http://blog.daum.net/minayaa2004 우리아이들 생존권을 지키기 위해서 확률게임에 참가 못하겠습니다. ko Thu, 5 Nov 2009 05:09:54 +0900 칼마 Daum Blog (http://blog.daum.net/) 100 여전히 한식조리기능사 실기품목 따라하기 두부조림 3*4.5*0.8cm 실고추와 파채를 고명으로 내라는데 없어서 빨간고추 가위로 좀 잘라서 장난. 전 개인적으로 두툼한 두부조림이 좋은데 이건 생각보다 꽤 얇습니다. 호박선 호박은 4cm, 고명은 0.1*2cm 0.1cm의......<br><br>tag : <a href="/_blog/tagArticleList.do?BLOGID=078qo&amp;tagName=족발" rel="tag" target="_blank">족발</a>,&nbsp;<a href="/_blog/tagArticleList.do?BLOGID=078qo&amp;tagName=한식조리기능사" rel="tag" target="_blank">한식조리기능사</a> http://blog.daum.net/minayaa2004/15944410 Thu, 5 Nov 2009 05:09:54 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944410 한식조리기능사 실기책을 사서 냉장고에 있는 것부터 만들어 보고 있습니다. 무조건 책 그대로 따라해보기. 제일 처음 만들어 본 것 무생채 규격 0.2*0.2*6cm 헉...자투리가 아까와 다 무쳤습니다. 장국국수 또 0.2*0.2*5cm 사진 그대로 따라하기 석이버섯, ......<br><br>tag : <a href="/_blog/tagArticleList.do?BLOGID=078qo&amp;tagName=한식조리기능사" rel="tag" target="_blank">한식조리기능사</a> http://blog.daum.net/minayaa2004/15944409 Tue, 27 Oct 2009 08:20:49 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944409 국민빵이라 자주 만들게 되지만 예쁜 모양 내기가 쉽지가 않습니다. 전문가들은 헤라를 이용해 대충 어림짐작으로 앙금을 턱턱 올려서 쓱쓱 돌려 여며주는데 우린 프로가 아니라 그게 말처럼, 눈으로 보는 것처럼 쉬운 일이 아닙니다. 그동안 제가 해본 방법을 모두 총동원해보니 ......<br><br>tag : <a href="/_blog/tagArticleList.do?BLOGID=078qo&amp;tagName=단팥빵" rel="tag" target="_blank">단팥빵</a> http://blog.daum.net/minayaa2004/15944408 Mon, 19 Oct 2009 05:04:29 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944408 일반 원형생크림케이크에 비해 만드는 과정도 쉽고, 짧은 시간에 후다닥 만드는 장점이 있습니다.겁내지 말고. 재료(25cm*25cm정사각틀)계란212g 설탕70g 꿀10g 술1/2작은술 바닐라 익스트랙1/4작은술 박력분60g 무가당코코아15g 베이킹파우다1/4작은술 장식......<br><br>tag : <a href="/_blog/tagArticleList.do?BLOGID=078qo&amp;tagName=롤케이크" rel="tag" target="_blank">롤케이크</a> http://blog.daum.net/minayaa2004/15944407 Wed, 14 Oct 2009 04:48:43 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944407 물없이 만드는 닭찜 닭1.2kg 양념장...간장6큰술, 설탕3큰술, 꿀1큰술, 다진마늘2큰술, 다진생강1/2작은술, 마른고추1개 다진파3큰술, 참기름2큰술, 참깨1큰술, 청주3큰술, 후추1/2작은술 통마늘 10알, 마른 표고버섯1개 순전히 닭만 먹기 위해 -.-;;; ...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944404 Fri, 9 Oct 2009 03:52:47 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944404 백밀가루로 만들면 더 부드럽고 맛있을 것 같습니다. yumyum님의 블루베리 시리즈 중 하나 재료 (소형전기오븐 빵판 대각선 크기 3개 또는 일반 가스오븐으로는 2개) 중력분 740g 설탕70g 인스턴트드라이이스트12g 소금5g 오렌지필1큰술(다진 것) 계핏가루1/2작...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944403 Thu, 27 Aug 2009 05:48:00 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944403 늦더위에 몸이 많이 지칩니다. 재료 옥돔2마리, 통마늘10개, 통생강 작은것 한개, 청주1/4컵, 물 찹쌀+멥쌀, 미역, 참기름(옵션) *옥돔만이 아니라 비린내가 적은 생선이면 됩니다. *맹물보다는 쌀뜨물이 더 좋습니다.