17 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수.비빔밥(유성구.어은동)

20220510 20220208 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수(유성구.어은동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9828 20220510 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수.비빔밥(유성구.어은동) - https://blog.daum.net/chulinbone/10054 대전시 유성구청 근처에 있는 얼큰이칼국수를 먹을 수 있는 식당입니다. 지난번에 와서 잘 먹고 갔었는데, 오늘 또 오게 되었네요. 무겁게 느껴지는 음식들도 있지만, 점심때 먹을 수 있는 가벼운 비용으로 먹을 수 있는 음식들도 있습니다. 실내 사진은 지난번에 찍은 것 추가했습니다. 앉을 수 있는 방석 자리와, 의자가 있는 테이블이 있는 공간으로 나누어져 있습니다. 김치와 무생채가 가득 담겨진 반찬 그릇..

13 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 해물너찜했어-오므라이스(중구.용두동)

20211117 20211130 20220105 20220119 20220509 큰길 안쪽, 골목에 위치한 식당입니다. 식당 상호만 봐서는 해물찜, 아귀찜 같은 무거운 요리들을 하는 식당으로 보입니다. 그런데, 외부에 있는 메뉴판을 잘 보면, 점심메뉴로 분식집에 있을 법한 음식들이 보여서 혼밥 하러 우연히 방문하게 되었네요. 평상시에는 절대로 들어가지 않을 골목이었는데, 큰길로만 지나다니던 곳이라서 더 가기 어려웠던 곳이었는데, 정말 우연히 다른 것 찾으러 골목으로 잘못 들어갔다가 발견해서 식사를 하고 왔습니다. 식당 내부의 모습입니다. 테이블은 사진에 보이는 것이 전부이고, 점심시간에 나 혼자 밥 먹었습니다. 메뉴의 대부분은 해물관련 음식들인데, 저녁에 술안주로 괜찮은 것들이고, 식사와는 거리가 있어보..

13 2022년 05월

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13 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 한밭신화수산-강도다리새꼬시.멍게.해삼.매운탕(대덕구.오정동)

20220503 대전에 수산물을 먹을 수 있는 몇 곳의 큰 회센터 같은 곳들이 있는데, 한밭신화수산은 오정동 대전천변에 있습니다. 평상시 잘 지내고 있는 형님 하고, 저녁을 먹으러 왔습니다. 오늘은 뭐 먹을까 고민하다가, 수산물 쪽에 의견이 모아져서 왔네요. 1층은 활어들이 있는 수족관이 있습니다. 사진에 보이는 것만큼 공간이 더 있습니다. 꽤 넓은 곳에 여러 수산업체가 있습니다. 봉지에 담겨 있는 해삼, 멍게도 하나씩 주문했고, 강도다리 새꼬시를 먹기로 하고, 먼저 결제를 했고, 2층의 식당으로 올라갔습니다. 건물 길이만큼 테이블들이 있어서 정말 많은 사람들이 식사 중입니다. 상차림이 1인 5,000원입니다. 사진의 음식들 외에 추가로 몇 가지가 더 나와서 아래에 개별 사진으로 추가했습니다. 계란찜까지..

12 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 황제장어나라.무한리필25000원(중구.유천동)

20220502 전에 아주 넓은 불판이 있던 대패삼겹살 식당이었는데, 주인이 바뀌었고, 식사 메뉴도 바뀌어 지금은 무한리필 장어집이 되었습니다. 지인분과 먹어서 기운 차려보려고 같이 와서 식사를 했습니다. 넓은 공간에 장어를 구워서 먹을 수 있는 테이블들이 많이 준비되어 있었고, 우리들이 들어간 후, 손님들이 많아져서 장사 잘된다 라는 생각을 했네요. 민물장어 무한리필이 1인 25,000원입니다. 식당에 들어가면, 무한리필 가격은 사람 숫자로 선불 계산하고, 식사 중에 먹은 음료, 술은 후불제입니다. 기본적인 반찬들이 몇 가지 나오는데, 깻잎이 있어서 장어의 느끼함을 잡아주는 역할을 잘해주었습니다. 생새우도 있어서 물에 익혀 먹을 수 있게 준비해줍니다. 제일 첫번째 장어는 서빙해준분이 올려주기만 하고 직..

