27 2020년 12월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [청주식당] 참살이콩이야기-콩이야기정식(문의면)

20201226 청주 문의면에 있는 식당입니다. 지난번에 여기 콩이야기 옆에 있는 식당에 왔다 갔었는데, 콩이야기도 유명한 식당이라는 것을 알고 찾아왔습니다. 청국장 택배 판매도 하는가 봅니다. 주차장은 넓었는데, 인기 있는 맛집이라 식사 시간대에는 어느 정도 복잡해지는 것 같습니다. 참살이콩이야기 식당 입구입니다. 비닐로 가려진 부분에는 커다란 가마솥이 있고, 콩 삶는 것도 가끔 볼 수 있나 봅니다. 제일 많이 먹는 음식이 콩이야기 정식입니다. 1인 8,000원입니다. 둘째, 넷째 월요일 휴일입니다. 콩이야기 정식에는 청국장+비지장+순두부가 기본이고, 반찬은 10가지가 나옵니다. 리필반찬은 셀프로 가져와서 먹으면 되고요. 콩이야기정식이 한상 차려졌습니다. 3가지 장이 있는 먹을 것 풍성한 밥상입니다. ..