Cooking is Fun

침 절로 고이는 비주얼과 맛! 돼지갈비김치찜

언제나웃음 — Fri, 14 Jun 2013 07:47:09 +0900

사람 마음이 참 간사한 것이 날이 좀 선선해지니 바로 뜨끈한 국물 생각이 나더라구요...^^;; 그간 워낙 더워 뜨거운 국물 요리는 별로 생각하지도 않았고, 그에 따른 찬거리 또한 마련되어있지 않았던터라... 우짤까... 우째야하노... 생각하다 매콤갈비찜하려 사다두었던 돼지갈비와 신김..

tag : 돼지갈비김치찜, 돼지갈비요리, 압력솥요리, 맛있는 김치찜, 이열치열 여름요리

납작한 피자는 잊어랏! 허니버터브래드피자 (하드롤피자)

언제나웃음 — Mon, 10 Jun 2013 07:37:08 +0900

띄엄띄엄 노는 이들만 노는 20%는 부족한 듯 하지만 그래도 연휴를 맞아 빵쟁이 낭군과 피자순이 아이들을 위해 특별한 메뉴를 만들어봤어요. 요즘 카페에서 파는 일명 카페메뉴들에 대한 수요가 높다보니, 제과제빵 관련 쇼핑몰에서도 집에서 손쉽게 카페메뉴를 만들어 먹을 수 있도록 ..

tag : 간식, 홈메이드, 카페메뉴, 납작한피자는잊어랏, 통통한피자, 허니버터브래드피자, 하드롤피자, 브레드볼피자

남은 돈까스 모아모아~ 돈까스덮밥(가쓰동)

언제나웃음 — Fri, 7 Jun 2013 09:27:30 +0900

징검다리 연휴의 문제점 중 하나는.... 꼭 한사람은 그 중간의 하루를 쉬지 않는다는 점이 아닐까 싶어요. 아니나 다를까 우리집 큰 딸내미만 오늘 쉬지 않아서, 아침에 툴툴거리며 학교에 갔다는... 대신 어제는 낭군도 약속있다 나가고, 큰 아이도 친구들과 영화본다 나가고, 작은 아이와..

tag : 일식요리, 일품요리, 요리·레시피, 돈까스덮밥, 재활용요리, 한그릇요리, 가쓰동

완전 요물?! 한번 먹으면 멈출 수 없는 이맛! 꽃게조림

언제나웃음 — Wed, 5 Jun 2013 07:53:13 +0900

얼마전 요리수업에서 배운 대박 메뉴! 게찜이에요. 사실 게장에 더 관심있어 배우러갔다가 요 메뉴에 홀딱 반해가지구설랑은 수업 직전에 사두었던 손질꽃게들을 가지고 연신 해먹었다지요...ㅎㅎ 선생님께서 주신 레시피 그대로 알려드려서 이 끝내주는 맛을 알려드리고 싶습니다만... ..

tag : 꽃게요리, 밥도둑, 게찜, 꽃게조림, 요리블로거_언제나웃음

메추리알이 숨어있는 토마토소스의 미트볼라이스 & 민트레몬사이다

언제나웃음 — Tue, 4 Jun 2013 07:43:50 +0900

요즘 너무너무 덥다면서 밥은 싫고 아이스크림, 팥빙수만 찾아대는 작은 아이에게 그럼 뭐 해주면 밥을 먹겠느냐 물었더니 어쩜 이리 친절하신지 미트볼을 먹고 싶다는 요청이 들어왔습니다. 푹푹 찌는 한여름은 커녕 약간의 더위 앞에서도 한없이 무너져 내리는 엄마에게 한여름 날씨..

tag : 미트볼, 여름음료, 시원한 음료, 메추리알미트볼, 민트레몬사이다, 제이미키친 법랑트레이, 미트볼라이스, 미트볼스파게티, 홈메이드미트볼

더워지친 그대에게 활력을~! 영양으로 꽉 채워진 수삼영양밥

언제나웃음 — Fri, 31 May 2013 07:43:17 +0900

이상하게 다른 조리도구들은 수시로 바꿔가며 잘 써봤는데, 시댁에서 분가해 나온 이후로 여지껏 온전히 제것으로만 써보지 못한 조리기구 중 하나가 압력솥이랍니다. 친정어머니께서도 그렇고, 시어머니께서도 그렇고 가장 애용하는 제품이 압력솥인 걸 보면 좀 아이러니기도 한데, 냄..

tag : PN풍년, 풍년압력솥, 수삼영양밥, 마스터셰프코리아2, 베르투미니, 가우퍼냄비, 마셰코냄비, PN매니아5기_언제나웃음

반압조리로 시간은 줄이고, 맛은 높인 찜닭 만들기

언제나웃음 — Wed, 29 May 2013 07:33:56 +0900

닭으로 만든 요리라면 뭐든 좋아하고 잘 먹는 가족들을 위해 오늘은 달콤짭조름하지만 뒷맛은 칼칼한 찜닭을 만들어보았습니다. 찜닭의 경우 재료들이 큼직큼직 들어가야 먹음직스러운데요, 이 큼지막한 사이즈를 익혀내기 위해선 웬만한 냄비로는 시간을 넉넉히 투자해야하거나 아니..

