[대전식당] 최상분의 진황태-황태탕.황태구이(중구.대흥동)

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지구별음식이야기/대전시먹거리

2021. 2. 8.

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20171126 [대전식당] 최상분의 진황태-황태탕.황태구이(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/6769

20210202 [대전식당] 최상분의 진황태-황태탕.황태구이(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/8899<현재게시물>

 

4년 전쯤 한번 왔었던 식당입니다.

대전 원도심인 대흥동에 위치하고 있고,

예전에 비해 많은 변화가 생긴 지역입니다.

 

 

밖에서 메뉴판을 볼 수 있어서 선택하는데 도움이 됩니다.

 

 

영업시간은 코로나19로 조금 변경이 있지만,

이전에 적혀있는 안내는 그대로 있습니다.

 

 

이전과 변한것 하나 없습니다.

한가한 저녁시간이라 손님은 우리들만 있어서 편안하고 조용하게 잘 먹을 수 있었습니다.

 

 

메뉴판의 가격과 음식들은 4년 전과 똑같네요.

대신, 몇가지 새로운 메뉴들이 메뉴판 주변에 따로 적혀있었습니다.

 

추가로 가져다 먹는 반찬은 셀프입니다.

 

 

식당 답지 않은 장식이나 작품들도 볼 수 있습니다.

이 지역이 예전에는 예술가들이 많이 활동했던 곳이었는데,

그것과는 다른 사장님의 취향인 듯 보입니다.

 

 

 

5종류의 반찬들은 다 맛있었고,

 

 

추가로 주문한 황태구이도 맛있네요.

 

 

황태탕에는 황태가 두툼하게 머리뺀 한마리 정도의 양이 들어있습니다.

국물이 뜨겁지만, 시원하고, 깔끔해서 맛있게 잘 먹었습니다.

참고로, 예전에는 황태탕에 머리도 들어있었습니다.