26 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 우리의오늘-장어덮밥.일본식규동(중구.오류동)

20220511 20220520 집에 가는 길에 잘 안 가게 되는 골목에는 일본 애니메이션이 가득한 곳의 식당이 있다는 것을 최근에 알게 되었고, 점심을 혼자서 먹을 수 있어서 방문했습니다. 큰 사거리, 큰 빌딩 뒤쪽의 작은 골목에 작게 위치한 식당인데, 지나가면서 그냥 보면, 식당인지 모를 정도의 건물입니다. 마당 안쪽 벽면에 이웃집 토토로 애니메이션 그림이 그려져 있고, 출입구 문에도 꼬마 마녀 키키에서 나온 검은 고양이가 꽃다발 안에 있습니다. 일반 주택을 개조해서 만든 식당입니다. 천장을 터서 높게 만들고, 다양한 지브리 스튜디오의 애니메이션 캐릭터들이 곳곳에 숨어있듯 배치되어 있습니다. 일본 다다미방을 재현해놓은 테이블도 있네요. 반찬들은 손님들이 직접 가져다 먹습니다. 마당이 보이는 창이 있는..

26 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 해돈-제육볶음+된장찌개(중구.대흥동)

20220519 20160111 [대전맛집] 해돈-낙지볶음밥.해물냄비(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/5261 20220519 [대전식당] 해돈-제육볶음+된장찌개(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/10071 6년 만의 재방문입니다. 대전의 원도심인 대흥동에 있는 작은 식당으로 중구청 인근에 있습니다. 오래된 곳이라 이 동네에 오래 살아온 사람들이 찾아가는 곳이기도 합니다. 화가 친구의 작품 사진 촬영해주고 밥 얻어먹기로 해서 방문했습니다. 6년 전에 비해 가격은 1,000원이 오르거나 안 오른 메뉴들도 많습니다. 벽면에 붙어있는 제육볶음+된장찌개 8,000원 메뉴를 2인분 주문했습니다. 반찬들과 제육볶음, 된장찌개 나..

26 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 쿠우쿠우-무한리필초밥뷔페(중구.은행동.앤비6층)

20220518 20140925 [대전맛집] 쿠우쿠우-초밥무한리필(중구.은행선화동) - http://blog.daum.net/chulinbone/4007 20141118 [대전맛집] 쿠우쿠우-초밥무한리필(중구.은행선화동) - http://blog.daum.net/chulinbone/4141 20161231 [대전식당] 쿠우쿠우프리미엄-무한리필초밥부페(은행동.앤비6층) - https://blog.daum.net/chulinbone/6095 20220518 [대전식당] 쿠우쿠우-무한리필초밥뷔페(은행동.앤비6층) - https://blog.daum.net/chulinbone/10068 쿠우쿠우 은행점에 온 것이 2016년이라 거의 6년 만에 왔습니다. 그동안 쿠우쿠우는 다른 곳에서도 한 번도 방문한 적 없었습..

26 2022년 05월

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일상다반사/모임.만찬.파티 [먹거리] 점심식사-에어프라이삼겹살.아보카도샐러드.매실차(원도심레츠)

20220517 원도심레츠는 식당이 아니지만, 아는 사람들끼리 모여서 밥 먹는 자리를 자주 만들어서 맛있는 식사를 할 수 있는 공간입니다. 나는 주로 준비된 밥상에 밥 먹으러 가는 역할이네요. 왜가리님이 코스트코에서 저렴하게 판매한다고 에어프라이기를 구입해서 처음 시도한 삼겹살구이를 오늘의 식사로 제공해주었습니다. 삼겹살을 에어프라이기로 구웠는데, 첫번째 보다는 두번째가 더 맛있게 구워진 것 같습니다. 에어프라이기로 만든 삼겹살 구이는 겉바속촉이 딱 맞는 표현입니다. 첫번째 것은 겉이 바삭하다기보다 약간 딱딱했는데, 두번째 추가로 조리할 때는 적당히 잘 구워져서 먹기에 더 좋았습니다. 아보카도 샐러드도 있었고, 항상 다양하고 먹음직한 여러 반찬들이 있습니다. 작은 양파라는데, 양파절임입니다. 짭조름하고 ..

26 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 장가짬봉&수제돈까스(중구.목동)

20220106 20220129 20220516 대전 목동의 선병원 근처에 있는 장가짬뽕&수제돈까스 식당입니다. 인터넷 검색하다가 집에서 가까운 곳이라 조카랑 저녁먹으러 왔습니다. 주차는 건너편 유료주차장에 하거나 주변 골목에 재주껏 해야 합니다. 식당 내부는 긴 구조를 가지고 있고, 여러 손님들이 식사를 하고 있었습니다. 짬뽕 종류와 돈까스종류만 판매하고, 탕수육, 만두가 전부인 곳이라 뭔가 믿음이 가는 전문점 같아 보입니다. 맛집이라고 소문난 곳이라 어느 정도는 맛있을 것이라는 기대는 합니다. 음식 제조에 대한 내용을 각오처럼 적혀 있는 안내판을 봐서는 맛있을 것 같습니다. 공깃밥은 무한리필이 됩니다. 공기밥과 셀프 반찬들 가져올 수 있습니다. 처음부터 셀프로 반찬 가져와야 합니다. 반찬들도 여러 종..

