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15 2021년 06월

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지식창고,뉴스/유산균 위산·담즙산·열에 강한 유산균대사산물… ‘4세대 유산균’ 포스트바이오틱스로 뜬다

생유산균이 장에서 만들어내는 유익한 물질, 고농도로 압축 문미영 헬스온더테이블 기자 입력 2021.06.15 03:00 ◇세대별 유산균, 알고 먹어야 건강하다 유산균이라고 다 똑같은 것은 아니다. 다양한 명칭과 기능으로 구분되어 있기 때문에 제품을 살 때 내 몸에 적합한지 꼼꼼하게 따진 후 선택해야 한다. 최근 주목받고 있는 유산균이 바로 ‘4세대’라고 불리는 ‘포스트바이오틱스(Postbiotics)’이다. 포스트바이오틱스는 우리나라 포털 사이트에서 월간 온라인 검색 건수가 10만 건을 넘어섰다. 1세대 유산균은 우리가 잘 아는 프로바이오틱스(Probiotics)이다. 프로바이오틱스란 체내에 들어가서 건강에 유익한 각종 효과를 불러일으키는 살아있는 균 종류이다. 현재까지 알려진 대부분의 프로바이오틱스는 ..