http://blog.daum.net/saasin 궁극의 맛집 멋집을 찾아서...... ko Mon, 10 Dec 2007 09:41:08 +0900 sasin Daum Blog (http://blog.daum.net/) 100 *** 내가 여지껏 먹어 본 국물요리중 최강의 칼칼한 국물맛으로 미치게 만들었던 수구리전골.^^ 그 칼칼함이 저 태국에서 먹어 본 `�양꿍`에 비견될 정도.^^ 거기에 고추냉이장에 찍어 먹는 꼬돌꼬돌 씹히는 수구리 맛도 괜챦았던......^^ 절로 소주 한잔 마시게 만드는 전골요리였죠.^^ 거의 다 먹고나서 넣어 먹는 라면사리 맛도 별미.^^ 이상 식객 sasin 이었습니다.^^ http://blog.daum.net/saasin/14128377 Mon, 10 Dec 2007 09:41:08 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/14128377 *** 한톨에 꽉 채워진 영양, 밤 밤의 원산지는 중국과 유럽으로, 대표적인 품종으로는 질이 단단해 통조림 등 가공용으로 쓰이는 구라파종, 알은 작지만 달아 군밤으로 적당한 중국종, 알은 굵지만 질이 단단하지 않아 저장성이 떨어지는 일본종 등이 있어요.^^ *** 우...... http://blog.daum.net/saasin/14128244 Mon, 10 Dec 2007 09:29:12 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/14128244 *** 피로회복, 운동기능 증대, 숙취 해소 등 긍정정 효과 카페인은 1819년 독일의 분석화학자 룬게가 처음으로 커피에서 분리한 알칼로이드에 속하는 물질의 일종이래요.^^ 알칼로이드란 분자 내에 질소 원자가 들어 있는 알칼리성을 나타내는 유기화합물의 총칭으로, 식물계...... http://blog.daum.net/saasin/14127910 Mon, 10 Dec 2007 08:46:43 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/14127910 *** `언니 몰래 먹는 딸기오레`는 웰빙 트랜드를 선도해 온 서울우유가 10대 소녀들을 타켓으로 야심차게 내놓은 프리미엄 천연 과즙 우유로, 유지방 함량을 1%대로 낮춘 저지방 우유에 다이어트에 도움이 되는 식이섬유를 첨가해 날씬한 몸매를 원하는 여중고생과 젊은 여성들의 사랑을 받을 것으로 기대되고 있다네요.^^ 이상 정보통 sasin 이었습니다.^^ http://blog.daum.net/saasin/14127732 Mon, 10 Dec 2007 08:03:33 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/14127732 *** 지인들과 새뱅이탕,호박고지찌개 등 찌개류가 먹고싶어 갔죠.^^자! 소개들어 갑니다.^^1. 상호명 : ` 영진회관 ` 2. 주메뉴및가격대 : 저흰 새뱅이탕, 호박고지찌개, 청국장 시식.^^ 3. 분위기, 위생상태, 친절도** 분위기 : 그냥 허름한 가정집 개조 ...... http://blog.daum.net/saasin/13877556 Fri, 23 Nov 2007 08:12:32 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13877556 *** 동충하초와 11가지 약초를 황토유황오리와 함께 푹 끓여낸 동충압탕.^^ 중국황실 보양요리며, 등소평이 건강유지와 스테미너식으로 즐겼다네요.^^ 국물에서 은근함을 넘어선 약초향과 약간의 단내를 느끼며 하며 몸에 진짜 보약이 들어온다는 기분을 느끼게 했던 요리.^^ 모 CF처럼 정말 국물이 끝~~~~~내주는군요.^^ 국물에 모든게 스몄는지 고기는 좀 퍽퍽했지만 마지막으로 주는 찹쌀죽 또한 별미.^^ 이상 식객 sasin 이었습니다.^^ http://blog.daum.net/saasin/13877393 Fri, 23 Nov 2007 07:48:00 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13877393 *** 청정원 오푸드(O`food)는 천연 건강식을 지향하는 30 ~ 40대 주부를 겨냥해 유기농 흑설탕과 황설탕을 출시했어요.^^ 오푸드 유기농설탕은 농약과 화학비료를 3년 이상 사용하지 않은 토양에서 자연퇴비로만 재배한 유기농 사탕수수 100%로 만든 고품질의 유...... http://blog.daum.net/saasin/13877299 Fri, 23 Nov 2007 07:17:44 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13877299 *** 고등어, 정어리, 다랑어, 전갱이 등과 같이 등푸른 생선에 속하는 꽁치.^^ 30cm에서 40cm는 되어 보이는 가는 몸길이에 잔가시가 많아 먹을게 있을까 싶지만 몸에 좋다는 영양소를 골고루 포함하고 있는 가을철 영양식품이죠.