메뉴 소개

초원복국 2005. 6. 3. 11:32


 

두툼한 복어살을 고추기름에 발라 매운 양념소스를 넣어 버섯,미나리,각종 야채등을

함께 먹는 복불고기는

본 업소에서 촬영해간 일본 NHK에서 소개되어 한국의 대표적인 복요리로 자리매김 하였습니다.

 

나중에  소스에 볶아 먹는 볶음밥에 김가루를 얹어 먹으면 정말 푸짐하고  맛있는 메뉴입니다.

 

은복= 1인 10,000원

까치복=1인 20,000원

볶음밥=1인 2,000원

 
 
 

메뉴 소개

초원복국 2005. 6. 3. 11:25


 

복샤브샤브

 

얇게저민 복어살을 뜨거운 복어육수에 살짝 데쳐 버섯이나 야채와 같이 양념장에 찍어

먹는것입니다. 나중에 남은 육수로 복죽을 먹는 맛도 깔끔 합니다.

 

까치복= 60,000원

은   복= 30,000원

복   죽=  3,000원

 
 
 

알립니다~* ^^

초원복국 2005. 5. 29. 15:43


 

04년 건강/음식 박람회 때 부산 향토 요리-복어부문 에 출품작 입니다.

복회 + 까치복 튀김 + 참복정소회 + 복지느러미 술 입니다.

 

특히 벡스코 앞 향토요리점 판매 부스에서는

까치복 튀김을 시세보다 저렴한 1/3 가격에 판매함으로서

복튀김을 처음 접하시는 분들께 상당히 좋은 호평을 받았으며

판매된 수익금은 '불우이웃돕기'에 성금하였습니다.