음식만들기

보배 2022. 7. 1. 19:15

며칠째 계속 헤서 비가 내리다가 햇빛이 나니

빨래도 잘 마르고

집안도 뽀송 보송해서 기분이 좋은데요

 

오늘 같은 날 먹으면 좋은 음식이 뭐가 있을까요?

ㅎㅎ맛이 시원하면서 몸에도 좋고

만들기도 쉬운 미역, 오이냉국이 생각나네요

 

https://youtu.be/rBw0VdUaMFo

동영상을 보고 그대로 만들어 봅니다

 

미역은 일단 물에 불리고요

오이는 깨끗이 닦아서 채 썰어 줍니다

저는 쪽파가 없어서 대파를 얇게 썰었어요

ㅎㅎ그리고 보배가 키운 아삭이 고추도 썰어주고요

홍고추도 썰어줍니다

 

불린 미역을 팔팔 끓은 물에

살짝 넣었다가 건져서

 박박 씻은 다음 먹기 좋게 자릅니다

 

그런 다음에 위에 적힌 양념을 넣고

불린 미역과 섞어주세요

(양념은 자기 입맛대로 조절해도 돼요)

아까 썰어놓은 야채를 다 넣고요

 

이제 차가운 생수를 넣고 얼음도 넣고요

국간장으로 간을 한 다음 

소금으로 다시 간을 맞춥니다

마지막으로 깨소금을 넣으면 끝~~~~

 

보배는 좋아하는 미역을 조금 많이 넣어서

 간을 조금 더 했는데요

너무 시원하고 새콤해서 맛나더라고요

 

먹다 남은 잡채와 밥을 넣고 비벼서

시원한 오이냉국과 함께 먹으니

ㅎㅎㅎ 너무 꿀맛이네요

오~ 얼음까지 넣으니
더 시원하고 맛있어 보여요.
여름엔 시원한 냉국이 최고지요~~^^
ㅎㅎ네~~ 맛도 좋고 더위에도 좋고
건강에도 좋으니 1석 3조?
암튼 부드러운 미역이 감촉도 좋더라고요
안녕하세요? 아무리 어려운 환경속에서도 결코 희망을
버리지 않습니다,휴무 잘보내고계시지요? 모처럼 눅눅했던
이불, 창틀에 널고 있습니다,햇볕,선선한 바람 주어진 자연
감사의 시간이 되시길 바랍니다,더위에 지치지 않도록 하시구요
식사잘챙겨드세요,감기조심하세요,늘 안전을 바랍니다.3.
좋은 말씀 감사해요
별아님도 행복한 주말 돠시기 바랍니다
안녕하세요? 휴무 잘보내고 계시지요? 비 바람이
지나가도 꽃은 피고 자연은 사랑과 생명으로
가득 차 있습니다,우리는 어떠한 순간에도 쓰러지지 말고
자연의 속삭임에 귀를 기울이는 시간이 되시길 바랍니다
어제 햇볕에 말렸던 이불은 솜이 가벼워지고 오늘은
작은 방 침대카바등 창틀에 널었습니다,더위에 지치지않도록 하시고
식사잘챙겨드세요,감기조심하세요,늘 안전을 바랍니다.4.
ㅎㅎ 감사합니다