대한민국도장깨기

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충주맛집 탐방기 !! 송어회 향어회 먹고 왔어요 ^^

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대한민국도장깨기/여행지 도장깨기

2012. 4. 24.

안녕하세요. 행복레시피입니다.

충주여행을 왔다가 배가 출출해질 때

무엇을 먹을가 고민이 된다면

송어회를 추천해드릴게요 ^^

 

 

 

 

충주호에서 잡아올린 싱싱한 숭어와 향어를

회로 먹을 수 있는 곳이 있어요.

바로 '고추장 송어'라는 충주맛집이에요 ^^

 

 

 

 

각자 취향대로 고명을 올려 먹을 수 있도록

다양한 반찬들이 먼저 나와요. 몸에 좋은 번데기까지!

콩가루와 콘샐러드는 도대체 왜 나왔을까요??

답은 아래 사진들에서 찾아보세요  ^^

 

 

 

 

보기만 해도 군침이 도는 회는,

숭어와 향어 1kg씩 주문한 거예요.

저희는 다섯 명이서 함께 식당에 갔는데요,

숭어와 향어 각각 1kg씩 모두 2kg를 배부르게 먹었어요.

 

 

 

 

숭어회와 향어회는 날로 먹어도 맛있지만

이렇게 회무침으로 야채와 함께 먹어도 맛있어요.

매운맛을 즐기는 분은 초고추장을 듬뿍 뿌려서 드셔보세요 ^^

 

 

 

 

 

콘샐러드를 이렇게 회무침 위에 고명으로 올려서

초고추장과 함께 버무려 먹으면 맛있어요.

향어와 숭어를 절반씩 섞어 먹으면 두 종류의 회무침을

한 번에 먹을 수 있어요 ^^ 다음 우수블로거 윤중님과 함께 식사를 했는데요,

위의 회무침은 윤중님의 회무침 사진이예요.

맛있게 회를 비비는 윤중님 !!!

 

 

 

 

콩가루를 회무침에 넣어 먹어봤어요.

고소한 맛을 좋아하는 분들께 추천해드려요 ^^

너무 맵게 회무침이 비벼졌다 생각되면

콩가루를 넣어서 드셔보세요.

 

 

 

 

충주에는 충주호라는 큰 호수가 있어서

옛날부터 사람들이 민물고기를 많이 먹었다고 해요.

그래서 지금도 민물고기나 다슬기를 파는 음식점이 많아요.

충주의 특산품으로 가장 유명한 것은 사과이지만

충주에 오면 이렇게 싱싱한 민물생선 숭어와 향어를 회로 먹을 수 있어요.

 

 

 

 

회무침을 먹고 난 뒤 밥을 비벼 먹고 이제 매운탕을 먹을 차례가 왔어요.

매운탕을 먹을 때 공기밥을 시켜서 먹어도 되구요,

저희처럼 수제비를 시켜서 먹어도 맛있어요.

한 가지 팁을 드리자면 '고추장 송어'의 수제비는 무한리필 ^^

 

 

 

 

 

회무침에 밥 비벼먹고 매운탕까지 수제비 넣어 먹고 나니

다를 배가 불러서 잠시 포만감에 젖어 있었어요.

 

함께 식당을 찾았던 신선님, 윤중님, 해오름달님, 예그리나님,

모두 집에는 잘 들어가셨나요? ^^

소중한 사람들과 충주맛집 '고추장 송어'에

들리게 되어 무척 기뻤어요.

 

앞으로도 맛있는 대전-충청지역 맛집에 대해 알려드릴게요.

충주맛집에 대해 알고 계신 분들은 아래에 댓글 달아주세요 ~