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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 해물너찜했어-오므라이스(중구.용두동)

20211117 20211130 20220105 20220119 20220509 큰길 안쪽, 골목에 위치한 식당입니다. 식당 상호만 봐서는 해물찜, 아귀찜 같은 무거운 요리들을 하는 식당으로 보입니다. 그런데, 외부에 있는 메뉴판을 잘 보면, 점심메뉴로 분식집에 있을 법한 음식들이 보여서 혼밥 하러 우연히 방문하게 되었네요. 평상시에는 절대로 들어가지 않을 골목이었는데, 큰길로만 지나다니던 곳이라서 더 가기 어려웠던 곳이었는데, 정말 우연히 다른 것 찾으러 골목으로 잘못 들어갔다가 발견해서 식사를 하고 왔습니다. 식당 내부의 모습입니다. 테이블은 사진에 보이는 것이 전부이고, 점심시간에 나 혼자 밥 먹었습니다. 메뉴의 대부분은 해물관련 음식들인데, 저녁에 술안주로 괜찮은 것들이고, 식사와는 거리가 있어보..

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일상다반사/불꽃놀이.Fireworks 하이원불꽃쇼(20220505.06.07)

20220505 20220506 20220507 코로나가 창궐하면서, 중단되었던 강원랜드 하이원불꽃쇼가 다시 시작했습니다. 해발 800m의 불꽃놀이현장에서 보이는 앞산의 풍경은 연한색과 짙은색의 초록이 어우러져 너무 이쁜모습을 보여줍니다. 고도가 높은만큼 파란하늘도 짙고 깊게 보입니다. 2년 동안 불꽃놀이 작업현장은 많은 변화가 있었습니다. 루지공사 현장으로 변해있었고, 2년 만의 작업 시작이라 해야 할 일들이 많았습니다. 불꽃놀이 세팅 작업뿐 아니라, 설치장소의 정비, 작업공간 확보, 주변정리 같은 부가적인 일들이 많아서 첫날은 끊임없이 밤이 되도록 일을 했네요. 5월5일, 5월6일, 5월7일 3일 연속으로 불꽃쇼를 진행했는데, 마지막 날이 되어 작업하던 장치 중 단발의 일부 사진 한 장만 찍어서 남겼..

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지구별음식이야기/강원도먹거리 [영월식당] 용짬뽕(강원도.쌍용리)

20220506 제천에서 강원도 정선으로 가던 국도변에 있는 용짬뽕 식당입니다. 매주 월요일 쉬는 날입니다. 많은 손님들이 식사를 하고 있었습니다. 주로 짜장면을 많이 먹고 있었는데, 나는 용짬뽕을 주문했습니다. 해물이 많이 들어갔다고 해서 주문했네요. 홍합이 가득 들어있어서 홍합부터 껍데기와 분리를 했습니다. 그런데, 제일 위에 팽이버섯 생것은 왜 올려놓았는지 궁금하네요. 그냥 생으로 먹기는 했는데, 생으로 먹어도 문제없기는 하지만 보통 익혀서 먹던 것이라 뭔가 어색하네요. 홍합 껍데기를 분리하고 나서 홍합들과 짬뽕면을 먹기 시작했습니다. 개인적으로 해물이 많은 짬뽕은 좋아하는데, 홍합은 적당히 들어있으면 하는 생각입니다. 홍합 건지고 먹다가 면을 먹으려면, 면이 불거나 해서 불편한 부분이 있습니다. ..

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 한밭신화수산-강도다리새꼬시.멍게.해삼.매운탕(대덕구.오정동)

20220503 대전에 수산물을 먹을 수 있는 몇 곳의 큰 회센터 같은 곳들이 있는데, 한밭신화수산은 오정동 대전천변에 있습니다. 평상시 잘 지내고 있는 형님 하고, 저녁을 먹으러 왔습니다. 오늘은 뭐 먹을까 고민하다가, 수산물 쪽에 의견이 모아져서 왔네요. 1층은 활어들이 있는 수족관이 있습니다. 사진에 보이는 것만큼 공간이 더 있습니다. 꽤 넓은 곳에 여러 수산업체가 있습니다. 봉지에 담겨 있는 해삼, 멍게도 하나씩 주문했고, 강도다리 새꼬시를 먹기로 하고, 먼저 결제를 했고, 2층의 식당으로 올라갔습니다. 건물 길이만큼 테이블들이 있어서 정말 많은 사람들이 식사 중입니다. 상차림이 1인 5,000원입니다. 사진의 음식들 외에 추가로 몇 가지가 더 나와서 아래에 개별 사진으로 추가했습니다. 계란찜까지..