캠핑갈까? 낚시갈까?

김장철에 만난 돼지고기

릴라 — Wed, 25 Nov 2009 23:49:36 +0900

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tag : 바베큐, 가스그릴, 그릴메이트, 시티그릴, 시티가스

홍합구이

릴라 — Tue, 24 Nov 2009 23:32:21 +0900

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tag : 바베큐, 가스그릴, 그릴메이트, 시티그릴, 시티가스

골라먹자 모닝빵

릴라 — Tue, 24 Nov 2009 06:14:28 +0900

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tag : 바베큐, 가스그릴, 캠핑요리, 시티그릴, 시티가스

돼지고기 라이스버거

릴라 — Wed, 18 Nov 2009 02:54:56 +0900

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tag : 바베큐그릴, 그릴메이트, 시티그릴, 시티가스420

바게트 파우치 샌드위치

릴라 — Thu, 12 Nov 2009 14:17:03 +0900

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tag : 바베큐, 가스그릴, 그릴메이트, 시티그릴, 시티가스 420

슈림프브레드 만들기

릴라 — Wed, 11 Nov 2009 00:29:20 +0900

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tag : 가스그릴, 그릴메이트, 시티그릴, 시티가스

시티그릴로 만든 학센

릴라 — Fri, 6 Nov 2009 12:50:01 +0900

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tag : 족발, 장족, 그릴메이트, 사우어크라우트, 시티그릴, 시티가스 420, 학센, 시티가스 요리, 시티그릴 요릴, 그릴매이트, 가스오븐요리, 독일식 족발

원액캔으로 수제맥주를...

릴라 — Sat, 31 Oct 2009 11:00:13 +0900

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tag : 수제맥주, 자가맥주, 집에서 맥주만들기, 수재맥주, 원액캔, 자가양조

수제소세지 작업 사진입니다

릴라 — Sat, 31 Oct 2009 09:42:47 +0900

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tag : 소세지, 수제소세지, 양장, 아웃도어요리, 바베큐소세지, 집에서 만든 소세지, 호태열재님

바베큐장비입니다

릴라 — Sat, 31 Oct 2009 08:34:46 +0900

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tag : 바베큐, 웨버, 스모커, 바베큐장비, 아웃도어요리

아웃도어요리의 진수

릴라 — Fri, 30 Oct 2009 18:53:20 +0900

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tag : 바베큐, 햄, 소세지, 훈제, 캠핑요리, 아웃도워요리

시티가스 그릴을 이용한 닭한마리 카레라이스

릴라 — Fri, 23 Oct 2009 14:03:20 +0900

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tag : 바베큐, 가스그릴, 가스바베큐, 그릴메이트, 수제맥주, 시티그릴, 닭 바베큐, 시티가스, 아웃도워쉐프

몰트(맥아,보리)로 맥주 만들어 보았습니다

릴라 — Mon, 19 Oct 2009 00:09:21 +0900

맥주...마시는 즐거움과 만드는 즐거움 기다리는 즐거움이 가득합니다 이제는 마시는 즐거움 보다 만드는 즐거움이 더 큰 듯 하네요 오늘의 메뉴-묻지마 맥주입니다 몰트는 뮤닉,카라파,초콜릿,라우치 호프는 캐스케이트, 할렛타우 목표 IBU(쓴맛) 약30정도 돗수는 약5도 ......

tag : 호프, 수제맥주, 맥아, 당화, 맥주만들기, 당화조, 리서큐레이션, 발효통, 몰트, 수재맥주, 맥즙, 단백질조정, 효소불활성화, 매슁, 드라이호핑

몰트밀 구입하다

릴라 — Sun, 18 Oct 2009 23:26:54 +0900

맥주는 몰트로 만드는데 여러종류가 있죠 그러나 그 이상으로 중요한 것이 껍질과 알맹이가 잘 분리가되고 껍질은 그데로 알맹이는 잘 파쇄되어야 합니다 껍질은 예쁜색깔과 리서큐레이션시 걸음망 역할을 하지만 반면 떫은 맛을 내게 하기 때문에 되도록 크게 갈려야 합니다 방앗간에......

tag : 맥아, 맥주만들기, 굿비어, 몰트밀, 굿비어 몰트, 몰트, 자가맥주, 집에서 맥주, 집맥주, 몰트 파쇄, 맥아파쇄

리셔큐레이션에 펌프활용

릴라 — Sun, 18 Oct 2009 22:49:57 +0900

리서큐레이션시 맑은 맥즙을 얻고자 계속적인 반복으로 맥즙을 따르고 다시 붙고 하는 반복된 작업을 열심히 하였습니다 그런데 열에도 강한 실리콘 호수와 의료용으로 사용될 만큼 내구성과 내열성, 깨끗함을 고루 갖춘 펌프가 있어 이를 리서큐레이션에 활용해 보았습니다 다만 12......

tag : 온수보일러, 온수보일러모터, 굿비어, 굿비어 당화조, 굿비어 발효조, 리셔큐레이션, 리서큐레이션, 370c