[대전식당] 세호불백-불고기백반+김치찌개(중구.선화동)

댓글 0

지구별음식이야기/대전시먹거리

2021. 3. 8.

20210306

 

20200416 [대전식당] 세호불백-불고기백반+김치찌개(중구.선화동) - blog.daum.net/chulinbone/8312

20210306 [대전식당] 세호불백-불고기백반+김치찌개(중구.선화동) - blog.daum.net/chulinbone/8943<현재게시물>

 

1년전, 작년 4월에 방문했을 때, 한창 코로나19가 발발하고 나서 얼마 안 되었을 때,

많은 불안감으로 어디 식당을 다니며 밥 먹는게 심란했던 시기에 왔었던 곳입니다.

손님들이 기다렸다가 밥 먹을 정도로 인기 있는 식당이었는데, 일부러 식사시간 살짝 피해서 방문했었고,

밥, 잘 먹고 왔던 곳인데, 일 년 만에 다시 방문하게 되었네요.

 

 

대전시민대학교(구 충남도청)의 뒷길에 위치하고 있고, 주변에는 예쁜 카페 같은 곳들이 있고,

복고스러운 디자인을 추구하는 식당이나 상점들도 몇 곳이 자리 잡고 있습니다.

대전 시내나, 둔산동에 비해 아주 조용하고, 깔끔한 느낌의 장소입니다.

 

 

식당 앞 테이블에는 순번 기다리면서, 놀이(게임)를 할 수 있는 장난감들이 있습니다.

 

 

낮은 의자들도 있는데, 서있기 힘든 사람들은 앉아있으라고 준비해둔 것 같기는 한데,

너무 낮아서 아기들용 의자 같다는 생각이 듭니다.

 

 

저녁식사시간이 끝난 저녁 7시가 넘어가는 시간이라

손님들은 다 빠져나간 후였습니다.

내가 자리 잡고 밥 먹을 때, 2 테이블 정도 손님들이 더와서 식사를 했습니다.

 

 

대표 메뉴, 세호불백 3인분을 주문했습니다.

여기는 세호불백 2인분 주문하면, 서비스로 김치찌개가 나옵니다.

 

 

작년에는 전부 국내산이었는데, 일년이 지난 지금은 몇 가지가 외국산으로 바뀌었네요.

 

 

기본 반찬은 2가지 나옵니다.

콩나물보다는 무생채를 많이 먹었습니다.

 

 

불고기 백반이니, 상추와 쌈장, 마늘 등도 준비됩니다.

 

 

세호불백 3인분이 나왔습니다.

상호가 찍혀있는 버섯이 위에 올려져 있습니다.

 

 

돼지고기가 들어간 김치찌개도 나옵니다.

 

테이블에 가스버너가 2곳이 있어서 바로 익히고, 끓일 수 있습니다.

 

 

밥은 탱탱볼 같은 큰 스테인리스 그릇에 담아 나왔고, 주걱이 2개가 같이 나오네요.

 

 

식사 준비가 완료된 상차림입니다.

 

 

불고기가 익어가는 동안, 버섯을 잘라주고,

고기 익으면서, 하나씩 건져 먹기 시작했습니다.

원래 순서는 고기 먹고, 남은 고기와 양념에 밥 볶아서 김가루 뿌려 먹는 것인데,

작년에는 그렇게 정석대로 순서 지켜서 잘 먹었는데,

오늘은 배고파서 고기랑 볶아먹으라고 나온 밥이랑 같이 다 먹고,

공기밥 추가해서 또 먹고, 그랬네요.

그래서 이후 사진이 없습니다.

 

불고기가 짭짤해서, 새콤한 김치찌개국물이 딱 맞습니다.

평상시 보다 더 많이 먹은 저녁식사였습니다.

맛있게 배부르게 잘 먹고 나왔네요.

그리고, 사준 밥 먹은 거라 더 맛있게 먹었습니다.^^