹어봅니다 단무지 대신에 단초무를 내놓는데 맛이 괜찮습니다 떡볶이 2인분에 오뎅,쫄면,만두 2개를...... http://blog.daum.net/mattory/8006797 Sat, 4 Jul 2009 08:32:38 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006797 7호선 신대방삼거리역 6번 출구 바로 옆에 있는 칼국수집으로 상호대로 바지락칼국수 한 가 지만 내놓는 곳입니다 다른 메뉴 없이 한 가지만으로 승부하는 것을 보니 맛에 자신이 있는가 봅니다 짜지 않고 간이 알맞은 겉절이가 제법 먹을만 합니다 바지락칼국수 국물은 전혀 기...... http://blog.daum.net/mattory/8006796 Sat, 4 Jul 2009 06:45:10 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006796 라면 종류는 상관이 없는데 오늘은 너구리 순한 맛으로 끓여봅니다 한 가지 된장을 사용해도 되지만 집된장과 마트에서 파는 된장을 섞어서 만들어봤습니다 된장찌개를 끓 일 때 이렇게 두 가지 된장을 넣으면 조금 깊고 감칠 맛이 가중됩니다 신김치,다진마늘,청양고추,대파를 썰...... http://blog.daum.net/mattory/8006795 Tue, 30 Jun 2009 13:12:44 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006795 마장동과 행당동의 경계를 가지고 있는 도선사거리에 있는 고깃집으로 주먹고기라고 하니까 더 먹음직 스럽게 느껴집니다 가격대는 여느 집과 마찬가지로 무난한 정도입니다 주먹고기를 주문하니까 서비스로 껍데기를 곁들여 줍니다 주로 목살 부위인 듯한데 깔끔한 모양은 아니지만 나...... http://blog.daum.net/mattory/8006794 Tue, 30 Jun 2009 13:02:29 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006794 가평군 가평읍에서는 제법 맛집으로 통하는 막국수 전문점입니다 막국수(大) 대짜리를 주문했더니 사리의 양이 제법 많고 양념장이 풍부합니다 주전자에 들어 있는 육수(?)를 넣고 먹어봅니다 독특한 맛은 없지만 달지 않은 어른스러움을 느낄 수 있 는 안정된 맛입니다 다만, ...... http://blog.daum.net/mattory/8006793 Sat, 27 Jun 2009 21:44:25 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006793 가평시외버스터미널 옆에 있는 부대찌개집으로 돌솥에 밥을 지어서 내놓는다고 합니다 밑반찬들은 맛이 없습니다 부대찌개 2인분(1인분,6000원) 햄과 소시지가 특별히 고소한 것은 아니지만 벽에 걸린 문구대로 깔끔하고 품질은 괜찮습니다 양념을 풀어서 끓여봅니다 기름지지 않...... http://blog.daum.net/mattory/8006792 Sat, 27 Jun 2009 20:10:13 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006792 항상 지인과 먹고 왔다던 그 지인들하고 신천역 근처 유명한 김치찌개집인 "탕"에서 만났습니다 가게는 좁은데 사람들은 계속 몰려옵니다 더운 여름에도 얼큰한 김치찌개가 생각나는 사람들이 많은가 봅니다 밑반찬은 달랑 이것입니다 없어도 될 듯한 존재 김치찌개(大,24000원...... http://blog.daum.net/mattory/8006791 Sat, 27 Jun 2009 19:51:48 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006791 신당역 6번 출구 옆 골목에 있는 젓갈 전문 백반집으로 10년 전부터 알고 있었는데 이제서야 방문하게 됩 니다 최소한 2인분 이상 주문을 해야 되고 주로 백반을 파는 곳이라서 술 한 잔 하기가 마땅치 않아 여지 껏 미루어 왔는데 이 날은 작정을 하고 와이프와 함께 들...... http://blog.daum.net/mattory/8006790 Sun, 21 Jun 2009 20:50:15 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006790 보쌈과 동래파전으로 유명한 교대역 근처에 있는 이심전심입니다 평일에는 자리가 쉽게 나지 않는데 마 침 토요일라서 몇 테이블 남아 있더군요 주로 점심 때는 생선구이백반을 내놓습니다 파전과 빈대떡의 가격이 만만치 않습니다 순한 미역국이 제법 먹을만 합니다 보쌈 삼겹살은 ...... http://blog.daum.net/mattory/8006789 Sun, 21 Jun 2009 20:45:41 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006789 오랜만에 방문하는 경복궁역 근처에 있는 청국장을 잘 하는 사직분식입니다 원래 소문난 집이었지만 허 영만의 식객에 소개된 이후로 더욱 유명하게 된 곳이기도 합니다 외관은 예전과 크게 달라진 것은 없는데 내부는 식탁을 더 확보하기 위해서 개조를 했습니다 혼자서 오면 이렇...... http://blog.daum.net/mattory/8006788 Sun, 21 Jun 2009 20:39:21 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006788 먼저 물 1컵에 다시마와 치킨스톡을 넣고 육수를 우려냅니다 분량의 양념장을 만들어둡니다 밥에 비벼 먹는 덮밥이니까 두부를 가로와 세로 1cm로 썰어서 식용유에 살짝 튀깁니다 팬에 식용유와 고추기름을 두르고 마늘과 생강을 볶습니다 다음에 홍고추,청양고추,파프리카를 볶습...... http://blog.daum.net/mattory/8006787 Sun, 21 Jun 2009 20:35:24 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006787 된장비빔밥으로 유명한 종각역 근처 관철동 먹자골목에 있는 "된장예술과 술"을 오랜만에 방문합니다 식 사 메뉴만 조금 인상했을 뿐이지 안주류는 3년 전 가격과 동일합니다 하지만 양이 줄었을 지도 모르지요 총각김치가 양념이 진하고 안정된 맛을 냅니다 반찬들이 대체로 무난...... http://blog.daum.net/mattory/8006786 Sun, 21 Jun 2009 20:27:55 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006786 매스컴에서는 소개가 되었으나 많은 사람들이 알지 못 하는 산낙지 전문점입니다 널리 알려진 집이 아 닌데도 단골층은 두텁게 형성이 되었는지 사람들이 꽤 많더군요 어느 정도 기대를 가져봅니다 낙지전골(中,35000원) 전남에서 공수해왔다는 다리가 무척 긴 대발낙지를 넣어...... http://blog.daum.net/mattory/8006785 Sun, 21 Jun 2009 20:22:56 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006785 청량리 청과물시장 건너 편 제기사거리에 있는 아담한 주점입니다 역시 서민적인 동네라서 안주 가격이 저렴합니다 제가 좋아하는 보쌈과 도토리묵, 두부 등이 있어서 더욱 마음에 듭니다 콩비지는 진하고 고소한 맛은 떨어지지만 소주 한 잔 하면서 떠먹기는 좋습니다 모둠보쌈을 ...... http://blog.daum.net/mattory/8006784 Tue, 16 Jun 2009 16:12:19 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006784 다양한 야채를 이용해서 불고기를 만들어봅니다 야채들은 사진에 보이는 것처럼 적당한 크기로 썰어줍 니다 분량의 양념장을 만듭니다 먹기 좋은 크기로 썰어낸 쇠고기(불고깃감)에 양념장을 넣습니다 야채도 함께 넣습니다 야채와 쇠고기에 양념장이 골고루 베기 위해 손으로 무쳐서...... http://blog.daum.net/mattory/8006783 Tue, 16 Jun 2009 16:07:59 +0900 맛토리 http://blog.daum.net/mattory/8006783