『밑반찬, 나물』

행복한 요리사 2019. 3. 20. 10:20



초간단 누구나 쉽게 만드는 도시락반찬

베이컨콩나물볶음






삼결살과 궁합이 맞는 음식이 묵은지라면

베이컨과 콩나물도 잘 어울리는 식재료입니다.

베이컨은 돼지고기를 소금에 절여 훈연하거나

삶아 말린 식품으로 주로 돼지의 등과

옆구리 살로 만든다고 합니다.





 콩나물은 비타민 C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어있어

숙취 해소에 도움을 주고 장을 건강하게 만드는 효능이

있다고 하는데요.. 돼지고기와 함께 조리하면 돼지고기의

단백질과 콩나물의 비타민, 무기질이 영양상 균형을

맞춰 음식 궁합이 좋은 식품이라고 합니다.

 




우리은지 도시락 반찬으로 만든 베이컨콩나물볶음입니다.

남편이 콩나물만 골라 먹어서 딸아이는 베이컨만

먹었다며 투덜거리네요.... 콩나물 식감이

아삭하고 고소합니다. *^^*










재료



콩나물1봉지,베이컨120g,대파1대,홍고추1개,청양고추2개,

고춧가루1숟갈,다진마늘1/2숟갈,소금,후춧가루,통깨 약간씩.




만들기







1. 베이컨은 먹기좋은 크기로 썰고 대파, 쳥양고추,

홍고추는 어슷 썬 후 고추씨는 털어낸다. 

2. 팬에 다진마늘과 베이컨을 볶다가 콩나물, 고춧가루,

청양고추, 홍고추, 대파를 넣어 센불에서 빠르게 볶는다.

3. 소금 후춧가루 약간을 넣어 간을 맞추고 통깨를 뿌린다.


















완성입니다

































이전 댓글 더보기
돼지고기 삼겹살와 콩나물하고 볶음요리에 잘배우고 갑니다
감사합니다.
도움이 되셨으면 합니다..^^
오늘은
눈으로 보는 것마다
즐거움이 넘치고

오늘은
손으로 만지는 것마다
신이나면 좋겠습니다.

오늘은
말을 할때마다
함박 웃음을 전해주고

오늘은
귀로 듣는 것마다
모두 기쁨이 넘치는
기분좋은
하루였으면 좋겠습니다.
고운글 감사히 봅니다.
편한 밤 되세요.^^
콩나물 무침에도 저렇게 베이컨을 넣고
무침을 하네요
자주먹는 콩나물 무침인데
저희들도 만들어 먹어봐야 겠습니다
행복한 요리사님의 방은 항상
따스한 마음이 기다리는것 같아 참 좋습니다
히블내미님! 센불에서 빠르게
볶으시면 식감이 아삭하답니다.
고운 말씀 감사드려요..^^
(♡)물의 날, 서해수호의 날 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요 (파이팅) (♡)
고맙습니다.(^^)
버들강아지 보드라운,
살결 수줍은 듯,
내밀고 있는 모습,
아름다운 봄.
행복한 하루 되세요
지송님도 즐겁고
활기찬 봄날 되세요.^^
안녕하세요?
불어오는 봄바람에 행복이 가득 실려오는 봄날!
향긋한 봄 향기 가득한 하루 되시길 바래요 ^^
글,감사히 잘 봅니다. 고맙습니다.~
고운 말씀 감사합니다. ^^
안녕하세요 반갑습니다
봄비가 지나가고
개나리 벚꽃이 활짝펴습니다
오늘도 좋은 일만 가득하시고
기쁘고 행복하세요
감사합니다 잘 보고 갑니다~~~~~~~~~~~~~~~*
밤이 깊어 갑니다.
편히 쉬세요..^^
요리사님
한주간 수고하시었습니다.
주말을 앞둔 금요일입니다.
참 세월 빠르지요?
세월 빠르다고 한탄말고 주옥같은 시간
유익하고 보람차게 하루하루를
꾸미는데 최선을 다합시다.
주말 활기차고 행복하게 보내세요...
고운 말씀 감사합니다.
들국화님! 편히 쉬세요.^^
♧─┬─♧─┬─♧─┬─♧─┬─♧ (愛)(^-^)
(즐)거운 하루 떠오르는 보름달 처럼
♧─┴─♧─┴─♧─┴─♧─┴─♧
행복도 건강도 행운도 차오르길 빕니다.
♧─┬─♧─┬─♧─┬─♧─┬─♧
기쁨 행복이 넘치는 (샤방)(샤방)한 (쵝오)의날
♧─┴─♧─┴─♧─┴─♧─┴─♧(愛)(^-^)




다(愛)
이루나님도 (즐)거운 주말 보내세요.(^^)
언제 보아도 부러운
따님 은지양
그리고 남편님

맛있고 영양 많은 음식

잘 보고 있습니다요~~!!
고마움 전합니다
죄송해요..미산님!
이제서야 답글을 씁니다..
잘 지내시지요..^^
콩나물 많이 먹고 키커야 하는데...ㅋ
오늘도 맛있는 음식 소개에 감사드립니다~~^^
ㅎㅎ...아직도요?
안녕 하세요!
꽃샘 추위가 이제 왔나 보네요
반짝 하고 물러 나겠지요
봄이 오는 소식이 남녘에서 들려 오네요
오늘은 맑은 하늘이 보이네요
아름다운 미소로 함께 하는 날이...
오늘도 건강 챙기시소 행복한 시간 보내시길...
시산님! 편히 쉬시고
즐거운 주말 보내세요.^^
축하드립니다
ㅎㅎ...무슨 축하를요...
새콤하고 짠 짠한 맛과 달콤한 맛이 우러나는
요리들에 솜씨를 주시는 님이 부럽네요

또 들리겁니다 오늘도 내일도요
언제나 환영합니다.
산란 메라니님!
방문 고마워요

어젠 지인과의 점심 약속으로 트랜치코트 입고 나섰다가
강력한 꽃샘바람, 얼어 죽을 뻔~~
환절기 감기 주의하시고
빛나는 금욜되세요^^
어서오세요~~ ^^
직입니다요 언제나 우리님의 솜씨에 잠시 가슴문열고 갑니다
편히 주무세요..^^
안녕하세요 반찬솜씨가 아주 남다르네요 ...우어.... 블로그 잘보고 갑니다!!
고맙습니다.
덤벨걸님!
나비와 함께하는 봄날의 여행

○ 축 제 명 : 제21회 함평나비대축제
○ 기 간 : 2019. 04. 26(금) ~ 5. 6(월) / 11일간
○ 장 소 : 함평엑스포공원(전남 함평군 함평읍 곤재로 27)
○ 행사내용
- 꽃, 나비, 곤충을 소재로 한 전시, 문화, 체험행사
- 나비, 곤충을 소재로 각종 체험프로그램 운영
- 친환경 농, 수, 축산물 및 우수 특산품 등 전시, 판매
○ 문 의 처 : 함평군청 문화관광체육과 061-320-1781,1782,1783,1784
○ 홈페이지
http://www.hampyeong.go.kr/2008_hpm/hpm16/#
They look very delicious!

음식들이 맛깔스러워 보여요!!
정말 맛있어 보입니다.~~