tag : 찜닭, 안동찜닭, 풍년압력솥, 마스터셰프코리아2, PN풍년 가우퍼냄비, 마셰프냄비, 베르투미니, 반압요리

카레에 별걸 다 넣는 나란 뇨자~ 메추리알햄카레라이스

언제나웃음 — Tue, 28 May 2013 07:17:10 +0900

한 10년전쯤 예기치 못한 사고로 머리가 살짜구리 다친 이후 안그래도 심한 편두통이 비만 오면 더욱 심해져서리... 헤롱헤롱~~ 그럼에도 한끼 연명을 위해 냉장고를 털어주었다지요...ㅎㅎ 어떤 걸 해야 간단하면서도 맛나게 해먹었다... 소릴 할 수 있나 전체 스캔 들어가니... 오호라~ 고..

tag : 동원몰, 카레라이스, 한그릇요리, 메추리알요리, 통그릴부어스트, 길다란 프랭크소세지

올여름 만만찮구나! 든든한 영양 한끼가 필요해!! 현미닭죽

언제나웃음 — Fri, 24 May 2013 07:53:11 +0900

어제 서울 날씨가 30도를 육박한 것을 보면, 그냥 덥다가 아니라 완전 여름이구만요...-.-;; 사람 몸 서서히 익숙해질 틈 없이 마구잡이로 올라가는 기온 탓에 헥헥~~ 기력 빠지는 소리가 여기저기서 들려오네요... 이럴 땐 어여 기운 차릴 보양식 한사발씩 입에 넣어줘야 하기에 삼계탕 끓여..

tag : 삼계탕, 닭요리, 동원몰, 닭야채죽, 여름 보양식, 현미닭죽, 쎈쿡 발아현미

고봉밥을 비워내는 듬직 메뉴! 꼬막미나리전과 꼬막미나리무침

언제나웃음 — Wed, 22 May 2013 07:47:15 +0900

싱싱하고 향긋한 제철 미나리 사다가... 냉장고에 쟁여두었던 꼬막살 꺼내어 둘을 합방시켜주었습니다. 덕분에 쫄깃한 꼬막살이 향긋한 미나리 덕에 상큼해졌네요...ㅎㅎ 갑자기 더워진 날씨에 입맛 없다 소리를 입에 달고 살던 낭군, 미나리향에 이날은 밥을 고봉으로 비웠다지요...ㅋㅋ..

tag : 밥도둑, 초고추장, 미나리요리, 꼬막미나리전, 꼬막미나리무침, 입맛 살리는 메뉴, 제철 봄요리

기분 업~ 시켜줄 상큼한 디저트! 미니과일타르트

언제나웃음 — Tue, 21 May 2013 07:03:05 +0900

어제는 오전 내내 비가 올 것처럼 우울한 날씨가 계속되니, 덩달아 기분까지 축~ 쳐지더라구요.이럴 땐 집안 가득 고소한 빵집 냄새(?!!)가 퍼져있는 것만으로도 기분이 업되는 듯 싶어 오븐을 돌려보았습니다. 전 친정어머니께서 결혼전부터 일을 시작하여 제가 결혼한 후에야 일을 그만..

tag : 브런치, 디저트, 예쁜그릇, 카페메뉴, 미니과일타르트, 크림치즈요거트필링

개성이 강한 재료들이 만나 하나의 아름다운 맛으로 재탄생! 탕평채

언제나웃음 — Thu, 16 May 2013 08:29:25 +0900

정말 간만에 청포묵무침인 탕평채를 만들어봤어요. 날이 점점 더워지니 웬만해선 손 많이 가는 요리는 안하고 싶은데, 그렇다고 눈길가고 마음가는 식재료를 발견하고는 그냥 지나치지 못하는 은근 집요함에 결국 청포묵 집어들고 집에 와서는 땀 흘리며 요리에 매진....ㅋㅋ 더위에 유..

tag : 탕평채, 영조, 주말별식, 청포묵무침, 손님초대요리, 묵요리, 생신상, 탕탕평평

백두강원 콩의꿈 레시피 콘테스트!

언제나웃음 — Tue, 14 May 2013 23:35:00 +0900

우리집에서 아낌없이 사랑해주는 식재료 중 하나인 두부! 그중에서도 콩을 껍질째 갈아 미세가루로 만들어 비지로 빠져나가는 것 하나없이 콩의 영양분 꽉꽉 채워 만든 백두강원 콩의꿈에서 레시피 콘테스트를 한다고 하네요! 가족 모두 좋아하는 재료이자 영양만점의 재료인 요 콩의꿈..

tag : 두부, 백두강원 콩의꿈, 레시피 콘테스트

놀고있던 파라타에게 급 임무를~ 햄치즈또띠아롤

언제나웃음 — Tue, 14 May 2013 07:30:39 +0900

낭군이나 전 카레라면 다 좋아하지만,아이들은 일본식 카레보단 인도식 카레를 좋아해서 인도식 카레로 식단을 준비할 때가 종종 있습니다. 특히 난을 참 좋아해서 쟁여놓고 먹을 정도인데요,한번은 난처럼 카레에 찍어먹는 인도식 플랫브래드 "파라타"가 판매되고 있는 것을 발견하고..

tag : 소풍, 나들이, 도시락, 동원몰, 또띠아롤, 자연담은햄, 파라타, 햄치즈또띠아롤

편식하는 딸아이를 위한 엄마표 빵집오픈! 홈메이드 야채모닝빵

언제나웃음 — Fri, 10 May 2013 07:43:03 +0900

피자를 먹어도 치즈만 듬뿍 있는 걸 좋아하고, 햄버거를 먹어도 빵, 패티, 소스만 있는 것으로만 선택하려 하고, 김밥도 오이, 당근은 빼줬으면 더할나위없겠다며 채소를 자꾸 밀어내는 둘째아이를 위한 야채모닝빵을 만들어봤어요. 미끼재료인 햄도 썰어넣고, 아이가 좋아하는 식감과 ..

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