26 2022년 04월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [공주식당] 금성삼계탕(중동골목147.먹자1길)

20220423 공주에 사는 것이 아니라, 아는 곳이 아닌 곳에 내비게이션 보고 찾아갔는데, 공주의 오래된 원도심의 골목이라고 보입니다. 일방통행 골목 안쪽에는 공영주차장이 있었고, 골목 양쪽에는 오래된 식당들이 있었습니다. 주차장 바로 옆에 금성삼계탕이 있었습니다. 오래된 골목의 식당들은 옛 건물을 그대로 유지하고 있는 곳들도 있었는데, 금성삼계탕은 새로 지은 건물에서 장사를 하고 있었습니다. 의자가 있는 테이블과 방으로 되어 있었고, 깨끗한 상태로 깔끔한 분위기였습니다. 삼계탕 맛집이라는 것을 보여주듯 메뉴는 삼계탕 하나만 있습니다. 반찬이 여러 가지 나옵니다. 사진은 못 찍었는데, 오이를 얇게 썰어서 절여놓은 것도 나왔습니다. 뚝배기에 닭 한 마리가 온전히 들어있는 삼계탕이 뜨겁게 나와서 잘 먹었습..

09 2022년 04월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [공주식당] 온천손칼국수-얼큰이민물새우칼국수.만두(반포면.온천리)

20220402 오늘 점심은 아는 형님네 가족과 같이 삼겹살 구워먹을려고 했는데, 그 형님의 지인이 나타나서, 해장해야 한다고, 맛있는 얼큰한칼국수 있다고, 같이 가자고 해서 어쩌다 보니 모두 같이 다녀왔습니다. 저는 처음 오는 곳인데, 다른 사람들은 다 알고 있는 유명한 곳이었네요. 점심시간에 갔는데, 대기하는 사람들도 많았고, 은행처럼 번호표 뽑아서 대기합니다. 순서가 되면 번호가 띵똥~ 소리와 함께 표시됩니다. 번호표당 4명 이내로 인원수 제한도 있고요. 우리 일행은 6명이라서 번호포 2장을 뽑았습니다. 들어갔을 때, 테이블도 따로따로 앉았고요. 메뉴는 총 5가지 있는데, 대표메뉴들이 밀가루 음식인 칼국수 종류입니다. 얼큰이민물새우칼국수 먹으러 사람들이 이곳을 찾는다고 합니다. 화요일은 쉬는날이고,..

03 2022년 03월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 코카콜라디자인창고 과일가게(문의IC근처)

20220227 문의 IC 근처의 식당에 밥 먹으러 가다가 보게 된 창고형 건물이 코카콜라 컨셉이라 관심이 생겨서 식사 마치고 찾아갔습니다. 자전거도로 및 산책로의 시작점에 위치하고 있는데, 카페인지, 식당인지 궁금했습니다. 미국영화 같은 곳에서 황량한 사막에 지어진 건물 같은 느낌으로, 한국적인 디자인은 아니었습니다. 건물만 봐서는 미국의 시골마을 어딘가 있는 것처럼 보입니다. 내부는 한 공간으로 된 구조로, 카페도 아니고, 식당도 아닌, 이름없는 과일가게입니다. 이곳이 만들어진지 얼마 안 된 것 같은데, 손님들이 카페인지 알고, 찾아오는 경우가 많아서, 간단하게 대추차를 난로에서 끓이다가 그냥 무료로 준다고 하네요. 대청호가 있는 문의 근처 카페들이 카페 허가가 안 나서 불법으로 운영하고 있는 곳이 ..

03 2022년 03월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [청주식당] 참살이콩이야기-콩이야기정식(문의IC인근)쿠폰사용

20220227 20201226 [청주식당] 참살이콩이야기-콩이야기정식(문의면) - https://blog.daum.net/chulinbone/8826 20210829 [청주식당] 참살이콩이야기-콩이야기정식(문의IC인근) - https://blog.daum.net/chulinbone/9437 20220227 [청주식당] 참살이콩이야기-콩이야기정식(문의IC인근)쿠폰사용 - https://blog.daum.net/chulinbone/9885 작년 8월에 조카랑 식사하러 와서 그 이전에 올렸던 게시물 덕에 받았던 콩이야기 2인식사권 유효기간이 만료되기 전에 식사를 하려고 일부러 찾아왔습니다. 매월 둘째 주, 넷째 주 월요일이 쉬는 날인데, 내일이 넷째 주 월요일이라 오늘이 유효기간의 마지막 날이라는 상황이라 ..