26 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 금수저은수저-꼬막비빔밥(서구.관저동)

20220516 오랜만에 사촌형이랑 밥 먹으려고 만났습니다. 사촌형 사는 동네에 여러 식당 중, 괜찮다고 하는 곳에 갔는데, 사람들이 많습니다. 점심시간만 장사를 하는 곳으로 일요일마다 쉬고, 마지막 토요일도 쉬네요. 손으로 써주는 번호표를 받고 기다리면, 순서에 맞게 번호를 불러줍니다. 식당 내부는 넓고, 쾌적하고, 일하는 분들은 분주히 움직이지만, 친절하다는 느낌을 받았습니다. 메뉴는 꼬막비빔밥과 도토리묵무침 2가지만 있는데, 포장메뉴로 꼬막무침도 있네요. 꼬막비빔밥은 포장이 안된다고 하는데, 상할 수 있어서 그렇다고 합니다. 꼬막비빔밥 먹는 방법에 대한 설명과 식당 운영에 대한 이야기나 재료에 대한 이야기들이 적혀 있습니다. 소품 중에 오래된 벽시계가 있었습니다. 식당 분위기는 좋았습니다. 기본 반..

26 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 해물너찜했어-제육덮밥.오므라이스(중구.용두동)

20220513 20220524 20211117~20220509 [대전식당] 해물너찜했어-제육덮밥(중구.용두동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9636 20220513-20220524 [대전식당] 해물너찜했어-제육덮밥.오므라이스 - https://blog.daum.net/chulinbone/10063 우연히 발견해서 점심 먹으러 자주 찾아간 식당입니다. 간판만 보면 혼자서 먹을 수 없을 것 같은 식당인데, 혼밥이 가능한 가벼운 느낌의 음식들을 먹을 수 있습니다. 점심메뉴는 혼밥이 가능합니다. 골목에 있는 식당이지만, 골목 넘어에는 대로가 있고, 주변에 큰 빌딩들이 있어서 직장인들이 가볍게 식사하러 많이 오고, 동네 주민들도 자주 찾는 곳처럼 보입니다. 이전에는 오므라이스 ..

17 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수.비빔밥(유성구.어은동)

20220510 20220208 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수(유성구.어은동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9828 20220510 [대전식당] 얼큰이와쭈꾸미-얼큰이칼국수.비빔밥(유성구.어은동) - https://blog.daum.net/chulinbone/10054 대전시 유성구청 근처에 있는 얼큰이칼국수를 먹을 수 있는 식당입니다. 지난번에 와서 잘 먹고 갔었는데, 오늘 또 오게 되었네요. 무겁게 느껴지는 음식들도 있지만, 점심때 먹을 수 있는 가벼운 비용으로 먹을 수 있는 음식들도 있습니다. 실내 사진은 지난번에 찍은 것 추가했습니다. 앉을 수 있는 방석 자리와, 의자가 있는 테이블이 있는 공간으로 나누어져 있습니다. 김치와 무생채가 가득 담겨진 반찬 그릇..

13 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 해물너찜했어-오므라이스(중구.용두동)

20211117 20211130 20220105 20220119 20220509 큰길 안쪽, 골목에 위치한 식당입니다. 식당 상호만 봐서는 해물찜, 아귀찜 같은 무거운 요리들을 하는 식당으로 보입니다. 그런데, 외부에 있는 메뉴판을 잘 보면, 점심메뉴로 분식집에 있을 법한 음식들이 보여서 혼밥 하러 우연히 방문하게 되었네요. 평상시에는 절대로 들어가지 않을 골목이었는데, 큰길로만 지나다니던 곳이라서 더 가기 어려웠던 곳이었는데, 정말 우연히 다른 것 찾으러 골목으로 잘못 들어갔다가 발견해서 식사를 하고 왔습니다. 식당 내부의 모습입니다. 테이블은 사진에 보이는 것이 전부이고, 점심시간에 나 혼자 밥 먹었습니다. 메뉴의 대부분은 해물관련 음식들인데, 저녁에 술안주로 괜찮은 것들이고, 식사와는 거리가 있어보..

