17 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수.비빔밥(유성구.어은동)

20220510 20220208 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수(유성구.어은동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9828 20220510 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수.비빔밥(유성구.어은동) - https://blog.daum.net/chulinbone/10054 대전시 유성구청 근처에 있는 얼큰이칼국수를 먹을 수 있는 식당입니다. 지난번에 와서 잘 먹고 갔었는데, 오늘 또 오게 되었네요. 무겁게 느껴지는 음식들도 있지만, 점심때 먹을 수 있는 가벼운 비용으로 먹을 수 있는 음식들도 있습니다. 실내 사진은 지난번에 찍은 것 추가했습니다. 앉을 수 있는 방석 자리와, 의자가 있는 테이블이 있는 공간으로 나누어져 있습니다. 김치와 무생채가 가득 담겨진 반찬 그릇..

13 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 해물너찜했어-오므라이스(중구.용두동)

20211117 20211130 20220105 20220119 20220509 큰길 안쪽, 골목에 위치한 식당입니다. 식당 상호만 봐서는 해물찜, 아귀찜 같은 무거운 요리들을 하는 식당으로 보입니다. 그런데, 외부에 있는 메뉴판을 잘 보면, 점심메뉴로 분식집에 있을 법한 음식들이 보여서 혼밥 하러 우연히 방문하게 되었네요. 평상시에는 절대로 들어가지 않을 골목이었는데, 큰길로만 지나다니던 곳이라서 더 가기 어려웠던 곳이었는데, 정말 우연히 다른 것 찾으러 골목으로 잘못 들어갔다가 발견해서 식사를 하고 왔습니다. 식당 내부의 모습입니다. 테이블은 사진에 보이는 것이 전부이고, 점심시간에 나 혼자 밥 먹었습니다. 메뉴의 대부분은 해물관련 음식들인데, 저녁에 술안주로 괜찮은 것들이고, 식사와는 거리가 있어보..

13 2022년 05월

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지구별음식이야기/강원도먹거리 [제천식당] 제천송학휴게소-뚝배기비빔밥(송학면)

20220508 20180513-20181209 [제천식당] 휴.제천송학휴게소-돌솥비빔밥.제육볶음.물막국수 외 여러가지 - http://blog.daum.net/chulinbone/7201 20190331-20200202 [제천식당] 휴.제천송학휴게소-돌솥비빔밥.[▶]메밀막국수. 외 여러가지 - http://blog.daum.net/chulinbone/7742 20220508 [제천식당] 제천송학휴게소-뚝배기비빔밥(송학면) - https://blog.daum.net/chulinbone/10052 강원도 정선에서 제천으로 한 시간 정도 가면 만날 수 있는 제천송학휴게소 입니다. 국도변에 있습니다. 2년 전에 일하러 다닐 때, 매주 식사를 했던 곳으로 2년 만에 다시 찾아갔습니다. 즉석 제면 하는 막국수도 ..

13 2022년 05월

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13 2022년 05월

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지구별음식이야기/강원도먹거리 [영월식당] 용짬뽕(강원도.쌍용리)

20220506 제천에서 강원도 정선으로 가던 국도변에 있는 용짬뽕 식당입니다. 매주 월요일 쉬는 날입니다. 많은 손님들이 식사를 하고 있었습니다. 주로 짜장면을 많이 먹고 있었는데, 나는 용짬뽕을 주문했습니다. 해물이 많이 들어갔다고 해서 주문했네요. 홍합이 가득 들어있어서 홍합부터 껍데기와 분리를 했습니다. 그런데, 제일 위에 팽이버섯 생것은 왜 올려놓았는지 궁금하네요. 그냥 생으로 먹기는 했는데, 생으로 먹어도 문제없기는 하지만 보통 익혀서 먹던 것이라 뭔가 어색하네요. 홍합 껍데기를 분리하고 나서 홍합들과 짬뽕면을 먹기 시작했습니다. 개인적으로 해물이 많은 짬뽕은 좋아하는데, 홍합은 적당히 들어있으면 하는 생각입니다. 홍합 건지고 먹다가 면을 먹으려면, 면이 불거나 해서 불편한 부분이 있습니다. ..

13 2022년 05월

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지구별음식이야기/강원도먹거리 [정선식당] 엄니밥상-고등어구이백반.7000원백반(강원도.고한읍)

20220504 20220507 강원도 정선군 고한읍은 하이원리조트(강원랜드) 아래에 있는 동네로 코로나전에도 시즌 때 빼고는 조용한 동네인데, 코로나 규제가 풀리기는 했지만, 여전히 조용한 상태를 유지하고 있었고, 2년전에 없었던 밥집이 있어서 며칠간 식사를 할 수 있었습니다. 강원래드 카지노에서 제공해주는 쿠폰 같은 콤프도 사용가능합니다. 새벽 5시부터 영업합니다. 예전에 다른 식당이었던 기억이 있던 곳이네요. 다양한 한식 메뉴로 구성된 음식들은 다 맛있어 보입니다. 일행이 나 포함 3명이었고, 고등어구이백반을 주문했습니다. 반찬들도 잘 나옵니다. 고등어가 실하게 두툼해서 먹을 것이 많았습니다. 첫 방문에서 잘 먹고 왔습니다. 20220507 며칠 뒤, 재방문인데, 오늘은 아침식사입니다. 백반을 주문..