27 2022년 02월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [금산식당] 마당있는집-한정식.특(금산읍.중도리)

20220221 인터넷 검색으로 찾은 식당입니다. 금산에서 이미 유명한 식당인데, 금산 사람이 아니다 보니 처음 방문했습니다. 맛집이다.라는 느낌의 외형을 가지고 있는 식당입니다. 메뉴는 한정식이 대표 메뉴이고, 다른 메뉴들도 몇 가지 있습니다. 마당있는집 상호처럼 마당이 있습니다. 주변은 아파트도 보이고, 도심 속 다른 세상 같은 모습을 보여줍니다. 점심시간 끝날 때쯤 도착했는데, 미리 전화해서 확인해서 식사를 할 수 있었습니다. 브레이크 타임에 맞물릴 뻔했다고 하네요. 손님들은 식사 다 마치고 저녁 장사하려고 준비하는 과정이었다고 합니다. 한정식 특을 주문했고, 한상 가득 받았습니다. 푸짐하게 다양한 음식을 먹을 수 있었습니다. 새우버터구이는 나중에 나왔습니다. 이것저것 많은 것들을 먹었습니다. 가끔..

16 2022년 02월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [청주식당] 고래부대찌개-수제햄고래꽃부대찌개(오창읍.창리)

20220214 오창에 일이 있어서 왔다가 늦은 저녁 먹으러 근처 맛집들을 찾아보았는데, 고래부대찌개가 수제햄부대찌개라고 해서 관심 생겨 찾아왔습니다. 전화로 문의해서 1인분도 가능한 것을 확인했습니다. 겨울비가 내리는 밤이라 부대찌개는 괜찮은 선택이었습니다. 평상시 사람이 많은지, 대기표 끊어주는 기기도 있네요. 실내는 밝고, 깨끗했습니다. 오늘 겨울비가 내리고, 식당 주변이 깜깜해서 식당 내부는 대조적이었습니다. 주방 앞에 셀프코너가 있어서, 추가로 반찬이나, 면사리, 밥을 가져다 먹을 수 있습니다. 수제햄 만들어서 부대찌개 파는 곳이라, 입구 옆에는 수제햄들을 전시 판매하고 있었습니다. 그냥 봐도 고급스럽네요. 사장님인 듯, 수제햄 만드는 모습을 정성이 들어간다는 느낌으로 사진에 담아서 걸어 놓았습..

14 2022년 02월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [청주식당] 표가네명품순두부.만두(오창읍.창리)

20220211 지인의 안내를 받고 찾아간 명품순두부입니다. 주변이 도로공사를 하고 있어서 많이 혼잡스러웠고, 또, 퇴근시간이라 차들이 아주 많았습니다. 식당은 깨끗하고 깔끔한 느낌입니다. 유명한 곳이라 그런지 손님들이 많았습니다. 순두부 종류가 14가지입니다. 매운 것, 하얀 것으로 나누면 28가지가 되네요. 선택장애 올 것 같았는데, 일행분이 기본인 명품순두부를 선택해주어 더 이상 고민을 안 할 수 있었습니다. 명품순두부 2인분 주문해서 받았습니다. 기본 반찬은 6가지가 나옵니다. 순두부찌개 먹는데, 충분한 반찬들이네요. 모자라면 더 먹을 수 있습니다. 순두부에 넣어서 먹는 날달걀도 줍니다. 만두도 고기반, 김치반 한 접시 주문했습니다. 순두부에 넣어서 먹는 것도 괜찮았습니다. 명품순두부입니다. 칼칼..

06 2022년 02월

06

지구별음식이야기/충청도먹거리 [계룡식당] 대감돌솥우렁쌈밥(엄사면.엄사리)

20220205 계룡시에 있는 우렁쌈밥집입니다. 반찬 잘 나오고, 돌솥밥이 나와서 내가 좋아하는 누룽지도 먹을 수 있는 그런 식당인데, 손님들이 많은 유명한 곳입니다. 사촌형이 괜찮다고 데리고 와서 점심 먹었습니다. 입구로 들어서면, 식사하는 공간이라기보다 가정집 거실 같은 공간이 나오고, 이곳에서 방역 관련 QR체크하고 방으로 안내받았습니다. 돌솥우렁쌈밥을 2인분 주문했습니다. 우렁쌈밥, 게장정식만 취급합니다. 안내받은 방은 모두 비슷한 구조로, 이런 방이 3~4개 정도 되는 것 같습니다. 쌈야채들이 나왔습니다. 야채가 많지는 않지만 다양했습니다. 수육 6점 나옵니다. 두툼하게 썰어서 나와 한번 먹을 때마다 씹는 식감은 든든하기는 한데, 숫자가 적기는 하네요. 다른 반찬들도 많고, 밥, 쌈 전부 먹고 ..

