정보팀/일상

너랑나랑 인쇄랑 2014. 12. 16. 07:48

나만의 레시피! 맛있는 백숙 만들기!

 

 

 

 

 

 

 요즘 날씨가 많이 춥죠 ^^

 

이럴 땐, 따끈한 백숙을 만들어먹으면 속이 따뜻해지죠^^

 

 

 

 

백숙으로 사용한 닭의 껍질을 벗겨줍니다!

 

기름기를 제거할 수 있어서 껍질은 벗겨주는게 좋아요^^

 

 

 

껍질을 제거한 닭을 솥에넣고 물과 함께 끓여줍니다^^

한 40분간 푹 끓여주세요^^

 

 

 

푹익은 닭의 살을 조각조각 내어줍니다^^

 

팍팍한 닭가슴살과 다리살을 섞어주세요^^

 

 

 

살을 벗겨낸 닭뼈를 조금더 우려주세요^^

 

한 15분 정도요^^

 

 

 

닭뼈를 우린 육수에 밥을 넣고 끓여주세요^^

 

따끈따끈한 느낌이 벌써부터 온몸을 감싸네요^^

 

 

 

닭뼈에 우린 밥과 닭살을 함께 한그릇 담아주세요^^

 

시원한 김치나 깍두기와 함께 함입 냠~ 드시면 정말 맛있답니다^^

 

 

 

 

 

 

따뜻한 백숙 한그릇으로 감기 쏙 나으세요^^

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