13 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 한밭신화수산-강도다리새꼬시.멍게.해삼.매운탕(대덕구.오정동)

20220503 대전에 수산물을 먹을 수 있는 몇 곳의 큰 회센터 같은 곳들이 있는데, 한밭신화수산은 오정동 대전천변에 있습니다. 평상시 잘 지내고 있는 형님 하고, 저녁을 먹으러 왔습니다. 오늘은 뭐 먹을까 고민하다가, 수산물 쪽에 의견이 모아져서 왔네요. 1층은 활어들이 있는 수족관이 있습니다. 사진에 보이는 것만큼 공간이 더 있습니다. 꽤 넓은 곳에 여러 수산업체가 있습니다. 봉지에 담겨 있는 해삼, 멍게도 하나씩 주문했고, 강도다리 새꼬시를 먹기로 하고, 먼저 결제를 했고, 2층의 식당으로 올라갔습니다. 건물 길이만큼 테이블들이 있어서 정말 많은 사람들이 식사 중입니다. 상차림이 1인 5,000원입니다. 사진의 음식들 외에 추가로 몇 가지가 더 나와서 아래에 개별 사진으로 추가했습니다. 계란찜까지..

12 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 황제장어나라.무한리필25000원(중구.유천동)

20220502 전에 아주 넓은 불판이 있던 대패삼겹살 식당이었는데, 주인이 바뀌었고, 식사 메뉴도 바뀌어 지금은 무한리필 장어집이 되었습니다. 지인분과 먹어서 기운 차려보려고 같이 와서 식사를 했습니다. 넓은 공간에 장어를 구워서 먹을 수 있는 테이블들이 많이 준비되어 있었고, 우리들이 들어간 후, 손님들이 많아져서 장사 잘된다 라는 생각을 했네요. 민물장어 무한리필이 1인 25,000원입니다. 식당에 들어가면, 무한리필 가격은 사람 숫자로 선불 계산하고, 식사 중에 먹은 음료, 술은 후불제입니다. 기본적인 반찬들이 몇 가지 나오는데, 깻잎이 있어서 장어의 느끼함을 잡아주는 역할을 잘해주었습니다. 생새우도 있어서 물에 익혀 먹을 수 있게 준비해줍니다. 제일 첫번째 장어는 서빙해준분이 올려주기만 하고 직..

10 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 다전식당-오징어덮밥(중구.대흥동)

20220502 대전 대흥동은 원도심으로 오래된 건물들도 있고, 오래된 식당들도 있는데, 최근에는 많은 부분 새롭게 변화를 하고 있습니다. 다전식당은 오래전부터 장사하던 곳으로 변화하는 주변의 모습과는 다르게 원래의 모습을 가지고 있습니다. 판매하는 음식들은 분식집의 한식 메뉴들입니다. 시내에 있지만, 가격도 저렴한 편이고, 다양한 음식들로 구성이 되어 있습니다. 주변에 중구청도 있고, 의회도 있고, 회사들도 있어서 직장인들이 밥 먹으러 많이 오는 곳입니다. 점심시간 끝날 때쯤 가서 좁은 실내였지만, 한가하게 앉아서 밥 먹을 수 있었습니다. 오징어덮밥이 가끔 먹고 싶어서, 자주 찾는 음식인데, 이곳도 있어서 주문했고, 쟁반 상태로 1인 상을 받았습니다. 약간 매콤한 맛의 오징어덮밥이었습니다. 오징어 식감..

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 벌크커피-인절미컵빙수.딸기품은요거트.양촌리다방커피.아아.(서구.가수원동)

20220430 점심식사를 한 식당 건너편에 파란색으로 강렬한 인상을 주고 있는 카페가 있어서 식사 후 후식으로 음료를 마시러 갔습니다. 파란색과 하얀색의 인테리어는 시원한 느낌으로 다가왔습니다. 앉아서 먹을 수 있는 공간이 있어서 매장 내에서 마시기로 하고, 음료를 주문합니다. 정말 많은 음료들이 있어서, 선택 장애가 올 정도로 고민을 하게 하네요. 같이 있던 남자들 4명이 모두 각각의 음료를 주문했습니다. 인절미컵빙수, 딸기품은요거트 양촌리다방커피, 아이스아메리카노 나는 인절미컵빙수를 먹었는데, 팥도 적당히 들어있고, 작은 알갱이 같은 인절미가 들어있어서 적당히 씹으면서 맛있게 시원하게 먹었습니다.

