http://blog.daum.net/solocook ( 자연이 살아 있는 요리블로그 ^^* ) ko Sun, 7 Sep 2008 18:39:16 +0900 비바리 Daum Blog (http://blog.daum.net/) 100 어느날 문득 밥에 피는 곰팡이를 관찰해 보고 싶었다. 먹다 남은 밥을 버리지 않고 일부러 플라스틱 용기에 담아 뚜껑을 닫고 일주일간 그대로 상온에 놔두었더니 새까만 곰팡이가 많이도 피었다.뚜껑열기가 조심스러웠지만 마이크로렌즈로 한번 촬영해 보고 싶었다.참 내도 우습다...... http://blog.daum.net/solocook/16552455 Sun, 7 Sep 2008 18:39:16 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16552455 복숭아가 요즘 제맛이죠? 복숭아는 쉬 물러지는지라 오래두고 먹기가 참 곤란합니다.추석전이라 선물받은 복숭아가 다 먹기도 전에 시름시름 하여 드뎌 칼을 잡았습니다. 이럴때는 잼을 만들어 두면 오래 드실 수 있어요.복숭아는 비타민 A와 C가 무척 많이 들어있고 [펙틴질]...... http://blog.daum.net/solocook/16550839 Sun, 7 Sep 2008 10:24:37 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16550839 추석이 다가오니 배추김치를 새로 담아야할것 같아 4포기 사다가 햇고춧가루로 버무렸어요. 추석을 전후로 해서 김장전까지의 김치로 솎음배추김치나 통배추김치를 조금조금 담아드시면 좋습니다. 역시 햇고춧가루를 써서 그런지 색감도 맛도 좋아보이지 않나요? 담으실려면 이번주말에...... http://blog.daum.net/solocook/16547322 Sat, 6 Sep 2008 11:02:32 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16547322 이젠 연어스테이크를 집에서 간편하게 만들어 즐기세요.비싼 레스토랑 음식 부럽지 않아요연어가 조금 비싸긴 하지만, 오메가3로 알려진 지방산이 다량으로 함유되어 있다는 것 다들 아시죠? 지방산은 면역 결핍 질환을 막아주는 역할을 하는 성분이어서 류마티즘 질환의 일종인 루...... http://blog.daum.net/solocook/16533888 Wed, 3 Sep 2008 20:01:58 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16533888 안녕하세요~ 아줌마닷컴을 사랑하고 아껴 주시는 우리 회원 여러분~! 지난 8월 13일 ~ 8월 30일까지 진행된 닥터쉐프 체험후기 공모전 기억하시죠? 많은 분들께서 닥터쉐프와 즐거운 체험을 하시고 경험에서 울어나오는 좋은 후기들을올려 주셨습니다. ^^여러분의 경험 어린...... http://blog.daum.net/solocook/16528717 Tue, 2 Sep 2008 17:45:09 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16528717 코팅이 타지 않는 무수분조리기 닥터쉐프(Dr. Chef)가 예쁜 파란 색의 SP-240에 이어, 보다 폭 넓게 활용될 수 있는 직경 280mm의 새로운 모델(SP-280 : 주황색)을 출시 했습니다. 소비자 가격은 SP-240(직경 24cm 기존 모델)이 \98,00...... http://blog.daum.net/solocook/16527005 Tue, 2 Sep 2008 11:00:43 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16527005 두부해파리냉채 나의 평가 난이도 시간 넉넉히 30분 분량 3인분 재료 재료: 두부 2/3모,(단단한 부침용)해파리50g, 오이1개, 배 1/3개, 노랑피망1/2개, 맛살 혹은 크래미1팩,달걀노른자2개분, 마늘초장 ,: 다진마늘 3, 식초1, 설탕1, 물3, 간장 1,...... http://blog.daum.net/solocook/16518089 Sun, 31 Aug 2008 14:47:15 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16518089 사진을 즐겨 찍다 보니 대구수목원은 내 단골 출사지이기도 하다. 시내에 위치해 있어서 쉽게 갈 수가 있다는 잇점과 계절마다 피어나는 다양한 식물들이 무척이나 잘 정리되어 있어 초창기에는 카메라 들고 일부러 출사 나오는 분들이 거의 없었지만 요즘은 평일에 가봐도 눈에 ...... http://blog.daum.net/solocook/16517168 Sun, 31 Aug 2008 09:53:33 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16517168 과연 꽁꽁 언 냉동생선을 해동없이 바로 구울 수 있을까? 여러분은 어떻게 생각하세요? 과연 ..정말 그렇게 될까요? 아니..그러면 얼마나 좋겠어요. 오늘은 바로 냉동실에 꽁꽁 얼어있는 냉동 생선을 꺼내 구워 봤어요, 간고등어와 옥돔입니다. (꽁꽁 언 냉동 간고등어) ...... http://blog.daum.net/solocook/16512188 Sat, 30 Aug 2008 03:28:12 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16512188 요즘 체중관리도 할 겸 아침엔 밥을 생략하고 찐 고구마와 달걀 하나로 해결했거든요. 찐다고 해야하나? 아님..삶는다고 해야 하나요? 헤헤`` 암튼 좌우지간 고구마도 엄청 좋아하고.달걀도 농장에서 직접 공수하는 친환경 제품을 먹는데.. 매일 궈 먹다 보니 닥터쉐프~~이...... http://blog.daum.net/solocook/16512144 Sat, 30 Aug 2008 02:35:48 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16512144 * <나는 대한민국 사랑을 담은 블로거!> 이벤트 당첨자 <나는 대한민국 사랑을 담은 블로거!> 현금 총 100만원(20만원씩 5명, 제세공과금 제외) Daum ID Daun Name vibary*** 비바리 travelpre*** 쁘리띠 jon5...... http://blog.daum.net/solocook/16510909 Fri, 29 Aug 2008 21:14:54 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16510909 지난 월요일 오전내내 꾸무리한 날씨 때문에 집안에만 있다가.(쉬는날) 오후 4시경 카메라를 챙겨넣고 대구 동서변으로 나갔다.새로이 조성된 공원을 촬영하고 싶었기 때문이다.두어 시간 그렇게 머물다가 집으로 오자니 뭔가 빠진듯 섭섭하여 노을을 담고 가자는 생각이 들었다....... http://blog.daum.net/solocook/16502664 Thu, 28 Aug 2008 20:24:05 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16502664 초가을열무김치 나의 평가 난이도 시간 열무절이기 4`~~5시간열무김치 양념준비하고 담기 30분 내외 재료 주재료: 열무 2단, 솎음배추 1단부재료: 무 1토막, 붉은피망 2개, 홍고추 大6개, 청량고추 2개, 적양파1개,오이1~2개그외 : 고춧가루 1컵 반, 까나리액...... http://blog.daum.net/solocook/16498900 Thu, 28 Aug 2008 12:00:00 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16498900 단호박달걀찜 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 2인분 재료 주재료: 단호박 1개, 계란1개,부재료: 양파,당근, 대파, 단호박속,약간씩기타재료: 청홍고추, 소금, 후추, 나만의 요리방법 요즘 단호박이 또 제철입니다. 단호박은 대표적인 녹황색 채소로 향이 진하고 살캉...... http://blog.daum.net/solocook/16486286 Tue, 26 Aug 2008 20:21:20 +0900 비바리 http://blog.daum.net/solocook/16486286