비바리의 숨비소리

겨울 별미반찬 후다닥 미니굴깍두기

비바리 — Sat, 21 Nov 2009 13:50:32 +0900

단 10분만에 후다닥 만들어 먹는 미니굴깍두기에요.보통 굴깍두기 만들때는 무우를 큼직큼직하게 썰어서 소금에 절였다가 만드는 것이 보통입니다. 소요되는 시간은 약 40분 정도 되지만오늘 제가 소개해 드리는 방법은 무침에 가까운 깍두기인지라 딱 10분이면 됩니다.마늘.,......

tag : 굴, 굴밥, 깍두기, 굴튀김, 겨울김치, 굴콩나물국, 별미반찬, 굴깍두기, 겨울반찬, 겨울별미반찬

도라지장아찌, 도라지물김치

비바리 — Fri, 20 Nov 2009 11:42:22 +0900

겨울만 되면 감기를 달고 사시는분 안계신가요?평소 반찬으로 도라지 반찬을 만들어 드시면 도움이 되까 하여 소개해 드립니다.오늘 소개하는 요리 말고도 도라지가루를 꿀에 재워 두었다가 따뜻한 물에 타서 드시거나아니면 그냥 한숟가락씩 퍼 드셔도 되구요.. 저처럼 수제요구르......

tag : 천식, 기관지염, 감기, 도라지물김치, 도라지의 효능, 도라지장아찌, 도라지정과, 도라지달임물

곤줄박이가 비바리 손에서 막 놀아요`~

비바리 — Thu, 19 Nov 2009 16:23:36 +0900

새들을 촬영하다 보면 재미있고 흥미진진한 일들을 많이 겪게 됩니다곤줄박이가 사람을 경계하지 않는다는 것은 알고 있었지만손 위에 날아와 앉고 또 먹이를 마음놓고 쪼아먹는 신기한 체험을 하였습니다.작고 아담한 이 새는 이름이 곤줄박이 입니다.땅콩을 무척 좋아하지요가을에는......

tag : 자연, 곤줄박이, 생태, 땅콩, 조류관찰기

홍시를 즐겨 먹는 하얀테눈의 동박새

비바리 — Wed, 18 Nov 2009 20:29:08 +0900

귀여운 동박새가 달착하게 익은 홍시를 먹고 있습니다. 동백나무가 많이 자라는 조엽수림에 많이 찾아옵니다.특히 제주도와 훌릉도, 중부 이남에서 흔히 볼 수 있는 텃새입니다. 부리와 다리는 검고 흰색 눈둘레가 돋보입니다.먹이는 거미나 곤충 같은 동물성을 먹기도 하지만. ......

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김장김치 맛있게 담그는 방법 8가지 (비바리의 김장비법)

비바리 — Wed, 18 Nov 2009 01:52:42 +0900

김장들 하셨나요? 드디어 김장철이 돌아왔습니다.요즘은 김치냉장고가 있어서 빨리 담아도 큰 무리가 없기는 해요.김치에는 무기질과 비타민C가 풍부하여 하루세끼 김치를 먹는 경우에는 별도의 약용비타민C를 섭취할 필요가 전혀 없습니다.그리고 다량의 섬유소와 유산균이 많아 변......

tag : 젓갈, 김장김치, 김장, 배추고르기, 고춧가루고르는 법

농촌사랑 2009 가을호에 실린 비바리의 다랑논 사진

비바리 — Tue, 17 Nov 2009 20:57:02 +0900

농촌사랑 2009 가을호 포토에세이 첫장에 비바리의 사진이 실렸어요`~ 아름다운 경주 산내 학동마을의 가을 다랑논풍경입니다. 조 각 맞 추 기 한 배미 한 배미 마치 조각 맞추기 퍼즐처럼다랑논들은 반듯한 둑 하나 없지만 신통하게도 아귀가 잘 들어맞는다.오래전 저 비탈......

tag : 농촌사랑, 산내 다랑논, 학동마을 다랑논 가을풍경, 경주 산내 다랑논풍경, 비바리의 사진

초겨울 토속 밑반찬 8가지 -일주일 반찬 걱정 뚝!

비바리 — Mon, 16 Nov 2009 06:34:46 +0900

주말을 이용하여 일주일분 밑반찬을 만들었어요.가을갈무리 채소를 이용한 것도 있고 싱싱한 굴을 사다가 굴깍두기도 만들었죠.가을에 말려두었던 갈무리채소들로 요즘 반찬을 만들면 좋은 계절입니다.오박오가리, 배추얼가리, 무시래기, 혹은 무말랭이나 가지오가리 등 어릴적 어머니......

tag : 밑반찬, 잔멸치볶음, 굴깍두기, 자취생반찬, 초겨울 밑반찬, 토속밑반찬, 가을갈무리채소반찬, 가을채소 갈무리, 콩자만, 가지오가리볶음, 고추부각, 마늘종새우젓무침

최남단 마라도의 시원한 풍경들

비바리 — Sun, 15 Nov 2009 13:53:43 +0900

우리나라의 최남단 마라도의 시원한 풍경들을 모아봅니다.굳이 설명이 필요없는 곳이죠. 마라도에 다녀오신분들도 계시겠고 아니면 사진으로만 접했던 분들도 계실겁니다.제주도에서 남쪽으로 약 11km 떨어져 있으며, 한국의 최남단(북위 33˚06′)에 해당합니다.. 처음에는 ......

tag : 마라도, 최남단, 바다직박구리, 마라분교, 마라등대, 가파초등학교마라분교

빵에 핀 곰팡이 마이크로렌즈로 촬영해 보니...

