공간여행

당신보다 더 소중한 친구는 아무도 없습니다. 소중한 우정과 사랑을 위해...

06 2021년 09월

06

능금 음식이야기 고구마줄기 나물볶음

재래시장에서 껍질 벗겨놓은 고구마줄기 6000원치 사옴 고구마줄기 요리는 다양하게 많지만 저녁반찬으로 볶음나물 당첨 고구마 줄기에는 식이섬유가 풍부해 변비에 좋다 그리고 면역조절과 항산화효능이 높은것으로 알려져있다 사진은 못찍었지만 첫째.. 끓는물에 소금넣고 고구마줄기를 삶는다 폭 삶은후 찬물에 여러번 씻어 놓는다 둘째..먹기좋게 잘라놓는다 세째..냄비에 기름을 두루고 마늘,양파 (잘게 썰어놓은)먼저 투하 살짝 볶아놓고 고구마줄기를 넣는다 네째.,멸치액젖,소금,연두를 넣은후 볶는다 다섯째...육수멸치를 잘게 비벼서 넣고 볶은후 청량고추도 잘게 썰어놓고 당근도 넣어면 더 좋을테데 집에 있는 재료로 하다보니...ㅎ (당근 청량고추 생략) 여섯째 볶은후 잘게 썰은 대파넣고 휘리릭 그리고 참깨 를 쏠쏠 뿌리면 ..

16 2021년 04월

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대구 맛집 이야기 팔공산 맛집 포춘황토오리가마구이 팔공산오리구이맛집

조용하고 맛도 괜찮다는 지인의 말에 한 번 가보기로 한 포춘황토오리가마구이 들어가는 길목에 안쪽으로 안내판이 보입니다 쭉~안으로 들어오면 넓은 마당이 있고 주위에는 꽃들이 피어있어 시골 외갓댁 온듯한 느낌이 들었습니다 어서오십시요 옛날 소쿠리가 걸려있고 담쟁이도 있어요 마당이 아주 넓어서 주차하기도 참 좋아요 황토가마구이로 유명세도 탔나봅니다 황토로 만든 방갈로에 안내 받았어요 오롯이 우리들만 있어 너무 좋았답니다 마당에 핀 복수초 입니다 외부모습니다 쭉~~들어가면 방갈로도 있고 넓은 홀도 있습니다 평일에도 손님들로 방갈로는 늦게가면 자리가 없을정도 입니다 다행히 방갈로 하나가 비워 있어 안내받았어요 대~박 문 활짝 열어놓고 가지고간 소독된 티슈로 싸싹 닦고 앉았어요 ㅎㅎㅎㅎ 우린 2시간전에 황토오리구이..

16 2021년 04월

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대구 맛집 이야기 청산자연산민물어탕,문약역

어탕국수,수제비가 맛있다는 말에 3호선,2호선 타고 문양역으로 갔습니다 문양역 앞에는 상호가 적혀있는 봉고차가 쭉 있어요 우린 어탕국수 수제비 먹어러 왔기 때문에 청산어탕 봉고차를 찾았어나 안 보였어요 그냥 걸어서 갈까 하다가 전화를 걸었답니다 아주 친절하게 5분후에 도착 한다고 합니다 정확하게 봉고차 도착 안내된 청산자연산민물어탕 그냥 아무생각없이 들어가서 외부사진을 못찍었네요 건망증~건망증 ㅎ 점심시간이 지난후라 홀은 직원외 아무도 없어요 주문하자 바로 기본찬이 차려졌어요 깍뚜기,시금치 나물,물김치,야채무침 고추장아찌 그 중에서 손가는 음식은 장아찌 수제비가 나왔어요 뚝배기가 뜨거워 보이지 않았어요 보글보글 끓는 모습을 기대했지만 그냥 잠잠하게 보였어요 제가 주문한 어탕 국수 7000 수제비도 700..