19 2022년 01월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [계룡식당] 더하고부대찌개-1인혼밥(금암동)

20220114 20200916 [계룡식당] 더하고부대찌개(금암동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8618 20201216 [계룡식당] 더하고부대찌개.소풍세트(금암동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8806 20220114 [계룡식당] 더하고부대찌개-1인혼밥(금암동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9774 대전에서 제일 가까운 더하고부대찌개식당은 계룡시에 있습니다. 부대찌개가 깔끔하고 맛있어서 가끔 생각나고, 다시 방문하겠다는 생각을 하게 하는 곳이라 오늘 계룡시에 있는 산에 가다가 점심 먹으러 왔습니다. 1인 혼밥으로 부대찌개가 가능하다고 해서 좋았습니다. 식당 오른쪽으로 100M쯤에는 넓은 주차장이 무료개방이..

13 2021년 12월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [공주식당] 피탕김탕-김피탕.탄산음료무한리필(금흥동)

20211208 공주에 있는 퓨전음식점입니다. 공주에 오랜만에 와서 공주에서 먹을만한 음식을 검색하다가 유명 맛집이라고 해서 어떤 음식인지도 모르고 찾아왔습니다. 업종은 중화요리로 구분되어 있었습니다. 맞은편에 작은 주차장도 있습니다. 손님들은 끊임없이 유입되고 있었는데, 배달 주문이 상당이 많았습니다. 배달 라이더분들이 많이 오가는 것을 볼 수 있었습니다. 메인 메뉴들은 일반적인 식사용은 아닌 것 같은 퓨전음식이었고, 만두, 주먹밥 같은 식사용 메뉴도 있었습니다. 다른 테이블들 주문하는 것 보니, 주먹밥 주문해서 주먹밥이랑 탕수육 세트 들을 같이 먹고 있었습니다. 어떤 음식인지도 모르고 와서 주문한 것이 이곳의 대표 메뉴로 제일 잘 나간다는 김피탕입니다. 김치 피자 탕수육의 약자인 듯 보입니다. 탄산음..

03 2021년 12월

03

지구별음식이야기/충청도먹거리 [보령식당] 바다마을-생우럭매운탕(대천동)

20211129 20160803 [보령식당] 바다마을-우럭매운탕.즉석반찬들(대천동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5777 20160927 [보령식당] 바다마을-우럭매운탕.강재미매운탕.즉석반찬들(대천동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5928 20210126 [보령식당] 바다마을-갈치조림.즉석반찬.누룽지(대천동) - https://blog.daum.net/chulinbone/8884 20211129 [보령식당] 바다마을-생우럭매운탕(대천동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9671 약 11개월 만의 방문입니다. 보령, 대천시에 올 일이 거의 없기는 하지만, 어쩌다 한번씩 방문할 일이 있어서 오게 되면, 저는 따라다..

02 2021년 12월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [보령식당] 미세스조김밥명가-해물짬뽕라면.모듬김밥.참치김밥(머드광장회전교차로)

20211128 보령 머드광장 회전교차로 옆에 있는 김밥명가 분식집 입니다. 머드광장에서 행사가 있어서 사람들이 많이 주문하는 관계로 식당에서 일하는 분이 오는 손님들을 다 소화 못시키는 상황에서 대규모 주문 들어가기 전에 먼저 들어가서 주문해서 다행이다 싶었습니다. 키오스크로 주문합니다. 일행들과 같이 해물짬뽕라면, 모듬김밥, 참치김밥을 주문해서 먹었습니다. 식당 내부는 높고 길게 넓었습니다. 메뉴들은 통상적인 분식집의 메뉴와 비슷했습니다. 참치김밥과 모듬김밥. 모듬김밥은 불고기, 김치, 참치가 들어가는데, 참치김밥의 참치와 모듬김밥의 참치가 양이 비슷해서 모듬김밥이 더 맛있다라는 느낌이네요. 참치김밥은 참치 많이 들어간 것을 생각했는데, 먹으면서도 모듬김밥과 자꾸 비교가 되네요. 해물짬뽕라면은 국물이..

