21 2021년 09월

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지구별음식이야기/먹을거리 [먹거리] 샤인머스켓

20210913 조카가 먹으라고 전달해주고 갔습니다. 밤 시간에 식사 마치고, 천천히 하나씩 먹는데, 달고 맛있네요. 씨도 없고 단맛이 강합니다. 그래서 한송이에 1만원이 넘는 고가의 과일입니다. 샤인머스켓은 일본에서 개발된 품종으로 국제특허를 6년 안에 등록해야 하는데, 기간 내에 등록하지 않아 전 세계 누구나 재배해서 판매가 가능한 상황입니다. 한국의 우수한 생산기술로 잘 만들어서 세계 여러 곳으로 판매하고 있는데, 세계 사람들은 샤인머스켓이 한국산 과일로 알고 있을 정도로 활발히 수출하고 있는 효자 품목의 농산물입니다.

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 맘-딸기스무디(서구.도마동)

20210913 20200217 [대전카페] 맘-레몬차.생강차(서구.도마동) - https://blog.daum.net/chulinbone/8111 20210913 [대전카페] 맘-딸기스무디(서구.도마동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9475 작년 초, 코로나19가 막 터졌을 때, 나뭇잎이 하나 없는 겨울에 방문했었고, 오랜만에 다시 찾았습니다. 카페 모습을 하고 있지만, 비영리 단체로 바로 뒤 사찰 영선사에서 운영하고 있고, 기부금을 받아서 복지사업을 하고 있는 곳입니다. 여기는 사람들이 많이 왕래하는 곳이 아니라 아는 사람들만 간간히 들려서 차 한잔 하고 갑니다. 운영하는 분들도 직원이 아닌 영선사의 보살님들입니다. 정식 카페로 운영하지 않아, 메뉴판은 있지만, 가격..

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 나영왕돈까스-왕돈까스.김치찌개.훌륭한밑반찬(서구.도마동.배재대후문)

20210913 대전 배재대학교 후문에 위치한 나영돈까스는 아주 유명한 곳입니다. 가격 저렴하고 양 많고, 밑반찬도 남다른 곳으로 일부러 찾아가서 식사하는 곳입니다. 점심시간쯤 갔는데, 홀에는 손님들이 가득하네요. 빈자리 찾아서 앉았습니다. 메뉴판을 보면, 분식집 메뉴입니다. 가격 대비 전부 괜찮은 곳인데, 상호가 대표 메뉴라 생각하고, 왕돈까스를 주문했습니다. 김치찌개도 같이 주문했고요. 다른 종류의 음식을 더 주문하고 싶었지만, 양이 많다는 것을 알고 있어서 다음을 기약했습니다. 왕돈까스, 김치찌개, 공기밥 반찬은 셀프로 가져와서 먹으면 됩니다. 종류가 10가지가 넘습니다. 사진 밖에도 몇 가지 다른 반찬들이 있습니다. 9가지의 반찬을 가져오기는 했는데, 같이 담은 것도 있고, 안 가져온 것도 있습니..