[제주도식당] 산방식당-제주식밀냉면(대정읍.하모리)

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지구별음식이야기/제주도먹거리

2021. 7. 6.

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오전부터 북제주에서 시작한 

바이크투어(https://blog.daum.net/chulinbone/9354)를

하면서 제주도를 한바퀴 돌고 있는 중에

점심을 먹어야 하는데, 마땅한 곳이 없어서

오로지 생각나는 곳은 산방식당이라

마침 바이크가 이동하는 방향이었고,

조금 늦은 점심을 먹기 위해 산방식당에 왔습니다.

 

며칠 전에 왔을 때, 산방식당 옆에 공사를

하고 있어서 뭔가 했는데, 주차장입니다.

산방식당이 돈벌어서 만드는 것인가 했는데,

산방식당 하고 관계없이 제주도에서 추진하는

공영주차장이라고 합니다.

앞으로 어떻게 운영될지는 모르겠지만,

산방식당에 늘 손님들이 많이 몰려서

주차전쟁인데, 동네에서 민원이 많아

제주도에서 주차장을 만드는 것 같다는

생각을 해봅니다.

 

오늘도 역시나 번호표를 받았습니다.

그래도 오늘은 다행이 앞에 2팀만 있어서

얼마 기다리지 않았습니다.

 

여기는 언제나 손님들이 많습니다.

 

밀냉면을 주문했고,

 

반찬부터 나오고,

 

아주 시원한 밀냉면이 나왔습니다.

산방식당에서 밀냉면을 받으면,

 

살얼음 동동떠있는 상태에서

국물부터 시원하게 마셔주는 것이

이곳에서 좋아하는 먹는 방법입니다.

국물이 새콤달콤하면서 시원해서

속이 시원해집니다.

 

밀냉면에 들어있는 고기는 두툼해서

밀냉면과 같이 먹으면 든든하고 맛있습니다.

내가 제주도 사람이 아니라 다행이다 싶은

가끔 한번식 먹어주면 정말 맛있는 밀냉면입니다.