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[예산여행] 꼭 먹어봐야 할 예산의 '맛' 대령이오!!!!

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대한민국도장깨기/여행지 도장깨기

2013. 9. 3.

 

예산의 을 소개해 드리고 싶어서 제가 또 발품을 팔았답니다. ^^

지금부터 예산의 5미 소개들어갑니다.

 

잘 기억해두셨다가 예산 여행 오실 때 꼭 한 번씩 드셔보시면 좋을 것 같아요!!!

 

 

 

 

 

 

첫 번째 예산의 맛 전통 한우 갈비 대령이오!!

 

광시 한우 걸리고 유명한 예산군답게 내륙지방의 완만한 구릉에서 자라는 한우로

육질이 부드럽고 감칠맛이 뛰어나서 최상의 소고기로  한우 갈비를 만들기 때문에

맛이 뛰어나다는 것^^

 

갖은 양념에 재서 일정시간 숙성시킨 소 갈비를  숯불에 구워 먹는 맛이

아주 첫날밤보다 더 황홀한 맛이라면 믿으시겠어요ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

두번째 예산의 '맛' 예산하면 예당호를 빼고 얘기하면 섭하지요~

 

 예당호에서 잡히는 붕어로 만든  예산 붕어찜이 바로 두번째 예산의 맛이예요 ^^

 

예당붕어찜은 잘 말린 무청를 냄비 바닥에 깔고 붕어 맛이 스며들게 쪄서

담백하고 쫄깃한 맛이 최고예요!

 

 

 

 

 

 

세번째 예산의 수덕사 산채정식 대령이오~~

 

덕숭산 기슭의 기름진 토양과 청정 자연환경에서 생산된 예산의 특산물

삽다리 더덕으로 만든 수덕사 산채정식인데요^^

 

수덕사 산채정식의 메인메뉴 삽다리 더덕은

2의 산삼이라고 불릴 만큼 자연건강식으로 명성을 떨치고 있어요 ^

 

 

 

 

 

 

네번째 예산의 '맛' 눈치채셨나요?  삽다리 곱창구이 대령이오~

 

삽다리 곱창구이는 40여 년 전부터 삽교지역을 중심으로 연탄불을 이용하여

구워먹은 음식으로 예산의 별미예요 ^^

 

삽다리 곱창구이는 신선한 재료에 대를 이어 전해져오는 비법 양념이 있어서

식도락가들의 발길이 끊이지 않을 정도라고 하네요 ^^

 

 

 

 

 

 

다섯번째 맛은 민물어죽인데

민물고기를 뼈째 푹 삶아서 살만 골라내어 고추장이나 된장을 풀어 끓인 다음

쌀과 수제비를 넣어서 만든 음식이예요!!

 

예산 민물어죽은 어죽을 잘 못는 사람들도 한 번 먹게 되면 그 맛에 빠져서

다시 찾을 정도라고 하니까 꼭 한번 드셔보셔요^^

 

이렇게 예산의 5미를 차분히 다 소개시켜드리고 났더니  아이!~ 배고파라~~

 

여기 일단 수덕사 산채정식 한 상만 차려주세요 ㅋㅋㅋ