04 2021년 03월

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02 2021년 03월

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대구 맛집 이야기 대구수성구밥집 이향식당 곤드레밥

이향식당 외부모습니다 외관은 허름하지만 자연식으로 유명한집으로 알려져 있습니다 세월의 흔적이 묻어나는 겉모습과 다른 맛으로 승부? 외관상 허름한 모습인 식당외부 그럼에도 단골손님이 많고 아름아름으로 숨은맛집으로 손님이 많다고 합니다 겉보기와는 다른 내부 모습입니다 월드컵경기장,대구미술관 근처라 유명한 연예인 분들이 다녀 가셨나 봐요 내부 전체 사인용지가 액자처럼 걸려 있어요 산도라지 조청의 효능이 적혀있어요 판매도 하나 봅니다 명절선물은 기관지천식에 좋은 산도라지 조청으로 선물하세요라는 문구에 시선이 갑니다 저 한테 선물 할려고요..ㅎ 봄이면 한번씩 기침이 나곤해서요 코로나로 인해 손님 없는시간을 택해서 방문 했답니다 텅텅비워있는 식당홀은 직원분2~3분과 친구와 저 뿐입니다 주문후 약차를 가져다 주는데 ..

17 2021년 02월

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대구 맛집 이야기 대구 가창 곤지곤지 정성스런손맛.푸근한시골인심

가창곤지곤지 기본찬 가창 곤지곤지 본점 외부모습입니다 친구에게 톡이 온다 드라이버도 할겸 가창 곤지곤지 가자는 말에 점심시간이 훌쩍 지난 오후늦은시간이였지만 오케바리 친구와 나는 배고픔도 고사하고 달렸다 가창까지 50분거리인데 그때까지 배안 고프겠나 이러면서도 고고씽!! 팔공산 보다 가까운거리라고 친구는 말했지만 난 그기나 저기나 똑같다 팔공산 곤지곤지는 여러번 방문 해봤지만 가창곤지곤지 본점은 처음으로 가는 거리다 지인들 이야기에 들어가는 길목도 좋고 운치도 있고 볼거리도 많다고 들었기에 내심 기대감이 부풀었다 시골길 따라 쭉 들어가보니 어머~정말 경치가 너무 좋았다 메마른 겨울날씨이지만 봄이면 초록이로 장식하고 가을이면 울긋불긋 단풍이 반겨줄껏 같았다 메뉴입니다 주문은 영양돌솥밥9000x2 물먹고 풀..

25 2021년 01월

25

능금갤러리 송해공원둘레길에서 왕버들

물속에 잠긴 나무뿌리의 조화로움 꽁꽁얼어붙은 물속 얼음속에 누운 나뭇가지가 애처러워 보인다 시리도록 파아란 얼음속에 잠긴 나무뿌리가 한 폭의 그림처럼 보인다 옥연지 둘레길에서 만난 물속에 잠긴 나무 송해공원 둘레길에서 청송주산지에서만 볼수있는 물속에 잠긴 나무를 만나다 그리우면 안개비가 내린다 최옥 삭막하던 벽이 소리도 없이 젖습니다 흔들리던 나무가 흔들림도 없이 젖습니다 모든 것이 조용히, 그 자리에서 젖어 갑니다 그대 마음이 내 마음 깊은 곳에 내릴 때도 꼭 저러했을까요 기척도 없었건만 어느 새 가까웁던 사랑 내 가슴에 스며들 때도 정말 저러했을까요 지금은 없지만 날마다 안개비로 내리는 사람아 위치입니다 주소는요.....대구달성군 옥포읍 기세리 306 2021/1월25일...능금

댓글 능금갤러리 2021. 1. 25.

29 2020년 11월

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대구 맛집 이야기 대구약전골목,약령시맛집,사계절 한방 굴국밥

어느새 가을인가 했는데 벌써 12월이 닥아옵니다 건강식품 굴의 계절이 왔습니다 바다의 인삼이란 수식어가 붙을 정도로 좋은 굴은 제철에 많이 먹어줘야 합니다 ^^ 그래서 오늘은 싱싱한 굴국밥이 생각나는 날입니다 시내에 갔다가 예전에 가본 약령시에서 유명한 사계절 한방 굴 국밥집을 찾았갔답니다 굴은 빈혈에도 좋고 고혈압,뇌출혈 예방에도 좋다고 합니다 그 자리에 변함없이 있는 사계절 굴국밥 집입니다 사계절 한결같은 솜씨로 굴 국밥을 먹을수 있지만 제철인 굴은 11월~이듬해 3월까지는 꼭 먹어줘야 합니다 메뉴입니다 올만에 가본 사계절굴국밥메뉴에 방탄국이라고 있어 읽어 보았더니 암,비만을 막는다는 방탄국은 암세포 활동을 억제한다고 방송에서 밝혔다고 하네요 주문은 굴국밥 7000x2 홀 좌석수80석이구요 (룸1 포..