SOFIA TIMES

유럽.중동.아시아를 향한 윈도우. SOFIA TIMES - PANAX

08 2021년 02월

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지식창고,뉴스/마스크 방역 삼성이 움직이자 마스크 5300만장이

입력2020.03.21. 오전 5:00 민동훈 기자권혜민 기자 정부가 마스크 필수 부자재인 멜트블로운(Melt-Blown) 부직포(MB필터) 53톤을 해외에서 수입한다. 삼성전자, 삼성물산 등 삼성그룹 글로벌 네트워크가 빛을 발했다는 분석이 나온다. 산업통상자원부는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 수요가 급증한 마스크 필터용 부직포(멜트블로운·MB)를 수입한다고 20일 발표했다. 우선 다음주 2.5톤을 들여오기로 했다. 오는 6월까지 총 53톤을 수입하는 내용이다. 코로나 19 사태로 품귀현상을 빚는 마스크를 5300만장 만드는 물량이다. 추가로 1∼2개사와 협상을 마무리하는 단계라 수입 물량이 늘어날 수 있다. 원자재 부족으로 생산중단(셧다운) 위기에 몰린 마스크 제조업체 숨통이 조금이나마 ..

08 2021년 02월

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지식창고,뉴스/비건. 대체육 요즘 뜨는 식물성 대체육, 맛있을까

윤혜진 칼럼니스트 입력 2021-02-07 10:12 코로나19 사태가 장기화하면서 안전하고 건강한 먹을거리를 찾는 이가 늘고 있다. 비건(vegan)이 하나의 트렌드로 자리 잡으며 대체육에 대한 관심도 높아졌다. 대체육은 식물에서 추출한 단백질로 만든 식물성 고기와 살아 있는 동물의 줄기세포를 채취한 뒤 배양해 만든 배양육(지난해 12월 싱가포르에서 세계 최초로 시판 허락을 받았다) 두 종류로 나뉜다. 이 중 시장에서 비중이 큰 대체육은 식물성 고기다. 쫄깃한 식감은 물론, 식물성 오일로 육즙까지 재현하며 맛을 강화한 식물성 대체육은 빠른 속도로 주류 시장에 진입하고 있다. 소수 채식주의자만이 아니라 동물과 환경을 보호하려는 가치 소비족, 좀 더 건강한 식단을 찾는 일반 소비자층에까지 파고들었다. 한국..

08 2021년 02월

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기독실업인회 CBMC/만나 시간과 경험으로부터 나온 시각

시간과 경험으로부터 나온 시각 PERSPECTIVES FROM TIME AND EXPERIENCE By Jim Mathis 몇 달 전 내 72번째 생일을 기념하면서 나는 잠시 멈춰 생각하게 되었다. 나는 지구가 태양 주위를 72바퀴 도는 것을 본 적이 있다. 72년 전에는 카메라의 어느 끝을 봐야 할지, 기타를 어떻게 잡는지, 자전거를 어떻게 타는지, 심지어는 밥 먹는 법도 잘 몰랐다. 태어났을 당시에 나는 걷지도 말을 하지도 못했다. 이 모든 기술들은 오랜 기간의 노력 끝에 얻은 것들이다. Observing my 72nd birthday several months ago caused me to pause for some reflection: I have seen the earth make 72 laps..

03 2021년 02월

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지식창고,뉴스/제약 바이오 1년새 매출 10배 신화 쓴 씨젠…올해 1조 이익 넘본다

진단업계 최초 `1조 클럽` 지난해 전년比 매출 10배 올해도 연매출 1.5조원대 3년전 영업이익 100억대 올 컨센서스는 9200억대 영업이익률 60% 넘어서 다중진단키트기술 세계 `톱` 코로나19외 인플루엔자 등 5종 바이러스 동시진단키트 전세계 30여개국 주문 폭주 김시균 기자 입력 : 2021.02.02 17:10:25 2021 신년기획 Rebuild 글로벌 넘버원 K바이오 ⑤ 씨젠 ◆ 국내 최대 진단키트 업체인 씨젠이 올해 1조원대 영업이익을 넘보고 있다. 지난해 중소기업 꿈의 매출인 1조원을 훌쩍 넘겨 1조1880억원(추정치)의 대박 매출 신화를 쓴 씨젠이 또 한 번의 신화 창조를 눈앞에 두고 있는 셈이다. 2019년 1220억원이었던 씨젠 매출은 코로나19 진단키트 수요가 전 세계적으로 급증..