13 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 한밭신화수산-강도다리새꼬시.멍게.해삼.매운탕(대덕구.오정동)

20220503 대전에 수산물을 먹을 수 있는 몇 곳의 큰 회센터 같은 곳들이 있는데, 한밭신화수산은 오정동 대전천변에 있습니다. 평상시 잘 지내고 있는 형님 하고, 저녁을 먹으러 왔습니다. 오늘은 뭐 먹을까 고민하다가, 수산물 쪽에 의견이 모아져서 왔네요. 1층은 활어들이 있는 수족관이 있습니다. 사진에 보이는 것만큼 공간이 더 있습니다. 꽤 넓은 곳에 여러 수산업체가 있습니다. 봉지에 담겨 있는 해삼, 멍게도 하나씩 주문했고, 강도다리 새꼬시를 먹기로 하고, 먼저 결제를 했고, 2층의 식당으로 올라갔습니다. 건물 길이만큼 테이블들이 있어서 정말 많은 사람들이 식사 중입니다. 상차림이 1인 5,000원입니다. 사진의 음식들 외에 추가로 몇 가지가 더 나와서 아래에 개별 사진으로 추가했습니다. 계란찜까지..

12 2022년 05월

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일상다반사/모임.만찬.파티 [먹거리] 점심식사-삼치구이.가죽나물전.토마토호두달걀샐러드(원도심레츠)

20220503 원도심레츠는 마을기업으로, 점심때, 모일 수 있는 사람들이 함께 하는 점심식사를 계속 진행하고 있는데, 오늘도 풍성하게 맛있는 음식을 준비해서 다녀왔습니다. 삼치구이와 토마토호두달걀샐러드 가죽나물전 잡곡밥 직접 만든 다양한 반찬들 그냥 먹어도 어느 식당 부럽지 않은 맛있고, 특별한 음식들을 먹을 수 있습니다. 준비과정에 참여 못하면, 약간의 비용만 지불하고 먹으면 됩니다. 그 돈은 다음 식사 준비에 사용됩니다. 원도심레츠에서 식사를 하게 되면 항상 맛있는 식사가 됩니다.

12 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 황제장어나라.무한리필25000원(중구.유천동)

20220502 전에 아주 넓은 불판이 있던 대패삼겹살 식당이었는데, 주인이 바뀌었고, 식사 메뉴도 바뀌어 지금은 무한리필 장어집이 되었습니다. 지인분과 먹어서 기운 차려보려고 같이 와서 식사를 했습니다. 넓은 공간에 장어를 구워서 먹을 수 있는 테이블들이 많이 준비되어 있었고, 우리들이 들어간 후, 손님들이 많아져서 장사 잘된다 라는 생각을 했네요. 민물장어 무한리필이 1인 25,000원입니다. 식당에 들어가면, 무한리필 가격은 사람 숫자로 선불 계산하고, 식사 중에 먹은 음료, 술은 후불제입니다. 기본적인 반찬들이 몇 가지 나오는데, 깻잎이 있어서 장어의 느끼함을 잡아주는 역할을 잘해주었습니다. 생새우도 있어서 물에 익혀 먹을 수 있게 준비해줍니다. 제일 첫번째 장어는 서빙해준분이 올려주기만 하고 직..

10 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 다전식당-오징어덮밥(중구.대흥동)

20220502 대전 대흥동은 원도심으로 오래된 건물들도 있고, 오래된 식당들도 있는데, 최근에는 많은 부분 새롭게 변화를 하고 있습니다. 다전식당은 오래전부터 장사하던 곳으로 변화하는 주변의 모습과는 다르게 원래의 모습을 가지고 있습니다. 판매하는 음식들은 분식집의 한식 메뉴들입니다. 시내에 있지만, 가격도 저렴한 편이고, 다양한 음식들로 구성이 되어 있습니다. 주변에 중구청도 있고, 의회도 있고, 회사들도 있어서 직장인들이 밥 먹으러 많이 오는 곳입니다. 점심시간 끝날 때쯤 가서 좁은 실내였지만, 한가하게 앉아서 밥 먹을 수 있었습니다. 오징어덮밥이 가끔 먹고 싶어서, 자주 찾는 음식인데, 이곳도 있어서 주문했고, 쟁반 상태로 1인 상을 받았습니다. 약간 매콤한 맛의 오징어덮밥이었습니다. 오징어 식감..

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 만우정-소불고기한상.수제떡갈비(중구.대흥동)

20220429 얼마 전에 대흥동 골목을 지나가다가 발견했었던 식당입니다. 전에는 파스타 같은 양식을 팔던 곳이라 생각하고 있었는데, 어느 순간 식당이 바뀌었네요. 흑염소 관련 음식들도 판매하는 것으로 보입니다. 소불고기 한상 메뉴가 보여서 혼자 먹을 수 있는지 확인했는데, 혼밥이 가능하고해서 방문했습니다. 식당 입구에는 잘 키운 화분들이 있습니다. 건강해 보여서 보기에도 좋습니다. 주변의 직장인들이 손님들인데, 점심시간 끝날때쯤 방문해서 나 혼자 식사를 할 수 있었습니다. 소불고기 한상을 주문하고, 수제 떡갈비도 추가 주문했습니다. 여러 가지 반찬들과 주문한 음식들이 나왔는데, 혼자 먹기에는 조금 많아 보입니다. 소불고기는 안 짜서 좋았고, 국물이 있는 음식이라 국물까지 떠먹으면서 맛있게 잘 먹었습니다..