10 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 다전식당-오징어덮밥(중구.대흥동)

20220502 대전 대흥동은 원도심으로 오래된 건물들도 있고, 오래된 식당들도 있는데, 최근에는 많은 부분 새롭게 변화를 하고 있습니다. 다전식당은 오래전부터 장사하던 곳으로 변화하는 주변의 모습과는 다르게 원래의 모습을 가지고 있습니다. 판매하는 음식들은 분식집의 한식 메뉴들입니다. 시내에 있지만, 가격도 저렴한 편이고, 다양한 음식들로 구성이 되어 있습니다. 주변에 중구청도 있고, 의회도 있고, 회사들도 있어서 직장인들이 밥 먹으러 많이 오는 곳입니다. 점심시간 끝날 때쯤 가서 좁은 실내였지만, 한가하게 앉아서 밥 먹을 수 있었습니다. 오징어덮밥이 가끔 먹고 싶어서, 자주 찾는 음식인데, 이곳도 있어서 주문했고, 쟁반 상태로 1인 상을 받았습니다. 약간 매콤한 맛의 오징어덮밥이었습니다. 오징어 식감..

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 무쇠삼겹-김치전골(서구.도안동)

20220430 이전에 다른 고깃집일 때 많이 왔던 곳인데, 몇 달 만에 방문했더니, 다른 고깃집으로 바뀌어서 영업을 하고 있었습니다. 점심특선 메뉴로 김치전골이 있어서 술 먹은 친구 해장시키려고 점심식사를 했습니다. 메인 메뉴는 몇 가지 안되었습니다. 김치전골이 있어서 먹어보기로 합니다. 고기는 다음에 먹어볼 생각입니다. 점심시간이었지만, 토요일 오후라 그런지 한가한 식당 내부였습니다. 테이블마다 무쇠솥 구이판이 있었는데, 김치전골 주문하니 치워주었습니다. 기본적인 반찬들도 고기 먹을 때 반찬으로 어울리는 것들이었습니다. 김치전골 4인분이 나왔습니다. 잘리지 않은 김치들이 들어있고, 큼직한 고기들도 많이 들어 있었습니다. 모두 가위로 잘라주는 작업을 했습니다. 5종류의 햄, 소시지들도 들어있어서 부대찌..

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 만우정-소불고기한상.수제떡갈비(중구.대흥동)

20220429 얼마 전에 대흥동 골목을 지나가다가 발견했었던 식당입니다. 전에는 파스타 같은 양식을 팔던 곳이라 생각하고 있었는데, 어느 순간 식당이 바뀌었네요. 흑염소 관련 음식들도 판매하는 것으로 보입니다. 소불고기 한상 메뉴가 보여서 혼자 먹을 수 있는지 확인했는데, 혼밥이 가능하고해서 방문했습니다. 식당 입구에는 잘 키운 화분들이 있습니다. 건강해 보여서 보기에도 좋습니다. 주변의 직장인들이 손님들인데, 점심시간 끝날때쯤 방문해서 나 혼자 식사를 할 수 있었습니다. 소불고기 한상을 주문하고, 수제 떡갈비도 추가 주문했습니다. 여러 가지 반찬들과 주문한 음식들이 나왔는데, 혼자 먹기에는 조금 많아 보입니다. 소불고기는 안 짜서 좋았고, 국물이 있는 음식이라 국물까지 떠먹으면서 맛있게 잘 먹었습니다..

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 인더키친-점심특선.목살스테이크샐러드.상하이포크스테이크샐러드.코리안비프스테이크샐러드(서구.둔산동)

20200909 20201020 20201030 20201130 20210120 20210205 20210224 20210423 20210426 20210427 20210430 20210510 20210512 20210514 20210526 20210528 20210709 20210712 20210719 20210730 20210825 20210901 20210922 20211015 20211224 20220228 20220408 20220428 대전시청 근처, 오페라웨딩홀 옆 건물에 있는 인더키친 식당에 왔습니다. 이곳에 점심특선으로 먹을 수 있는 몇가지 음식들을 혼밥이 가능하다는 것을 알게 되었고, 오늘 점심은 이곳에서 혼자 맛있게 잘 먹어보려고 합니다. 주차장은 웨딩홀과 같이 있어서 넓어서 불편함은..

