배고픈맘의 행복레시피.

간단 간식 만들기..송편 매운 맛탕.

배고픈맘 — Wed, 21 Oct 2009 21:54:17 +0900

오후 4~5시에 집에 오는 아들아이. 딸아이야 유치원에서 조금이나마 간식을 먹고 오지만 아들아이는 12시에 급식을 하고는 집에 오는 동안 아무것도 먹지를 못하네요. 그래서 급할때는 마트에서 바나나 사다가 오는 차안에서 먹이기도 하죠. 옆에서 딸아이도 함께 말입니다. 간......

tag : 송편매운맛탕

간단한 재료로 만든...김치잡채?? 김치당면.

배고픈맘 — Mon, 19 Oct 2009 09:39:32 +0900

지난 장날에 미꾸라지 사다가 추어탕을 큰 곰탕솥에다 한솥을 끓여 묵는 김치랑 그렇게 먹고 있답니다. 추어탕을 먹고 다이어트 했다는 사람의 말을 듣고 말이죠. 먹으면 살찌고 굶으면 배가 고프니 살을 뺄려고 해도 일단 먹으면서 해야하는 나이가 되었나 봅니다. 질리게 추어탕......

tag : 김치잡채, 김치당면

아이를 살찌우는 ..밤밥.

배고픈맘 — Sun, 18 Oct 2009 14:44:49 +0900

갑자기 기온이 뚜~~욱 떨어 졌어요. 점점 가을이 깊어 지는걸 느끼니 왠지 기분이 씁쓸해 집니다. 가을이 가고 겨울이 오고 또 그렇게 일년이 금새 지나가 버린듯 하여 말입니다. 그런데 왜 이렇게 식욕은 씁쓸해 지지않는지... 다 맛있어 큰일입니다. 밤밥. 생밤 10개......

tag : 밤밥

엄마손 건강음료...초코 밤라떼.

배고픈맘 — Fri, 16 Oct 2009 13:27:02 +0900

친정언냐가 챙겨준 알밤 중에서 알이 굵고 실한건 골라 껍질벗겨 생밤으로 먹구요. 그중 껍질 벗기기 힘든 작은 것들은 모아다 솥에 넣고 쪄버렸네요. 애들한데 까 먹으라고 줬는데... 중간 중간 밤 벌레가 떡하니 있으니 애들이 밤 까먹다 기겁을 하네요. 그래서 저 또 큰 ......

tag : 밤, 초코밤라떼

풍성한 가을 과일로 만든...밤,과일 샐러드.

배고픈맘 — Thu, 15 Oct 2009 14:05:38 +0900

요즘 장에 나가면 과일전에 과일들이 풍성하니 너무 보기 좋아요. 추석에는 좀 이른감이 있었던 단감도 알이 굵고 실한게 바구니 거득 담겨 있구요. 요때가 날씨도 그렇고 딱 좋으네요. 가을이 좀더 깊어지면 바람도 차고 쓸쓸하니 괜시리 서글퍼지죠. 그래서 먹거리도 풍성하고......

tag : 밤, 과일샐러드

달콤,고소한~ 밤,아몬드 또띠아 피자.

배고픈맘 — Wed, 14 Oct 2009 12:08:19 +0900

하늘도 높고 푸른 가을입니다. 가을엔 맛난 과일이 풍성해서 좋아요~~ 특히,아이를 토실토실~ 하게 살 찌운다는 알밤의 계절이지요. 저흰 매년 경남하동이 시댁인 친정 언냐 덕에 실한 알밤을 원없이 먹고 있지요. 욕심에 알밤을 많이 가져와 벌레가 다 먹기전에 껍질 벗기느......

tag : 밤, 아몬드, 또띠아피자, 치즈또띠아

푸짐한~~ 육회 비빔국수.

배고픈맘 — Tue, 13 Oct 2009 11:01:43 +0900

정말 징하도록 추석 음식으로 몇날며칠을 먹다보니 기름기 전혀 없는 개운하고 속을 시원하게 해줄 그런 음식이 간절해 잘 익은 열무김치 국물에 식초와 겨자좀 풀어 국수를 삶아 자주 말아 먹고 있답니다. 그것도 자주 먹으니 슬슬~ 물리는게 싫증이 나네요. 그건 몸에서 이제......

tag : 육회, 육회비빔국수

엄마손 건강음료...황도,사과 에이드.

