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하늘민 2021. 9. 24. 21:49

괴산 승민농원   문의  010-8266-7975  신종민

충북 괴산군 연풍면에서
특수작물인 덩쿨에서 열리는 열매마를
재배한다는 승민농원을 다녀왔어요 !!

하늘이 높고 푸르던 가을날, 
이런날 외근은 여행가는 기분이랍니다 ^^
특히 괴산은 ~ 사방이 산과 들이여서 더더욱 !

푸르고 녹음진 시골길을 지나 도착한 승민농원
밭에서 일하다가 저를 마중나온 사모님.
이팝나무 묘목이 만들어주는 시원한 그늘길을 따라
사장님이 계신 승민농원 열매마밭으로 이동합니다.

열매마 넝쿨이 만든 자연그늘 .. 
일반 마는 땅속에서 자라는데,
열매마는 특수작물로 이렇게 넝쿨식물이랍니다.

괴산장터 승민농원의 열매마 농장풍경,
감상하고 가볼까요 ?

 

청정지역 충북 괴산군 장연면에서
자연과 함께 어우러져 열매마를 재배하는
승민농원 ~ 푸르름이 한가득이죠 ?
농장의 푸르름에 컴퓨터에 지친 제눈이
힐링을 좀 한거 같아요 ㅎㅎ

초록색의 열매마가 이렇게 갈색을 띄기 시작하면
수확을 해야한대요 ~ 작년부터 본격적인 수확을 시작했다는 승민농원의 열매마는 9월초부터 서리가내리기 전까지 매일매일 수확을 한답니다 ^^

열매마의효능 ?

열매마의 원명은 에어포테이토로
뮤신이 풍부해서 위건강에 좋고,칼슘 성분도 다량 함유하고 있으며 식이섬유가 풍부해 변비.비만 방지에도 도움을 준대요.

열매마 먹는방법 ?

식용 열매마는 껍질에 약간의 푸른 기운이 남아 있을 때가 먹기 적절하다. 먹는 방법은 일반마, 고구마. 감자와 비슷한다. 갈아먹거나 삶아 먹어도 좋다. 생으로도 먹을 수 있다.

열매마에 대해서 설명하는 내내
웃음가득했던 승민농원 생산자님들 !

 

[출처] 열매마 재배하는 괴산 승민농원 방문이야기 - 괴산장터|작성자 괴산장터