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 무쇠삼겹-김치전골(서구.도안동)

20220430 이전에 다른 고깃집일 때 많이 왔던 곳인데, 몇 달 만에 방문했더니, 다른 고깃집으로 바뀌어서 영업을 하고 있었습니다. 점심특선 메뉴로 김치전골이 있어서 술 먹은 친구 해장시키려고 점심식사를 했습니다. 메인 메뉴는 몇 가지 안되었습니다. 김치전골이 있어서 먹어보기로 합니다. 고기는 다음에 먹어볼 생각입니다. 점심시간이었지만, 토요일 오후라 그런지 한가한 식당 내부였습니다. 테이블마다 무쇠솥 구이판이 있었는데, 김치전골 주문하니 치워주었습니다. 기본적인 반찬들도 고기 먹을 때 반찬으로 어울리는 것들이었습니다. 김치전골 4인분이 나왔습니다. 잘리지 않은 김치들이 들어있고, 큼직한 고기들도 많이 들어 있었습니다. 모두 가위로 잘라주는 작업을 했습니다. 5종류의 햄, 소시지들도 들어있어서 부대찌..

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 만우정-소불고기한상.수제떡갈비(중구.대흥동)

20220429 얼마 전에 대흥동 골목을 지나가다가 발견했었던 식당입니다. 전에는 파스타 같은 양식을 팔던 곳이라 생각하고 있었는데, 어느 순간 식당이 바뀌었네요. 흑염소 관련 음식들도 판매하는 것으로 보입니다. 소불고기 한상 메뉴가 보여서 혼자 먹을 수 있는지 확인했는데, 혼밥이 가능하고해서 방문했습니다. 식당 입구에는 잘 키운 화분들이 있습니다. 건강해 보여서 보기에도 좋습니다. 주변의 직장인들이 손님들인데, 점심시간 끝날때쯤 방문해서 나 혼자 식사를 할 수 있었습니다. 소불고기 한상을 주문하고, 수제 떡갈비도 추가 주문했습니다. 여러 가지 반찬들과 주문한 음식들이 나왔는데, 혼자 먹기에는 조금 많아 보입니다. 소불고기는 안 짜서 좋았고, 국물이 있는 음식이라 국물까지 떠먹으면서 맛있게 잘 먹었습니다..

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 인더키친-점심특선.목살스테이크샐러드.상하이포크스테이크샐러드.코리안비프스테이크샐러드(서구.둔산동)

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29 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 도도식당- 오늘의백반.제육볶음(중구.대흥동)

20220425 대전 원도심인 대흥동에는 다양한 음식점들이 있고, 예술가들도 활동하는 지역입니다. 그곳에 깔끔한 식당이 하나 있는데, 혼밥이 가능한 곳입니다. 혼자 밥 먹으러 시내 나왔다가 친구 만나서 같이 식사를 하고 왔습니다. 이곳은 매일 한 가지 메뉴만 제공하는 백반 식당으로 정해진 메뉴를 먹는 것으로 선택권 같은것은 없습니다. 인스타그램에서 오늘의 메뉴 내용을 확인할 수 있어서 식당 오기 전 확인 가능합니다. 점심시간이 끝나가는 시간대 였는데, 손님들이 많이 있었습니다. 외부와 내부에 오늘 제공해주는 메뉴가 게시되어 있습니다. 셀프코너에서는 기본 제공되는 반찬들 외에 별도로 준비된 반찬들이 4~5가지 정도 있습니다. 기본 제공된 반찬들이 부족하면, 주방에 요청하면 추가로 제공해줍니다. 친구와 각각..

26 2022년 04월

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 팔로미노-컨트리BAR 가수이정명

20220423 20070601 [대전카페] 팔로미노-컨트리BAR - https://blog.daum.net/chulinbone/2239 20220423 [대전카페] 팔로미노-컨트리BAR 가수이정명 - https://blog.daum.net/chulinbone/10029 팔로미노 카페는 대전 대흥동에서 컨트리가수 이정명 선생님이 40년 동안 운영하고 있는 곳으로 많은 사람들이 다녀간 곳인데, 오래전에 방문했었고, 한동안 못 가고 있었는데, 이곳을 잘 아는 형님들이 이곳이 6월까지만 운영하고 문 닫는다고 해서 오랜만에 다녀왔습니다. 컨트리가수 이정명 블로그 https://blog.daum.net/jimmy1230/ 40년이라는 시간 동안 영업해오던 곳이라 수많은 사람들의 발자취가 있고, 많은 사람들의 추억..