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메주 2010. 3. 17. 21:05

 

 

좋은 물의 8가지 조건

   Liquid Sculpture - Fine art photography of drops and splashes, (c) 2009 Martin Waugh      

 

 

좋은 물은

 

*가볍고,

*맑아야 하며,

*차고,

*부드러워야 하며,

*아름답고,

*냄새가 없어야 하며

*비위에 맞아야 하며,

*마시고 나서 탈이 없어야 한다.

  

 

 

 

 

또한, 5가지 조건으로,

 

첫째, 적정량'의 미네랄[mineral]'이 녹아 있어야 한다.

mineral : 우리 몸의 평균대로,3.5%밖에 차지하지 않지만,

몸의 기능 유지와 조절이라는 큰 역할을 하는 미량 영양소

전 세계 인구의 1/3이 미네랄 결핍.

미네랄은 평소 식사로도 충분히 보급될 수 있으나,

최근 인공 첨가물이나 환경 오염의 영향으로 부족 증상이 나타난다.

 

특히, 칼슘[calcium], 칼륨[kalium],규소[silicon]'등의 미네랄이 들어 있을 경우,

물은 단맛을 내는 특성이 있다.

 

 calcium : 주기율표 2족에 속하는 알칼리토금속 원소'로,기호는 Ca이고,

인체에 가장 풍부한 금속 원소이며, 지각에서는 5번째로 풍부한 원소이다.

칼슘은 생명체, 특히 사람과 동물에게 필수적이다.

뼈와 이의 성장과 유지에 꼭 필요하고, 혈액의 응고, 근육의 수축 등도 돕는다.

사람에게 필요한 칼슘은 채소나 우유와 유제품 등의 음식물에 충분히 들어 있다.

칼슘은 1808년에 영국의 화학자인 데이비가 처음으로 분리해냈다.

그러나 이미 고대의 이집트인/그리스인/로마인도 칼슘화합물에 대해 알고 있었으며,

모르타르를 만드는 데 칼슘화합물을 이용했다.

 

 

Kaliumpotassium : 주기율표 1족에 속하는 알칼리금속성 원소'로

칼륨은 생명 유지에꼭 필요한 원소이다.

전기분해[電氣分解, electrolysis]'로 분리해 얻은 최초의 금속으로

1807년 영국의 화학자 험프리 데이비[Sir Humphry Davy, 1st Baronet , 17 December 1778 – 29 May 1829)]'가

 용융 수산화칼륨[化Kalium,가성칼리, 물에 쉽게 용해되어 강알칼리성을 띤 부식성 용액을 형성하는 칼륨염]'을

볼타전지[voltaic cell]로 분해시켜 얻었다.

 

 

Alessandro Giuseppe Antonio Anastasio Volta

[18 February 1745 – 5 March 1827,Italian ]

 

 

voltaic cell : 볼타전지는

1799년 볼타[Volta, Alessandro Giuseppe Antonio Anastasio]'에 의해

발명된 세계 최초의 전지'이다.

 

묽은 황산'을 전해액[電解液]으로 하여 그 속에 구리판[+극]과 아연판[-극]을 세우면,

약 1V의 기전력[起電力]이 생긴다.

볼타전지의 발명은 전류의 지속적인 발생에 성공했다는 점에서 의의가 있으나,

 대공업의 동력원으로서는 한계를 갖고 있다.


 고등동물에서 칼륨 이온은 나트륨 이온과 함께

세포막에서 신경과 근섬유의 전기화학적 자극을 전달하고,

세포로부터의 음식물 섭취와 노폐물 제거 기능의 균형을 유지시킨다.

체내에 존재하는 칼륨의 양이 너무 적거나 많으면 위험하지만

토양에 존재하는 칼륨은 음식물에서의 칼륨 양을 적절히 유지시켜 준다.

 

천연에 존재하는 칼륨은 3개의 동위원소인

칼륨-39[39K : 93.26%], 41K[6.73%], 방사성 40K[약 0.01%]으로 되어 있으며,

6개의 인공 동위원소가 합성되었다.

칼륨은 4s 궤도에 있는 전자 하나를 쉽게 잃을 수 있기 때문에 모든 칼륨 화합물에서 칼륨의 원자가는 1이다

 

 

Portrait by Henry Howard, 1803

 

 

silicon : 주기율표 14족인 탄소족에 속하는 비금속 원소'로,

지각의 27.7%를 차지하며, 산소 다음으로 2번째로 풍부하게 존재한다.

1824년 스웨덴의 화학자 베르셀리우스에 의해 처음으로 분리되었으며, 천연에서는 유리상태로 산출되지 않는다.

 

그러나 산소와 결합하여 실리카[이산화규소 SiO2]

또는 산소·알루미늄·마그네슘·칼슘·나트륨·칼륨이나 철과 같은 다른 원소들과 결합하여

규산염 형태로 모든 암석뿐만 아니라 모래·점토·토양에서 산출된다.

또한 모든 천연수와 대기[규소진], 여러 식물들이나 뼈·조직 및 일부 동물의 체액 속에서도 발견된다.

 


 

 

 

 

 

 

 

둘째는, 잔류 염소[鹽素,chlorine ]'나 질소[nitrogen, N]',

황산이온[SO42-, 황산을 물에 녹였을 때에, 해리[離]하는 이가[價] 음이온]'과 같은

음이온[-ion ]'이 없어야 한다.

[살균을 위해 수돗물에 염소를 넣지만 남아 있는 염소는 물맛'을 쓰게 한다.]

 

 

 

 

 

셋째, 적정량의 기체가 녹아 있어야 한다.