29 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 도도식당- 오늘의백반.제육볶음(중구.대흥동)

20220425 대전 원도심인 대흥동에는 다양한 음식점들이 있고, 예술가들도 활동하는 지역입니다. 그곳에 깔끔한 식당이 하나 있는데, 혼밥이 가능한 곳입니다. 혼자 밥 먹으러 시내 나왔다가 친구 만나서 같이 식사를 하고 왔습니다. 이곳은 매일 한 가지 메뉴만 제공하는 백반 식당으로 정해진 메뉴를 먹는 것으로 선택권 같은것은 없습니다. 인스타그램에서 오늘의 메뉴 내용을 확인할 수 있어서 식당 오기 전 확인 가능합니다. 점심시간이 끝나가는 시간대 였는데, 손님들이 많이 있었습니다. 외부와 내부에 오늘 제공해주는 메뉴가 게시되어 있습니다. 셀프코너에서는 기본 제공되는 반찬들 외에 별도로 준비된 반찬들이 4~5가지 정도 있습니다. 기본 제공된 반찬들이 부족하면, 주방에 요청하면 추가로 제공해줍니다. 친구와 각각..

26 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 이조식당-무쇠솥영양밥.17찬.된장찌개(중구.산성동)

20220423 2011~2013 [대전맛집] 이조식당-옛날무쇠솥영양밥 - http://blog.daum.net/chulinbone/780(이조식당에 대한 자세한 이야기들) 20140416 [대전맛집] 이조식당-한방닭백숙.무쇠솥영양밥.민들레액기스.산야초액기스 - http://blog.daum.net/chulinbone/3484 20140420 [대전맛집] 이조식당-한방닭백숙(메뉴에 없는 음식)-중구.산성동 - http://blog.daum.net/chulinbone/3493 20140612 [대전맛집] 이조식당-김치찌개.무쇠솥영양밥(중구.산성동) - http://blog.daum.net/chulinbone/3698 20140722 [대전맛집] 이조식당-갈치조림.무쇠솥영양밥.숭늉.능마(중구.산성동) - h..

24 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 여수게장백반-돌게장정식(서구.내동)

20220210 20220422 대전에 여수게장백반이라는 상호를 가지고 있는 식당이 2곳 있는데, 다른 곳에 식당과 어떤 관계인지 모르지만, 메뉴 구성이 비슷하지만, 여기가 조금 더 좋은 느낌을 받았습니다. 여기는 아는분의 사무실이 인근에 있어서 괜찮다고 밥 먹으러 가자고 해서 걸어서 다녀왔습니다. 식당 앞은 주차가 불가능한 대로변이고 초등학교 주변이라 뒤쪽의 주차장을 이용하는 것을 추천드립니다. 12시 직전에 방문해서 아직 손님들이 얼마 없을 때 자리를 잡고 앉아서 돌게장정식을 주문했습니다. 꽃게장정식도 먹어보고 싶었지만, 돌게장정식으로도 충분하지~라는 생각입니다. 제일 먼저 뜨거운 숭늉을 제공해줍니다. 밥 먹기 전에 숭늉 마시는 것이 마음에 듭니다. 조금 후, 한 상 차려졌습니다. 반찬이 14가지 정..