비바리 — Sat, 14 Nov 2009 22:18:10 +0900

먹어야지..하고 놔둿던 빵에 곰팡이가 마구 폈드라구요.음식물쓰레기통으로 홀인원 하려다가 문득 호기심이 발동..105mm 마이크로렌즈로 촬영해 보았습니다.곰팡이에 대해서는 정말 아는것이 없는지라. 상세한 설명을 붙이지 못하겠지만서두이렇게 생겼더군요...길쭉길쭉한 둥근 ......

tag : 곰팡이, 빵곰팡이

남자들에게 좋은 굴콩나물밥

비바리 — Sat, 14 Nov 2009 03:19:30 +0900

해물이 풍성한 11월입니다. 이번 주말엔 온가족이 즐기는 싱싱한 생굴로 별미밥을 지어보는것은 어떨까요?주말저녁 식탁에 올리는 해산물요리는 값비싼 보약보다도 더 좋다는것 아시죠?굳이 밥이 아니래도 굴깍두기를 만들어도 좋고. 콩나물 넣은시원한 굴콩나물국도 한 냄비 끓여보......

tag : 굴, 굴밥, 정자, 빈혈, 단백질, 피, 아연, 완전식품, 생굴, 무즙, 별미밥, 굴콩나물밥, 남자에게 좋은 식품

비오는 날의 수채화

비바리 — Fri, 13 Nov 2009 20:46:38 +0900

아침부터 비가 그치지 않고 내립니다.따뜻한 커피 한 잔에 추억을 타서 마시는 시간...조용히 음악이 흐릅니다.이 순간만큼은 아무 상념없이 조용히 빗속 풍경에 폭 잠겨보시렵니까? 어제 모두들 염려& 기원 덕분으로 조카의 수능시험은 아주 잘 쳤답니다.음으로 양으로 응원해......

tag : 비, 오리, 경주, 세미원, 남이섬, 비오는날, 오케이목장, 산내, 홍연, 머스코비, 안압지연밭

멸종위기 삼광조(긴꼬리딱새) 부부의 육아일기.

비바리 — Thu, 12 Nov 2009 16:55:26 +0900

삼광조라고 불리우는 긴꼬리딱새를 아주 어렵게 촬영할 수 있었습니다이건 큰 행운이자 축복입니다.왜냐하면 이 새는 멸종위기 보호종에 속할뿐만 아니라 쉽사리 발견되지 않는희귀종이기 때문입니다. 모기에 뜯기는 숲에서의 긴 시간동안 숨죽이며 촬영한 소중한사진들을 오늘 공개합니......

tag : 희귀종, 삼광조, 긴꼬리딱새, 명종위기종

엄마 안 계신 조카의 수능대박을 기원하며

비바리 — Thu, 12 Nov 2009 10:44:13 +0900

언니~~보고 있어?하늘에서 말야..오늘 당신 큰아들 환이의 수능이야.어김없이 올해도 춥다 많이..그러니까 환이가 초등학교 5학년 이맘때였지?벌써 8년이 되었구나 언니..3일후면 언니 제사야..바로 그날..그때 언니는 사경을 헤매고 있었어.죽어가면서도 언닌 초등학교 5......

tag : 사랑, 수능, 가족, 그리움, 조카

청국장찌개 깔끔하게 끓이는11가지 방법

비바리 — Wed, 11 Nov 2009 04:19:02 +0900

보글보글 청국장찌개의 계절이 돌아왔습니다.아파트에서는 주변에 퍼지는 청국장의 특이한 냄새 때문에 먹고 싶어도 못먹는다는 이야기들을 심심찮게 듣곤 하는데 참으로 안타까운 일이 아닐 수 없어요이렇게 훌륭한 음식도 마음놓고 못 먹는다는 현실이 마음을 착찹하게 만들기도 하네......

tag : 청국장, 청국장찌개

어안으로 본 수원화성 야경

비바리 — Tue, 10 Nov 2009 15:02:53 +0900

수원체육관에서의 블로거 시상식이 끝나고 그토록 촬영하고 싶었던 수원화성의 아름다운 야경을 어안렌즈로 담아보았습니다.바람이 어찌나 심하고 그날따라 어찌나 춥던지. 손이 다 오그라들지경이더군요.그러나 화셩의 아름다움에 넋을 잃었고, 밤하늘에 빛나는 보름달이 그날의 수상을......

tag : 화성, 유네스코, 정조, 문화유산, 수원, 수원화성