배고픈맘 — Sun, 11 Oct 2009 17:53:23 +0900

마트에 갔더니 맛난 복숭아 향이 마트에 가득하네요. 아직 복숭아가 있나 싶어 보니 황도가 진열이 되어 있더군요. 정말 그향에 취해 충동구매를 했다지요. 그것도 추석장보러 갔다가 말입니다.^^;; 그닥 싱싱하진 않았는데 말이죠. 채소코너 직원분이 그래도 얼굴 안다고 몇......

tag : 건강음료, 황도, 천연탄산수, 사과에이드

아이점심으로 간단하게...계란탕 국수.

배고픈맘 — Sun, 11 Oct 2009 08:38:36 +0900

추석명절이 지나고 한가로운 주말이 왔네요. 하늘도 바다도 너무 맑고 깨끗한 파란 가을날입니다. 요런날 어디론가 떠나 줘야 하는데... 옆에 군더더기 없이 혼자 홀가분하게 말이죠. 그런데 현실은 그렇지 않으니 서글퍼지네요. 토요일은 아들아이,딸아이 로봇수업이 있는 날이......

tag : 계란탕국수

명절 남은 나물로...나물장떡.

배고픈맘 — Sat, 10 Oct 2009 08:18:16 +0900

이제 추석에한 나물이 바닥을 보이네요~~ 반찬으로도 먹고 애들 간식으로도 해먹고 버리는것 없이 이래 저래 그래도 맛나게 먹어 치웠답니다. 애들아빠가 "제발 적당히 좀 해라~~" 하네요. 그런데 그게 그렇게도 못 하는게 추석 장보러 가면 파시는 분들이 조금만 팔지 않아......

tag : 나물, 장떡, 나물장떡

명절 남은 음식으로 만든 아이 간식...고추장소스 또띠아 나물피자.

배고픈맘 — Thu, 8 Oct 2009 13:54:58 +0900

매주 수요일은 방과후가 없는 날이라 딸아이,아들아이가 일찍 돌아옵니다. 특히 딸아이는 오빠 수업이 끝나는 시간에 맞춰 움직이느라 방과후 수업이 없는 수요일엔 유치원 간식도 못먹고 오지요. 그래서 다른날은 몰라도 수요일엔 애들 간식을 절대 빼놓을 수가 없답니다. 제가 명......

명절 남은 음식으로..나물 김치 김밥.

배고픈맘 — Wed, 7 Oct 2009 00:13:32 +0900

추석연휴가 끝나는 일요일 저흰 친정에서 집으로 왔답니다. 그런데 다음날 퇴근한 애들아빠는 학교 수업이 있어 다시 부산으로 갔다죠. 부산이 옆동네도 아니고 차로 꼬박 달려 2~3시간이 걸리는 곳을 왔다리~ 갔다리~ 하니 얼마나 힘들꼬~~ 싶은게 한편으로는 안쓰럽기도 하네......

tag : 나물 김치 김밥

아이들이 좋아하는...뚝배기 나물 알밥.

배고픈맘 — Tue, 6 Oct 2009 07:34:07 +0900

이번 추석 연휴가 짧은 탓인가요. 월요일은 재량휴업으로 애들이 학교에 가지 않았답니다. 그 덕에 애들이랑 온종일 함께 했네요. 뭐 집에 음식이 많으니 애들 끼니 걱정은 않고 말입니다. 그나마 다행이라고 생각하며 있엇지만 저 마음 한 구석에선 빨랑 시간이 지나 내일이.......

tag : 알밥, 나물, 명절음식, 날치알밥, 뚝배기 나물 알밥.

맛난 버섯번찬...버섯들깨 볶음.

배고픈맘 — Tue, 29 Sep 2009 22:56:22 +0900

요즘 장에 나가면 버섯이 제철을 맞아 많이 나와 있어요~~ 버섯뿐 아니라 과일이며 고구마에 이것저것 모든 것이 풍성한 가을이 왔어요. 곧 있으면 추석이고, 5일마다 서는 시골장이다 보니 장에 나가면 물건 뿐 아니라 파는 사람,사는 사람들로 가득해 물건도 제대로 구경 ......

tag : 버섯들깨볶음

건더기가 푸짐한~~ 차돌박이 된장찌개.

배고픈맘 — Mon, 28 Sep 2009 07:03:42 +0900

어릴적 된장찌개에 쇠고기를 조금씩 넣고 끓이 시던 울 엄니. 늘 배고픈 사춘기때라 된장찌개 든 쇠고기만 쏙쏙~ 골라 먹었던 기억이 나네요. 나이가 들어 가면서 한번씩 옛날에 먹던 그 맛이 그리워져 따라하긴 하지만 옛맛이 잘 안나오네요. 아마도 그게 엄마맛이라고 하지요......

tag : 차돌박이 된장찌개