백곰이 좋아

인생이든 투자의 세계든 북극의 얼음과 추위를 견디어 내는 백곰처럼 살고싶다

[스크랩] 불고기 맛있게 하는방법

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나만의 요리

2008. 12. 8.

  • 불고기 맛있게 하는방법
  • 불고기 맛있게 하는방법 불고기는 별다른 부재료를 넣지 않아도 짭짤하고 달달한 양념 맛을 살리면 100% 성공할 수 있는 메뉴. 필요한 재료쇠고기(불고기감) 600g, 양파 1개, 대파 1대, 표고버섯 4장 쇠고기 600g일 때… 양념장 비율은?설탕 ½큰술, 후춧가루 ½작은술, 청주 1큰술, 진간장 3큰술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 1큰술, 소금 ⅓작은술 이렇게 만드세요①_쇠고기는 불고기감으로 구입해서 키친타월로 핏물을 닦고 저며 썬다.②_양파는 손질해 반은 채썰고 반은 강판에 갈아 건더기와 즙...더보기
출처 : Daum 신지식
글쓴이 : 미소 ☆ 님 원글보기
메모 : 불고기 요리법(고기재는법 등)