03 2021년 02월

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Mr.PANAX/Mr.PANAX 나무

씨앗에서 싹이 나고 가지가 나면서부터 돌고 돌아 눈오면 눈맞고, 비오면 비맞고. 따듯한 햇볕과 세찬 바람을 온 가지로 다하여 이 가지는 이리 돌고, 저 가지는 저리 돌아 '나무'라는 이름을 받습니다. 가지의 돌아가는 모양새가 크고 많은만큼 그간 받았던 바람도 크고 많았겠지요. 그 많은 바람들이. 눈.비.햇볕이. '나무'를 만듭니다. 결국에 아름다운 '나무'입니다 많은 가지들이 나무를 아름답게 하고 그 나무들이 어우러져 사는 것을 '숲'이라고 합니다. 참나무든, 소나무든, 개똥나무든 숲 속의 모든나무는 견뎌온 시간의 가지들만큼이나 많은 이야기들을 가지고 있는. 아름다운 '나무'입니다.

02 2021년 02월

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지식창고,뉴스/프로바이오틱 세계 최초 특허 제주 '녹차유산균' 각광

한국인 체질·식습관엔 토종유산균 유용... 바이탈뷰티 제품 1분에 1개꼴 팔려 박일우 기자 free@cmn.co.kr [기사입력 : 2021-02-02 오후 2:17:09] [CMN] 세계 최초로 특허를 취득한 제주 녹차유산균이 각광받고 있다. 지난해 국내 유산균 시장이 약 8,800억원 규모로 폭발적 성장을 이어간 가운데, 식품업계가 다양한 제품을 잇따라 선보이며 소비자 선택지를 넓혔다. 쏟아지는 유산균 제품, 브랜드, 균주, 보장균수 등 여러 조건 중 어떤 기준으로 선택해야 하는지 소비자들의 관심과 고민도 증가하는 추세다. 유산균(프로바이오틱스) 제품은 우리의 장내미생물 환경에 영향을 줄 수 있는 이로운 유익균으로 만들어진다. 전문가들은 한국인의 식습관과 생활습관 등을 고려해 가급적 국내산 “토종유산..

02 2021년 02월

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지식창고,뉴스/비건. 대체육 [화제의 맛] 잇저스트, 3월 출시 예정 ‘비건 수비드 에그바이트’ 공개

김하루 기자 lumunehito@foodnews.news 등록 2021.02.01 13:00:03 미국의 주목받는 대체육 개발 스타트업 ‘잇저스트(Eat Just)’가 지난 26일 국제수비드데이의 날 기념행사에 맞춰 비건용 수비드 에그바이트를 공개했다. 저스트 에그수비드 바이트(Just Egg Sous Vide Bites)는 3월 정식 출시될 예정이다. 잇저스트는 수비드 식품 제조 및 유통업체 ‘퀴진 솔루션스(Cuisine Solutions)’와 제휴를 맺고 녹두를 재료로 수비드 제품을 공동 개발해왔다. 퀴진 솔루션스는 1987년 프랑스에서 설립해 전 세계로 수비드 요리를 판매하는 글로벌 기업이다. 현대 수비드의 창시자로 인정받는 브루노 구소(Bruno Goussault)박사가 수석 과학자로 근무 중이다..

02 2021년 02월

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Mr.PANAX/Mr.PANAX 20210201 싱어게인 유미

저녁을 먹고 싱어게인 이란 TV 프로그램을 보다가 제 지난날과 현재, 그리고 내일.. 생각이 다시 났습니다 무명가수 유미가 20년의 가수경험이 있음에도 가수 정체성을 프로그램 통해 확인하고 첫 데뷰하는 마음으로 정미조의 개여울을 피아노 반주 하나로 부르는 모습을 보며 감동합니다 불가리아에서 지난30년 사업을 하면서 늘 마음에 시원한 만족감없이 사업가로써 정체감이 분명치 않았었는데 프랑스사건으로 새 비전과 미션을 주시고 일터사역자로써 정체감이 세워지더니 드림팀을 만나게 하시고 비전과 미션과 우주를 돌아다니는 세계를 보게 하셨습니다 프랑스 사건은 은혜입니다. 드림팀을 만난것도 은혜입니다. 감사합니다.