[물 속에 녹아 있는 적정량의 산소[酸素, 공기의 주성분이면서 맛과 빛깔과 냄새가 없는 원소]'

이산화 탄소[二酸化炭素, 탄소가 완전 연소를 생기는 무색 기체. 공기보다 1.5배 무거우며,

식물의 탄소 동화 작용을 돕는다. 청량음료, 소화제, 냉동제 따위를 만드는 쓴다. 화학식은 CO2. ]'

물의 청량감을 더해 주므로...]

 

 

 

 

 

넷째, 구조가 치밀한 6각수의 비율이 높아야 된다.

구조가 치밀한 물은 부드럽고, 차진맛이지만,

클러스터[cluster]'가 작은 자유로운 물은 상대적으로

입에서 느껴지는 맛이 가볍고 흩어진다.

 

 

 

 

다섯째, 좋은 기운이 담겨야 한다.

이것은 혀'로 느끼는 맛이라기 보다도 몸으로 느끼는 맛을 의미한다.

 

 

 

,이 다섯가지 조건을 갖춘 물이라면,

세계에서 건강을 지키는 가장 맛있는 물이 될것이다.

 

 

 

 

흔히들 많은 사람들이 찬물이 맛있고

6각수가 풍부하기 때문에 물을 차게 마셔야 한다고 생각하나,

찬물은 내장을 차게해서,몸에 무리를 주므로,

물은 가능하면 많이 마시는 것이좋지만,

양의 기운이 태동하는 아침 일찍

찬물을 많이 마시는 것은 특히 좋지 않을 수가 있다.

 

 

 

 

 

 

"좋은 생수,나쁜 생수" 판별 30가지

조사항목

나쁜 생수

좋은 생수

대장균

있거나 많음

전혀 없음

비소량

0.05/ℓ 이상

0.05/ℓ 이하

불소량

2.0/ℓ 이상

2.0/ℓ 이하

탁도

1NTU 이상

1NTU 이하

냄새

있거나 많음

전혀 없음

병균

있거나 많음

전혀 없음

인체 살균력

전혀 없음

여성들이 증명하고 있음

여과과정

생수공장에서 절대 안 보여줌

생수공장에서 다 보여줌

행정처분

전과가 있거나 많음

전과사실 전혀 없음

음용방법

꼭 차게 드시라고 함

입맛대로 드시라고 함

보존기간

1년이상 가면  변질

2년간 두어도 괜찮음

호화현상

쌀이 제대로 익지 않음

쌀이 100% 잘 익음

분유

잘 엉켜져서 아기에게 위험

찬물에도 잘 풀어짐

밥맛

밥맛도 없고 밥이 잘 굳음

윤기가 돋보이고 맛이 일품

초밥

  부스러져서 부적합

자연스럽게 성형이 잘 된다

숙취효과

약간

탁월

김치

맛이 제대로 우러나지 않음

김치.동치미 맛이 제대로 우러

워터칵테일

제맛이 안

다양하게 즐기 수 있음

트랜스지방

하루에 4 ℓ이상  먹어야  배출

매일 1ℓ 정도만 마셔도 충분함

목넘김

원샷 하기가 힘들다

매끄럽게 잘 넘어간다

화초키우기

몇일 못가 죽는다

..나무 모두 건강하게 키울 수 있다

치료효과

역효과가 나타

각종 질병 치료 사례가  많음

생리통

전혀 관계없음

매일 마시면  자연스럽게 완화

다이어트

하루에 4 ℓ이상  먹어야  약간 효과

매일 2ℓ 정도 마셔도 효과를

피로회

전혀 관계없음

각종 피로회복제를 끊게 됨

인체친화력

 자기도 모르게 물을  멀리 한다

저절로 물이 땡긴다

취수지

정확하게 밝히지 않는다

자랑스럽게 공개한다

수출국가

주로 후진국

100% 선진국 중.상류층

광고

세뇌 시킬 정도로 많이

입소문으로 확산

가격

부담없음

비싼게 흠

 

· 조사. 분석.정리: 노트랜스(www.notrans.net 대표 황주성) 워터클리닉 (2008.12.5)

 

 

 

가 되고, 좋지않은 물

 

급하게 흐르는 물과 고여있는 물

 

급하게 흐르는 물은 불순물이 함께 섞이기 때문이고,

고여있는  물은 썩기 마련이다.

 

 

 

 

 

  - How long can a person live without water? : About 1 week
 - How much water is used in a 5-minute shower? : 25-50 gallons
 - How much water does one person use in a day? : 50 gallons
- How much of the earth's surface is water? : 80%
- How much of the earth's surface water is drinkable? : 1%

- Water freezes at what temperature? : 32 degrees F, 0 degrees C   

 - Water boils at what temperature?  : 212 degrees F, 100 degrees C

 - How much of the human body is water?  : 66%


 

 

 

To stay healthy, you need 2-3 quarts of water each day.

 

 

  • Your body is  2/3  water.
  • Your brain is ¾ water.
  • A tree is ¾ water.
  •  

     

     

       茶聖 초의선사

           [草衣禪師,1786~1866]

     

     

     

     

    초의선사[張意恂, 1786-1866년]

    조선 후기 불교계에 선풍을 일으키고

    명맥만 유지하던 우리 차와 다도를 중흥시켜 다성[茶聖]으로 추앙받는 인물.

     

     

     


    다산 정약용에게 다도를 가르쳤고

    평생 친구인 추사 김정희,

    소치 허련등과 폭넓은 교유를 가졌으며

    동다송[東茶頌]을 지어 우리 토산차를 예찬.

     

     

     

     


    초의선사의 사상은 선[禪]사상과 다선일미[茶禪一味]사상으로 집약되는데

       다선일미 사상은 차 안에 부처님의 진리와 명상의 기쁨이 녹아있다는 것.

     

     

     


    전남 무안군은 최근 초의선사의 탄생지인 삼향면 왕산리에 초의선원을 개관.