02 2021년 12월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [보령식당] 충청도회.조개구이-회덮밥.물회.해물파전(머드먹자골목)

20211128 대천해수욕장과 머드광장 사이에 있는 머드먹자골목에 점심 먹으러 왔습니다. 관광시즌은 아니지만, 많은 식당들이 영업을 하고 있었습니다. 시간이 얼마 없어서 머드광장쪽에서 진입하고 얼마 안가서 있는 식당에 들어갔습니다. 간단하게 먹을 수 있는 것부터 여럿이 같이 먹을 수 있는 것까지 다양하게 준비되어 있습니다. 여기는 보통, 낮보다 밤에 술을 포함해서 판매하는 식당들입니다. 테이블에 앉아서 메뉴판을 보고 주문했습니다. 기본반찬 4가지 나옵니다. 일행 한명은 물회를 주문했습니다. 회가 깍두기 처럼 썰어서 나옵니다. 회덮밥은 야채가 많고, 역시 깍두기처럼 잘린 생선회들이 들어 있습니다. 회덮밥에 밥 넣고, 초장 넣고 잘 비벼서 먹었습니다. 어디서나 먹을법한 회덮밥입니다. 해물파전도 하나 주문했는..

01 2021년 12월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [옥천식당] 찐한식당-생선국수.도리뱅뱅(청산면.삼대천왕)

20211126 옥천 청산면의 유명한 식당입니다. 예전에 여기 말고 다른 곳이 유명해서 찾아와서 식사하고 갔었는데, 오늘은 일찍 문 닫아서 찾다보니, 백종원의 삼대천왕에 나왔던 식당이 있어서 찾아왔습니다. 바로 옆은 공영주차장이라 주차하는 문제는 해결이고요. 매주 월요일 쉬는 날이라 방문할 때 참고하세요. 방도 있고, 홀도 있는데, 홀의 연탄난로 옆 테이블에 앉았습니다. 한쪽에는 어르신들이 식사하고 계셨습니다. 백종원의 삼대천왕에 출연해서 유명해진 곳인가 봅니다. 이전에는 다른 식당이 더 유명했었는데, 최근에는 이곳이 더 유명한 것 같습니다. 대표 메뉴는 생선국수와 도리뱅뱅, 생선튀김이 있습니다. 혼자 왔으니, 생선국수(일반), 도리뱅뱅(소)를 주문했습니다. 김치가 반찬으로 나왔고, 도리뱅뱅이 먼저 나왔..

26 2021년 11월

26

지구별음식이야기/충청도먹거리 [논산식당] 야래향-미니짬뽕.미니탕수육(강경)

20211121 논산시 강경읍에 있는 중국집입니다. 검색하다가 찾은 곳인데, 맛집이라고 리뷰들도 많고, 검색에서 자주 보여서 혼자 점심을 먹기로 하고 방문했습니다. 대표적인 메뉴들인 짜장면, 짬뽕, 탕수육 같은 경우 양에 대해 3가지를 선택할 수 있어서, 혼자서 먹는 것이고, 양이 많지 않아서 제일 적은양인 미니버젼으로 주문했습니다. 미니짬뽕(5,000원), 미니탕수육(8,000원) 겨울에만 먹을 수 있는 짬뽕 종류도 여러가지 있었는데, 오늘은 기본 짬뽕주문했습니다. 내부 공간은 벽을 사이에 두고, 2곳으로 나누어져 있습니다. 점심시간에는 사람들이 많았던 것 같았고, 내가 도착한 시간은 1시30분이 넘어서 한가했습니다. 반찬은 추가로 먹을때는 직접 가져다 먹으면 됩니다. 미니짬뽕입니다. 양은 나에게 적당..

20 2021년 11월

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지구별음식이야기/충청도먹거리 [공주식당] 공산성본가-왕갈비탕.도가니탕(왕릉로)

20211116 공주 공산성이 보이는 원형교차로 옆에 오래전부터 장사를 하고 있었다는 느낌의 식당이 하나 있는데, 공산성본가 라고 합니다. 대전에서 공주로 공주고모님 댁에 방문하러 가족들과 가는길에 들렀습니다. 보통 건물에 입구의 지붕을 만들어 놓아서 다른 식당들과 차별화를 둔 느낌이었습니다. 주로 판매하는 음식들이 한식위주로 왕갈비탕, 도가니탕, 산채비빔밥 등입니다. 포장판매도 많이 하는것 같습니다. 점심시간에 갔는데, 손님들이 많았습니다. 대부분 동네 어르신들인 것 같았고, 관광온 사람들도 일부 보였습니다. 도가니탕입니다. 고모가 주문해서 드셨습니다. 내가 주문한 왕갈비탕 커다란 뼈가 3개 들어 있었는데, 고기를 떼어내고 보니, 고기양이 생각보다 많습니다. 고기를 잘라내라고 집게와 가위를 제공해줍니다..