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초원복국 2005. 5. 21. 11:44


 

 ▶자연산 참복(자주복) 회 입니다.

 

 싯가는 변동되지만

 대략 1인 120,000~ 원 이상입니다.

 복어회 뿐만 아니라 복어로 만드는 최상의 음식들을 풀코스로 드실 수 있습니다.

 

 최근 양식산 복어가 많이 출하 되었지만

 아무래도 쫄깃한 맛과 씹힘성에 있어서는 자연산이 으뜸으로 치죠..^

 

 본업소에서는 전국 유명한 복어 산지에서 자연산 복어를 수매하기에

 자연산 복어회는 반드시 2~3일전에 '예약'을 하시는게 필수 입니다.

 

 자연산 참복(자주복)은 지역별로 잡히는 시기가 다르기때문에

 강원도에서 경북 감포, 유명한 부산자갈치 시장

 부산과 가까운 용원, 그리고 남쪽의 제주도 까지,,,

 

 초원복국과 연계된 노하우 있는 산지도매상과 직접 연결하여 복어를 수매합니다.

 

 
 
 

대연본점(051-628-3935)

초원복국 2005. 5. 21. 11:36


 

보다 많은 손님들께서 드실 수 있는 2층 모습입니다.

2층에는 큰방하나와 작은방 두개 가 있으며 동시에 50~60명이 식사 하실 수 있습니다.

여보쇼 장사 똑바로 하쇼.
저저번주 일요일 저녁에 가서 먹고 이틀간 설사만 했소. 나 혼자한게 아니라 같이 먹은사람 다했소.
어쩐지 복국에서 퀴퀴하게 냄새가 좀 나더만....
생각같아서는 소비자보호원에 고발을 하던가 관청에 신고하고 싶었지만 귀찮아서 안했다..
인터넷 돌아댕기다가 생각나서 한마디 쓰고 가는데,
장사 똑바로 해라.

 
 
 

대연본점(051-628-3935)

초원복국 2005. 5. 21. 11:34


 

1층 실내입니다. 편안히 드시라고 1층에는 테이블보다는 탁자가 있습니다.