..샌드위치·토스트

요리천사 2010. 4. 7. 05:23

 

 

 

냉동고 정리를 하다가

몇개 남아있던 통밀 식빵으로

 간단한 아침식사를 마련했어요 ~~~ ^^*

 

위에 씨리얼과 견과류까지 얹어서

프렌치 토스를 만들었더니...

고소하고 씹히는 맛이 있는 것이 대 만족입니다

 

 

 

 

재료

 

 

식빵 2장, 씨리얼 1컵 , 아몬드 슬라이스 2큰술,

올리고당( 또는 메이플시럽), 버터+ 올리브유

 

재우는 반죽: 달걀 2개, 우유 1/3컵, 생크림 2큰술, 설탕 1큰술 ,

시너먼파우더 . 소금 약간씩

 

 

 

만드는법

 

 

 

 

분량대로 재료를 섞어 재우는 반죽을 만든다

식빵을 반죽에 푹 잠기도록 재운다 ( 10~20 분)

 

 

 

 

* 글라스락에 넣고 앞뒤로 뒤집어 주니까 좋아요

 

 

 

 

* 남은 짜뚜리 빵은 커터기에 갈아서 빵가루를 만들어 두었어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

팬에 버터와 올리브오일을 섞어서 두르고 

재워 둔 식빵 한 쪽을  넣고 그 위에 씨리얼과 아몬드 슬라이스를

빵이 거의 덮힐 정도로 뿌려준다

 

그 위에 반죽을 조금 부어준다

 

* 저는 집에 있는 통곡씨리얼과 아몬드를 얹었어요

  

 

 

 

앞뒤로 노릇하게 구워준다

 

 

 

 

메이플시럽이나~~ 올리고당을 뿌려낸다

 

 

 

 

장가네 사과나무집 친환경사과 와~~~

커피한잔을 곁들여... 간단한 아침식사를...

 

 

 

 

씹히는 맛이 좋구요

무언가 더 먹는 것 같고

꽤 맛있는 토스트라고 자화자찬을 했어요 ^^ 

 

강추~~~ !!!

 

 

 

 

 

 

 

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