^^ 꽁치는 미국과 아시아 사이의 ...... http://blog.daum.net/saasin/13877146 Fri, 23 Nov 2007 06:38:46 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13877146 *** 타 족발집들과는 맛의 차이를 확연하게 느끼게 해준 한방족발.^^ 일단 차지않고 적당히 온기가 남은게 좋고, 그 야들야들하게 부드러우면서 쫄깃한 식감을 선사해 좋고, 일체의 잡내가 없어 좋아요.^^ 소주안주로 딱이죠.^^ 이상 식객 sasin 이었습니다.^^ http://blog.daum.net/saasin/13783399 Fri, 16 Nov 2007 07:28:56 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13783399 ***** 효능 ***** 1. 항암 효과 대한 암협회의 `암 예방 15개 수칙`에는 `된장국을 매일 먹어라`는 항목이 들어있어요.^^ 마늘, 생강, 콩, 양배추, 당근 등과 함께 대표적인 항암식품으로 꼽히는 된장.^^ 실제로 된장국을 매일 먹는 사람은 위암에 걸릴 확...... http://blog.daum.net/saasin/13783335 Fri, 16 Nov 2007 07:11:20 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13783335 ***** 출출한 겨울밤을 따뜻하게 해 주었던 간식거리로 보릿고개에 끼니 걱정을 덜어주던 구황작물의 하나인 고구마.^^ 단고구마 또는 감서라고도 불리는 고구마는 중남미의 원산지인 메꽃과의 식물로 우리나라 전역에서 재배되죠.^^ 아메리카 대륙을 발견한 콜롬버스에 의해 ...... http://blog.daum.net/saasin/13783173 Fri, 16 Nov 2007 06:21:13 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13783173 *** 대상(주) 청정원은 간편한 장류 시리즈로 고추장에 물성을 가미하고, 케첩 및 드레싱과 같은 말랑한 용기를 도입하여 사용의 편리성을 높인 `간편형 순창 찰고추장`을 새로 출시하네요.^^ 청정원은 주부 패널인 `맛테스터`를 통해 소비자들의 고추장 사용 패턴을 연구한 결과, 기존 고추장 용기 사용으로 인해 발생하는 문제점인 수저 등의 기구 사용으로 인한 들러붙음, 투입량 조절의 어려움, 휴대 및 보관의 불편성을 보완하여 편리성과 위생성을 높였다는군요.^^ 이상 정보통 sasin 이었습니다.^^ http://blog.daum.net/saasin/13507077 Wed, 24 Oct 2007 07:44:27 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13507077 *** 돼지고기 누린내 : 그릇에 돼지고기와 먹다 남은 맥주를 넣고 한시간 정도 상온에 두었다가 요리를 하면 돼지고기 특유의 잡냄새가 싹~~~~~ 사라집니다.^^ *** 생선 비린 맛 : 매운탕을 끓일 때 맥주를 약간(2큰술정도) 넣고 끓이면 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.^^ *** 바삭바삭한 튀김옷 : 맥주와 물을 1 : 1 로 섞어서 튀김옷 반죽을 하면 튀김요리가 훨씬 바삭바삭 해집니다.^^(단, 맥주는 차게해서 이용) 이상 정보통 sasin 이었습니다.^^ http://blog.daum.net/saasin/13507005 Wed, 24 Oct 2007 07:27:57 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13507005 *** 일본 스모하는 얘들이 즐겨먹는다는 요리.^^ 우리식으로 보면 일본식 전골요리라고 할까나?^^ 여러가지 야채에 해산물, 돼지고기, 닭고기 등을 넣고 끓인 짬뽕탕이라고 보면 되죠.^^ 국물이 달짝지근 하면서 감칠맛이 도네요.^^ 일본전통주인 사케랑 먹기 좋아요.^^ 일본식 선술집에서 먹어봤어요.^^ 이상 식객 sasin 이었습니다.^^ http://blog.daum.net/saasin/13506965 Wed, 24 Oct 2007 07:11:32 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13506965 ***** 배 ***** *** `배 썩은 것은 딸에게 주고 밤 썩은 것은 며느리에게 준다`는 속담이 있죠.^^ 썩은 배는 그나마 먹을게 있지만 밤 썩은 것은 먹을게 없다는 이야기로, 남의 자식보다 자기 자식이 중요 하다는 뜻을 지니고 있어요.^^ 이렇듯 저장성이 떨...... http://blog.daum.net/saasin/13506879 Wed, 24 Oct 2007 06:31:54 +0900 sasin http://blog.daum.net/saasin/13506879