오죽의 야생화

주위에서 만나는 풀꽃과 나무들을 사랑합니다.

미나리

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J의 풀꽃과 나무 이야기/풀꽃 (야생화)

2018. 7. 25.

미나리

 
산형과의 여러해살이풀. 키는 30~60cm 정도이며,  7~8월에 희고 작은 꽃이 핀다. 연못가나 무논에서 자라며 어린잎과 줄기를 식용으로 사용하는데 독특한 향기 때문에 주로 고기 요리나 전골에 곁들여진다. 학명은 Oenanthe javanica.