[일식]

요리천사 2007. 1. 19. 23:13

 

 

        마는 익혀 먹는 것 보다는 생으로 먹는 것이 좋다고 하는데,

        채 썰어 소스와 함께 먹으면 사각사각 일품이에요.

        

 

 

 

     재료: 마, 풋고추

     소스: 된장 1T, 참깨1T, 배즙 2T


 

 

 

 

    만드는법:

      1. 분마기에 소스 재료를 넣고 갈아준다.

 

 

 

 

     2. 마는 껍질을 벗겨 채를 썬다.

        풋고추는 반 갈라 씨를 빼고 채 썬다.

     3. 마위에 풋고추를 얹고 소스를 뿌려 낸다.

 

 
 
마의 영양정보는 산약이라고 불리는 마 를 참조하세요 ^-^