음식담론/음식 이야기

맛객 2022. 6. 3. 16:46

 

 

화천 개울건너집 고정양봉

 

 

산천어축제의 고장 화천은 최북단 접경지역으로 맑고 깨끗한 청정지역입니다.

화천에서도 오지중에 오지인  개울건너집은 맛객이 몇번 갔던 농가입니다.

김명수 농부가 사는 집 위에는 민가가 하나도 없는 최고의

청정 지역이라 할 수 있습니다.

 

품질만큼은 믿을 수 있는지라 판매를 도와달라는 요청에

무보수로 공구를 진행합니다.

 

-고정양봉이란?

양봉업자들은 꽃 개화시기에 맞춰 점점 북상하며 양봉을 합니다.

하지만.

 

벌통을 이동하지 않고 한자리에서 청정 자연이 주는대로 만 생산한 벌꿀을 고정양봉이라고 합니다.

 

 

개울건너집이 자리한 화천군 하남면 계성리는

고려시대 절터 계성사 터가 있는 유서 깊은 마을 입니다.

 

사람이 살지 않는 장군산 자락에서 이동하지 않고 한자리에서

고정하여 벌을 키우며 꿀을 생산하는 고정 양봉은 토종꿀에 견주어도 손색이 없을

정도로 진한 벌꿀 본연의 맛이 납니다.

 

더군다나 올해는 비가 내리지 않아

꿀맛이 아주 좋다고 하네요.

수분이 적으니 맛과 향이 진해서

꿀을 장만하고자 한다면 빈티지 2022년산 꿀을 강추합니다.

참고로 이번 꿀은 아까시(아카시아꽃)꿀입니다.

 

2.4키로 6만원을 공구가는 택비포함 55,000입니다.

유기농매장  ㅅ ㅎ에서는 1키로 33,000원에 예약받고 있습니다

화천 꿀이 얼마나 저렴한지 아시겠죠?

 

50개 한정이라 조기품절주의!!

 

2. 입금계좌

- 농협 321033-52-119326 김명수

문의전화(김명수) 010-9394-4334

 

 

55.000원 입금 후 성명, 주소, 연락처, 주문상품을 비공개 댓글로 남겨주시거나

판매자님께 직접 연락해서 주문바랍니다.

 

 
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2병 주문했습니다. 맛객님 보러 한 번 들려야 하는데..수고하세요~
네 감사합니다^^
아카시아꿀 오늘 오후부터 품절이랍니다~