(전 쌀가루를 조금 풀어 사용합니다.) *쌀과 미...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944402 Thu, 20 Aug 2009 05:26:02 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944402 만들기 간단하고, 재료 별거 없고, 태우지만 않는다면 실패율 거의 없는 노력에 비해 맛도 좋고..아주 무난합니다. 재료 (지름 10cm정도 15개 분량)무염버터135g 슈가파우더100g 소금약간 계란50g 바닐라익스트랙1/4작은술우리통밀(중력분)170g 무가당코코아20...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944401 Mon, 10 Aug 2009 05:36:52 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944401 반찬통이 꽉 차있습니다. 식구가 적어 아주 조금 먹게 되니 한 번에 두세 번 먹을 만큼 만들어 작은 저장용기에 넣어 냉동시켜 두곤 했습니다. 나물을 불려도, 소스를 만들어도 장조림을 해도 냉동시킬 수 있는 것은 한번 먹을 분량씩. 거의 빈 그릇이 없었는데. 최근엔 이렇...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944399 Wed, 5 Aug 2009 06:26:19 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944399 잘못해서 꿀을 들이부었습니다. 주절주절 글을 써봐야 소용이 없지만. 이렇게 만들었습니다. 재료 백미강력쌀가루(습식)520g 탈지분유20g 인스턴트드라이이스트10g 소금10g 액상기름50g 계란1개+찬물=443g 꿀50g(예정이었는데 80g넣었습니다.) 필링 카스테라가루...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944398 Mon, 3 Aug 2009 06:03:15 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944398 작년부터 잠수함과 열기구 노래를 하는 뭉이를 위해 제주도에 다녀왔습니다. 단 하루만 제외하고 비가 오락가락..바람 씽씽 (서울은 해가 쨍쨍했다던데) 비가 내리거나, 바람이 불면 절대 안 뜬다해서 해가 보이자마자 열기구부터 탔습니다. 바로 옆에서 '카트'도 타고 잠수함도...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944397 Mon, 27 Jul 2009 06:00:25 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944397 뭉이 받아쓰기 초등학교 1학년 읽기 책 내용 중. 울음을 터뜨리고(O)..이게 헷갈리는 겁니다. '터트리고' 가 아닌가? 한참을 찾아보니 복수 표준어라며 둘 다 맞는 말이랍니다. 그러니까 -뜨리고(O) -트리고(O) 예전에는 -뜨리고 만 맞았는데 현재는 둘다 사용합니다...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944396 Fri, 17 Jul 2009 05:43:29 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944396 국거리용 덩어리 고기 양지나 사태를 삽니다. 식구가 많은 분께는 어림도 없는 소리지만 소고기 양지는 아주 다양한 특수부위가 모여 있지요. 살짝 얼린 상태에서 칼로 이리저리 돌려가며 구워먹기 좋게 결과 반대 방향으로 썰었습니다. 마블링이라는 것이 아주 훌륭한 부분도 있고...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944395 Thu, 9 Jul 2009 06:06:00 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944395 이른 새벽 작은 화분에 날아온 무당벌레 무당벌레가 우리집에 들어와 행운이 올 것이라는 기대에 뭉이는 그날 하루 난리법석이었습니다. 왜 Ladybug 일까? 요즘 책장을 넘기고는 있는데 내가 뭘 읽는지, 무슨 말인지도 모르겠습니다. 머리를 비우고, 마음을 비우고 ... 그러려고는 하는데 안됩니다. http://blog.daum.net/minayaa2004/15944394 Mon, 29 Jun 2009 05:49:23 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944394 (죄송합니다, 글을 쓰다가 만 것을 오늘에야 알았습니다.) 커피번을 아이들도 먹을 수 있게 바꿨습니다. 커피 대신 코코아로, 버터 대신 초콜릿과 치즈로 이건 지난해에 유통기한 지난 밀가루로 만든 악덕제빵업자의 커피번 http://blog.daum.net/minayaa2...... http://blog.daum.net/minayaa2004/15944393 Thu, 18 Jun 2009 05:52:20 +0900 칼마 http://blog.daum.net/minayaa2004/15944393