『도시락 모음』

행복한 요리사 2013. 5. 13. 06:59

학교뒷산에 힐링하러 간다기에 싼

누룽지주먹밥도시락 

 

 

 

 

 

 

 

 

신록의 계절에 대학 캠퍼스만큼 좋은 힐링장소도

없으련만 고전수업을 학교뒷산에서 힐링하며

야외답사로 한다며 간단한 주먹밥을 요구하는

우리집 은지입니다.

 

 

 

 

 

 

안산(鞍山; 말안장 산)이라고도 하고

질마재라고 부르던 기억이 맞는지 모르겠습니다만

낮고 작지만 정상부 봉수대에서 내려다 보는

한강의 풍광은 서울장안 제일인듯 싶었습니다.

 

 

 

 

 

봉(烽)은 밤에 불빛으로 신호를 보내는 것이고,

수(燧)는 낮에 불을 피워 연기로 신호를

보내는 것을 뜻한다는데 수업시간

2시간동안 예까지 다녀올 수

있을런지 모르겠습니다.

 

 

  

 

 

 

 

 

 

길은 완만한 경사에 계단이 놓여져 있어 험하지않은

그야말로 동네 뒷산이지만 주문한 도시락보다

딸아이의 안전이 걱정되어 신발부터

챙기느라 더 부산을 떨었습니다.

 

 

 

 

 

 

부지런히 주먹밥을 만들어

도시락에 담아냈습니다. 저는 엄마생각해

찬밥에 적당히 양념한 주먹밥을 요구했겠지만

힐링은 마음뿐 아니라 몸도 그 의미가 들어있으니

맛과 영양을 듬뿍 담아서 만든 누룽지 주먹밥이랍니다,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥2공기,통깨,검정깨 적당량씩,삶은계란 노른자2개,

밥이랑1봉지(야채),참기름,소금 약간씩,

소불고기,젓갈 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)

 

* 남아있는 반찬을 넣어보세요.

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

1. 밥에 통깨.검정깨,밥이랑,체에내린

 계란노른자 소금,참기름을 넣고 살살 섞는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 도마위에 랩을 깔고 그위에 1의 밥을 올린다.

3. 2에 잘게 썬 불고기를 넣고 랩을 동그랗게

오므려서 돌돌 단단하게 만다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 2와 같이 밥을 올린다음 젓갈을 올리고

다시 밥으로 덮는다.

5. 랩을 동그랗게 오므려서 단단하게 만다.

*세모모양으로도 만들어 보세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 팬에 주먹밥을 올려서 앞,뒤로 굽는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

연근조림과 미나리오징어무침

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
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감사하습니다.^^

 

 

 

 

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와우~~
맛난도시락입니다
근데
따듯한 국물은 없는거에요 ㅎㅎ
누룽지 주먹밥과 과일이 환상적인 조합입니다
화요일을 화끈하게 보내세요~
뿌려지는 씨앗에는 풍요로움이 열리고
하시는 일 모두 모두 큰 보람으로 가득하세요.
짙어진 녹음 사이로 아카시아 향이 풍기는
가정의달 5월에는 불방찬구님들 모두에게
좋은일만 있으실겁니다...


누룽지 주먹 도시각이 환상적입니다.
보기 좋으니도 더 맛있겠지요.
팬에 한번더 익혀서 꼬소한 주먹밥이 되었네요
힐링 하기에 딱 좋은 메뉴네요
요즘은 나들이가 너무 행복한 계절이예요
새싹들이 하루하루 다르게 피어나서
나무가 점점 도톰한 푸른옷을 입고있어서 보기 좋아요
행복한요리사님~~
도시락으로 넘 좋네요
완전 작품입니다
아침 공기가
참 맑고 시원해서 좋네요
어제는 33도까지 올라가
완전한 여름을 실감했답니다
앞으로 계속 더위와 씨름해야겠지요
잘 주무시고 일어나셨는지요
오늘도 많이 덥다고 하니
더운 날씨 건강 잘 챙기시구요
5월의 아카시아향과 함께 행복한 하루 보내세요
다녀갑니다
~정래~
행복하고 아름다운 5월이 화려하게
꽃피우고 있네요! 지나온 4월의 봄
수고 많이 하셨죠? 이제 화려하게 부활하는
5월 행복과 축복과 사랑과 건강과 함께 하세요.
선생임의 고운 정성에 감동합니다. 수고하셨습니다.
안녕하세요? 억새젓가락 한국설란 입니다. 억새젓가락 외 전꽂이 과일 꽂이 등 한국산억새제품 협찬 하고 싶습니다. 다음에는 처음이라서 (네이버에서 한국설란 으로 검색요망)
풀셋트로 보내겠습니다. 귀하의 멋진음식옆애 눕고 싶습니다. 귀하의 멋진음식을 지키는 기사처럼 자리를 빛내고자 합니다..
방명록이라 길게 쓰지못하네요 ^^ 검색한번 하시면 반할것이라 자부합니다. 연일 네이버 톱 음식 코너에 바늘의 실처럼 따라붙는 그런 매력이 있답니다.

메일은 stick_love@naver.com 입니다. 010-8061-3471 한국설란 입니다
군침 .... (ㅎㅎ) 주문 되나요
오늘 점심 메뉴로 좋을것 같아요
열락 주실래요 .오늘 점심이 아니래도 신청만 하면 ... 궁금 ...02 756 1789 입니다
너무 맛있겠어요
맛있는 밥먹고힐링
아름다운 뒷산에서 힐링 좋은데요.~
수고하셨습니다..
도시락통이 심플하면서도 예쁘네요 ^^ 죄송하지만 어디 제품인지 알려주실 수 있을까요?
너무 맛있어 보이네요...
솜씨가 대단하십니당
아주 화려하게 볼 것 많아 좋고

글 중간중간 읽을 것도 참 많아 좋습니다^^
꼭꼭 싶어먹으면 정말 구수 하고
맛나겠습니다 (원츄)
우왓 누룽지주먹밥이라는것도 있네요?!
오홋..! 잘 보고갑니다^^
맛난게 많은것 같아요 자주 올게요^^
누룽지가 되어버린 주먹밥이군요 아이들 간식으로 딱이죠 최고예요
이건 음식 못하는 저도 할 수 있겠어요^^
누렁지주먹밥(~)맛있으면서 간단히 먹을 수 있겠네요. 감사(~)
감사 합니다^^*
너무이뻐요
감사히 담아가겠습니다^^*