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알레르기질환 정보/└ 식품알레르기 소아 식품알레르기에 대해 알아보아요 ~

안녕하세요 ~~ 서울특별시 아토피‧천식 교육정보센터입니다. 지난 2013년 한 초등학교에서 급식으로 나온 카레를 먹고 아나필락시스 쇼크로 사망하는 안타까운 사고가 있었죠.. 아이는 우유에 알레르기가 있는 학생이였고, 급식으로 나온 카레에는 우유가 함유돼 있어 그런 슬프고 비극적인 사고가 발생했죠... 그리고 최근에도 '슬기로운 의사생활'에서도 주인공 익준(조정석)의 아들의 땅콩 알레르기 사연이 나왔고, 그 사연이 나온 후로 식품알레르기에 대한 관심이 더 높아져 센터에서도 문의 전화가 많이 오는데요 ~ 그래서 오늘은 저희 센터가 '식품알레르기'에 대한 궁금증을 풀어드리고자 합니다 ~ Q. 식품알레르기는 왜 생기나요?? - 식품알레르기는 어떤 식품에 대한 과민반응이예요 ~ 식품 내의 일부 단백질에 반응해서 ..

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