24 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 롯데리아-불고기버거(중구.중촌동)

20200211 20201015 20210204 20210606 20210723 20210920 20211010 20220118 20220421 롯데리아 대전 중촌점 집에 가다가 간단하게 식사를 해결할 때 한 번씩 들러서 잘 먹고 갑니다. 롯데리아에서는 불고기버거셋트만 먹게 됩니다. 20201015 롯데리아 대전 중촌점 내부입니다. 내가 보통 혼자서 주문해서 먹는 메뉴 불고기버거, 롱치즈스틱, 치킨너겟, 콜라 케찹, 스위트앤샤워 20210204 이전과 같은 메뉴 구성입니다. 보통 혼자 먹게 되면, 이 구성으로 먹고 있습니다. 20210606 오늘 늦은 저녁 먹으러 롯데리아에 왔는데, 창밖으로 세차하고 온 내차가 보이네요. 늘 먹던 불고기버거와 쉑쉑치킨(?)이었던가.. 가루 뿌려서 먹는 것도 하나 주문해서..

11 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 짱구네분식-떡볶이.튀김.떡꼬치(서구.복수동)

20220406 점심을 먹으려고 찾다 보니, 분식집이 보여서 오늘은 떡볶이랑 튀김이랑 먹기로 합니다. 세워져 있는 간판만 있느 골목 안에 있는 분식집입니다. 안쪽에 앉아서 먹을 수 있는 공간이 있고, 입구 쪽은 주방이 있습니다. 슬러시도 있었는데, 이거는 먹어볼 생각을 안 했네요. 분식집답게 많은 메뉴들이 있었는데, 입맛이 없다는 생각으로 떡볶이, 튀김, 떡꼬치만 주문해서 먹기로 합니다. 많이 못 먹는다고 적당히 담아 달라고 했습니다. 요즘은 이상하게도 입맛이 덜해서 음식 먹는 게 많이 적어졌네요. 그래서, 떡볶이 같은 것으로 간단하게 식사를 하기도 합니다. 새우튀김, 고구마튀김, 야채튀김 3종류를 주문했었고, 추가로, 김말이와 오징어튀김도 주문했습니다. 모두 수제로 만드는 튀김이라 맛있네요. 오징어는 ..

11 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 대구아구찜한식-대구뽈탕.동태찌개.낙지볶음(서구.변동)

20220406 20220407 아는 형님들과 일이 있어서 같이 일하고, 저녁 사준다고 해서 밥 먹으러 왔습니다. 변동 골목안에 있는 식당인데, 뽈탕 시원하게 잘한다고 몇 번 먹었는데, 좋다고 데리고 왔습니다. 술 한잔 하기 좋은 분위기가 식당 내부입니다. 나는 술을 안먹지만, 다른 형님들은 술 한잔씩 하셨는데, 반찬이나 음식들이 술안주 같습니다. 대구뽈탕 4인분 주문했습니다. 반찬은 5가지가 나왔습니다. 반찬이 집에서 먹는 것 같은 퀄리티를 가지고 있어서 반찬만으로도 밥을 먹을 수 있을 것 같습니다. 밥 한공기씩 받아서 먹었습니다. 대구뽈탕에 고니도 많이 넣어주셨습니다. 양은그릇에 가득 담아서 나왔고, 테이블에서 또 한 번 끓여서 먹었습니다. 대구의 두툼한 고기가 입안 가득 채워주어 맛있게 먹을 수 있..

09 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 오늘도든든-고기반상.고기많이+콜라(KAIST.카이마루N11)

20220405 카이스트의 구내식당은 일반인들에게도 유명한 곳인데, 벚꽃 구경하러 가서 점심밥도 먹고 왔습니다. 카이마루는 M11번 건물이고, 내부에 여러 개의 식당과 카페 등이 있습니다. 휴게소 식당처럼 중앙에는 넓은 공간에 테이블과 의자들이 가득했고, 주변으로 여러개의 식당들이 있습니다. 그중에 한식을 판매하는 오늘도든든에 왔습니다. 모형으로 판매하는 음식이 전시되어 있습니다. 대표 메뉴처럼 보이는 고기반상을 주문하려 합니다. 식당마다 무인키오스크가 있어서 주문을 할 수 있습니다. 카드결재로 학생, 일반인 상관없이 구매 가능합니다. 메뉴 중 상위 가격인 6,000원의 고기반상에 + 1,000원으로 고기추가 + 700원으로 콜라도 하나 주문했습니다. 반찬도 셀프로 직접 가져다 먹습니다. 고기반상+고기추..